Molann cothaithigh agus imdhíoneolaithe glasa a ithe, atá saibhir i ngnéithe tairbhiúla, agus peirsil go háirithe, ar feadh an tsaoil. Ach tá coinníollacha ann a ardaíonn amhras faoi oiriúnacht agus sábháilteacht úsáid an táirge. Inniu, pléann an t-alt na buntáistí nó na contúirtí a bhaineann le peirsil le linn beathú cíche.
Sochar agus díobháil
Tá méid mór d'aigéad ascorbic sa phlanda, rud a fhágann gur próifiolacsach éifeachtach é i gcoinne galair shéasúracha, slaghdáin.
Airíonna úsáideacha eile:
- Bíonn éifeacht diuretic ag gach cuid den phlanda - úsáidtear é i gcóireáil ascites, murtall, neamhoird meitibileacht salann-uisce, galair na nduán agus an ae, an chórais chardashoithíoch agus daoine eile.
- Is éard a bhíonn i láthair since, maignéisiam, seiléiniam, vitimíní A, E an córas atáirgthe agus hormónach i bhfir agus i mban.
- Glanann Peirsil soithigh fola ó phlaiceanna colaistéaróil, méadaíonn sé a leaisteachas.
- Tacaíonn an táirge le feidhmiú an chórais imshruthaithe.
- Vitimíní B sa chomhdhéanamh a neartú agus a cheartú ar obair an lárchóras na néaróg, an inchinn.
- Tócaifearóil, retinol, aigéad ascorbic - vitimíní na háilleachta agus na hóige, athbheochan cealla an choirp, neartaigh gruaige agus tairní.
- Cosnaíonn cailciam agus fosfar sláinte cnámha agus fiacla.
- Cuireann snáithín le gnáthoibriú an chórais díleá, le tocsainí a bhaint.
- Bíonn éifeacht thairbheach ag potaisiam agus ag maignéisiam ar matán an chroí.
- Coinníonn iarann leibhéil haemaglóibine san fhuil.
- Cuireann peirsil sputum as an gcóras riospráide, laghdaíonn sé leibhéil siúcra fola.

An bhfuil a fhios agat? Maidir le longa cogaidh na Stát Aontaithe, áit a bhfanann mairnéalaigh agus oifigigh ar feadh tréimhse fada, cuirtear mionghairdíní ar fáil chun glasa úr a fhás. Meastar go bhfuil an táirge éigeantach i réim bia an airm.
Is féidir peirsil a úsáid go laethúil le haghaidh meáchain caillteanas, mar:
- calorie íseal;
- baintear salann agus colaistéaról as an gcomhlacht;
- déanann sé malartú BZHU a normalú;
- luasann sé an próiseas chun bia a dhíleá.
An féidir liom máthair altranais a ithe
Sa tréimhse postpartum, tá an comhlacht baineann chomh leochaileach agus a bhí sé le linn toirchis. Chun a bheith in ann dul i muinín d’fhonn aire a thabhairt do leanbh, tá táirgí ardchaighdeáin ag teastáil ó mháithreacha atá saibhir ó thaobh mianraí agus vitimíní de. Beidh peirsil san aiste bia a neartú ar an chóras imdhíonachta na mban, an riosca galair thógálacha a laghdú.
Chomh maith leis sin, cabhróidh an táirge le hiarmhéid na n-eilimintí úsáideacha a athbhunú, agus cuirfidh sé seo, ina dhiaidh sin, leis an méid seo a leanas:
- normalú hormóin agus an córas néarógach;
- cabhróidh sé le leaisteachas agus dath an chraicinn, gruaig shláintiúil;
- neartú fíochán cnámh;
- feabhas a chur ar an gcóras imshruthaithe.

Conas dul isteach san aiste bia
Is spice é peirsil, ciallaíonn a aroma geal go bhfuil comhdhúile agus comhpháirteanna riachtanacha éagsúla ann a d'fhéadfadh frithghníomhú ailléirgeach a spreagadh.
Tá sé tábhachtach! Tar éis é a úsáid, breathnaigh go cúramach ar fholláine an linbh. Ag an imoibriú is lú - ba chóir spotaí ar an gcraiceann, ag caoineadh, ag bloating, glaoch ar phéidiatraí.
Ba chóir na glasa a thabhairt isteach i mbia de réir a chéile, ag féachaint do na rialacha seo a leanas:
- Ceannaigh táirge atá neamhdhíobhálach don chomhshaol (b'fhearr ó fheirmeoirí beaga, cairde).
- Ba cheart dath an táirge a bheith sáithithe agus níor cheart spotaí aonfhoirmeacha, buí nó dorcha a cheadú: léiríonn sé seo easpa úire agus níos mó ábhair lotnaidicídí.
- Bí cinnte an táirge a ní sula n-úsáidtear é.
- Ba chóir go dtarlódh an chéad fháiltiú tráth nach luaithe ná trí seachtaine d'aois an linbh.
- Ba cheart cóireáil teasa a chur ar an gcéad 3 mhí de ghlasraí chun an baol go dtarlódh ailléirgí sa leanbh a laghdú.
- Nuair a bhíonn tú úr, is féidir leat peirsil a ithe tar éis don leanbh a bheith trí mhí d'aois.
Ráta laethúil agus seachtainiúil
Ionas gur féidir an táirge a thabhairt go maith, níor chóir duit é a mhí-úsáid. Tá lá go leor chun thart ar 50 g de ghlasa a ithe. Ní chiallaíonn tomhaltas rialta go laethúil: ba chóir do mháthair altranais óg tomhaltas an táirge atá i gceist a athrú le greens glasraí eile, mar shampla, basil. Seachtain gan iarmhairtí is féidir leat 200-250 g de pheirsil a ithe.
Cén fhoirm le húsáid
Is é an rud is úsáidí, ar ndóigh, táirge úr, ach sa gheimhreadh níl sé ann i gcónaí, mar sin baintear peirsil don gheimhreadh: triomaithe nó reoite. San fhoirm seo, níl sé chomh húsáideach céanna, ós rud é nach gcailleann sé a chuid airíonna go praiticiúil. Cailltear roinnt vitimíní le linn cóireála teasa nuair a chaitear na glasa isteach i mias ag an gcéim chócaireachta. Dá dtarlódh triomú an ghléasra ar bhealach nádúrtha, ní athraíonn comhdhéanamh agus cainníocht na n-eilimintí úsáideacha.
An féidir leanbh a bheith san aiste bia
Cé go n-itheann an leanbh bainne na máthar agus go bhfuil sé díreach ag cur aithne ar bhia soladach, níor chóir go mbeadh peirsil ar a roghchlár. Níl an córas díleá agus einsímeach réidh lena ionsú. Maidir leis an aois ar a bhféadfar glasa a thabhairt isteach, roinneadh tuairimí na saineolaithe ó thíortha éagsúla. Creideann péidiatraithe Mheiriceá go bhfuil sé indéanta glasa a thabhairt do leanaí nuair a fhoghlaimíonn siad go bhfuil siad ag caint agus go bhfuil siad lom cheana féin. Inghlactha, dar leo, aois - 6-8 mí.
Tá sé tábhachtach! I gcás galair ainsealacha sa mháthair, ba cheart duit dul i gcomhairle le do dhochtúir faoi rátaí tomhaltais an táirge.
Aontaíonn saineolaithe Eorpacha leis an tuairim seo, ach tá an dáta suas go 8-10 mí á bhrú. Tacaíonn dochtúirí nua-aimseartha na Rúise le comhghleacaithe ón gcoigríoch, agus deir pediatricians an tseanfhoirmiú go bhfuil sé riachtanach glasa a thabhairt isteach i roghchlár na bpáistí tráth nach luaithe ná bliain amháin. Ar aon nós, ba chóir duit tosú le codanna beaga agus le glasa bruite. Mar sin is féidir leat a aithint gur féidir an táirge coirp a dhiúltú. Ar ndóigh, ba chóir go mbeadh an planda úr agus tar éis fás i áiteanna atá neamhdhíobhálach don chomhshaol, nach bhfuil níotráití ann.
Contraindications agus dochar féideartha
Tá aigéid le peirsil, mar sin ba cheart go mbeadh a úsáid teoranta do ghalair ainsealacha an chonair an díleá agus an chórais géiniteach.
Tá peirsil contraindicated go docht i coinníollacha den sórt sin:
- ulcer gastric géarmhíochaine (aigéadacht ard);
- cystitis ghéarmhíochaine;
- clocha san úiréadar agus sna duáin;
- nephritis;
- pyelonephritis.

- matáin agus tinneas cinn;
- buinneach le fuil;
- cailliúint goile;
- masmas;
- sárú ar chothromaíocht salann-uisce.
An bhfuil a fhios agat? Bhí eagla ar an banríon Francach, Maria Medici, a raibh cáil uirthi as nimheanna a úsáid i gcoinne daoine nár thaitin léi, go ndéanfaí í a nimh. Mheas an bhanríon go raibh peirsil mar fhrith-óid idéalach agus ídithe go laethúil í.
Moltaí le húsáid i HB
Is fearr a nochtar airíonna a lán glasraí, torthaí agus luibheanna, peirsil san áireamh, ón idirghníomhaíocht le haon ola glasraí. Is é an úsáid a bhainfear as ná sailéid úra a úsáid le glasraí séasúracha a chur le hola olóige, ola rois. Ní bheidh duilleoga úra nó scalded i sailéid torthaí, seasoned le iógart nádúrtha nó uachtar géar iomarcach.
Cuir duilleoga peirsil mionghearrtha leis na miasa seo:
- iasc;
- feoil;
- casseroles agus mionra;
- anraithí agus borscht;
- anlainn agus cóiriú.
Faigh amach cad é an peirsil atá go maith.
Chun críocha teiripeacha, is féidir le bean altranais tae nó decoction de luibheanna brúite a ullmhú. Ba chóir go mbeadh bia sláintiúil agus úr san áireamh le cothú le linn beathú cíche. Níor chóir duit a bheith ag brath ach amháin ar chomhairle máithreacha a bhfuil taithí acu, ag tabhairt isteach an táirge seo nó an táirge sin isteach san aiste bia (do agus do leanbh) - is fearr dul i gcomhairle le péidiatraí.