Faoi láthair, tá go leor bealaí ann chun prátaí a stóráil. I suíomh buntáiste tá daoine a bhfuil a dtalamh nó a dtithe príobháideacha féin acu, áit a bhfuil sé níos éasca prátaí a choinneáil.
Ionas go mairfidh na tiúbair slán go dtí an t-earrach féin, ní gá ach cúpla riail a leanúint agus is é an teocht is tábhachtaí ná an teocht stórála. Smaoinigh ar an teocht agus an dóigh le glasraí a stóráil.
Coinníollacha teocht is fearr
Go hidéalach, ba chóir go mbeadh an teocht inar féidir leat an fómhar prátaí a stóráil + 2 ... + 4 chéim. Ach amháin laistigh de chreat den sórt sin, seasfaidh na tiúbair ar feadh i bhfad agus ní chaillfidh siad a gcuid vitimíní agus riandúile.
Tar éis na prátaí a thochailt, ní mór iad a ullmhú le haghaidh teochtaí inghlactha. Tugtar an tréimhse fuaraithe ar an bpróiseas seo. Is gá an teocht ag an ionad stórála prátaí a laghdú de réir a chéile. Costais laethúla a laghdú 0.5 céim. Tógann an nós imeachta fuaraithe seo thart ar 12-15 lá.
I gcoinníollacha stórais prátaí mhóir, is féidir an réimeas teochta a choinneáil le cruinneas céime, ach ag an dteach cabhróidh dálaí nádúrtha leis: i gceann 2 sheachtain, is é an teocht a thiocfaidh as féin go praiticiúil - tá an fómhar lasmuigh. Nuair a shroichtear an + 2 ... +4 céim is gá, stopfaidh próisis fiseolaíocha agus bithcheimiceacha taobh istigh den phráta. Ina dhiaidh sin, tá na tiúbair réidh le stóráil go fadtéarmach.
Cé mhéad céim a reáchtálann an fhréamhbharr?
Tá an ghlasra an-díobhálach do theocht lúide.. Ag 0 céim, déantar stáirse a thiontú go siúcra. Dá bhrí sin, éiríonn an prátaí milis agus lag.
Tá sé tábhachtach! Má thiteann an teocht níos ísle fós, mar shampla, go dtí -1, ansin ní sheasann na tiúbair é agus ní reonnann siad. Ní féidir a leithéid de tháirge a stóráil a thuilleadh a thuilleadh agus caithfear é a dhiúscairt.
Conas a bhraitheann seilfré planda ar an teocht?
Bíonn tionchar díreach ag teocht ar sheilf tiúbair. Má leanann tú na moltaí agus coinnigh na prátaí sa teocht is fearr dó, ansin is féidir leis an nglasra luí go héasca go dtí an t-earrach.
Bíonn drochthionchar ag an méadú ar an tairseach teochta íosta molta: tá sprouts le feiceáil agus na prátaí ag céimniú (faoi fhadhbanna féideartha le linn prátaí a stóráil agus conas iad a réiteach in alt ar leith). Mar thoradh ar ísliú, déantar í a reo. Go háirithe, ní mór duit a bheith san earrach, mar go dtosaíonn na tiúbair ag ithe péacóga agus fás a mhoilliú, déantar an teocht a ísliú faoi 2-3 céim níos ísle ná i rith na príomhthréimhse stórála. Le cabhair ó na héifeachtaí sin ar phrátaí, is féidir é a shábháil go dtí tús mhí na Bealtaine.
Conas na coinníollacha riachtanacha a chruthú?
Sa cellar
Chun teocht cheart a chinntiú chun glasraí a stóráil i gceart sa cellar, ní mór duit aire a thabhairt d'insliú teirmeach.
- Ba chóir go gcuirfeadh doras an íoslaigh cosaint ar fhuar agus ar theas.
- Gach na scoilteanna agus na scoilteanna, is gá iad a chlúdach, chun dréachtaí a sheachaint.
- Ba chóir go mbeadh ballaí agus uasteorainn inslithe le cúr.
Ar an mbalcóin
I dtimpeallacht chónaithe, is é an áit is fearr dó BALCÓIN gloinithe nó logáil. Chun prátaí a stóráil sa logáil, is leor na tiúbair a chur i mboscaí inslithe. Tá, fanfaidh an teocht ag an leibhéal inmhianaithe.
Beidh ar an mbalcóin a bheith feistithe beagán ionas nach mbeidh an ghlasra reo sa fuar, mar fiú amháin i leagan glónraithe, rachaidh an fhuar taobh istigh.
- Díreach mar atá san íoslach ní mór duit na scoilteanna go léir a dhúnadh.
- Is féidir fuinneoga a shéalú ionas nach sceithfidh aer fuar amach.
- Is minic a bhíonn boscaí inslithe crafáilte.
- Sa chás go bhfuil an BALCÓIN tar éis na nósanna imeachta seo go léir ró-fhuar, bain úsáid as téitheoir.
Sa gharáiste
Is minic a iompraítear prátaí i ngaráistí sa gheimhreadh.. Mar sin féin, tá roinnt míbhuntáistí ann agus is é an ceann is tábhachtaí ná an neamhábaltacht an teocht a rialáil, mura bhfuil córas teasa ag an ngaráiste. Ionas go mbeidh an glasraí in ann seasamh ar feadh tréimhse iomlán an gheimhridh, beidh sé riachtanach an seomra a théamh.
- Níor chóir do gheataí chuig an gharáiste an fhuacht a fhuarú.
- Is féidir ballaí a insliú le cúr.
- Is é an réiteach is fearr chun prátaí a stóráil sa gharáiste ná boscaí inslithe speisialta a chruthú fúithi. Tá boscaí dá leithéid déanta as adhmad, miotal, sraithadhmaid agus córais téimh urláir a úsáid.
Cad eile is gá a dhéanamh chun prátaí a shábháil ar feadh i bhfad?
Ionas go mbeidh na prátaí suite sa gheimhreadh go léir agus a bheith inite, is gá cloí le roinnt rialacha stórála.
- Sula leagfar é ba chóir é a thriomú agus a bhrú. Níor chóir go dtógfadh tiúbair nó tiúbair dhaite glas an mhais iomlán isteach.
- Sa seomra ina bhfuil an glasraí suite, ba chóir go mbeadh an taise is fearr 80-85%, teocht + 2 ... +4 céim. Níor chóir go mbeadh poill agus scáintí ann. Bí cinnte go dteastaíonn aeráil uait.
Níos mine faoi na coinníollacha riachtanacha maidir le prátaí a stóráil sa gheimhreadh, scríobh muid anseo.
Níl aon rud casta i stóráil an ghlasra seo. Ní gá ach cuimhneamh ar roinnt moltaí agus cloí leis an teocht is fearr..
