Comhlánaigh cupán tae te ar thráthnónta geimhridh fuar agus tabhair cuimhní te ar subh úll an tsamhraidh roimhe seo. Tá oidis an ómra seo, an mhilseoga tiubh agus aramatacha flúirseach agus tá siad go léir simplí go leor le hullmhú, ach, má chócaráiltear iad i gcócaire mall, ní bheidh aon stró breise ann agus beidh sé an-bhlasta agus sláintiúil.
Sochair Jam
Is táirge úsáideach é corp subh Apple, d'ainneoin an cion ard siúcra, don chorp daonna. Is éard atá ann ná úlla, siúcra agus uisce, agus is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil úlla luachmhar don chomhlacht. Ní chailleann na vitimíní agus na mianraí atá iontu le linn cóireála teasa a n-airíonna.
An bhfuil a fhios agat? I miotaseolaíocht Lochlannacha, measadh go raibh úlla mar bhia na nDéithe, ag tabhairt óige síoraí dóibh, agus go raibh siad cosanta go dlúth ag bandia na hóige síoraí - Idun.
Is ionsúiteoirí nádúrtha iad peictiní i gcomhdhéanamh subh, cuireann siad le feabhsú an chórais díleá, déantar próisis meitibileacha a luathú. Cuireann airíonna ionsú peictin le colaistéaról a cheangal agus é a bhaint den chorp, rud a laghdaíonn a leibhéal.
Cabhraíonn na mianraí atá sa mhilseog, ar nós potaisiam, cailciam, maignéisiam, iarann agus mangainéise, le feabhas a chur ar chaighdeán na fola agus le matán an chroí a neartú, rud a thacaíonn leis an gcóras iomlán cardashoithíoch. Sásaíonn vitimíní A, C, E, K, PP agus grúpa B an corp, cuireann siad cosc ar theacht chun cinn avitaminosis agus laghdaíonn siad leibhéal na ngalar tógálach agus baictéarach a tharchuirtear trí bhraoiníní san aer. Laghdaíonn frithocsaídeoirí agus flavonoids sa chomhdhéanamh aosú an choirp agus laghdaítear an baol ailse.
Faigh amach cé chomh húsáideach is atá úlla: triomaithe, bácáilte, úr.
Is fiú a thabhairt faoi deara go gcuireann subh úll cailliúint meáchain chun cinn, ach ar choinníoll go n-úsáidtear í i gcainníochtaí beaga, mar gheall ar tugann siúcra a chuirtear le linn cócaireachta ábhar calorie ard don milseog. Is é a luach fuinnimh 265 kcal.
Tá sé tábhachtach! Is é an cúram atá ort milseog a chóireáil ná cóir leighis a chur ar dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu nó ar féidir leo frithghníomhartha ailléirgeacha a fháil. Chomh maith leis sin, is féidir leis na haigéid atá i gcomhdhéanamh na n-úll, drochthionchar a imirt ar chruanán na bhfiacla, é a scriosadh.Le hachoimre a dhéanamh ar an méid thuas, is féidir leat an dochtúir Hippocrates ársa a lua - "is maith an rud é seo go léir."
Oide cócaireachta
Is simplí iad oidis do mhilseog úll. Ní gá ach na táirgí riachtanacha, uirlisí cistine agus an tsraith cheart gníomhartha a ullmhú.
Fearais agus trealamh cistine
Chun subh úll a ullmhú, ní mór trealamh cistine den sórt sin a bheith agat:
- ilcheoltóir;
- cumascóir;
- prócaí aimridithe le haghaidh buidéalú agus stórála;
- bord gearrtha chun an bonn a ullmhú;
- sealbhóirí liach, scian agus pota.
Amharc ar an oideas le haghaidh subh úll i gcócaire mall.
Comhábhair Riachtanacha
Chun blas milseog a éagsúlú, is féidir aon torthaí a fhorlíonadh leis an ngnáth-oideas. Le haghaidh cócaireachta beidh gá le:
- 500 gram de úlla;
- 500 gram de oráistí;
- 1 chileagram siúcra.
Faightear 1 lítear de subh úll-oráiste as a leithéid de tháirgí.
Molaimid duit deochanna a ullmhú ó úlla: tincture, sú (ag baint úsáide as juicer agus gan), moonshine, fíon, leann úll.
Oideas céim ar chéim
Mar sin, téigh go díreach chuig an oideas le haghaidh delicacy:
- Sruthlaigh úlla agus oráistí go maith faoi uisce reatha.
- Ó na torthaí chun an croí agus na cnámha a bhaint.
- Gearr i bpíosaí beaga de chruth treallach iad.
- Cuir torthaí ullmhaithe isteach i mbabhla an ilmheora.
- Ar bharr na dtorthaí, gan a bheith ag corraíd, doirt siúcra.
- Dún an clúdach agus roghnaigh an clár "Jam". Mura bhfuil aon chlár den sórt sin ann, is féidir leis na cláir Multipovar nó Quenching é a athsholáthar.
- Nuair a stoptar an t-amadóir cócaireachta, meascadh an bonn a eascraíonn as agus buail le cumascóir go dtí go gcruthófar mais aonchineálach.
- Doirt an subh isteach i bprócaí réamhullmhaithe ullmhaithe agus dún na claibíní.
- Fuaraigh ag teocht an tseomra, ansin déan é a stóráil le haghaidh stórála.
Tá sé tábhachtach! Má tá fiuchphointe iomarcach fiuchphointe ag an gclár "Multipovar" nó "Quenching", ansin ag an gcéad chéim ba chóir an subh a ullmhú leis an lid oscailte go hiomlán.
Is cosúil go mbeidh an chomhsheasmhacht is cosúil ar dtús le subh úll-oráiste, nuair a fhuaraítear go hiomlán í, ag tiúchan agus ag fáil na comhsheasmhachta glóthaí atá ag teastáil.
Stóráil
Tá seilfré an mhilseoga ullmhaithe i gcomhréir go díreach leis an méid siúcra a chuirtear leis le linn a ullmhú. Is é fírinne an scéil go bhfuil siúcra ina leasaitheach nádúrtha agus go leathnaíonn a úsáid seilfré.
Tugann cion siúcra chun milseog úll-oráiste a dhéanamh caomhnú agus blas maith ar feadh 12 mhí ón dáta caomhnaithe. Ba chóir a mheabhrú go laghdaíonn méid na vitimíní agus na mianraí atá sa mhilseog le ham, agus mar sin beidh sochair an chomhlachta níos lú.
An bhfuil a fhios agat? I miotaseolaíocht na Slóvaice, tá meas ar an úll mar shiombail an phósta agus mar thoradh ar bhreith sliocht sláintiúil
Ní dhearnadh milseog céim steiriliúcháin bhreise (ie cóireáil teasa bhreise) agus mar sin moltar í a stóráil in áit dorcha agus fhionnuar ag teocht an aeir de 10 ... 20 ° С. Ach is é an áit is oiriúnaí le stóráil ná seilf bun an chuisneora. 
Is milseog blasta é Apple subh le cócaireacht shimplí. Soláthraíonn an meascán foirfe úll le torthaí agus caora eile a speicis éagsúla. Ní cheadaíonn comhchuibheas tiubh agus glóthach an mhilseáin dó leathadh nuair a úsáidtear é, rud a thugann an príomhchaighdeán dó - sudobstvo. Ina theannta sin, tá go leor cothaitheach i subh úll agus bíonn buntáistí móra ag baint leis.
Recipes ó netizens
Ba mhaith liom buíochas mór a rá leis an oideas seo do Ira (Shusha) agus Tanya (Kaveva).
Peel úlla, glan cnámha agus gearrtha isteach in aon ghliomach méide. Corraigh siúcra agus aigéad citreach. Fiuchadh i mód BAKE agus ansin cuir i mód múchadh é ar feadh 1 uair an chloig.
Roimhe sin, níor chócaráil mé riamh subh le hanlaí, ach amháin i déantóir aráin. Agus síneann sí))) Ie tá an subh aonfhoirmeach ar an bpointe boise. Ansin d'oscail sí agus bhí sí stunned: síoróip ar leithligh, úlla ar fad ar a mbarr. Ghlac mé spatula agus chaill mé an ceart i Multe. Ní raibh ann ach subh aonchineálach iontach!
Bíodh an fonn ort! údar: Natasha Oleinik (Saechka) "
Seo an t-oideas seo.
