Déantar fíonsaothrú a dháileadh go mór sna réigiúin theas agus thiar theas den Eoráise. Cuirtear na fíonchaora san áireamh inár n-aiste bia úr rialta, próiseáiltear iad i rísíní, sú, subh, fíon agus deochanna eile. Baineann fíonchaora "Kuban" le cineálacha boird, agus mothaíonn siad go maith sa chrios aeráide measartha. Dá bhrí sin, ní mór go dtuigfeadh saothróirí nua a bhfuil cónaí orthu in aeráidí measartha saintréithe an chineáil agus a shaothraithe.
Stair póraithe agus dáilte an chineáil
Tá roinnt cineálacha seanbhunaithe cruthaithe ag Stáisiún Trialach Anapa Zonal Viticulture agus Winemaking le linn a chuid oibre: "Impulse", "Kadrinal", "Kuban", "Nadezhda Azos", "Type Khadzhibey", "Fantasy". Cruthaíodh cineálacha tábla “Kuban” dorcha agus “Nadezhda Azos” ag tús an chéid seo caite ar bhonn na gcineálacha “Mholdóiv” agus “Cairdinéal”.
An bhfuil a fhios agat? Den chéad uair riamh, cuireadh fíonchaora san Áise san Afraic agus san Afganastáin 9000 bliain ó shin. Bhí a fhios ag na hÉigiptigh cheana féin conas rísíní agus fíon a fháil uaidh. Agus saothraíodh a chineálacha éagsúla sa Róimh ársa.
Leagadh an chéad fhíonghort i gCríoch Krasnodar sa réigiún Anapa i 1870. Thug an ginearálta faoi deara go bhfuil aeráid an réigiúin an-chosúil le cúige Champagne na Fraince. Chiallaigh sé seo go raibh na coinníollacha maidir le fíonchaora a fhás an-oiriúnach. Thug sé cineálacha éagsúla fíonchaora na Fraince don réigiún (Sauvignon, Aligote, Chardonnay, Riesling) agus agronamists a d'fhéadfadh cúram cuí a sholáthar do na fíonghoirt agus táirgeacht ard a chinntiú.
I 1922, bunaíodh an AES sa réigiún agus lean an chéad ghlúin eile de speisialtóirí leis an obair phóraithe. Rinneadh idirdhealú idir na cineálacha úra fíonchaor a fuarthas ag an stáisiún agus frithsheasmhacht mhaith in aghaidh siocanna agus galair, dea-cháilíochtaí blas agus cuma iontach ar bhraislí.
Amharc ar na cineálacha fíonchaor is coitianta: "Buffet", "In Cuimhne Dombkovskaya", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Ladies Fingers", "Nizina", "Gala", "Chardonnay" agus "Girl".Dá mhéad na caora, is ea is tapúla a dhíoltar na fíonchaora ar an margadh, agus méadaíonn a phraghas go suntasach. Tá dath dubh agus gorm, laíon juicy agus méithe ar chineálacha caora "Kuban". Tá a mblas milis agus beagán géar. Is é meáchan gach ceann acu ó 10 g go 18 g. Is é meáchan an chnuasáin ná 1-1.5 kg. Fágann na cáilíochtaí seo go bhfuil éagsúlacht san éileamh ar shaothrú i bhfeirmeacha príobháideacha sa spás iar-Shóivéadach.
Cineálacha fíonchaor "Kuban"
Is éagsúlacht tábla de aibíocht luath é "Kuban". Tá an deisceart réidh le húsáid ag deireadh Lúnasa. I gcás cosúlachta seachtraí leis an éagsúlacht "Arcadia", tugtar "Arcadia Dubh" ar "Kuban" uaireanta. Is é an t-ainm a shamhlaítear sa litríocht ná “Luath-Mholdóiv”.
Tá sprouts curtha ar fad de 2-3 m óna chéile, ionas nach gcuirfidh na leas-leanaí isteach ar na toir in aice láimhe. Tá táirgiúlacht na n-ard ard. Is é an téarma aibithe ná 120 lá. Ní dhéanann foichí ionsaí ar na lámha aibithe.
Ceann de phríomhghnéithe an chineáil ná méid an bhraisle (suas le 1.5 kg). Déantar braislí a iompar agus a stóráil go maith. Nuair nach bhfuil na caora ag pléascadh agus nach dtrasnaíonn siad, is féidir leo stát indíolta a choinneáil ar feadh i bhfad Tá an éagsúlacht éasca go leor le cothabháil, ní éilíonn sé coinníollacha sonracha d'fhás cáilíochta. 
Bush agus shoots
Toir cumhachta fáis tapaidh le torthúlacht mhór ar na céimeanna. An t-ualach ar an tor 35-45 shoots. Is iad na toir ná trunk láidir agus craobhacha le duilleoga glasa éadroma de mheánmhéid. Féadann sé aibí go maith fiú le droch-uisce.
An bhfuil a fhios agat? Tá a finscéal féin ag gach náisiún ag míniú tionscnaimh fíonchaora. Tá finscéal Peirsis sé go bhfuarthas fíonchaora ó éan iontach tarrtháil ag rí ó nathair. Cuireadh na píopaí agus tugadh fómhar fíonchaora dóibh, agus rinneadh sú astu.
Braislí agus caora
Is é an blas na caora saibhir, milis agus beagán géar. An cion siúcra atá ag caora - 20%, aigéadacht 5 g / l. Is iad na caora an-mhór, ubhchruthach, múnlaithe ó 10 g go 18 g. Tá an fheoil juicy, méithe le cnámha móra. Measúnú blaiseadh ar thorthaí aibithe - 8.3 pointe. Tá an craiceann tanaí, inite, aramatach. Tá cion ard vitimín C san éagsúlacht. Meáchan an meánchnuasach thart ar 1 kg. Sroicheann meáchan uasta an scuab 1.5 kg. Tá an bunch cruth sobhriste, cónúil le meándlús caora. 
Sonraíochtaí Grád
Torthaíonn toibreacha go maith, agus fabhraíonn torthaí ar tor suas le 60%. Le haghaidh braislí móra toir, caithfear iad a uisceadh agus a chothú go maith. Moltar an tsúil a fhágáil san earrach 25-35, ionas nach ndéantar an fíniúna a ró-ualach. Fulaingt sé frosts agus geimhreadh snowy le teocht an aeir faoi bhun -20 céim. Tá friotaíocht lotnaidí meánach. In ainneoin an fhriotaíocht sioc, ní mór an éagsúlacht a bheith clúdaithe don gheimhreadh chun reo a sheachaint. Seachadtar míchaoithiúlachtaí speisialta do thurlaigh nár aimsíodh trí thabha nó báisteach le fuaraithe géar, mar thoradh ar na foirmeacha sioc. Dá bhrí sin, tá gá le foscadh go beacht chun cosc a chur ar dhíothú na nduán ag oighear.
Fíonchaora plandála "Kuban"
Ba chóir go mbeadh tuirlingt grianmhar. Ní mór a mheabhrú go bhfásann fíonchaora go dona i scáth na gcrann. Ní ghlacann toir le dréachtaí ná gaoth fhuar. Dá bhrí sin, i gcás na tuirlingthe, roghnaigh taobh theas na bhfoirgneamh. Má chuirtear na fíonchaora ar an bplota, ansin caithfidh tú áit a roghnú ar chnoc. Bailíonn an taise iomarcach sna hísealchríocha, as a dtagann na fréamhacha le lobhadh agus a fhágann nach bhfuil plandáil in áiteanna dá leithéid praiticiúil.
Tá sé tábhachtach! Ní féidir plandáil a dhéanamh sa gheimhreadh ach amháin i gcás cineálacha fuar-resistant a sheasann teochtaí thart ar -26 céim agus a bhaineann le cineálacha neamhchónaitheacha. Ní féidir ach le tor den sórt sin maireachtáil sa gheimhreadh le córas fréimhe nach bhfuil forbartha go maith.
Dátaí tuirlingthe
Ba chóir síológa plandála a dhéanamh ó Bhealtaine go Lúnasa. Cuidíonn plandáil an earraigh leis na shoots fréamh a ghlacadh agus iad a chur in oiriúint roimh thús an gheimhridh. Úsáidtear plandáil an fhómhair le haghaidh toir fásta. Plandáil a dhéanamh ar maidin, déantar 10 l uisce a dhoirteadh faoi gach síológ. Tá aimsir éadrom gréine níos fabhraí le haghaidh tuirlingthe ná aon cheann eile. Má thiteann an phlandáil ar am an-te - ansin caithfear an gléasra a uisceadh níos minice, ionas nach n-ídíonn an ithir.
Conas síológa a roghnú le haghaidh plandála
Tá síológa fabhracha curtha i talamh oscailte i mBealtaine agus Lúnasa. Mar sin féin, ní mór dóibh 5 fhréamh ar a laghad a bheith acu thart ar 10 cm ar fad agus 1-2 shoots thart ar 20 cm ar fad.
Tá sé fíorthábhachtach cúram cuí agus críochnúil a sholáthar do na fíonchaora. Seiceáil na gnéithe cúraim fíonchaor ón earrach go dtí an fómhar.
Conas plota a roghnú agus a ullmhú
Agus an ithir le haghaidh plandú á hullmhú, tá gá le sraith beart chun a cháilíocht a fheabhsú. Ní mór caolú a dhéanamh ar ithir dhlúth le gaineamh, humus agus múirín. Ag bun an trinse nó an phoill leagann sé draenáil, ansin doirt ithir thorthúil le humus agus tar éis an tor a phlandáil, titim ina chodladh leis an tsraith barr ithreach. 
An bhfuil a fhios agat? Deir finscéal Rómhánach gur shocraigh Bachus, tar éis dó fíniúna a fháil, é a phlandáil ina thír dhúchais. Le plandáil a dhéanamh ar phlanda ón ngrian breoite, chuir sé é i gcnámh an éin. I rith an turais, d'fhás an teacht isteach agus phacáil Bacchus é i gcnámh leoin, ansin isteach i gcnámh asal. Mar sin anois, nuair a ólann duine gloine fíona amháin - canann sé mar éan, bíonn dhá ghloine láidir, mar leon, agus casann sé asal i dtrí spéaclaí.I gceantair a bhfuil fiailí fúthu, tá sé riachtanach an fiailí atá beartaithe a chur i gcrích (1.5-2 mhí roimh phlandáil) ar bhealach ar bith: ceimiceacha nó meicniúil. Roimh an gheimhreadh is féidir leat mustaird a chur ar shuíomh an fhíonghoirt amach anseo, rud a choisceann fiailí.
Ar an mhachaire, leagtar sraitheanna ó thuaidh ó dheas chun soilsiú maith a sholáthar do gach shoot. Ar fhánaí na gcnoc, leagtar sraitheanna trasna an chnoic chun an ithir a chaomhnú níos fearr le linn bháisteach agus shneachta. 
Scéim phlandála síolóige
Is é leithead na trinse plandála ná 1-2 m.Tá doimhneacht phlandáil na toir 0.5 m.Tá an fad idir na síológa thart ar 2 m.Tugann an fad seo an méid riachtanach aeir agus solais do gach shoot.
Cuirtear leasacháin orgánacha i bhfeidhm ag ráta 1 bhuicéad in aghaidh 1 méadar cearnach. Má dhéantar an tuirlingt sa pholl, ansin ba chóir go mbeadh trastomhas an phoill 0.8 m, níor chóir go mbeadh an doimhneacht níos lú ná 0.8 m Sula bplandáil, déantar 30-40 lítear uisce a dhoirteadh faoi gach tor.
Tá sé tábhachtach! Níor chóir go mbeadh an fad ón fíniúna go dtí an crann is gaire níos lú ná 5 m Nuair a phlandáiltear in aice le foirgnimh, ba chóir na poill a dhéanamh ó thaobh theas an fhoirgnimh 2 m ar a laghad uaidh.
Gnéithe de agrotechnology: conas aire a thabhairt do ghrád
Is cineál gréine is fearr leat "Kuban" agus forbróidh sé go maith i gceantair Mostly atá faoi fhothain ó na gaotha. Le haghaidh fómhar cobhsaí, caithfidh an tor a bheith dea-dheartha agus toirchithe.
Déantar uisciú éigeantach athluchtaithe uisce san fhómhar, cúpla seachtain sula bhfreastalaítear ar tor don gheimhreadh. Le linn an tséasúir fáis, déantar uisce mar is gá.
Uisce agus leasachán
Na príomhchineálacha leasachán nuair a bhíonn fíonghort á phlandáil:
- Orgánach: aoileach agus aoileach;
- mianraí: superfosfáit, salann potaisiam, fuinseog adhmaid;
- nítreach - níotráit amóiniam, úiré, bualtrach éan.
Chun an ithir a shaibhriú agus na plandaí a chothú, leasacháin orgánacha a úsáid: tuí, bualtrach colm, bualáin sicín gránaithe Florex, min chnámh, min éisc, meadhg, craiceann prátaí, múirín, blaosc uibhe, leasachán banana agus deannach tobac.
Cuirtear leasacháin i bhfeidhm ar bun na croise. Le méid leordhóthanach taise, cuirtear leasacháin i bhfeidhm sula dtagann siad faoi bhláth, tar éis bláthanna agus roimh aibiú. Bí cinnte a chur i bhfeidhm leasachán orgánach ar an titim (10-15 kg in aghaidh an tor).Tá sé tábhachtach! Ní mór leasacháin orgánacha a chur i bhfeidhm uair amháin i 3 bliana. Beidh siad níos éifeachtaí má dhéanann tú iad i bhfoirm lofa.Déantar uisce ó earrach go fómhar leis an ngnáthnós 100-150 lítear in aghaidh an mhéadair chearnaigh. Soláthraíonn sé seo gnáth taise ithreach agus cruthaíonn sé coinníollacha le haghaidh torthúlachta maithe.
Cuir aithne ar na buntáistí a bhaineann le uisciú drip a úsáid, chomh maith le foghlaim conas córas uisciúcháin drip a eagrú ag an dacha.
Bearradh
Tá toir a bhfuil geimhreadh orthu tar éis iad a oscailt ceangailte le tacaíocht láithreach. Bíonn lámhaigh ceangailte go rialta chun soilsiú maith a sholáthar agus cosc a chur ar ionfhabhtú ag fungais. Tá saigheada torthaí ceangailte go cothrománach.
I rith an tsamhraidh, baintear leasleanaí barren, a fhoirmítear in acastóirí na nduilleog. Le haghaidh bearradh cuí tá sé riachtanach struchtúr an tor fíonchaor a fhiosrú. Ar sleeves an tor, forbraíonn fíniúnacha bliantúla a ndéantar muirmhíleanna ionadacha ina leith. Gearrtar 3-4 súile ar rónta athsholáthair, agus fágtar fíniúnacha 1-2 le haghaidh torthúla ar an sprout sprouting. San fhómhar tar éis titim na nduilleog, déantar an chuid is mó de shoots agus cóireáil ó lotnaidí a bhearradh. Ina dhiaidh sin, clúdaítear an tor don gheimhreadh. 
Cosaint ó éin agus foichí
Ní dhéanann foichí damáiste do gach cineál. Is é an éagsúlacht "Kuban" resistant an fachtóir seo (nach bhfuil foichí ionsaí air). Tá cosaint á dhéanamh ar fheithidí (foichí, míoltóga), málaí níolóin nó ábhar mogalra eile, atá cóirithe ar gach bunch, áisiúil. Is léir go bhfuil míbhuntáiste ag baint leis an modh seo le haghaidh fíonghoirt mhóra - tá sé dodhéanta go praiticiúil an líon riachtanach málaí a chur. Dá bhrí sin, i gcásanna den sórt sin úsáidtear gaistí éagsúla.
An bhfuil a fhios agat? Níl laga foiche láidir go leor le caora a bhá, agus dá bhrí sin ní bhíonn ach foichí ag ithe caora a ndearnadh damáiste dóibh cheana féin. Má tá caora den sórt sin ar an mbinse, beidh sé níos éasca iad a bhaint agus gan iad a mhealladh.Is é 80% den damáiste gníomhaíocht na n-éan: gealbhain, tits agus áitritheoirí eile sna páirceanna. Chun iad a chosaint, moltar an chléithe an glan iascaireachta a chlúdach. Ba chóir go mbeadh an clúdach nuair a thagann an sméar isteach sa chéim aibithe (thart ar 2 sheachtain roimh an bhfómhar). Cosnóidh an líon an barr 100%. Ina theannta sin, ní choisceann sé ar aer agus solas dul i bhfód.
Málaí le haghaidh cosanta ó fheithidí agus éinConas fíonchaora a fhómhar agus cathain
Ba chóir go mbeadh an fómhar in aimsir Mostly. Caithfidh na braislí a bheith tirim. Dá bhrí sin, má tá sé ag cur báistí, fan 1-2 lá chun na fíonchaora a thriomú go hiomlán. Bíonn tionchar diúltach ag láithreacht taise ar chaomhnú, beag beann ar ghrád. Ní féidir fíonchaora scannánáilte a fhágáil faoin ngrian - bogann an sméar agus laghdaíonn sé seo a gcaighdeán coinneála. Gearrthóirí a ghearrann na braislí. Ag an am céanna le lámh amháin chun tacú le bunchloch an gas. Ní féidir leat a bunch de caora a shealbhú: is féidir le bunch duillín agus damáiste a dhéanamh dó. Le haghaidh cruachta i mboscaí, roghnaigh braislí slán, gearrtar caora millte orthu le siosúr.
Más mian leat go ndéanfadh an déantús fíona an toradh ionchais, faigh amach cé na cineálacha fíonchaor atá oiriúnach le haghaidh fíona.
Conas foscadh a dhéanamh le tor don gheimhreadh
Tar éis na toir a bhearradh tá siad á n-ullmhú le haghaidh foscaidh don gheimhreadh. Tá an tor ceangailte le sreangán chun a dhlúthachta agus tá sé clúdaithe le hábhar scannáin. Tá an bonn clúdaithe le cré ar a bharr (ciseal 7-10 cm). Cosnaíonn ábhar scannáin na brainsí ó lotnaidí agus taise, agus cuireann an talamh cosc ar reo.
Is eol duit na rialacha simplí maidir le fíonchaora a fhás, is féidir leat fómhar maith a bhailiú go bliantúil le haghaidh úsáide pearsanta agus le díol. Is é an rud is mó ná dul i ngleic go cúramach le gach céim den phróiseas, agus ansin rachaidh an toradh thar gach ionchas.
Fís: Fíonchaora Kuban
Athbhreithnithe ón líonra faoin gcineál fíonchaor "Kuban"
