Tá glasraí fréimhe geal le blas beagán poipín ar cheann de na chéad ghlasraí atá le feiceáil ar na seilfeanna san earrach. Tugann tuirse thar an gheimhreadh sailéad raidis óg agus glasa úr neart nua.
Cuireann sé deireadh le avitaminosis, cleanses an intestines na tocsainí carntha i rith an gheimhridh, chun cinn meáchain caillteanas agus fiú cabhraíonn i gcóireáil galair áirithe.
Fiafraíonn a lán daoine a bhfuil diaibéiteas orthu an cheist - an féidir leo raidisí a ithe gan eagla, agus má tá, cad iad na cainníochtaí agus cé chomh minic?
Cén fáth a n-éiríonn an cheist, an féidir raidisí a ithe do dhiaibéitigh?
Tá toirmeasc ar roinnt torthaí agus glasraí i ndiaibéiteas sa chéad agus sa dara cineál, mar is féidir leo a bheith ina gcúis le léim ghuaiseacha siúcra fola. Ag an am céanna, is fearr aiste bia glasraí don ghalar seo, ós rud é go gcuireann snáithín cosc ar shiúcra dul isteach i sruth na fola ró-thapa agus go bhfeabhsaíonn sé riocht foriomlán an choirp.
Cabhair! Sáraíonn glasraí an corp le vitimíní agus le micreachothaithigh riachtanacha. Má tá formhór na dtorthaí toirmiscthe do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, ansin tá gach rud i bhfad níos fearr le glasraí - go háirithe raidisí. Ní amháin gur féidir raidisí i ndiaibéiteas a ithe ach is gá.
An féidir liom é a úsáid?
Tá an raidis an-saibhir i snáithín, rud a chuireann miondealú ar charbaihiodráití. A bhuíochas le snáithín, ní mhéadaíonn glúcós fola ró-mhór. Dá bhrí sin Moltar raidis a thabhairt isteach i réim na ndaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.
Ina theannta sin, tá vitimíní agus mianraí luachmhara sa ghlasra earraigh seo agus cothaíonn sé meáchain caillteanas. Is fadhb ghaolmhar í an rómheáchan, ar an drochuair, i bhformhór na ndaoine leis an ngalar seo.
Is é príomhghné an raidis ná go bhfuil inslin nádúrtha ann, mar sin tá tionchar an-dearfach ag an mbarr fréimhe ar an briseán.
I gcás galair de chineál 1
Tá cuid mhór vitimín C i raidis - Tá dáileog laethúil do dhuine fásta ag 100 gram glasraí. Tá vitimíní B1, B2 agus PP ann agus a lán (do ghlasraí) de phróitéin atá díleáite go héasca. Cuimsíonn raidis cailciam, maignéisiam, fluairín, aigéad salaicileach agus sóidiam. Tá sé seo thar a bheith úsáideach d’othair le diaibéiteas den chéad chineál.
Tá siúcra i raidisí ar fáil freisin, ach tá innéacs glycemic an-íseal (GI) ag an mbarr fréimhe - 15. Is é sin, tá carbaihiodráit chasta i siúcra i nglasra, agus is féidir le diaibéitis é a ithe gan eagla.
Le galar an dara cineál
Tá an raidis an-saibhir i salainn photaisiam, agus dá bhrí sin feidhmíonn sí mar dhíspreagach den scoth. Is planda ardchaighdeáin an-tábhachtach é seo, a threisíonn a shochair do dhaoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 acu. Cuireann snáithín doshínte sa fhréamh le hionsú mall carbaihiodráití, rud a choisceann borradh i siúcra fola.
Bíonn tionchar an-dearfach ag an tomhaltas rialta ar sailéid raidis ar an gcorp. - tá inslin nádúrtha i raidis, snáithín, ag laghdú meáchain caillteanas, ag laghdú ocrais - an-dearfach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas de chineál 2 orthu.
Cinntíonn aigéad fólach sa ghlasra go bhfuil feidhmiú ceart an chórais hematopoietic, maignéisiam agus sóidiam freagrach as folláine, easpa mrainneach agus soláthar ard-chaighdeán ocsaigine chuig fíocháin. Má théann tú chuig aiste bia sláintiúil agus má mhéadaítear líon na nglasraí sa réim bia, lena n-áirítear raidis, is féidir leis an othar a mhaolú go mór.
An bhfuil difríocht idir úsáid na mbarr agus na fréamhacha?
Ní itheann formhór na ndaoine ach an fhréamh raidis, agus iad ag caitheamh na mbarr. I ndiaibéiteas, ní mholtar é seo. Is é fírinne an scéil go bhfuil níos mó cothaitheach i nduilleoga raidis ná an fhréamh féin.
Tá vitimíní A, C, K. ann. Ina theannta sin, bíonn aigéad nicotinic, salaicileach agus ascorbic sna duilleoga raidis.
Tá an raidis saibhir i fosfar, potaisiam, cailciam, sóidiam agus maignéisiam. Bíonn tionchar tairbhiúil ag eilimintí rian ar othair a bhfuil diaibéiteas orthu, go háirithe tionchar an-dearfach ar an briseán agus ar an gcóras cardashoithíoch.
Cén fhoirm agus an méid glasraí is féidir le diaibéitis a ithe?
Molann comhairleoirí cothaithe fréimhe raidisí agus dochtúirí go mbainfí úsáid as an chuid is mó de na sailéid úra, anraithí fuar. Chun fadhbanna leis an gconair ghastraistéigeach a sheachaint - bloating, buinneach, míchompord - ba chóir go n-áireofaí go cúramach glasraí an earraigh. Níor chóir go mbeadh níos mó ná 30% de mhéid iomlán na dtáirgí fréamhacha mar chuid den sailéad, agus níor cheart é a ithe níos mó ná dhá uair sa tseachtain ionas nach dtarlódh sé ró-ualach a dhéanamh ar na stéig.
Ní amháin gur féidir duilleoga an raidis a chur leis an sailéad úr, ach ullmhaítear iad freisin ó anraithí vitimín earraigh. Bíonn éifeacht thairbhiúil ag duilleoga bruite ar na stéig, cuireann siad le deireadh a chur le tocsainí., gan a bheith ina chúis le frithghníomhartha ailléirgeacha riamh, ionas gur féidir iad a úsáid le linn an tséasúir beagnach gach lá.
Cad iad na buntáistí agus an dochar?
Na tairbhí
Is é an buntáiste is mó a bhaineann le raidis a ithe do dhiaibéiteas ná a chumas chun briseadh síos ar charbaihiodráití a mhoilliú, ag seachaint léim ghéar i siúcra fola. Aiste bia glasraí le raidis:
- cur le meáchain caillteanas;
- caitear le heitaminosis earraigh;
- feabhas a chur ar giúmar;
- cur le saitilíocht gan ró-aiste, rud atá an-tábhachtach do dhiaibéitigh.
Cabhraíonn sóidiam i gcomhdhéanamh na fréimhe le hobair na duán a fheabhsú, cuidíonn sé le dul i ngleic le éidéime. Cuireann Vitimín C díolúine.
Dochar
Ní féidir dochar a dhéanamh do raidis a ithe do dhiaibéiteach ach amháin sna cásanna seo a leanas:
- Galair an chonair an díleá sa chéim ghéar. Sa chás seo, is féidir leis na snáithíní snáithín agus mustaird sa fhréamh an scéal a laghdú. Má tá ulcer boilg nó gastritis ag othar diaibéiteach, is gá raidis a ithe beagán, gan níos mó ná dhá thoradh bheaga a ithe ag béile amháin, agus lasmuigh de na céimeanna atá níos measa.
- Imoibrithe ailléirgeacha. Sa chás seo, is féidir cabáiste óg, piobar dearg milis agus aon ghlasraí a chur in ionad raidis.
- Andúile le buinneach - Is féidir le snáithín i raidis cur leis an ngalar.
- Galar an fhaireog thyroid. In aon ghalair den fhaireog thyroid, ní mholtar raidis a úsáid - cuireann sé cosc ar ionsú iaidín.
Recipes Sailéad Sailéad
Feabhas a chur ar éifeachtaí tairbhiúla raidis ar chorp duine a bhfuil diaibéiteas air, Is féidir leat glasraí fréamhacha a chomhcheangal le glasraí agus luibheanna sláintiúla, chomh maith le bianna próitéine éadroma. Cad iad na miasa chomh maith agus is féidir a chabhraíonn chun meáchan a chailleadh agus siúcra fola a chobhsú? Tugaimid cúpla oidis dúinn.
Le cur arugula leis
Tá inslin nádúrtha sa raidis, méadaíonn arugula íogaireacht an choirp dó agus tá clóraifill ann, rud atá an-úsáideach sa ghalar seo.
- Arugula - bunch beag.
- Raidis - 2-3 toradh beag.
- Uibheacha caola - 3 ríomhaire.
- Ola glasraí - 1 CTA.
- Arugula agus raidis nigh go maith, tirim.
Ag an mbarr fréimhe gearr an barr agus an eireaball, caith amach é - carnann siad níotráití.
- Uibheacha caola le boil.
- Gearrtha raidis i slisní, gearrtha nó cuimilt arugula lámha i bpíosaí beaga.
- Uibheacha glan, gearrtha ina leath.
- Gach meascán comhábhar, líon beag ola glasraí.
Tá searbhas beag ag Arugula agus raidis, ag tabhairt an piquancy sailéad. Salann ní gá an mhias seo.
Le cabáiste óg
- Raidis - 2-3 toradh beag
- Cabáiste earraigh óg - 100 GR.
- Peirsil, dill - 2 bhrainse an ceann
- Cúcamar beag - 1 ríomhaire.
- Ola olóige - 1 CTA.
- Cúcamar, raidisí agus glasa a ní, a thriomú.
- Cabáiste cráite, cuir do lámha suas.
- Gearrtha an raidis agus an cúcamar ina stiallacha, gearrtha go mion ar na glasa agus brúigh le scian chun an sú a thabhairt.
- Measc na comhábhair go léir, líon isteach le hola, go héadrom salann.
A ithe don lón, ar maidin.
Dá bhrí sin, is glasraí fíor-riachtanacha iad raidisí i réim bia na ndaoine a bhfuil diaibéiteas orthu, an chéad agus an dara cineál. Ní amháin go gcabhraíonn sé le ró-mheáchan a chomhrac, ach bíonn tionchar tairbhiúil aige ar an briseán, cothaíonn sé an comhlacht le vitimíní agus cuireann sé briseadh síos mall carbaihiodráití chun cinn.
