I measc na bpórtha ollmhóra agus ionadaíocha bó, tá go háirithe i gceist le Charolais.
Baineann na hionadaithe leis an treo feola agus cuireann siad ar chumas cobhsaí toradh measartha maith feola a fháil.
Níl sé furasta ainmhithe móra den sórt sin a choinneáil, ach is cinnte go n-íocfaidh an obair go léir, atá furasta a fheiceáil, níos éasca le saintréithe an bhó sin.
Stair tionscnaimh
Tá níos mó ná céad bliain ag an mbó pórúcháin Charolais, mar gheall ar an gcéad uair a tháinig ainmhithe chun solais sa Fhrainc, ag tús an 17ú haois. Meastar gur cineálacha áitiúla a bhfuil leibhéil dhifriúla táirgiúlachta agus gnéithe seachtracha acu atá i nginteoirí na mbó Sharolese nua-aimseartha. 
Ag an leibhéal oifigiúil, níor aithníodh cine nua ach amháin i 1864, agus ansin cruthaíodh na chéad leabhair phóir cuntasaíochta.
Fíor, ba chóir a thabhairt faoi deara go raibh difríocht shuntasach idir na chéad bó Charolais agus ionadaithe nua-aimseartha an phóir, agus gur éirigh leo táirgiúlacht feola agus bainne a chomhcheangal, gan trácht ar cháilíochtaí tarraingthe maithe (coinníodh na tairbh le haghaidh obair fhisiciúil le fada).
In ainneoin gur i rith na laethanta sin, bhí meáchan agus forbairt na n-ainmhithe níos lú ná luachanna nua-aimseartha, ach cúitíodh díolúine agus seasmhacht láidir go hiomlán as seo.
Bhog eolaithe go dtí na pleananna pórúcháin nua chun an cine a fheabhsú ach amháin ag tús an fichiú haois, nuair a thosaigh na eallaigh reatha i gCúige Charol ag trasnú leis an mbrú Shortgon agus leis na hIonshamhlacha.
An bhfuil a fhios agat? Rinneadh crainn phórú Charolais a thrasnú go han-ghníomhach le Brahmins, agus rinneadh obair phóraithe chomh dian sin gur tháinig tras-fhuilt nua san Astráil. Tá sé an-deacair an t-ainmhí seo a fháil, mar gheall ar an scéal go gcaithfidh sé 75% de fhuil Charolais a shileadh agus nach bhfuil ach 25% de Brahmin ann.
Ón bpointe seo ar aghaidh, thosaigh an ghlúin atá ag teacht chun cinn a roghnú ar bhonn an fháis agus mhais iomlán na n-ainmhithe, agus tar éis an chogaidh, bhí na chéad fhiontair phóraithe, na hionaid theicniúla agus fiú a gcónaidhm phór féin le feiceáil. Ar chríoch na Rúise agus na hÚcráine, níor thit Charolais ach ag tús an dá mhíle bliain agus is annamh a tharlaíonn sé. 
Cur síos agus cuma
Baineann Charolais le ceann amháin de na pórtha sin, a bhfuil dimorphism gnéasach feiceálach dá chomhaltaí air. Go simplí, tá an baineann níos lú ná an fear i méid agus gnéithe seachtracha an choirp a thógáil, ag cailleadh beagán ar a chúlra. Smaoinigh ar ghnéithe gach gnéis níos dlúithe.
I measc na bpórtha feola eallaigh tá Limisín bán, limisín, Hereford, Highland, Kalmyk agus Shorthorn.
Tarbh
Sroicheann meáchan an tarbh is mó den phór seo luach 2 thonna, ach is é seo an t-uasfheidhmíocht agus is iondúil go mbíonn an chuid is mó d'fhir eile níos lú - thart ar 1000-1600 kg. Mar sin féin, tá corpas an-ollmhór ag gach duine acu agus fásann siad go 165 cm ag an withers.
I measc na ngnéithe taobh amuigh d'ainmhithe tá:
- Tithíocht leathnaigh tarbh dronuilleogach Sharolese, atá beagán fadaithe, sa bhrollach.
- Fad iomlán torso an fhir Is é 220 cm, a bhfuil méid cófra 90 cm air.
- I samplaí folaíochta mais muscle sainithe, le buaileann sa bhrollach agus sna pluide. Tá foircinn na bhfear agus na mban araon íseal, ach láidir, agus tá an cóimheas idir an chúl agus an os comhair an torso beagnach mar an gcéanna.
- Ceann - measartha beag, le lobe tosaigh tosaigh measartha agus adharca móra ar an cloigeann.
- Craiceann - go leor elastic, agus timpeall an mhuinéil bailítear é i bhfillteacha móra le ribí gearra.
- Carnadh saille faoin gcraiceann nach bhfuil chomh follasach agus atá i go leor pórtha feola eile, agus go gcaitear an príomhfhuinnimh a fhaigheann corp an tarbh as bia ar mhais muscle a fháil.
Fásann ainmhithe suas le dhá bhliain d'aois, mar sin ní féidir glaoch orthu go luath, fiú le toradh maith feola in aon bhliain amháin d'aois. 
Ba
I measc na mbó sa phór Charolais tá sealbhóir taifead ann freisin de réir meáchain táscairí: d'fhéadfadh roinnt ainmhithe dul thar na luachanna de 800 kg. Mar sin féin, cloífidh an chuid is mó den bheostoc leis an raon meáchain i raon 600-750 kg (le fás 1-1.55 m), ach is fiú go leor na luachanna seo má fhásann tú ainmhí le haghaidh feola.
Cosúil leis na tairbh, ní hionann an dath a bhaineann le gruaig na mbó ó bhóthach agus scáth geal le toin níos donn, cé gur minic a bhíonn mná níos éadroime ná fir.
Tá sé tábhachtach! I measc na lochtanna seachtracha a bhíonn ar an bpór tá sacrum ar a bhfuil cruth dín, bunreacht choirp scaoilte, lanna bog agus lanna bréige.
Maidir le gnéithe seachtracha, ar an gcéad dul síos, déantar idirdhealú idir baineannaigh:
- leathan, ar ais go cothrom i gcónaí;
- anraith fhada (ach gan a bheith chomh mór le tarbh)
- úth éadrom ar chruth babhla (cé go bhféadfadh cruth gabhair a bheith air);
- ceann beag le adharca neamhfhulaingthe.
Laonna
Cruthaíonn ba charolais laonna measartha mór le meáchan coirp 55 go 70 kg (is é 30 kg an luach íosta). Mar sin féin, ní móide oiread agus is lúide é seo, ós rud é gur méadaíodh líon na gcásanna marfacha: is annamh a sháraíonn sábháilteacht na n-ógánach ag an mbreith 92%, agus ní mhaireann níos mó ná 90% de na laonna go sé mhí d'aois.
Na héifeachtaí díobhálacha a bhaineann le géineas den sórt sin agus leis an mbó féin: cásanna coinnithe na broghais go minic agus foirmiú cysts ar na hubhagáin. Tá sliocht sláintiúil ag fás go gasta agus ag meáchan.
Tá cuma laonna an phóir seo i mórán slite ar an taobh amuigh de go leor ionadaithe beaga eile sa tionscal feola, ach is trí dhath an-éadrom, soladach agus trí ghruaig thiubh atá beagán tiubh a thugtar iad.
Murab ionann agus pórtha eile, ní mholtar laonna Charolais a aistriú chuig cothú saorga go luath agus iad a thógáil amach as an máthair, ós rud é go bhfuil fadhbanna sláinte ag baint leis seo. 
Saintréithe feola agus déiríochta
Níl sé aisteach, ach le táirgiúlacht feola maith, is féidir le cine Charolais toradh bainne measartha maith a thairiscint, a bhfuil leibhéal ard feidhmíochta i gceist leis de ghnáth:
- méid an bhainne in aghaidh na bliana - 2000-4000 lítear;
- cion saille bainne - 3.5–4.5%, le cion próitéine de 3.2–3.4;
- toradh feola maraithe - suas le 65%;
- Is éard is saintréithe feola agus blasanna ann ná mairteoil thrua le blas bog íogair, agus caomhnaítear na saintréithe seo fiú má sheoltar ainmhí scothaosta lena mharú.
An bhfuil a fhios agat? Chun níos mó ná 200 kg de tháirge feola íon a fháil ó ainmhí amháin, déantar beatha cumaisc a chothú le tarbh Charolais ar feadh 136 lá ar a laghad. Suimiúil, ach ní thugann meascáin thirim bó.
Láidreachtaí agus laigí
Tá buntáistí agus míbhuntáistí ag baint le gach cine d'ainmhithe feirme, ar a dtreoraítear póraitheoirí i gcás rogha. Dá bhrí sin, molaimid na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le bó Charolais a bhreithniú. 
Ar na buntáistí gan dabht a bhaineann leis na hainmhithe ollmhóra seo tá:
- ardleibhéal caomhnaithe agus aistrithe breise ábhair ghéinitigh, agus tréithe tréithe géiniteacha uile an phóir á gcomhdhlúthú ann;
- innéacsanna ardfheola, fiú amháin i measc breeds eile feola;
- buanseasmhacht, dea-chumais oiriúnaitheacha a ligeann d'ainmhithe oiriúnú go tapa do na coinníollacha coinneála an-difriúla (is iad na heisceachtaí, b'fhéidir, réigiúin a bhfuil athruithe tobann teochta orthu agus teochtaí móra fo-náid);
- an fhéidearthacht tairbh a mharú cheana féin ag ceithre mhí d'aois;
- bia nach bhfuil sách maith: mura bhfuil rochtain ar fhéarach ann, gheobhaidh ainmhithe meáchan coirp go tapa agus ar bheatha dhírithe;
- caomhnú airíonna blas mairteola, fiú i measc seanionadaithe, beag beann ar uainiú an mharaithe.
Tá sé tábhachtach! Tá mná ban Charolais táirgiúil fós suas go dtí 15 bliana d'aois.
Maidir leis na heasnaimh a bhaineann le pórú na n-ainmhithe móra seo, i measc na bpríomh-astaíochtaí:
- ionsaíocht ard tairbh agus ba ag tabhairt aire do laonna, agus is minic a bhíonn siad contúirteach do dhaoine;
- lao trom le ráta báis ard laonna agus fadhbanna leis an gcóras atáirgthe baineannaigh, a mbíonn básanna mar thoradh air go minic;
- galair oidhreachta a mbíonn cliseadh croí mar thoradh orthu i laonna nuabheirthe;
- an neamhábaltacht síol tairbh a úsáid chun pórtha agus crosa níos lú a inseamhnú, ós rud é gur dócha go mbeidh deacrachtaí móra ag an lao le linn toirchis agus le linn na breithe féin.
Chun deireadh a chur leis an bhfadhb seo, is minic a úsáidtear ionadaithe ó phóir mhóra eile le haghaidh pórúcháin, agus anseo tá cuid de na hailtíní is coitianta: rugadh a laonna níos lú, ach ansin tagann siad suas go tapaidh i bhfás a bpiaraí ó phórtha feola eile.Tá an cine Charolais an-mhaith mar bhólacht le haghaidh fáis ar fheirmeacha meánacha agus móra, ach níl na fathaigh seo an-oiriúnach le coimeád i gcoinníollacha áitribh phríobháidigh: ní thugann bainne mórán bainne, agus ní féidir le gach úinéir déileáil leo.
