Tá sicín ar cheann de na héanlaith chlóis is coitianta go príomha toisc nach bhfuil sé thar a bheith deacair ábhar a ithe. Mar sin féin, braitheann na coinníollacha nach mór a chinntiú do thréada cleiteacha, den chuid is mó ar an gcuspóir a ardaítear sicíní - le haghaidh uibheacha, feola nó táirgeadh stoic óga. Lig dúinn machnamh a dhéanamh ar an rogha dheireanach.
Cad é an tréad tuismitheora
Ba chóir go dtuigfeadh an tuismitheoir tréada maidir le sicíní beostoc éanlaithe den sórt sin, atá le fáil chun an t-uaslíon uibheacha toirchithe d'ardchaighdeán a fháil ar féidir leo sliocht sláintiúil agus inmharthana a thabhairt.
An bhfuil a fhios agat? D'fhonn uibheacha a iompar, ní gá go mbeadh coileach ar an sicín. Tá na huibheacha seo go hiontach le haghaidh bia a úsáid, ach ní bhainfidh sicíní as dóibh, is cuma cé mhéad a ghortaíonn siad. Tá sé beagnach dodhéanta idirdhealú a dhéanamh idir an ubh ina bhforbraíonn an suth ón “fholamh” leis an tsúil nocht. Go dtí seo, níl ach dhá bhealach ann chun a dhiagnóisiú: na huibheacha a scanadh le léas treo (an ovoscopy mar a thugtar air), nó na huibheacha a oscailt go roghnach, agus measúnú amhairc ar an ábhar.Thar na mílte bliain a chuaigh thart ó thús an chearc, trí thriail agus earráidí gan staonadh, chinn daoine de réir a chéile na coinníollacha is fearr chun an líon céanna uibheacha a fháil ón líon céanna cearca atá oiriúnach do ghoir rathúil.
Cóimheas na sicíní agus na gcoileach
Is léir go mbraitheann an toradh eacnamaíoch go díreach ar chumraíocht cheart an tréada. Ós rud é gur sicíní amháin a iompraíonn na huibheacha, ba chóir go mbeadh íosmhéid na n-éanlaithe i measc na n-éan, ach ar an láimh eile, mar thoradh ar an easpa gnéis níos láidre beidh méadú ar líon na n-uibheacha “folamh”.
Ceann de na buntáistí a bhaineann le sicíní i gcomparáid le héin thalmhaíochta eile ná nach bhfuil siad aonchineálach, is é sin, ní chruthaíonn siad péirí. Ciallaíonn sé seo, ar a sheal, gur féidir cóimheas na gcoileach agus na gcearc sa tréad a mhéadú go mór i bhfabhar an dara ceann.
Tá sé tábhachtach! Le haghaidh feidhmíocht optamach táirgthe uibhe “táirgiúil”, is leor crústar amháin a bheith ann in aghaidh an deich sicín (chun comparáid a dhéanamh, is é 1: 4 an cóimheas idir géanna agus lachain, ach is féidir le turcaí amháin freastal ar 16 go 25 bean).
Ba chóir a thuiscint chomh maith is mó an tréad, dá airde an dóchúlacht nach rachaidh “cnagadh” ceann de na hoileáin i bhfeidhm ar na torthaí foriomlána (tá luach an choileáin aonair i dteaghlach dosaen i bhfad níos mó ná an ceathrar fear a fhreastalaíonn ar dhaichead sraitheanna).
Mar sin féin, tarlaíonn ró-mhór i gcás coinbhleachtaí stoic éanlaithe i bhfad níos minice, agus méadaíonn an dóchúlacht go scaipfear ionfhabhtuithe éagsúla freisin. Dá bhrí sin, fiú i bhfeirmeacha móra, moltar go roinnfí na héanlaith chlóis go léir i ngrúpaí de 33-44 duine aonair agus gur chóir “teaghlaigh” den sórt sin a choinneáil ar leithligh óna chéile.
An t-ábhar
D'fhonn céatadán ard sicíní sláintiúla a chinntiú, chomh maith le foirmiú inniúil an tuismitheora, tá sé riachtanach freisin na dálaí tithíochta is fearr a chinntiú don éan.
Go háirithe, teastaíonn aiste bia ghlan agus chothrom ó bheostoc cleití, ach ní mór dúinn dearmad a dhéanamh ar chur i bhfeidhm na mbeart coisctheach atá dírithe ar leathadh galar tógálach a chosc.
Foghlaim conas an sicíní a thrasnú sa bhaile, ar cad iad na forais ar chóir sicíní a roghnú chun leanúint leis an rás.
Próiseáil seomra
Is minic a bhíonn na héin breoite mar gheall ar neamhchomhlíonadh úinéir na riachtanas bunúsach sláintíochta agus sláinteachais.
Beidh sé níos éasca an teach a ghlanadh má tá imní ort roimh ré faoi roinnt rialacha simplí a leanúint:
- clúdach urláir déanta as ábhar neamhshleamhnach, sábháilte (neamh-tocsaineach) agus ábhar te (mar shampla, boird linóleum nó teanga agus groove) a fhágann go bhfuil sé indéanta gan bruscar breise a úsáid, rud a fhágann go n-éascaíonn glanadh an urláir an t-urlár, ach go sábhálann sé airgead ar cheannach féir, tuí, min sáibh agus tomhaltáin eile;
- is fearr a dhéantar aolchóireáil ar na ballaí sa teach, beidh cosc den scoth ar ionfhabhtuithe fungais agus eile;
- ba chóir neadacha agus péirse a fheistiú sa chaoi is gur féidir iad a bhogadh go héasca (ar shaighid inchoigeartaithe) le linn an fhómhair;
Foghlaim conas coop cearc agus sicín iniompartha a thógáil, conas neadacha, péirse, friothálacha, óltóirí, aerú, téamh ann a threalmhú.
- Níor chóir, i gcás ar bith, an bheatha a dhoirteadh go díreach ar urlár an tí, ní mór na friothálaithe a bheith feistithe sa seomra, ar leithligh le haghaidh bia tirim agus fliuch, agus ní mór iad a shuiteáil ar ardán ardaithe ionas nach bhfaigheann na héin taobh istigh lena gcos. Ní mór na fothairí a ghlanadh go rialta agus na fuílleach den bheatha a bhaint;
- Sula dtéann tú isteach sa teach, ní mór duit do chosa a ghlanadh go han-chúramach, mar is minic a thugann na húinéirí féin salachar agus seadáin isteach sa chop cearc.
Má choinnítear an tuismitheoir i gcoinníollacha saor-raoin, ní féidir an teach a ghlanadh chomh minic, ach i gcás éan atá taobh istigh den áitreabh i gcónaí, ba chóir an nós imeachta seo a dhéanamh gach lá.
Tá sé tábhachtach! Ba chóir go mbeadh teach na gcearc tirim agus glan i gcónaí, ba chóir go mbeadh aeráil mhaith ar an seomra, ach ní féidir glacadh le dréachtaí go hiomlán.
Chomh maith leis an ngnáth-ghlantachán, uair sa bhliain ar a laghad (agus go ráithiúil más féidir) is gá díghalrú iomlán a dhéanamh ar theach na gcearc chun sceartáin, dreancaidí agus naimhde beaga eile an tréad cleite a throid. Chun an nós imeachta a chur i gcrích, is gá na háitritheoirí a bhaint as an áitreabh (sa séasúr te níl sé deacair é seo a dhéanamh, mar sin is fiú an ócáid a phleanáil ionas go mbeidh sí críochnaithe ag an sioc).
Baintear úsáid as substaintí difriúla mar mhodh próiseála, agus tá buntáistí agus míbhuntáistí ag baint le gach duine acu, ionas gur féidir le gach feirmeoir rogha a dhéanamh dó féin, faoi threoir a roghanna agus a thaithí féin. Anseo thíos tá forbhreathnú gairid ar roghanna féideartha.
Díghalrán | Meastóireacht feidhmíochta |
Fínéagar leann úll Apple | Neamh-tocsaineach, ní daor, ach tá a éifeachtúlacht sách íseal. |
Formalin | Éifeachtach, ach an-tocsaineach (san Eoraip go ginearálta tá cosc air úsáid a bhaint as baile). |
Bleach | Éifeachtach, ach tocsaineach, ina theannta sin, tá sé deacair am na gníomhaíochta a ríomh. |
Sármhanganáit photaisiam | Mar sin féin, faoi láthair, is deacair an druga a cheannach gan oideas speisialta. |
Iaidín | Meastar go bhfuil sé ar cheann de na cinn is sábháilte, ní féidir leat an t-éan a bhaint fiú ó theach na gcearc. |
Ullmhóidí speisialaithe ("Gluteks", "Virotsid", "Ekitsid-S", "Delegol", etc.) | Éifeachtach, sábháilte, éasca le húsáid, ach cosnóidh an nós imeachta beagán níos mó. |
Níos daoire fiú, ach is é an rogha is áisiúla agus is sábháilte ná cuireadh a thabhairt d'fhoireann speisialtóirí an teach a dhífhabhtú.
Aiste bia cheart
Is eolaíocht iomlán í an chandam ceart le haghaidh éanlaithe, agus braitheann aiste bia agus comhdhéanamh na beatha go mór ar threo úsáid na beostoic - le haghaidh feola, uibheacha nó sicíní.
Tá sé tábhachtach! Tá dhá phríomhghné ag sraitheanna beathaithe. Ar an gcéad dul síos, i gcodarsnacht le cás na n-éan a ardú le haghaidh feola, ní mór don fheirmeoir a bheith cúramach nach bhfaigheann an t-éan rómheáchan, rud a chiallaíonn go gcaithfear an méid próitéine a laghdú, agus sa dara háit, chun an ubh a fhoirmiú i gceart (mar an bhlaosc, agus a bhfuil ann) ní mór go mbeadh cúlchistí cailciam i bhfad níos suntasaí ag comhlacht an chlub ná mar a mharaítear a chompánaigh.
Ba chóir a mheabhrú freisin más gá do na sraitheanna an t-uasmhéid cailciam agus fosfair a sholáthar (mar atá ar eolas go maith, nach ndéantar cailciam a shú nuair a bhíonn ganntanas fosfair ann), ansin tá farasbarr de na heilimintí sin díobhálach do na fir.
Tá an ghné seo ar cheann de na cúiseanna gur chóir sicíní agus fir a ardú agus a chothú ar leithligh óna chéile go pointe áirithe (aibíocht iomlán ghnéasach).
Tá na comhpháirteanna atá san áireamh i réim bia na sicíní, go ginearálta, caighdeánach, ach déantar a gcóimheas a choigeartú ag brath ar aois agus ar mhéid na n-éan, mar sin, ag tosú ón dara seachtain den saol, bíonn beostoc an tuismitheora faoi réir mheá rialta.
Ina theannta sin, chun meáchan na n-éan sa tréad tuismitheora a rialú, molann go leor feirmeoirí úsáid a bhaint as “laethanta troscaidh”: cothaítear na héin ar feadh cúig lá agus coimeádtar iad gan bia ar feadh dhá lá.
Seo thíos na rialacha maidir le hullmhú an aiste bia do thuismitheoir na sicíní:
Cineál Beatha | Cad is féidir a chur san áireamh | Neas-sciar san aiste bia |
Grán | eorna; coirce; muiléad; arbhar; cruithneacht; ruán; síolta, béile, císte lus na gréine, líon | 60% |
Beatha glas | seamair; neantóg; alfalfa; gais agus duilleoga piseanna; dill; féar óg; snáthaidí (go háirithe sa gheimhreadh, nuair nach bhfuil aon ghlasra eile ann) | 19% |
Glasraí fréimhe, glasraí eile, torthaí | biatas; cairéid; prátaí; tornapa; pumpkin; úlla | 15% |
Bia próitéin de bhunadh ainmhíoch | táirgí déiríochta (meadhg, kefir, cáis iostáin); min feola agus cnámh; dramhaíl feola; dramhaíl éisc; béile éisc; cnámha; péisteanna, ciaróga agus feithidí eile | 5% |
Forlíontaí Mianraí | luaith; cailc; salann boird; gairbhéal; carraig bhlaosc; aolchloch | 1% |
Caithfear aiste bia an tuismitheora a choigeartú freisin ag brath ar an séasúr, chomh maith le cé acu an bhfuil nó nach bhfuil teacht ag an éan ar raon saor (sa bhfiadhúlra, tá an deis ag sicíní farae glas agus “earraí” de bhunadh ainmhíoch a fháil).
Vacsaíniú
Is é an vacsaíniú an bealach is éifeachtaí chun na galair is contúirtí a chosc, agus tá an riail seo chomh cothrom céanna do dhaoine agus do pheataí.
De ghnáth vacsaítear tréada na dtuismitheoirí ó:
- eincephalomyelitis éan, ar a dtugtar tremor eipidéime freisin (déantar an vacsaíniú tráth nach luaithe ná cúig seachtaine roimh an leagan;
- broincíteas tógálach (le linn na tréimhse socraithe, tá cosc ar vacsaíniú);
- salmonellosis (tá sé tábhachtach anseo nach bhfuil an oiread sin cosc ar ghalar an éin féin ionfhabhtú an tsicín a chosc);
- mycoplasmosis (a úsáidtear de ghnáth vacsaín beo MG 6/85).
Ach is minic nach mbaintear úsáid as vacsaíniú i gcoinne galair seadáin chontúirtigh mar choicridiosis do dhaoine aonair, ach go díreach le haghaidh sicíní (faigheann ainmhithe óga an vacsaín ar an séú lá den saol, agus cuirtear cócidéatatics, a mheastar a bheith níos éifeachtaí ná an vacsaín, leis sicíní i mbeatha).
Faigh amach cad atá le déanamh má théann sicíní maol, titim go dtí a gcosa, uibheacha a phiocadh, peck a choileach, fuiliú a chéile, casacht, cuimilt, sraoth.
Le linn na tréimhse socraithe, ba chóir go n-úsáidfí aon chógas go han-chúramach, mar atá i gcás vacsaíní. Tá sé ar eolas gur féidir le go leor drugaí míochaine agus próifiolacsacha a úsáidtear le haghaidh sicín drochthionchar a imirt ar fhorbairt sicíní ina dhiaidh sin.
Tá an baol go dtarlódh galar tógálach ó shraith go dtí an chick amach anseo an-ard, mar sin ba cheart go mbeadh eisiamh neamhthrócaireach ó phórú ag gach duine sa tuismitheoir a léiríonn comharthaí d'aon ghalar contúirteach.
An bhfuil a fhios agat? Mhol micribhitheolaí agus poitigéir Francach Louis Pasteur vacsaíniú mar mhodh chun galair a chosc. Agus, mar a tharlaíonn sé go minic, chabhraigh an timpiste leis an eolaí ceann de na fionnachtana is mó a dhéanamh sa leigheas. Agus ... sicín. Rinne Louis Pasteur staidéar ar cholera sicín, a raibh éin bhreoiteachta ag teastáil uaidh, ar ndóigh. Ach lá amháin, ag dul chun sosa, thug an t-eolaí a bhardaí do chúntóir nach raibh an-aireach, a rinne dearmad an chéad cholera vibrio eile a thabhairt isteach do na héin. Nuair a d'fhill Louis Pasteur ar ais ar a n-éan le cholera arís eile, d'imigh siad beagáinín, ach ansin d'aisghabháil siad gan choinne, toisc go raibh antasubstaintí acu leis an ngalar cheana féin, a fuarthas tar éis an aithne tosaigh “éadrom” lena phataigin.
Spreagadh táirgthe uibhe cheart
I bhfiadhúlra, ní leagann éin uibheacha i gcaitheamh na bliana, ach i dtimpeallacht feirme, teastaíonn táirgeadh tréada rialta ón tréada baile, beag beann ar an séasúr agus fachtóirí comhshaoil eile.
D'fhonn "nádúr a mheabhlaireacht," d'fhoghlaim an cine daonna roinnt cleasanna éagsúla le fada. Áirítear orthu sin, go háirithe:
- Fad an tsolais lae a mhéadú. Ba chóir modh speisialta soilsithe, a chuirtear ar fáil trí lampaí breise a shuiteáil i dteach na gcearc, a eagrú sa chaoi go mbeadh na sraitheanna solais 12-14 uair an chloig ar a laghad sa lá. Mar sin féin, ag an gcéad chéim de “thosú” an tréada tuismitheora, moltar duit an teach a chlúdach ar feadh 23 uair an chloig sa lá.
- Teach téite sa gheimhreadh. Feiceann an t-éan fuar mar thús tréimhse nuair nár chóir uibheacha a leagan, mar sin ní cheadaíonn tithe éanlaithe neamhthéite táirgeadh uibhe a úsáid chomh héifeachtach agus is féidir.
- Infhaighteacht spás saor in aisce. Bíonn drochthionchar ag na cearca a chur i dteach na gcearc ar rátaí táirgthe uibheacha, mar sin ní mór do gach dinge 1 méadar cearnach ar a laghad de spás pearsanta a bheith sa teach, 20 péirse ar a laghad, agus ba cheart líon na neadacha a ríomh ar a laghad 1-4 sic.
- Cloí go docht le fothaí. Níor chóir go mbeadh bia ón tréad tuismitheoir ceart go leor. Tá sé chomh tábhachtach céanna é a thabhairt i gcónaí ag an am céanna. Caomhnaíonn sé seo na héanlaith chlóis agus díríonn sé a smaointe ar an treo atá riachtanach don fheirmeoir.
Mar sin féin, nuair a bhíonn táirgeadh uibheacha á spreagadh, is gá rudaí oibiachtúla áirithe a chur san áireamh, go háirithe cine agus aois an tréada. Tá sé dodhéanta níos mó a éileamh ó chiseal ná mar a thugann sé.
Chomh maith leis sin, tá sé an-tábhachtach tús a chur le táirgeadh uibhe ar bhealach tráthúil, ós rud é go mbíonn uibheacha beaga ag tabhairt amach uibheacha go luath, nach mbíonn oiriúnach le goir. Is féidir, agus ar mhaithe le sláinte na sraitheanna is féidir fadhbanna den sórt sin a bheith mar thoradh ar a leithéid de Rush, go dtí go gcailltear an t-eolas.
An bhfuil a fhios agat? Mar bhealach neamhchaighdeánach chun táirgiúlacht an tréada a mhéadú, molann feirmeoirí éanlaithe cúpla eallach coirce a chur sa bhruscar do na héin (má úsáidtear é i dteach na gcearc). Tugtar faoi deara go bhfuil próisis áirithe i gcorp na n-éan á seoladh ag tuirlingt sa tuí chun an tsaoirseacht a bhfuil meas air a lorg, rud a chuirtear in iúl ar chúiseanna áirithe go minic.
Dá bhrí sin, is éard atá i gceist le hábhar an mháthair-shicíní ná comhlíonadh le riachtanais dea-shainithe agus, go ginearálta, loighciúil agus intuigthe. Agus an t-eolas riachtanach acu, a léiríonn cúram agus foighne beag, tá gach deis ag aon fheirmeoir éanlaithe clóis torthaí maithe a bhaint amach sa réimse seo.
Conas an tréad tuismitheora a fhás: físeán