An bealach is fearr sábháil fómhar mór úll - tá sé chun iad a thriomú. Ó úlla triomaithe sa gheimhreadh is féidir leat compord sobhlasta a dhéanamh, bácús bácála, agus milseog iontach, úsáideach a bheidh sa delicacy féin.
Tá go leor bealaí ann chun torthaí milis a chóireáil, tá siad go léir difriúil ó thaobh triomaithe agus castacht an phróisis. Cabhróidh níos tapúla agus níos éasca déileáil le bearnaí leat oigheann comhiompair.
Eolas ginearálta
An féidir úlla a thriomú in oigheann comhiompair? Oigheann comhiompair foirfe chun úlla a thriomú. I sé, baintear an taise ó na torthaí go cothrom, agus mar sin stóráiltear na torthaí ar feadh i bhfad gan a bheith millte.
Ullmhú úll sa ghléas i gceann 1 uair an chloigi bhfad níos tapúla ná a thriomú faoin aer.
Téann comhsheasmhacht na dtorthaí tar éis an triomaithe barrmhaith: tá uigeacht íogair ag úlla agus tá lomadh measartha acu.
Bunrialacha
Cad é an t-úll a thriomú in aerleibhéal? Tá roinnt rialacha ann, agus ansin cócarálfaidh tú iad torthaí triomaithe taibhseach.
Dála an scéil, ag baint úsáide as na rialacha seo, is féidir leat torthaí eile a phróiseáil sa ghreille.
Ar an gcéad dul síos, ní mór úlla a ullmhú.
Is saincheist ar leith í ullmhú úll le haghaidh triomú, is féidir leat tuilleadh a léamh faoin bpróiseas seo ar ár láithreán gréasáin.
Cheana féin nite go maith, mionghearrtha is féidir le húlla tosú ag triomú. Agus é á thriomú tá sé tábhachtach:
- Cuimhnigh gur tar éis úlla a phróiseáil caillfidh suas le 85 faoin gcéad dá meáchan. Dá bhrí sin, ríomh an méid riachtanach torthaí triomaithe roimh ré.
- Déan cinnte de gur baineadh an taise as na torthaí a oiread agus ab fhéidir. Más úlla iad taise a fháilansin is féidir leo a bheith múnlaitheach. Ag an am céanna, tá sé tábhachtach gan ró-ualú a dhéanamh ar na húlla sa ghrill ionas nach milleadh iad.
- Réidh le torthaí a stóráil nó i gcoimeádáin dhúnadh speisialta, dúnta, cannaí séalaithe, i málaí páipéir, i málaí lín lín. I gceallafán, is féidir le húlla “crush” agus a mblas, a gcuid cumhra agus a gcuma a chailleadh.
Níos mó a fhoghlaim faoi conas úlla triomaithe a stóráil sa bhaile, is féidir leat teacht air ar ár láithreán gréasáin.
Treoracha a thriomú
Conas úlla a thriomú in aerleibhéal? An chuid is mó den am glacfaidh sé leat ullmhú úllagus gur féidir an próiseas triomaithe féin a bheith muiníneach go hiomlán in aerleibhéal gan a bheith buartha faoin toradh.
Treoracha ar conas úlla a thriomú in oigheann comhiompair:
- Úlla nigh, croí, slice plátaí tanaí.
- Cuir na húlla ar leibhéil aeróige. Ná cuir úlla ró-ghar lena chéile.
- Cook úlla ag teocht de 100 céim ar feadh 1 uair an chloig ar séidire íseal.
Tar éis cócaireachta, déan meastóireacht chúramach ar an toradh. Má fheictear duit gur tháinig na húlla amach gan a bheith tirim go leoransin is fearr an chéad bhaisc eile a chur ag teocht níos airde (suas le 120 céim).
Is deacair a rá go díreach cén teocht na torthaí triomaithe is fearr a fháil: braitheann sé ar fad ar shaothar do mhúnla aeróige, agus fiú na cineálacha úlla!
Tá na húlla réidh. Sa bhfoirm seo, tá siad breá luí ar feadh roinnt míonna agus coinnigh iad uasmhéid vitimíní agus Micrea-Ghníomhaíochtaí.
Seans nach dtuigeann go leor daoine conas a chinneadh go bhfuil úlla bruite. atá ceart. A dhéanamh i ndáiríre éasca. Tar éis an triomaithe, ba chóir go mbeadh na húlla cosúil le rísíní i struchtúr.
Má theipeann ort píosa úll triomaithe le do lámh, ansin ní bheidh aon mhothú fuar nó taise ar do mhéara.
Ina theannta sin, is féidir leat na húlla a sheiceáil i ndiaidh stórála gairid: má tá tú sa choimeádán ina raibh siad suite, tá titeann taise annis fearr na torthaí a thriomú.
Is féidir leat foghlaim conas torthaí triomaithe ó úlla a chócaráil san oigheann comhiompair trí amharc ar an bhfíseán:
Oide cócaireachta
Conas úlla a thriomú in aerógríl ionas go mbeidh siad blasta? Is féidir oigheann comhiompair a chócaráil úlla cainéal iontach iontach. Ar ndóigh, tá an t-oideas seo níos casta ná an triomú simplí, ach creidim - is fiú an toradh é!
Le haghaidh cócaireachta úlla cainéal triomaithe beidh ort:
- 1 chileagram de úlla;
- 3 spúnóg talún cainéal;
- 1 salann teaspoon;
- 1 lítear d'uisce fiuchta.
Cócaireacht:
- Nigh na húlla, scamhadh iad agus gearr iad i lár. plátaí tanaí (gan a bheith níos tibhe ná 5 mm).
- I bhfiuchphointe uisce a thuaslagadh teaspoon salainn agus úlla a chur ann ar feadh 2 nóiméad.
- Ansin na torthaí a fhilleadh colander agus lig don draein uisce.
- Ina dhiaidh sin, sprinkle na húlla cainéal agus iad a chur i oigheann comhiompair.
- Cook úlla ag teocht de 110 céim ar feadh 50 nóiméad ar séidire íseal.
Tar éis cócaireachta, ba chóir torthaí triomaithe a bhaint chun iad a stóráil. Ach is féidir leat fónamh láithreach: Chun seo a dhéanamh, doirt na húlla le mil, sprinkle le sú líomóide agus sprinkle le gallchnónna mionghearrtha. Bíodh an fonn ort!
Na buntáistí a bhaineann le torthaí triomaithe
Tá úlla triomaithe fíor stóras de vitimíní agus ar laethanta fuar geimhridh, meabhraíonn siad daoibhí eitilte duit. Fiúntais Beidh meas ag na daoine a leanann aiste bia ar úlla triomaithe.
Is féidir leat a bheith cinnte go bhfuil úlla cócaráilte sa bhaile go hiomlán sábháilte agus nuair a triomaíodh iad níor úsáideadh aon bhreiseáin dhíobhálacha.
Ceadóidh úlla a thriomaítear in aerleibhéal an fómhar torthaí a chaomhnú an oiread agus is féidir agus vitimíní a sholáthar dóibh féin don gheimhreadh ar fad! Maidir le húlla a thriomú i bhfearais tí eile, is féidir iad a fháil inár n-alt "Úlla a thriomú le fearais tí."
