I ngach gairdín agus i dteachín leithdháiltear plota do ghlasraí, lena n-áirítear peirsil. Tá sé ina chomhábhar riachtanach de sailéid úra, cúrsaí leasaithe, cúrsaí céad agus dara cúrsa. Chun toir glas lush a fhás sa ghairdín, ní mór duit aire cheart a thabhairt dóibh. Déantar cur síos ar an dóigh leis seo a dhéanamh san alt seo.
Cineálacha agus cineálacha peirsil
Baineann an planda débhliantúil seo le fréamhacha an scáth teaghlaigh agus an fho-mháthair Soilire. Sa chéad bhliain fásann sprigs le duilleoga, a bhailítear i rosette ag an bhfréamh. Agus sa dara bliain tá tor ann a fhásann agus a tháirgeann síolta. Ciallaíonn an focal Gréigise “peirsil” a aistriú go litriúil “soilire sléibhe”, rud a chiallaíonn go bhfuil an cultúr neamhthuigthe. Is as an Mheánmhuir an luibh aramatach seo le duilleoga áille snoite. Ba spíosra is fearr leat i measc na sean-Ghréagaigh agus na Rómhánach.
Níl ach dhá chineál ag an ghéineas Petrushka:
- fréamh (a fhástar le haghaidh fréimhe);
- duilleog (tugann sé glas glas).
Fréamh
Tá fréamh láidir ag fréamh peirsil, a fhoirmítear sa chéad bhliain tar éis an phlandáil. Tá barr fréimhe tiubh agus méithe cosúil le cairéad, gan ach dath bán-buí air, le cruth cóin fadaithe rialta. Fásann an mhais ghlas an-bhréige agus níos lú brainsí. Tá na duilleoga inite, ach beagán níos gaire ná na duilleoga i gcineálacha duilleacha. An bhua a bhaineann leis an bhfoirm - fréamh cumhra, slachtmhar agus sláintiúil. Níl sé fíor-riachtanach ach miasa te agus marináidí a ullmhú.
Tá sé tábhachtach! Ní mholtar na glasa a ghearradh ag bun na peirsil roimh conas a dhéantar an fhréamh go hiomlán. Seachas sin, beidh an fhréamh ag titim i méid agus i gcáilíocht.
- Siúcra - grád torthúil agus luath aibí, laghdaíonn sé i 93-95 lá; fásann barra fréamhacha suas le 30 cm ar fhad, faigheann siad meáchan 130-160 g agus bíonn blas den scoth acu;
- Alba tagraíonn sé do chineálacha déanacha (tréimhse aibithe - 180 lá), tá fréamhacha móra ann (meáchan - 200-300 g, trastomhas - suas le 8 cm, fad - 25 cm) le blas maith, tugann sé fómhar réasúnta agus stóráiltear go maith é;
- Iolar - grád meánach le fréamhacha cón bána fiú suas le 30 cm ar fhad agus meáchain thart ar 150 g; frithsheasmhach in aghaidh galair, teocht ard agus íseal;
- Orbis - éagsúlacht mheántréimhseach le fréamhacha bána a bhfuil meáchan suas le 170 g iontu, a bhfuil luach orthu in aghaidh galair agus blas iontach, stóráilte go foirfe sa gheimhreadh;
- Torthúil - cineál gnáth-ama aibithe, tá fréamhacha bána suas le 20 cm ar fhad, snasta agus blasta; déantar idirdhealú idir iad agus díolúine ó ghalair agus cobhsaíocht iontach.
Leafy
Tá níos mó tóir ar pheirsil leatháin i measc garraíodóirí. Is féidir é a fháil go minic ag teachíní, balcóiní agus leaca fuinneoige. Tá an riosóm den speiceas seo cumhachtach freisin, ach tá sé níos caolchúisí agus níos brainseach. Ní úsáidtear é i scríbhinn. Fástar cineálacha duilleoige do ghlasraí cumhra. Is féidir le tor amháin 50-100 brainse a thabhairt, clúdaithe go dlúth le duilleoga snoite. Is féidir iad a ghearradh cúpla uair i séasúr amháin. Tá na duilleoga triomaithe agus reoite, agus ní chailleann siad a mblas agus a n-airíonna úsáideacha.
An bhfuil a fhios agat? De réir mhiotaseolaíocht ársa na Gréige, d'fhás peirsil áit a raibh fuil na Dragon marbha, Opelt, mac rialóir réigiún Nemean ann. Eagraíodh na Cluichí Nemean mar onóir dó.
Ba chóir na nithe seo a leanas a lua i measc na gcineálacha is fearr sceite réidh:
- Carnival - éagsúlacht an-luath (táirgeacht i 65-75 lá), ardthoradh (thart ar 3 kg / m²), is féidir go mbeidh 100 duilleog cumhra mhóra ar pheitilítí ard sa soicéad, gan a bheith gan choinne agus gan eagla ar scáth;
- Breeze - cineál aibíochta meánach (80 lá), a bhfuil duilleoga glasa dorcha air, a shroicheann 75 cm, in éineacht leis na peitililí, ach nach bhfuil siad in ann iad a thaisceadh, tar éis iad a ghearradh ní chailleann siad iad ar feadh i bhfad agus ní chailleann siad a mblas, agus iad á ndíol go minic;
- Bogatyr aibíonn sé go déanach, tá sé frithsheasmhach in aghaidh fuar agus teasa, fásann sé go maith i bpáirtscátha, tá na duilleoga an-cumhra, fásann siad go tapa tar éis iad a ghearradh;
- Belladonna Tagraíonn sé do chineálacha luatha-aibí, cruthaíonn sé uainchlár íseal lom duilleoga móra glasa dorcha a scaoileann cumhra piquant láidir;
- Tíotán - nach bhfuil galair fungais ag fulaingt ó dhrochdhálaí (sioc agus triomach)
Curly
Déantar peirsil duille fo-speiceas a idirdhealú mar gheall air. Tá na duilleoga an-rocach agus an-chatach. Mar gheall air seo, tá cuma an-taitneamhach ar chipíní glasa ar an ngairdín agus ar an mbord.
Níos mó a fhoghlaim faoi airíonna tairbhiúla dochracha peirsil chatach.
I measc cineálacha cuasacha tá na cineálacha seo:
- Astra - éagsúlacht an-luath (níos lú ná 2 mhí), ardthoradh (suas le 5 kg / m²), duilleoga cuaracha le cumhra taitneamhach mar asraon an-dlúth, ag fás go gasta tar éis í a ghearradh, a fhásann go maith sa talamh oscailte agus dúnta;
- Moskrause - éagsúlacht luath mheánach (70-80 lá), bíonn cumhra láidir ag duilleoga cuartha, a leanann fiú tar éis a thriomaithe, a bhfuil friotaíocht fuar agus triomaithe iontu;
- Curly Milan is féidir leis an gclaochlú go luath (60-70 lá), rosette dlúth a fhoirmítear ó na duilleoga glasa lush dorcha, a bhfuil blas agus cumhra den scoth orthu, an fuar a sheasamh.
Airíonna agus contraindications úsáideacha le húsáid
Tá tóir ar pheirsil ní hamháin mar gheall ar a thréithe cócaireachta, ach mar gheall ar na hairíonna tairbhiúla atá aige. Tá comhdhéanamh an-saibhir de vitimín agus mianraí aige:
- vitimíní C, A, E, K, PP, B1, B2, B6 agus B9;
- mianraí: iarann, maignéisiam, potaisiam, cailciam, sinc, fosfar, sóidiam, mangainéise, copar agus seiléiniam.
An bhfuil a fhios agat? Tá ábhar aigéid ascorbic i peirsil ceithre huaire níos airde ná i líomóid. Agus béite carotene ann chomh mór le cairéid.
Bíonn tionchar dearfach ag gach ceann de na dúile ceimiceacha seo ar an gcorp daonna. Dá bhrí sin, tá go leor airíonna úsáideacha ag peirsil (gach cuid de). Ba chóir iad a lua ina measc:
- feidhmeanna cosanta an chomhlachta a mhéadú;
- normalú meitibileachta;
- ina bhac ar fhorbairt anemia;
- deireadh a chur le hathlasadh, at agus pian sna hailt airtríteas;
- ballaí soithigh fola a neartú;
- díthocsainiú na fola;
- normalú leibhéil siúcra fola;
- cobhsú brú fola agus cuisle;
- faoiseamh ó ailléirgí séasúracha, riníteas ailléirgeach;
- ag laghdú aigéadacht sú gastric agus normalú na conaire díleá;
- galair na n-orgán fuail a chóireáil agus a chosc;
- díghalrú an chuas ó bhéal agus fáil réidh le boladh míthaitneamhach, gumaí a neartú;
- cóireáil ar phróisis athlastacha sna duáin;
- gníomh diuretic;
- méadaíonn géire radhairc;
- cóireáil athlasadh craicinn, athghiniúint na gceall san eipideirm, leigheas créachta;
- feidhmeanna na faireoga adrenal agus an fhaireog thyroid a normalú;
- feidhm inchinne níos fearr;
- éifeachtaí tairbhiúla ar an néarchóras.
Is é apiol comhdhéanamh an fhéir spicy, rud atá an-chosúil lena chuid airíonna estrogen, hormón baineann. Dá bhrí sin, tá peirsil an-úsáideach do mhná, mar atá Éifeacht tairbhiúil ar orgáin na mban:- a rialaíonn an timthriall míosta agus a chuireann lena shreabhadh gan phian;
- laghdaíonn sé cuma PMS;
- deireadh le comharthaí míthaitneamhacha sos míostraithe;
- maolaíonn sé strus meabhrach agus fisiceach.
Léigh freisin faoi airíonna tairbhiúla peirsil do shláinte na mban.
Chomh maith leis sin, bíonn éifeacht mhaith ag an nglasra ar riocht an chraicinn, moillíonn sé ag dul in aois. Ach, in ainneoin líon mór saintréithe úsáideacha peirsil, ba chóir é a úsáid go coigilteach. Tá myristicin ann - substaint ghníomhach, a bhféadfadh droch-iarmhairtí a bheith mar thoradh air: tinneas cinn, meadh, meadhrán, siabhránachtaí, urghabhálacha agus meáchain caillteanas iomarcach. I roinnt galar agus coinníollacha, tá fréamhú go hiomlán ar ghlasraí a úsáid. Orthu seo tá:
- toircheas, mar is féidir breith anabaí a spreagadh;
- nephritis agus galair duáin eile;
- urolithiasis;
- cystitis ghéarmhíochaine;
- gout;
- hypocalcemia;
- íogaireacht craicinn.
Gnéithe de phlandáil agus de shaothrú peirsil sa talamh oscailte ó shíolta
Is féidir síolta a chur go díreach i dtalamh oscailte. Ach ní mór duit áit oiriúnach a aimsiú agus an talamh a ullmhú. Ceanglais áite:
- lit maith (fásann cuid de na cineálacha go maith i bpáirtscátha);
- ba chóir go mbeadh an ithir torthúil agus scaoilte, go bhfuil sí tréscaoilte le huisce agus le haer, le gnáth-aigéadacht;
- Níor chóir go mbeadh aon screamhuisce gar.
Réamhtheachtaithe maithe: prátaí, trátaí, oinniúin, cabáiste, cucumbers, zucchini agus beets. Is fearr gan peirsil a chur i ndiaidh dill, cairéid, cumin agus cilantro. Ní mór an suíomh a ullmhú roimh ré, mar shampla, le haghaidh plandú earraigh san fhómhar. Chun seo a dhéanamh, ba chóir duit leapacha doimhne amach anseo a thochailt le hábhar orgánach (humus nó múirín) a thabhairt isteach ag an am céanna.
Tá sé tábhachtach! Tar éis peirsil agus soilire eile, is féidir é a chur nach luaithe ná i 3-4 bliana.
Ullmhú síl le cur
Scaoileann síolta soilire go han-mhall, thart ar 2-3 seachtaine. Tá sé seo á mhíniú ag an bhfíric go bhfuil gach síol clúdaithe le ciseal cosanta d'olaí riachtanacha, a chuireann moill ar an litriú. Chun na síolta a ullmhú le haghaidh plandála, is féidir leat na céimeanna seo a leanas a ghlacadh:
- iad a thumadh in uisce te ar feadh 1-2 lá nó iad a choinneáil faoi uisce te reatha ar feadh 25 nóiméad;
- soak ar feadh roinnt uaireanta an chloig i dtuaslagán spreagthaigh fáis (humate epine nó potaisiam);
- fág ar naipcín taise ar feadh cúpla lá le haiste.
Scéim phlandála
Is mar seo a leanas a dhéantar cur:
- is é an doimhneacht groove ná 1-2 cm;
- fad idir sraitheanna - 20-40 cm.
Tá sé tábhachtach! Sula gcuireann síolta an fhómhair soak nach fiú iad. Ar an bhfoirm thirim, is fearr an geimhreadh sa talamh.
Próiseas plandála síl:
- Is féidir fuinseog adhmaid a dhoirteadh isteach sna claiseanna, rud atá thar a bheith úsáideach do chineálacha fréamhacha.
- Caithfear an t-adhmad a chur faoi uisce.
- Nuair a ghabhtar taise, cuir na síolta.
- Sprinkle le cré agus dlúth.
- Leaba Zamulchirovat le móin nó clúdach le scannán, a chaithfear a bhaint tar éis phéacadh.
Físeán: Síolta peirsil a chur i talamh oscailte
Uainiú plandáil síolta
Níl eagla ar shíolta peirsil fuar. Phéacann siad ag + 2 ° C agus seasann siad le teochtaí síos go -9 ° C. Dá bhrí sin, is féidir iad a chur go sábháilte go déanach san fhómhar nó go luath san earrach. Maidir leis an bplandáil san fhómhar, tá sé tábhachtach go mbeidh thart ar dhá sheachtain fágtha go dtí go mbeidh an domhan reoite go hiomlán. San earrach, ní féidir leat fanacht leis an ithir a théamh agus a chur go luath i mí Aibreáin. 
Le haghaidh cineálacha éagsúla peirsil a phlandáil.I gcás cineálacha fréamhacha a chur, tá na dátaí teoranta go dtí tús mhí na Bealtaine, ós rud é nach mbeidh am ag na plandaí a cuireadh níos déanaí ina dhiaidh sin barra fréamhacha iomlána a chruthú. Tá barraí duille peirsil beagnach gan teorainn in am. Cuirtear iad san earrach agus sa samhradh. Fiú amháin na síolta a chuirfear ag deireadh mhí Iúil nó ag tús Lúnasa beidh am acu roimh gheimhriú chun barr amháin glasa a thabhairt.
Beidh suim agat fios a bheith agat ar conas peirsil a chur le fás tapa.
Tabhair aire do pheirsil sa pháirc oscailte
Tá sé furasta aire a thabhairt do shíológa peirsil. Is é atá i gceist le cúram a dhéanamh dóibh ná cúpla gníomh simplí ach riachtanach:
- tanú: rinneadh 3 huaire in aghaidh an tséasúir, an chéad uair - tar éis dó 2-3 duilleog snoite a bheith i láthair, ba chóir go mbeadh an fad idir plandaí fásta 5-10 cm (ag brath ar an éagsúlacht);
- cóiriú barr: is féidir é a chomhcheangal le tanú, den chéad uair a chuirtear an leasachán casta mianraí i bhfeidhm, ansin cothaítear an bileog le nítrigin (níotráit), agus is é an leasachán fréimhe-potaisiam (gan nítrigin), cuirtear fáilte roimh chóiriú barr foliar (2 uair in aghaidh an tséasúir);
- uisce go minic, ba chóir go mbeadh an talamh beagán fliuch i gcónaí; déantar níos mó déine ar chineálacha fréamhacha le linn barra fréimhe a líonadh (sa dara leath de Lúnasa); 2 sheachtain sula mbaintear an fómhar, laghdaítear nó stoptar uisce ar fad (má tá na glasa ceaptha iad a thriomú);
- loosening: tá sé riachtanach go bhfanfaidh an domhan scaoilte agus go gceadaítear don aer agus don uisce dul tríd; déantar é tar éis uisciúcháin agus báisteach nuair a thiteann an ithir amach beagán;
- fiailí: baintear fiailí díreach tar éis dóibh a bheith le feiceáil, mar is féidir leo barr a scáthú, dea-chothú a bhaint de agus a bheith ina iompróirí galair.
Conas síolta peirsil a fháil leat féin?
Is fearr le go leor garraíodóirí gan siopa, agus a gcuid síolta a chur. Tá an t-ábhar plandála féin simplí go leor. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit fios a bheith agat cén aois a fhásann an planda seo, cén t-am is fearr chun síolta a bhailiú agus conas é a dhéanamh i gceart. Cosúil le barra débhliantúla eile, baintear síolta peirsil sa dara bliain tar éis an phlandáil. Greens a ghearradh ó na toir don sailéad, ní mór duit na gais a fhágáil le scáthanna fearthainne. Tosaíonn an fómhar nuair a bhíonn na torthaí leis na síolta aibí go hiomlán.
Molaimid duit a fháil amach an glasraí nó nach bhfuil an peirsil.
Treoracha mionsonraithe:
- Gearr na gais le síolta.
- Fill iad i sraitheanna faoi cheannbhrat le triomú.
- Brainsí tirime ag bualadh.
- Scaiptear síolta arís chun iad a thriomú.
- Bain smionagar agus crotail thirim.
- Stóráil in áit thirim.
Físeán: conas síolta peirsil a bhailiú
Fómhar agus stóráil
Gearrtar duilleoga peirsil glasa mar is gá i rith an tséasúir go dtí fuar an fhómhair. Le haghaidh stórála, déantar na luibheanna a thriomú nó a reo. Mar sin, fágann duilleoga araon cumhra, agus tá siad úsáideach. Déantar glasraí fréimhe a thochailt i mí Dheireadh Fómhair roimh an sioc. Chun iad a choinneáil úr, stóráiltear iad i málaí plaisteacha. sa chuisneoir nó sa tseiléar ag teocht + 1 ... + 3 ° C, sprinkled le gaineamh fliuch. 
Is féidir leat iad a stóráil sa talamh le haghaidh stórála. Ní hamháin nach bhfuil na fréamhacha reoite, ach go luath san earrach tabharfaidh siad glasa tairisceana do sailéad. Ní amháin go bhfuil peirsil an chuid is mó úsáideach, ach freisin na glasraí is neamhfhabhraí. Le híosmhéid ama agus iarrachta ar an mbord i gcaitheamh na bliana beidh cnuasach de ghlasraí cumhra ann.
