Luibh ilbhliantúil - gairleog fiáin. Saintréithe mionsonraithe agus gnéithe úsáide

Is luibh ilbhliantúil de theaghlach na n-oinniún é garlic fhiáin, le blas gairleog éadrom agus cumhra. I gceann eile, tugtar gairleog fhiáin air freisin, nó i gcásanna níos neamhchoitianta, is é “bogha béar” a ainm.

Mar gheall ar a airíonna cneasaithe agus cneasaithe, baineadh úsáid rathúil as an ngléasra seo le linn cócaireachta (do sailéid, picil, etc.), agus chun críocha leighis (cóireáil ghalair an chonair ghastraistéigeach, córas riospráide, thyroid, srl.) .

Cé go bhfuil an garlic cosúil le gairleog i mblas agus i mboladh, is leis an teaghlach oinniúin an planda. Dá bhrí sin, is féidir oinniún agus gairleog a thabhairt ar gairleog fiáin, nó i bhfocail eile, oinniún fiáin le boladh gairleoige. San alt seo déanfaimid cur síos ar ghnéithe sainiúla an ghléasra seo agus na n-airíonna úsáideacha, chomh maith le grianghraf a thaispeáint.

Dealramh agus gnéithe eile

Tá cruth triantánach ag gas an phlanda agus sroicheann sé airde 15-50 cm. Ag an am céanna, fásann na duilleoga ón mbonn agus tá cruth leathan fada orthu (i gcomparáid i bhfad i gcéin is cosúil le lile an ghleann é). Níl trastomhas níos mó ná 1 cm ar mhéid an bholgáin. Ag tús mhí na Bealtaine, tosaíonn an ramsón ag bláthú, ag cruthú bláthanna éadroma (nó bán) beagmhéide, a bhailítear sa rud a thugtar air. "scáthanna fearthainne".

Difríochtaí saintréitheacha

In ainneoin an bhlasta agus na cumhra atá cosúil le gnáth-gairleog, tá roinnt gnéithe sainiúla fós ag an ngléasra, mar shampla:

• Cruth na nduilleog - go bhfuil duilleoga gairleog glasa tanaí agus fada (i bhfoirm "saigheada"), agus go leathnaítear gairleog fiáin mar lile an ghleann.
• Blas agus boladh - bíonn blas géar agus cumhra níos suntasaí ar ghnáth-gairleog, i gcodarsnacht leis an bhfiadhúlra.
• Méid an tiúbair - tá tiúbair an-bheag ag gairleog, murab ionann agus garlic, (deir cuid acu go bhfuil sé as láthair go praiticiúil).

Is plandaí atá go hiomlán difriúil iad Ramson agus gnáth-gairleog, a fhásann an chuid is mó díobh go fiáin, agus is speiceas ceansaithe baile é an dara ceann.

Na tairbhí

I measc airíonna úsáideacha garlic fiáin tá:

• Feabhsaíonn díleá (cuireann sé forbairt sú gastric chun cinn).
• Méadaíonn goile.
• Tá gníomh baictéarach cumhachtach aige.
• Spreagann sé gníomhaíocht chroí.
• Feabhsaíonn meitibileacht (lena n-áirítear meáchan a chailleadh).
• Tá éifeacht tonach aige (feabhsaíonn sé feidhmeanna cosanta an choirp).
• Tugann sé rabhadh go gcruthófar plaiceanna colaistéaróil.
• Úsáidtear é go seachtrach chun galair chraicinn (ulcers, warts, etc.) a chóireáil.
• Laghdaíonn sé brú fola (le húsáid go rialta).
• Úsáidtear é le haghaidh slaghdán, scoilteacha, ionfhabhtuithe intestinal.
• Gearrann sé fuinneamh agus fuinneamh ar an gcomhlacht.
• Tá éifeacht antiparasitic aige.

Ach níos faide ná sin sáithíonn gairleog fiáin an corp le mais cothaitheach, lena n-áirítear:

• Aigéad ascorbic.
• Vitimíní de ghrúpa B.
• Aigéad Nicotinic.
• Aigéid orgánacha.
• Carotene.
• Phytoncides
• Ceallalós.

Chun an éifeacht theiripeach uasta a bhaint amach, moltar an gléasra a chaitheamh úr.

Tairgimid féachaint ar fhíseán faoi na buntáistí a bhaineann le garlic fiáin:

Dochar agus contraindications

Cosúil le haon táirge, tá roinnt gnéithe diúltacha ag gairleog fiáin, mar shampla, níl siad oiriúnach do gach duine. Go háirithe, bíonn tionchar ionsaitheach ag sú na bplandaí ar an mhúcóis gastric, mar sin níor chóir é a ithe ar bholg folamh. Maidir leis an gcuid eile (seachas contraindications), ní chuireann garlic fiáin aon bhagairt ar an orgánach má chuirtear é i mbia i gcainníochtaí beaga.

Tá Ramson contraindicated sna cásanna seo a leanas:

1. Le galair an bholg (gastritis, ulcer).
2. Le pancreatitis.
3. Le linn toirchis agus beathú cíche.
4. Le éadulaingt aonair ar an táirge.

An féidir fás ina aonar nó níos fearr chun nádúr a bhailiú?

Is féidir gairleog fiáin a fhás ag an dacha, ní gá ach d’imthosca amháin a bheith curtha san áireamh ag garraíodóir: ní fhásann garlic fiáin go mall, agus ní shroicheann sé an gnáthmhéid ach amháin sa tríú bliain tar éis cur.

Mar sin féin, sa chás seo, is féidir leat a bheith cinnte faoi chaonacht íonachta agus chomhshaoil ​​an táirge.

Moltar gairleog a shaothrú ó mhórbhealaí, monarchana agus plandaí.. Is é an rogha is fearr ná coillearnach fhiáin (mar shampla, crios taiga) nó faiche foraoise. Is é an t-am is fearr le bailiú ná ó Aibreán go Meitheamh.

Má chinneann an garraíodóir garlic fiáin a fhás sa ghairdín, moltar na tosca seo a leanas a bhreithniú sula gcuireann tú an plandáil:

• Is fearr le planda a shíolrú nach oinniún é, ach le síolta (ar an mbealach seo tógann sé fréamh níos tapúla).
• Ba chóir cur a dhéanamh i rith an gheimhridh (ní mór síolta a bheith ann ar feadh trí mhí ar a laghad chun shoots maithe a fháil).
• Fásann an ramson is fearr ar fad i dtimpeallacht tais scáthaithe.

Conas é a úsáid?

Itheann an gléasra ina iomláine agus cuirtear é le miasa cócaireachta.. Chomh maith leis sin tá uirlisí éagsúla leighis á n-ullmhú aige.

Agus tú ag cócaireacht

Ullmhaítear sailéid, anlainn, patties ón ngléasra, iad saillte agus triomaithe don gheimhreadh. Seo cuid de na miasa is féidir a ullmhú i ndrugaí.

Sailéad le liamhás agus ubh

Comhábhair:

• gairleog fiáin (200 g);
• liamhás (150 g);
• uibheacha bruite (3 ríomhaire.);
• uachtar géar tiubh (3 tbsp.).

Cócaireacht:

1. Uibheacha agus liamhás meileann.
2. Déan an gairleog a chop go mín agus déan salann air.
3. Comhcheangail na comhábhair go léir, séasúraigh le huas géar, cuir salann agus piobar le blas.

Vitimín Sailéad, earrach

Comhábhair:

• garlic fhiáin (500-700 g);
• uibheacha úra (2 phíosa);
• 2 chúcamar úr;
• uachtar saille - 2 tbsp. l;
• maonáis - 2 tbsp. l ...

Cócaireacht:

1. Grind garlic fiáin agus salann.
2. Cuir glasaigh le huibheacha go cúramach.
3. Níl cucumbers gearrtha an-bheag.
4. Cuir uachtar géar agus maonáis isteach agus meascadh go maith.

Is féidir mais gairleoige fiáin le huibheacha agus uachtar géar a úsáid chun císte nó mionra a dhéanamh.

Tairgimid féachaint ar fhíseán faoi conas sailéad earraigh de ghairdín fiáin a chócaráil:

I leigheas tíre

Is féidir le Ramson na leigheasanna seo a leanas a dhéanamh.

Comhbhrú ar chréacht purulent

Cad atá ag teastáil:

• ramson úr i gcainníochtaí beaga;
• bandage steiriúil.

Iarratas:

1. Grind an planda (roimh fhoirmiú sú).
2. Ceangail leis an limistéar agus an bandage atá buailte.
3. Tar éis 2-3 uair an chloig, bain an bandage (gan níochán, triomaigh an craiceann).

Moltar an uirlis a úsáid 1-2 huaire sa lá (ag brath ar dhéine na hathlasta). Fad teiripe: 5-7 lá.

Má úsáidtear an gléasra go seachtrach, is féidir frithghníomhartha ailléirgeacha (gríos, deargadh, itching) a dhéanamh. Má bhíonn comharthaí den sórt sin ar an gcraiceann, ba cheart an chóireáil a stopadh.

Insileadh fhuar

Cad atá ag teastáil:

• duilleoga agus gais gais ramson (300 g);
• duilleoga sú craobh (100 g);
• vodca (200 ml).

Cócaireacht:

1. Measc garlic fiáin le duilleoga sú craobh.
2. Cuir vodca leis, dún an coimeádán le clúdach agus croith go maith é.
3. Bain go dtí áit dorcha ar feadh 2 sheachtain.

Cúrsa na cóireála: 7 lá (nó go dtí go dtéitear i gcrích go hiomlán).

Conclúid

Is foinse nádúrtha de shubstaintí riachtanacha don chorp é garlic fiáin, nó ramson., agus is féidir é a úsáid ní amháin i mbia, ach freisin chun críocha leighis. Mar sin féin, caithfear a bheith cúramach go n-úsáidfear é, toisc go bhfuil an gléasra greannach ar an membrane múcasach sa bholg. Is féidir le gléasra neamhshábháilte a bheith i gcás frithghníomhartha ailléirgeacha (lena n-úsáid go seachtrach).

Seachas sin, is féidir le garlic fhiáin a bheith ina sháirsint bhréige in ullmhú miasa cócaireachta agus comhpháirt leighis a bhfuil díolúine lagaithe aici.