Stóráil oinniúin, glas, síológa agus cainneanna i gcoinníollacha árasán agus do theach sa gheimhreadh

Tar éis an oinniúin a lománaíocht, tagann an cheist chun cinn chun é a shábháil le haghaidh plandála an earraigh seo chugainn agus úsáid bia i rith na bliana.

Faoi choinníollacha áirithe, tá na oinniúin stóráilte go hálainn ní hamháin sa cellar (mar gheall ar an modh seo chun oinniúin a stóráil, féach an t-alt “Stóráil Oinniúin sa Cheilt (Íoslach)”), ach freisin san árasán. A ligean ar labhairt faoi conas agus cad a stóráil cineálacha éagsúla oinniúin sa bhaile.

Bunrialacha

Conas oinniúin a stóráil sa bhaile san árasán? Rialacha:

1. Le haghaidh stórála fadtéarmach níl ach oinniún aibí neamhbheoite oiriúnach gan damáiste meicniúil. Ba chóir go mbeadh neas tanaí agus scálaí láidre ann (lobhadh an neamhaibí, tá an dóchúlacht go dtarlóidh sé le galair go hiontach, agus is féidir leis an bhforéigean fréamhacha a thabhairt arís, tar éis scálaí tirime a chailliúint).
2. Roimh stóráil, ba chóir go mbeadh an fómhar go maith triomú.
3. Nuair a bheidh tú gearrtha, fág oinniúin ar a laghad 4 cheintiméadar de mhuineál.
4. Coinníoll éigeantach - breathability tara.
5. Sa gheimhreadh tá sé riachtanach dhá uair nó trí thrice. an bogha a bhogadh, oinniúin lofa a bhaint, agus má tá sé tais, tirim arís.
6. Taise iomarcach Bíonn drochthionchar ag aer ar riocht na nglasraí stóráilte. Ba chóir é seo a bhreithniú nuair a roghnaíonn tú áit le haghaidh oinniúin san árasán.

Tabhair faoi deara: chun fadhb a réiteach mar phéacadh oinniúin, is féidir leat é a úsáid greamaigh aoil.

Smearaidh sí fréamhacha fréamhacha na mbolgán tar éis na fréamhacha a ghearradh.

Bealach eile is ea dó fréimhe. Is é lúide an dá chóireáil oinniúin ná nach féidir é a úsáid ina dhiaidh sin mar ábhar plandála.

Conas oinniúin a stóráil sa bhaile?

Chun foghlaim conas oinniúin a bhaint agus a thriomú lena stóráil sa bhaile, is féidir leat foghlaim ón bhfíseán:

Ullmhúchán

Conas oinniúin a ullmhú le haghaidh stórála? Oinniúin fhómhair triomaithe ar feadh dhá sheachtainag leagan ciseal tanaí orthu ar dhromchla tirim (boird, blaincéid, etc.) taobh amuigh. I gcás drochaimsire, triomaítear na n-oinniúin, agus é leagtha amach i gciseal tanaí i seomra dea-aeráilte (mar shampla, ar an veranda nó ar an mbalcóin).

Rogha eile is ea triomaigh na oinniúin leis an oigheann. Déantar é a théamh agus a mhúchadh nuair a bhíonn an taobh istigh den chomh-aireacht te (ní te), cuirtear oinniúin ann.

Ní mór na bolgáin a ghlanadh de bhreis scálaí agus cré. Tar éis an triomaithe, gearr na duilleoga, ag fágáil Necks 4 -5 cm, agus fréamhacha, gan damáiste a dhéanamh don bholgán.

Bow curtha in eagar, ag roghnú an droch: fliuch, le muineál glas, bog, millte. Le haghaidh stórála, fág oinniúin triomaithe agus dlúth.

Fásta faoi dhálaí díobhálacha (báisteach go minic, oinniúin fhuar, róthuairim) sula ndéantar iad a thriomú, scálaí scafa a oiread agus is féidir. Ba chóir go mbeadh sé beagnach nocht. Nuair a triomaítear na oinniúin, athchromfaidh scálaí orthu.

Coinníollacha nuachta agus stórála na n-oinniún san fhíseán seo:

Tara agus an áit

Cad a chaithfidh tú oinniúin a choinneáil sa bhaile? I gcoinníollacha an árasán (teach) is féidir oinniúin a stóráil i gcoimeádáin éagsúla. Na modhanna stórála seo a leanas compordach, éifeachtúil agus am-thástáil:

1. Ciseán caoladóireachta tá poill ann a ligeann aer isteach. Tá an t-ábhar lena mhonarú neamhdhíobhálach don chomhshaol. Tá cuma chairdiúil ar rudaí caoladóireachta.
2. Boscaí ísle eacnamaíoch ó thaobh spáis de: is féidir é a chur ar a chéile. Iad, ní dhéanann an bogha "gasp", ós rud é go bhfuil sé aeráilte.
3. Ag luí i mbosca cartáin Is féidir an bogha a aeráil freisin má dhéantar poill ar gach taobh den bhosca.
4. Oinniún Líonta pantyhose nó níolón níolón ar na ballaí ní dócha go ndéanfaidh sé seomra nó cistin a mhaisiú, ach tá sé áisiúil iad a choinneáil sa chlóiséid.
5. Málaí - Rogha eile áisiúil chun oinniúin a stóráil. Is é an rud is mó ná gan iad a líonadh le ciseal níos mó ná 30 ceintiméadar de oinniúin.
6. Líonta ligfidh tú do mhonatóireacht amhairc a dhéanamh ar staid an oinniúin: tá bolgáin lofa agus spréite le feiceáil iontu láithreach. Soláthraíonn greillí cúrsaíocht mhaith aeir chun an barr a stóráil go fadtéarmach.

Ón mbogha freisin fite bréid, ní hamháin gur bealach amháin é chun an fómhar a stóráil, ach freisin maisiú na cistine.

Foghlaim conas bows a fhí le haghaidh stórála in árasán ón bhfíseán seo:

Cá háit a ndéanfaidh tú oinniúin a stóráil san árasán? An áit a stórálfaidh tú an barr, ní mór duit a roghnú tirimagus tá an t-umar tréscaoilte go haer.

Beidh sé oiriúnach mezzanine, cófra, pantry. Is fearr le roinnt mná tí oinniúin mhionghearrtha a stóráil sa reoiteoir agus é a chur leis anraithí, na príomhbhiasa le linn cócaireachta, ní díreoite. Thíos insímid freisin faoi stóráil na n-oinniún ar bhalcóin.

Modhanna is Fearr

Smaoinigh ar choinníollacha stórála oinniúin sa bhaile. Cén teocht chun oinniúin a stóráil san árasán?

Ná tabhair le oinniúin gar don chadhnraós rud é nár chóir go rachadh an teocht sa seomra ina stóráiltear na oinniúin thar 24 céim Celsius.

Chun oinniúin a chosc, a phéacadh nó a thriomú, ní mór é sin a dhéanamh sáithiú aeir le taise nach lú ná 50 agus nach mó ná 70 faoin gcéad. Má tá aer an tí ró thirim mar gheall ar théamh lárnach, bain úsáid as speisialta cuisneoirí aeir. Déantar taise a chinneadh le taismhéadar. Ní maith leis an oinniún athrú aeráide drastic.

Chun cosc ​​a chur ar na bolgáin iad a thriomú i gcoinníollacha íseal taise, is iad sin croith chráite. D'fhonn gan lobhadh i gcoinníollacha taise ró-ard, cuir oinniúin le hainmhí in aice leis an tare fuinseog, min sáibh nó aol.

Téarmaí coigiltis

240 lá ag teocht 18 - +22 céim Celsius agus taise de 50 - 70%.

Stóráiltear oinniúin throma sa reoiteoir i rith na míosa.

Siopa oinniúin Yalta 5 mhí.

Oinniúin triomaithe i málaí folúis atá oiriúnach do bhia. i rith na bliana. Mura bhfuil na coinníollacha stórála séalaithe - ó 3 go 9 mí.

Bealaí

Cá háit chun oinniúin a stóráil sa gheimhreadh i dteach príobháideach nó in árasán? Chun oinniúin agus garlic a stóráil sa bhaile ag úsáid na modhanna seo a leanas.

Fuar:

1. Ar an mbalcóin (oinniúin).
2. Conas oinniúin scafa a choinneáil sa chuisneoir? Sa reoiteoir. Déan é a stóráil i mála plaisteach, tar éis na bolgáin scálaí a ghlanadh, iad a ghearradh ina slisní agus iad a reo ar an gclár nó ar an mbileog bácála.

Te:

1. I bpacáistiú atá in ann análú, ag teocht an tseomra.
2. I bhfoirm triomaithe mionghearrtha (oinniúin, triomaithe de ghnáth i díhiodráití nó san oigheann). Léigh tuilleadh san alt "Oinniúin a thriomú don gheimhreadh sa bhaile."

Chun an tsipín oinniúin a thriomú i dtriomadóir leictreach, féach an físeán seo:

Gnéithe

Glas

Coinníodh oinniúin ghlasa sa chuisneoir ar an seilf bun laistigh de 2 sheachtain. Conas oinniúin ghlasa a stóráil sa chuisneoir ar feadh i bhfad? Baintear na cleití stale, déantar na fréamhacha a thaisrítear le huisce (ní féidir na cleití a fhliuchadh) agus iad a fhilleadh i éadach fliuch mar aon leis na bolgáin. Ar bharr an éadaigh, is gá duit clúdach a dhéanamh as páipéar agus é a cheangal le rópa ag tús na gcleití.

Is féidir cleití glasa a fhilleadh sna cuisneoirí. i bpáipéar bia nó cuir duillíní oinniúin i gcoimeádán uisceAg clúdach cleití le pacáiste. Is féidir cleití glasa a ullmhú don gheimhreadh, triomaithe iad i oigheann comhiompair, san oigheann nó san aer. Is féidir leat níos mó a fhoghlaim faoi oinniúin ghlasa a stóráil san alt “Oinniúin ghlasa a stóráil”.

An bealach chun oinniúin ghlasa a stóráil sa chuisneoir sa fhíseán seo:

Leek

Conas cainneanna a shábháil don gheimhreadh? Is minic a dhoirtear gaineamh le stóráil leek. San umar a dhoirteadh gaineamh ciseal 5 cm.

Leagann oinniúin na sraitheanna de ghlasóga oinniúin. Líontar na sraitheanna le ciseal gaineamh 10-ceintiméadar. Leis an modh seo chun oinniúin a stóráil laistigh de shé mhí fanann sé úr.

Is annamh a chuireann an cineál seo oinniúin sa reoiteoir nó nach stóráiltear i bhfoirm triomaithe é. Is fearr is é an teocht do leek ná 1-2 chéim le comhartha móide, agus is é 85% an taise.

Conas leek a stóráil sa bhaile? Is féidir le oinniúin geimhreadh agus ar an mbalcóin, má dhéanann tú timpeall coimeádáin leis agus é ag téamh ó bhlaincéad nó, mar shampla, cóta sean. Tá gá le hiniúchadh rialta a dhéanamh ar an mbarr agus deireadh a chur le plandaí faoi bhun caighdeáin (triomaithe nó galraithe). Léigh na sonraí san alt "Storage leek".

Oinniún

Conas oinniúin a choinneáil sa bhaile go dtí an t-earrach? Deir an fíoras go bhfuil oinniúin réidh le stóráil rustling agus é ag casadh. Ní mór áit thirim a bheith ag oinniúin. Mar choimeádán dó is féidir leat oinniúin chiseán, bosca, mála nó stóir a úsáid ar sheilf (níor chóir go mbeadh an tsraith oinniúin níos mó ná 40 cm), cuir i leataobh í le scálaí oinniúin thirim.

Oinniúin braid in bréid agus cuir iad ag an bpláta ar an mballa. Oinniúin spicy stórálann roinnt mná tí ar an mbalcóin. Chun seo a dhéanamh, roghnaigh na oinniúin is láidre, triomaigh iad agus cuir iad den chéad uair sa chuisneoir (i roinn na nglasraí).

Ansin cuir an bogha sa bhosca, clúdaigh é le blaincéad nó seanéadaí teo (cosnóidh sé seo na bolgáin as athruithe teochta torainn), tóg amach an bosca ar an mbalcóin. Déantar an t-oinniún a theastaíonn le haghaidh cócaireachta a dhí-reosú gach uair sa chuisneoir sula n-úsáidtear é. Léigh tuilleadh - san alt "Storage of Onion".

Sevok

Conas a stóráil go cuí oinniúin sevok sa bhaile?

BALCÓIN, logáil, seomra stórála, seid (sna seomraí seo titeann an teocht sa gheimhreadh fabhrach don sev 16 céim).

Bolgáin cheintiméadair stóráilte ag teocht an tseomra, oinniúin níos lú ná 1 cm titim sa ghairdín, mar gheall ar an teas sa gheimhreadh triomaíonn siad go leor agus cailleann siad an cumas bolgáin nua a dhéanamh.

Conas an t-oinniún a choinneáil suas go dtí an t-árasán? Is féidir le stóráil suíocháin a bheith an cuisneoirina bhfuil roinn ag a bhfuil teocht -1 go -3. Féach freisin "Leagann an oinniún: stóráil".

Bogha Yalta

Cad iad na coinníollacha stórála le haghaidh oinniúin Yalta sa gheimhreadh sa bhaile?

Oinniúin mhóra, gan deora a dhéanamh, stóráilte ar feadh i bhfad, uasmhéid 5 mhí, i gcuisneoir nó i gclaibí bréid.

Má stóráiltear iad níos faide, éiríonn na oinniúin scaoilte agus tirim.

Sevok ní féidir iad a stóráil ag teochtaí ó nialas go 16 céim Celsius.

Faoi na coinníollacha seo, tosaíonn oinniúin go tapa ar urlacan, agus tá siad i bhfad níos luaithe déantar orgáin ghiniúnacha. Nuair a chuir sevok den sórt sin sa talamh, téann sé chuig na saigheada, gan an fómhar a thabhairt.

Úsáid cuisneora

An féidir oinniúin a stóráil sa chuisneoir agus sa reoiteoir? Stóráiltear oinniúin ghlasa agus cainneanna sa chuisneoir agus sna oinniúin Braitheann sé i bhfad níos fearr ag teocht 18 go 22 céim Celsius. Ní dhéanann sé ciall ar bith é a choinneáil sa chuisneoir: ansin bíonn sé lag.

Sa riail, mar riail, stóráiltear a lán táirgí eile, agus is beag duine a chuireann oinniúin ann, is féidir a bheith úr i rith na bliana agus ag teocht an tseomra.

Léigh tuilleadh faoi seo san alt "Reo onions at home for the winter."

Conas oinniúin ghlasa a choinneáil sa chuisneoir chun fanacht úr? Coinníoll stórála fada oinniúin ghlasa sna cuisneoirí - caithfidh oinniúin a bheith tirim. Déantar é a shórtáil, a thriomú, a leagan amach ar pháipéar, agus a chur i mála plaisteach. Ní féidir leat na glasa a ní sula gcuireann tú áirithint ort, agus sa phacáiste ba chóir dó poill a dhéanamh.

Conas leek a stóráil sa chuisneoir? Is féidir méid beag de leek a stóráil sa chuisneoir. Roghnaigh é, gearr na fréamhacha agus na duilleoga. Ansin dáilte i bpacáistí (thart ar 8 bpíosa an ceann) agus curtha sa roinn le haghaidh glasraí.

Achoimre

Is áisiúil é bogha a choinneáil in árasán: tá sé i gcónaí maidir le hinfhaighteachtAch cuirtear an ghlasra seo le go leor miasa.

Mar sin féin, mar gheall ar stóráil mhíchuí, is féidir leis na bolgáin lobhadh, rud a fhágann go bhfuil boladh míthaitneamhach agus cuma cuileoga ann.

Stórálfaidh tú oinniúin sa teach ag úsáid ár moltaí ní fadhbanna.