Airteagail

Gnéithe bainte soilire

Sa lá atá inniu ann, ní amháin go n-úsáidtear soilire ní amháin mar phríomhchultúr bia ach freisin. Is féidir leis an ngléasra an corp a sháithiú le go leor substaintí luachmhara, chomh maith le ocras a shásamh go foirfe. Ag an am céanna, tá cáilíocht an bhairr ag brath go mór ar an teicníc buainteachta a urramú agus ar an rogha don tréimhse optamach seo. Pléifidh an t-alt príomhghnéithe an ghléasra seo, mar aon le treoracha mionsonraithe maidir lena ullmhú.

Cineálacha Soilire

Is luibhín coiteann den bhratchlub é soilire. Níl ach 3 chineál den soilire seo ar eolas: fréamh, duille agus stalcaireacht. Maidir le gach ceann acu níos mine.

Fréamh

Tuigtear go coitianta gurb é an cineál fréamhacha na cineálacha glasraí sin atá dírithe ar thiúbair mhóra agus an-chothaitheacha a bhunú. Forbraíonn siad ón gcroíchóras fréimhe, a bhfuil na fíocháin in ann cothaithigh a charnadh. Is riachtanas fiseolaíoch é an ghné seo, mar gheall ar an gcéad séasúr eile, is é an tiúbair a dhéanfaidh stalks bláthanna agus a aibíonn síolta ina dhiaidh sin. Is gas brainseach íseal gealbhruthach é an chuid os cionn na talún den phlanda, go minic mí-oiriúnach le haghaidh tomhaltais. Tá trastomhas thart ar 10 cm ar an meán ar thorthaí na soilire fréimhe, ach i gcásanna áirithe, is féidir le hibridí táirgiúla go háirithe tiúbair níos mó a tháirgeadh. Tá struchtúr sách dlúth agus méithe ag feoil na dtorthaí, chomh maith le cumhra éadrom. De réir a luach cothaithe, níl an barr fréimhe níos lú ná an prátaí, agus tá roinnt cáilíochtaí dearfacha ann. Fiú amháin tar éis cóireála teasa, tá méid mór comhdhúile úsáideacha agus frithocsaídeoirí éagsúla sa laíon.

Is minic a fhásann na cineálacha seo a leanas ar an ngairdín go minic:

  • Fathach Prág;
  • Diamond;
  • Cascáidigh;
  • Apple;
  • Strongman;
  • Anita

An bhfuil a fhios agat? Is antaibheathach nádúrtha é an tsoilire toisc go bhfuil substaintí sonracha ann a d'fhéadfadh éifeacht athlastach a bheith ann gan dochar a dhéanamh don chorp.

Bileog

Tá cineálacha éagsúla de phlandaí dín éagsúil i roinnt saintréithe moirfeolaíocha. Ní féidir leo a bheith ina riosóm cumhachtach, ach tá cumhra agus blas sainiúil acu freisin. Is é seo ceann de na plandaí is luaithe, mar sin, mar aon le dill agus peirsil, úsáidtear go forleathan é mar chóiriú spéisiúil do gach cineál miasa. Ag an am céanna, murab ionann agus cineálacha eile soilire, tá blas níos íogaire agus níos scagtha ar dhuilleogach. Is luibh bheag iad na heiseamail seo, le gas tanaí agus brainseach a fhorbraíonn ó rosette. Is iad na duilleoga óga an príomhluach do shaothróirí glasraí. Tá siad tréithrithe ag méid beag (trastomhas 3-5 cm), chomh maith le struchtúr pinnately dhiosctha, le 3-5 lanna. Tá an planda gan súil, ionas gur féidir é a fhás go rathúil sa ghairdín agus ar an bhfuinneog fuinneoige.

Na cineálacha is coitianta:

  • Áthas;
  • Zahar;
  • Sail;
  • Samurai.

Níos mó a fhoghlaim faoi phlandáil agus faoi chúram duille soilire.

Stalked

Fástar soilire soilire chun gais mór agus méithe a bhaint. Cosúil le cineálacha duille, tá an gas neamhghnách chun tiúbair mhór a dhéanamh, mar sin stóráiltear an chuid is mó de na cothaithigh sa ghás. Tá an-tóir ar an nglasra seo, tá blas saibhir agus luach cothaithe aige. Is coimpléasc de go leor brainsí é an planda, ag forbairt ón rosette. Tá struchtúr strofa ag an ngas, thart ar 30 cm ar airde agus 2-4 cm ar trastomhas.Is féidir dath an gháis a athrú: ó gach cineál glas go bán agus fiú beagán reddish. Ag barr na nglasann tá duilleoga iomadúla a dháiltear ar bhonn pinnately, le 3-5 lobes, nach mó ná 5 cm ar trastomhas.

Tá soilire soilire roinnte sna fo-leibhéil seo a leanas:

  • a dteastaíonn tuaradh uathu - nach n-aibíonn ach i gcás cúraim shonraigh;
  • féinghlanadh - aibigh go neamhspleách;
  • glas - a úsáidtear i glas, nach bhfuil in ann dath bán sainiúil a fháil.

Tá sé tábhachtach! Tá soilire soilire contraindicated do mhná torracha. Tá a chomhdhéanamh ina shubstaintí ar féidir leo ton an útarais a fheabhsú, rud atá an-deacair le breith anabaí.

Is minic a bhíonn na cineálacha seo a leanas ar an ngairdín:

  • Óir;
  • Malachite;
  • Tango;
  • Atlant;
  • Sásamh fir.

Comharthaí de chultúr a aibiú

Tá sé sách simplí ullmhacht soilire chun an fómhar a aithint. Is é an chéad rud ba chóir duit aird a thabhairt air ná an séasúr fáis. De ghnáth sa tuairisc ar an éagsúlacht léirítear cé mhéad lá a tharlaíonn a aibíocht iomlán. Ansin, ba cheart duit breathnú ar na tréithe moirfeolaíocha a bhaineann le fómhar aibí. Speicis Leafy ina dhiaidh sin, mar sin bainfidh na glasaigh an méid is fearr amach, agus beidh gas fairsing le duilleoga iomadúla mar asraon cumhachtach.

Gas Soilire ní tharraingítear siar iad ach amháin tar éis na gais a bheith déanta go hiomlán, agus faigheann a gcuid feola géarchor tréithiúil le linn briseadh, chomh maith le blas agus cumhra íogair. Sa chuid is mó de na speicis, athraíonn an scáth geal glas ar na gais go bán nó go glas bán.

Cineálacha fréamhacha glan i ndeireadh an fhómhair, mar gheall ar chaighdeán agus cáilíocht tiúbair is fearr, caithfidh na tiúbair aibiú go maith i gcónaí, agus ba chóir go mbeadh barr na dtorthaí le feiceáil ón talamh. Is é an príomhfhianaise ar an ngá le tiúbair a bhaint ná riocht na mbarr: chomh luath agus a thosaíonn sé ag imeacht, cas go buí agus tirim go mall, tá an barr réidh le tarraingt siar ón leaba ghairdín.

Fómhar

Braitheann go leor ar bhaint chuí. Ar an gcéad dul síos, soláthraíonn an cumas an tréimhse is fearr a roghnú le haghaidh buainteoireachta a cháilíocht, rud a chabhraíonn leis an soilire é féin a athléimniú le fada an lá. Ina theannta sin, bíonn tionchar aige ar chaighdeán an fhómhair, mar ní féidir leat glasraí a fháil gan searbhas míthaitneamhach sa chás seo amháin.

Téarmaí glasraí a bhaint

Bíonn téarmaí buainte, ar an gcéad dul síos, ag brath ar réamhchúram an bhairr, chomh maith lena chineál. Baintear an chéad fhómhar de soilire duille tar éis 60 lá, agus an ceann deireanach - tar éis 80 lá. Dá bhrí sin, baintear na glasaigh ó dheireadh mhí an Mheithimh go dtí tús mhí Iúil go lár mhí Lúnasa. Aibíonn speicis choipthe i bhfad níos faide, mar sin teastaíonn 90-100 lá ar a laghad uathu, agus mar sin is fearr na gais a bhaint ó Lúnasa go deireadh mhí Dheireadh Fómhair. Is gnách go mbíonn gá le tiúbair chun aibiú, ag brath ar an hibrideach, ó 90 lá go 160 lá, mar sin baintear iad ó thús an fhómhair go dtí an chéad sioc.

Tá sé tábhachtach! Tuairim is mí sula mbaintear os cionn na fréimhe é le scian géar, ní mór duit na bairr a bhaint. Cuideoidh sé seo le táirgeacht barr a mhéadú, chomh maith le barr níos fearr a fháil.

Rialacha buainte

Is riachtanas sách tábhachtach é an trealamh sábhála soilire a chomhlíonadh. I lámha neamhfhillteacha, is féidir go dtiocfaidh meath ar chaighdeán an fhómhair trí ghlasraí agus torthaí a phiocadh. Chun é seo a sheachaint, chun glasa a bhaint (soilire duille agus stalcaithe) bain úsáid as gairdín géar nó scian cistine, a ghearrann an méid glasa atá riachtanach faoin bhfréamh, ag fágáil stumpa beag os cionn na talún, 1-2 cm ar airde. Tá baint níos mó le barra fréamhacha a shaothrú. Déantar é trí thorthaí a thochailt nó a tharraingt amach. Baintear úsáid as tarraingt nuair a bhíonn glasraí fréamhacha á n-ullmhú chun sailéad úr a ullmhú chun damáiste a sheachaint do na torthaí comharsanacha. Déan glasraí a thochailt le linn na maise torthaí a bhaint. Beag beann ar an modh, déantar soilire a aistarraingt ionas go bhfanfaidh na tiúbair slán, gan aon damáiste ná róid, ar shlí eile laistigh de chúpla seachtain tosóidh an ghlasra ag creimeadh.

Stóráil bhreise glasraí

De ghnáth úsáidtear glasraí a lománaíodh le haghaidh bia láithreach, mar go dtéann siad i léig go tapa ag teocht an tseomra. Mar sin féin, má tá an fómhar sásta le táscairí maithe, is gá coinníollacha speisialta stórála a chur air.

Stóráil fhuar agus reo

Is minic a stóráiltear glasa soilire sa chuisneoir nó sa reoiteoir. Déantar peitil nó duilleoga a ghlanadh go cúramach as salachar, páirteanna fite agus damáiste, agus ansin gearrtar iarsmaí na bhfréamhacha. Ina dhiaidh sin, déantar na glasa a phacáil i málaí plaisteacha, scaiptear iad le huisce agus clúdaítear go docht iad. Ag teocht 0 ... + 5 ° reens is féidir glasa a stóráil ar feadh 30 lá tar éis an fhómhair.

An bhfuil a fhios agat? Sa Ghréig ársa, baineadh úsáid as soilire chun críocha maisiúla, baineadh úsáid as chun tuamaí a mhaisiú, chomh maith le fleasca féile a dhéanamh.

Mar sin féin, chun na críche seo, is gá a shocrú uair sa tseachtain ar a laghad ó na codanna atá ag dul in éag. D'fhonn stalks agus duilleoga soilire a shábháil go dtí lár an gheimhridh, is féidir pacáistí pacáistithe a bhogadh chuig an reoiteoir, agus ba chóir go mbeadh an teocht -20 ° C. ar a laghad. Is féidir leat tiúbair a reo agus a mhionghearradh, ach sa chás seo ní bheidh an ghlasra oiriúnach ach le haghaidh cóireála teasa ina dhiaidh sin.

Caomhnú

I gcás go leor daoine, tá sé fós ina mhistéir conas soilire a stóráil lasmuigh den chuisneoir. Chuige seo is féidir leat caomhnú a úsáid. Chomh maith leis an nglasra a chaomhnú go dtí an chéad séasúr eile, is féidir leat bileog aramatacha a chruthú chun gach cineál miasa te agus fuar a chócaráil. Gléasra stánaithe le picil nó picil de ghnáth, lena n-áirítear i dteannta le gach cineál glasraí. Baintear úsáid go forleathan as an bhfoinsiú, agus is féidir le glasa agus glasraí fréamhacha, atá mionghearrtha ar ghrámóir, a bheith ina n-amhábhair.

Fréamhacha soilire úr a stóráil

Stóráiltear tiúbair roghnaithe i seomra a bhfuil teocht neamh-the (10 ... + 15 ° C), ardthaise (70-80%) agus easpa solas na gréine ann. Le haghaidh stórála gairid, úsáidtear cuisneoir chun é seo a dhéanamh. Roimhe seo, déantar an ghlasra a ní, a thriomú agus a fhilleadh go maith le scannán cling. Sa chuisneoir, is féidir an glasraí fréimhe a stóráil ar feadh suas le 10 lá. Le haghaidh stórála níos faide, aistrítear an ghlasra chuig an cellar nó chuig an mbalcóin. Cuirtear torthaí i sraith amháin i mboscaí domhain agus clúdaítear iad le gaineamh abhann glan.

Léigh freisin conas soilire a shábháil don gheimhreadh.

Chun microclimate is fearr a chinntiú, is féidir na tarraiceán a chlúdach le scannán cling. Sa chás seo, áfach, ní mór iad a aeráil go maith uair sa tseachtain ar a laghad (baintear an scannán ar feadh tamaill). Sa gheimhreadh, ní hamháin gur féidir le soilire éagsúlú a dhéanamh ar aiste bia duine, ach cuireann sé go mór le vitimíní agus mianraí úsáideacha. Le cabhair ó na moltaí a bhfuil cur síos orthu, beidh tú in ann soilire a ullmhú ní hamháin go tapa, ach leis an gcaighdeán is airde, arb é an príomhchoinníoll é le haghaidh stóráil rathúil na glasraí.