Don hostess

Conas cromáin ardaigh a thriomú. Rialacha triomaithe agus stórála. Recipes

Is é 1 Deireadh Fómhair, de réir an fhéilire náisiúnta, lá Arina-Thornbird. Ón am seo tosaíonn sé ag bailiú agus ag baint cromáin don gheimhreadh.

Ar ndóigh, i ngach crios geografach, ní bhíonn an séasúr bailithe i gcomhthráth le dátaí féilire i gcónaí.

Céard is fiú le dogrose?

Is é laíon torthaí na plandaí seo an chuid is luachmhaire. Tá peictin, tannin agus ruaimeanna ann, aigéid orgánacha, macra agus micrea-gháis (iarann, maignéisiam, potaisiam, fosfar, mangainéise, sileacain, copar). Tá vitimíní de ghrúpa E, B, K, P. saibhir i gcromáin róis go háirithe.

Tá Vitimín C i gcaora ardaigh fiáin 50 uair níos mó ná a ábhar i líomóid, 10 n-uaire níos mó ná i gcuirí. Maidir le húlla, d'ardaigh ábhar vitimín C níos mó ná 100 uair!

Cathain a bhailítear é?

Bailigh fiáin ardaigh le linn a aibithe go hiomlán, nuair a thagann dath geal dearg-oráiste ar na torthaí. Ba é an méid ba mhó dá shubstaintí leighis agus dá vitimíní ar fad ann.

Moltar go mbaileofaí go héasca iad le fuíll an gháis agus na calyx (tar éis iad a thriomú).

Léitheoireacht mholta: Blackberry, plandáil agus cúram.

Cúram cuí do spíonáin //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.

Léigh anseo ar fad faoi chur sútha craobh.

Conas bairr a thriomú?

Tá gá le triomú díreach tar éis na torthaí a phiocadh. Braitheann sábháilteacht na vitimíní ar fhad an triomaithe. Dá bhrí sin, is iondúil go ndéantar triomaigh fhiáin a thriomú nach mó ná 5-6 uair an chloig i n-oighinn nó in oighinn. Socraíodh an teocht ag an am céanna 80-90 céim. Má tá tú reoite briar, ansin le haghaidh tús ba chóir go mbeadh an teocht 70-80 céim, ansin ba chóir í a ísliú agus a thriomú.

Le linn an triomaithe, is gá na caora a mheascadh i gcónaí, ag cinntiú nach bhfuil siad tine.

Is féidir le cabhair mhór triomadóir leictreach nua-aimseartha a bheith agat le haghaidh torthaí agus glasraí, a ligeann duit na heilimintí agus na vitimíní úsáideacha go léir a shábháil.

Má dhéantar na torthaí a thriomú i gceart, beidh dath donn dearg orthu le dromchla frithroctha.

Conas a thriomú mura bhfuil oigheann ann?

Tarlaíonn sé uaireanta nach mbíonn aon trealamh riachtanach chun torthaí a thriomú go tapa, go háirithe má tá tú i bhfad ó bhaile. Dry dogrose is féidir gan teas.

Scaip na torthaí ar an tábla le ciseal tanaí, déan cinnte nach dtagann solas díreach. Má tá tú sa tír nó i dteach príobháideach - cuir san áiléar nó ar an sorn é. Ar ndóigh, tá roinnt míbhuntáistí ag baint leis an modh seo - triomaíonn sé ar feadh i bhfad, is féidir leis na caora lobhadh.

Déanaimid cosáin ghairdín lenár lámha féin inár dteach tuaithe ar mhaithe le áilleacht agus compord.

Piorra, fás agus cúram //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-grushi-v-osennij-period.html i do ghairdín.

Conas a stóráil?

Tar éis an triomaithe, bain an seipil agus na peduncles eile. Doirt na torthaí i mbosca cairtchláir, bosca adhmaid. Is féidir leat málaí as fabraic nó as páipéar ar bith a úsáid. Fág ar feadh 2-3 lá ag teocht an tseomra chun taise a dhéanamh amach. Ansin aistrigh go stóráil bhuan i ngloine nó i gcannaí stáin.

Tá sé níos fearr muineál na miasa a cheangal le uige, seachas na claibíní a dhúnadh. Déantar é seo lena chinntiú nach mbíonn aerchúrsaíocht agus torthaí múnlaithe le himeacht ama.

Stóráil i limistéar tirim aeráilte. Má breathnaíodh na rialacha go léir le linn triomaithe, is féidir torthaí tirim a stóráil ar feadh suas le trí bliana.

Conas crógacht a bhronnadh

Nuair ba chóir go leanfadh na cromáin ghrúdála rialacha simplí. Ní gá go seasfadh madraí ar feadh i bhfad, mar shampla, an oíche ar fad. Ag an am céanna scriostar vitimíní. Is leor na torthaí a fhiuchadh ar feadh 15 nóiméad. Bí cinnte go n-éireoidh tú leis an decoction trí cheesecloth nó trí strainer beag chun cosc ​​a chur ar dhul isteach i ribí.

Le haghaidh cur chun cinn sláinte, is leor leath cupán tae a ghlacadh 2-3 huaire sa lá. Tá sé tábhachtach go háirithe sa gheimhreadh agus sa tréimhse ina dhiaidh sin.

Rinceacht le linn toirchis

Chun an córas imdhíonachta de bhean torrach a neartú, is leor deoch suas le lítear amháin de bhrat rolla a fháil in aghaidh an lae. Ach ag an am céanna is gá a mheabhrú gur féidir ró-ualú a dhéanamh ar na duáin, a oibríonn le linn tréimhse an toirchis i modh méadaithe. Bí cinnte go rachaidh tú i gcomhairle le do dhochtúir.

Má oibríonn do chuid bachlóga go breá agus gan teip, bain sult as cupán tae ró-chraicneach ró-thaitneamhach!

Is é atá i gceist le grapevine is féidir leat eadrána mór beo a fháil.

Fíonchaora bearrtha i mí Iúil //rusfermer.net/sad/vinogradnik/uhod-za-vinogradom/obrezka-vinograda-letom-i-osenyu-chto-nuzhno-znat-o-nej-i-kak-ee-osushhestvlyat.html.

Oidis eile

Dogrose Kissel. Gearr na torthaí (100 g), doirt le dhá lítear uisce iad, boil ar feadh 15 nóiméad ar an teas íseal, brú.

Cuir siúcra, aigéad citreach nó píosaí líomóide leis, cuir stáirse a chaolú in uisce, boil.
Piocann an dornán le fíon dearg. Doirt 50 g d'uisce 50 g de thorthaí.

Fág é ar feadh roinnt uaireanta. Ansin boil, brú. Cuir leath lítear fíona thirim thirim agus 100 g siúcra leis. Teas, ach ná boil. Cuir sú oráiste leis. Cuir te isteach.