Faoi láthair, tá go leor cineálacha cairéad, ceann a cuireadh san earrach, an ceann eile sa gheimhreadh. Fástar roinnt cairéad le haghaidh stórála fadtéarmaí, ceann eile le haghaidh spins, agus baintear úsáid as an tríú cuid in ionad milseán dochrach.
Tá a lán vitimíní agus eilimintí sna cairéid, rud a fhágann go bhfuil sé ní hamháin mar delicacy blasta, ach go bhfuil sé úsáideach freisin.
Cuireann go leor garraíodóirí cairéid sa gheimhreadh, agus roghnaíonn an chuid is mó taithí acu an éagsúlacht seo de gheimhreadh Moscó. Tá cur síos ar an éagsúlacht seo san alt seo.
Saintréithe mionsonraithe agus tuairisc ar an éagsúlacht
- Dealramh. Is fréamhacha fada, maol sorcóireach é geimhreadh Moscó. Tá cairéid beagnach réidh, níl ach súile beaga acu. Is dath oráiste geal é an dath, is féidir leis an gceann ag deireadh na tréimhse fásúla dath a athrú go glas nó corcra. Fad 15-18 cm Tá croí cruinn, beag i méid, agus tá an laíon milis agus súnna.
- Cén cineál cineál é?. Baineann cairéid Moscó leis an gcineál Chantenay. Tá blas milis taitneamhach ag cairéid den chineál seo. Ní théann torthaí thar 20 cm ar fhad, tá lár cruinn agus srón maol acu.
- Méid fruchtós agus carotene béite. Athraíonn méid na fruchtós sa gheimhreadh Moscó ó 7 go 8%, ní théann méid an charotene thar 13 mg.
- Am cur. Tosaíonn geimhreadh Moscó ag plandáil nuair a thiteann teocht an aeir go 5 chéim.
- Péacadh síl. Is í an phéacadh an chineáil seo thart ar 85% de líon iomlán na síolta.
- Meánmheáchan 1 fhréamh. Meánmheáchan fréimhe faoi 90-170 gr.
- Cad é toradh 1 ha. Is é an meánthoradh in aghaidh an heicteáir ná thart ar 30 tonna.
- Grád sannacháin agus cáilíocht a choinneáil. Úsáidtear geimhreadh Moscó le haghaidh stórála fadtéarmaí nó spins, agus le haghaidh tomhaltais úr. Tá cáilíocht na stórála go maith, tá an cineál seo cairéid, le stóráil chuí, ag dul tríd an tréimhse gheimhridh ar fad gan aon fhadhbanna.
- Réigiúin fáis. Is féidir an éagsúlacht cairéid seo a fhás in áit ar bith sa Rúis, chomh maith leis an Bhealarúis agus an Úcráin. Is minic a úsáidtear é le cur in áiteanna le haeráid fhuar, mar shampla, i réigiún Leningrad, sna Urals, sa tSibéir nó i réigiún Moscó.
- Áit a moltar fás. Déantar cairéid a fhás ar thalamh oscailte, i ngeimhreadh an-fhuar, tá móin ann freisin.
- Friotaíocht in aghaidh galair agus lotnaidí. Tá meán-fhriotaíocht ag lotnaidí gheimhridh Moscó i gcoinne lotnaidí agus galar barr.
- Aireachtáil. Athraíonn an tréimhse aibithe ó 60 go 120 lá ag brath ar theocht an aeir agus na hithreach.
- Cén cineál ithreach is fearr leis. Is fearr leis an gcineál cairéid seo ithir neodrach, draenáilte go maith. Níor chóir go mbeadh teocht ithreach níos mó ná 7 gcéim le linn síolta a chur.
- Friotaíocht sioc. Tá síolta an chairéid seo frithsheasmhach in aghaidh sioc agus ní bhíonn eagla orthu ar theochtaí ísle, ach seasann shoots le fuarú nach mó ná -4 céim, mar sin i réigiúin le leapacha crua geimhrithe ba chóir go mbeadh móin ag baint le cairéid.
Stair phóraithe.
D'aimsigh Louis de Vilmorin an cineál éagsúlachta Shantane chomh fada siar le 1856, chuir sé síos ar na cineálacha atá á bhfás faoi láthair. Rinneadh geimhreadh ar gheimhreadh Moscó beagán níos déanaí, crosáladh é le cineálacha geimhridh de chairéid chun dul in oiriúint do theochtaí ísle. I dtosach báire, ní fhásfaí é ach i Moscó, ach ina dhiaidh sin bhí tóir air i gceantair níos faide ó thuaidh.
Cad é an difríocht ó speicis eile?
Chomh maith leis sin tá cuid mhór carotene ag geimhreadh Moscó, a chaomhnaítear fiú nuair a bhíonn na cairéid sa cellar ar feadh i bhfad. Tá an éagsúlacht seo oiriúnach do thomhaltas úr, chomh maith le cineálacha, sailéid, stóráil.
Láidreachtaí agus laigí
Míbhuntáistí:
- Ní fhulaingíonn cairéid gheimhridh Moscó tréimhsí tirime;
- sprouting fada.
Fiúntais:
- friotaíocht i gcoinne galar agus paraisítí;
- friotaíocht le tsvetushnosti;
- ardchaighdeán a choinneáil (is féidir le cairéid fanacht go dtí a gcuid ama go dtí an samhradh);
- táirgeacht ard (thart ar 5-7 kg in aghaidh 1 méadar cearnach);
- cách ar bharra fréamhacha agus cur i láthair cairéad;
- neamhthuiscint;
- cuirtear síolta san earrach agus sa gheimhreadh araon.
Gnéithe den fhás
Cairéid gheimhridh Moscó curtha tar éis cucumbers agus zucchini, nó ag deireadh mhí Dheireadh Fómhair, nuair a thiteann an mheánteocht laethúil go 5 chéim. Tá sé inmhianaithe go bhfuil an limistéar soilsithe go maith ag an ngrian, ba chóir go mbeadh an ithir torthúil agus ní aigéadach, cabhróidh sé le toradh níos fearr a bhaint amach.
An toradh is fearr Beidh Moscó gheimhridh a thabhairt ar an loam saothraithe. Fulaingíonn síolta geimhreadh sneachta agus gan sneachta araon. Nuair a bhíonn an talamh á phlandáil sa gheimhreadh, ní mór an talamh a mhúchadh, san earrach caithfear móta agus uisciú a úsáid.
Fómhar agus stóráil
Ní deacair a thuiscint an bhfuil an fhéatas aibithe go hiomlán. Tar éis dó a bheith ag aibiú, tá fréamhacha beaga ag an mbarr fréimhe, éiríonn a dhath dearg-oráiste. Is furasta é a tharraingt amach as an talamh. Is minic a tharlaíonn aibiú i lár nó deireadh mhí Mheán Fómhair.
Is fiú an fómhar a bhailiú in aimsir thirim sula dtosaíonn an chéad sioc. Tá geimhreadh Moscó íogair do dhamáiste meicniúil, ní stórálfar cairéid damáiste ar feadh i bhfad. Gearrtar an gléasra láithreach. Ní féidir cairéid atá beartaithe le haghaidh stórála fada a ní nó a ghlanadh ó shalachar.
Tar éis iad a bhaint, déantar na cairéid a fhilleadh i seomra dea-aeráilte le triomú, agus ansin aistrítear iad ar feadh 5-6 lá i seomra dorcha fionnuar. Tar éis an nós imeachta seo, is féidir cairéid a fhilleadh i mboscaí agus iad a sheoladh le haghaidh stórála buan i scioból nó i seileal.
Galair agus lotnaidí
Na príomh lotnaidí a dhéanann difear do chairéid Moscó:
- scáthbhileog;
- eitilt cairéid;
- anraith cabáiste
Galair:
- Alternaria;
- fomoz.
Fadhbanna agus réitigh a fhás
Cosain lobhadh
Níl cairéid rotten go maith le haghaidh bia, ba chóir na fréamhacha sin a scriosadh. I gcás ar bith, ná fág an lobhadh le haghaidh stórála cairéid, leanfaidh sé ar aghaidh ag lobhadh agus ag ionsú fréamhacha eile.
Má tá seans maith go lobhadh cairéid, ba cheart bearta coisctheacha a dhéanamh sula gcuirtear an bhliain seo chugainn:
- Síol síolta sula gcuireann tú.
- Chun aigéadacht na hithreach agus an leasacháin a laghdú, ionas go mbeidh an ithir níos torthúla.
- Athraigh an áit a gcuireann cairéid.
- Le linn barra tanaí amach.
- Le linn na barra a bheith ag uisce, ní féidir na leapacha a thriomú agus a líonadh gan ghá.
- Seachain toirchiú le nítrigin, is fearr leasacháin fosfair-photaisiam a úsáid.
- Ba chóir go gcaithfí míonna roimh phlandaí fómhair le leacht Bordeaux.
Scoilteanna sna fréamhacha
- D'fhonn an ithir a thabhairt in ord, bain úsáid as sapropel.
- Ba chóir uisce a dhéanamh 2-3 huaire sa tseachtain, ach ionas go mbeidh an ithir sáithithe le 20-25 cm.
- Seachain úsáid leasacháin nítrigine.
Cruth neamhghnách
Tá na glasraí sin inite agus ní chailleann siad a mblas, ach tá siad stóráilte go dona. Chun nach n-athróidh cruth na gcairéid atá uait:
- Seachain aoileach úr a thabhairt isteach sula gcuirtear tú.
- Déan an ithir torthúil.
- Cairéid uisce 2-3 huaire sa tseachtain.
Fréamhacha iomarcacha
Ní chailleann cairéid “ghránna” a mblas agus ceadaítear iad a úsáid i mbia, ach ní stórálfar é ar feadh i bhfad.
Is leor é fáil réidh le fás flúirseach na bhfréamhacha:
- Le linn an talamh a scaoileadh.
- Coigeartaigh an t-uisce.
- Déan an ithir níos torthúla.
Blas searbh
Má d'fhás an cairéad searbh, ciallaíonn sé gur sáraíodh a theicníc chúraim. Chun cairéad a bhí milis agus juicy, is gá duit:
- Le linn an bhrait.
- Coigeartaigh an t-uisce.
- Ná déan dearmad faoi tanú.
- Ba chóir go mbeadh na fréamhacha a tháinig amach as an talamh clúdaithe le talamh.
Cineálacha glasraí den chineál céanna
- Grád "Niiokh 336" Tá an éagsúlacht seo cosúil leis an bhfoirm gheimhridh, fad agus meáchan Moscó, agus tá caighdeán ard coimeádta agus ábhar ard carotene ann freisin. Tugann sé fómhar iontach.
- Grád "Impire" chomh maith leis an gheimhreadh i Moscó tá sé in aghaidh tsvetushnosti, a stóráiltear go dtí an samhradh an-mhaith, tugann sé toradh ard. Tá flesh milis agus juicy aige agus méideanna suas le 170 cm.
- Variety "Samson" tarlaíonn aibiú taobh istigh de 120 lá tar éis an phlandáil, tá sé stóráilte go maith, is é an meánfhad ná 150 cm. Tá an éagsúlacht neamhfhabhrach agus frithsheasmhach in aghaidh galair agus seadáin.
- Sórtáil "Gulchatay" coinníonn sé airíonna úsáideacha ar feadh i bhfad, stóráiltear é ar feadh i bhfad, oiriúnach do phróiseáil ar bith, chomh maith le stóráil fhada agus tomhaltas úr.
Bhí dearmad déanta ag garraíodóirí ar gheimhreadh Moscó. Tá go leor buntáistí ann, tá cuid mhór vitimíní ann. Is féidir é a úsáid in áit ar bith, i spins, bia linbh, cócaireacht laethúil. Agus cabhróidh cúram cuí agus plandáil agus baint tráthúil le táirgeacht ard a bhaint amach. Beidh na cairéid seo an-aoibhneach duit an geimhreadh ar fad.
