Tabhair aire do do shláinte agus ithe i gceart! Cabáiste Beijing le pancreatitis: tairbhí agus dochar an táirge

Is galar an briseán é an pancreatitis, áit a laghdaítear an chóireáil go cothú cothaithe. Uaireanta moltar don othar fiú roinnt laethanta diúltú ithe ar chor ar bith nó aiste bia dian a leanúint.

Go bunúsach, is éard is cúis le pancreatitis ná sárú ar eis-sreabhadh sú díleá agus substaintí eile a tháirgeann an corp seo. Ach le linn an aiste bia tá sé tábhachtach gan bia atá úsáideach don chonair ghastraistéigeach a eisiamh ón aiste bia. Mar shampla, cabáiste Síneach.

An féidir tinn a ithe?

An féidir cabáiste Síneach a ithe nó gan é a ithe - ceist a bhaineann go minic le daoine a bhfuil galair an chonair ghastraistéigigh orthu.

Bíonn éifeacht dhearfach ag cabáiste Beijing ar an conradh gastrointestinal. Tá vitimíní ann: A, E, PP, B2, B6, aigéad ascorbic. Tá glasraí luachmhar i gcion ard próitéiní, carbaihiodráití, peictin ina chomhdhéanamh. Ní contraindication fiú cuid mhór snáithín, toisc go bhfuil an struchtúr duilliúr bog agus íogair, ní dhéanann sé dochar don mhúcas, murab ionann agus snáithíní garbh-aiste bia cabáiste.

Tá cead ag gastroenterologists le pancreatitis cabáiste Síneach a úsáid, i bhfoirm úr agus tar éis cóireála teasa.

Sochar agus díobháil

Mar gheall ar an gcomhdhéanamh saibhir is féidir le cabáiste Beijing úsáid a bhaint as eitídearadh an earraigh. Bíonn tionchar aige ar an néarchóras mar mhadraí - is cáilíocht luachmhar é do dhaoine le pancreatitis.

Molann cothaithigh an táirge seo a chur san áireamh i do d'aiste bia. Ní hamháin go mbaineann sé tairbhe as an briseán ghalraithe, ach as an gconair ghastraistéigeach ina hiomláine:

• spreagann peristalsis intestinal;
• ní dhéanann sé greim ar orgáin na conaire bia;
• Bíonn tionchar ag snáithín ar phróiseas an díleá, cuidíonn sé le tocsainí agus tocsainí a ghlanadh.

Níl cabáiste sailéad inmhianaithe le hithe nuair a dhéantar pancreatitis a dhianú. Tar éis an tsaoil, is féidir le glasraí géarú a dhéanamh ar an riocht, urlacan, masmas, colic, bloating a spreagadh. Nuair a bhíonn cabáiste úr á ithe, éiríonn na horgáin epithelial den chonair gastraistéigeach inflamed, agus is cúis le braistintí pianmhara iad, agus bíonn riocht ginearálta an othair níos measa. Ní cheadaítear ach cabáiste stofa nó ithe bruite, agus gan ach cainníochtaí teoranta.

Ba chóir go mbeadh a fhios agat nach féidir cabáiste Peking a chomhcheangal le táirgí déiríochta, lena n-áirítear cáiseanna. Is féidir leis a bheith ina chúis le boilg trína chéile.

I gcéim ghéar agus ainsealach

Chun úsáid a bhaint as cabáiste Peking i mbia, molann dochtúirí le linn loghadh. Ach chun dul isteach sa roghchlár, tá sé de dhíth ort go mall, ag breathnú ar staid sláinte an othair. Is fearr tús a chur le cabáiste le píosa beag. Le himeacht ama, méadaítear an méid. Don chéad uair ní mór duit an bhileog a dhoirteadh le huisce fiuchta. Má tá gach rud in ord, úsáidtear an táirge mar chomhábhar do sailéid le glasraí úra. Minicíocht na húsáide - níos mó ná 2 uair i 7-10 lá.

Is é 50-100 gram an chuid laethúil incheadaithe laethúil de chabáiste na Síne i gcéim ainsealach an pancreatitis.

Sa tréimhse athiompaithe géarmhíochaine, ba cheart caitheamh cabáiste amh na Síne a stopadh. Moltar na chéad chúrsaí a chócaráil uaidh nó feoil bruite a ithe mar mhias taobh.

Gnéithe úsáide

Ní mór do dhaoine atá ag fulaingt ó pancreatitis aiste bia a leanúint go docht.. Bruscar cabáiste Sínithe, spicy nó spicy. Le lamháltas aonair cheadaigh méid beag de chabáiste sauteed Sínis, cócaráilte de réir oidis thraidisiúnta, gan aon spíosraí agus breiseáin bhreise.

Nuair a bhíonn glasraí á gcócaireacht ba chóir aird a thabhairt ar an méid seo a leanas:

1. gearrtha an chuid ghlas i bpíosaí beaga, rud a laghdóidh an t-ualach ar an gcóras díleá;
2. an méid salainn, piobar te, blastanas a íoslaghdú;
3. Ceadaítear cócaireacht le glasraí eile: cairéid, zucchini, pods Bean asparagus.

Recipes na miasa

Tarlaíonn sé go soláthraíonn táirgeoirí neamhfhreagracha táirgí calorie íseal cabáistí ina bhfuil nítrítí, níotráití nó earraí stale go díreach chuig an margadh. Níl aon tairbhe ag planda den sórt sin fiú do dhuine sláintiúil, gan duine breoite.

Sula gceannaíonn tú an glasraí, déan iniúchadh ar an glasraí:

• Ba chóir go mbeadh duilleoga slachtmhar agus athléimneach.
• Tá sé tábhachtach nach bhfuil aon limistéir tirim, millte nó rotten.
• Níor chóir go mbeadh aon chomhdhlúthú idir na duilleoga.
• Ba chóir go mbeadh dath glas éadrom ar cheann cabáiste, gan é a bheith tromchúiseach.

Seo roinnt oidis chun cabáiste Peking a úsáid san aiste bia.

Borscht

Comhábhair:

• Cabáiste Síneach 200-250 gram;
• bairr biatais óga - 1 phíosa;
• trátaí beaga - 1 phíosa;
• cairéid - 1 phíosa;
• Piobar Bulgáire - 1 phíosa;
• zucchini - 1/4 cuid;
• oinniúin - 2 phíosa;
• duillíní soilire - 100 gram;
• ola glasraí - 10 gram;
• salann, glasa.

Cócaireacht:

1. Doirt 2 lítear uisce isteach i sáspan agus cuir ar an tine é.
2. Tar éis fiuchphointe, cuirimid bairr biatais, cabáiste, zucchini, piobar greamaithe ann.
3. Ag an am céanna, ullmhaímid an chóiriú ar leithligh: Doirt ola glasraí isteach san uile, ansin mionghearradh oinniún, soilire, cairéad, trátaí agus uisce beag.
4. Stew an meascán seo ar feadh cúpla nóiméad agus seol chuig an bpanna é. Is é an rud is mó ná a chinntiú nach ndéanann an cabáiste díolama. Is féidir é a chur isteach san uisce níos déanaí, chomh maith leis an gcóiriú. Salann
5. Gan an clúdach a bhaint, tabhair brew beag agus déan freastal air.

Glasraí steamed le rís

Comhábhair:

• stialladh cabáiste Peking 100-200 gram;
• cairéid - 1 phíosa;
• Apple - 1 píosa;
• rís - 250 gram;
• salann, glasa.

Cócaireacht:

1. D'fhonn an t-am cócaireachta a ghiorrú, ní mór ríse a chócaráil go dtí go bhfuil siad réidh go páirteach.
2. Cuir na glasraí réamh-slisnithe agus úll isteach i sáspan.
3. Stobhach ar feadh 5-10 nóiméad.
4. Cuir rís agus roinnt uisce leis le comhsheasmhacht slaodach.
5. Ag deireadh na cócaireachta, cuir salann agus greens mhionghearrtha.

Steamed

Comhábhair:

• ceann cabáiste meánach;
• gairleog - 3-4 clóibh;
• ola olóige;
• salann, piobar.

Cócaireacht:

1. Ar an gcéad dul síos, is gá an cabáiste a chopáil agus a ní.
2. Chomh maith leis sin gearrtha i gairleog cheathairnithe.
3. Tugann uisce i gcoire dúbailte fiuchadh, ansin leag amach duilleoga planda, agus eatarthu píosaí gairleoige.
4. Clúdaigh le clúdach. Am cócaireachta 3-5 nóiméad.
5. Tar éis dúinn dul amach agus sreabhán breise a thabhairt chun draein.
6. Sprinkle le hola olóige, salann. Tá an cabáiste réidh mar mhias taobh.

Sailéad úr

Comhábhair:

• 500 cabáiste Síneach;
• cúcamar úr - 1 phíosa;
• avocado - 1 phíosa;
• Piobar Bulgáire - 1 phíosa;
• glasraí nó ola olóige - 10 gram;
• salann, glasa.

Cócaireacht:

1. Déantar na glasraí uile a ní agus ní chop mór iad.
2. Fill i mbabhla sailéid, déan séasúr le him.
3. Salann chun blas a chur air.
4. Cuir glasa leis.
5. Corraigh agus seirbheáil.

Cabáiste Síneach - glasraí vitimín oiriúnacha le haghaidh pancreatitis. An rud is mó - ná cuir thar ceal é. A ithe i gcodanna beaga, agus i gcás meathlaithe, bain an táirge seo as an aiste bia láithreach. Tabhair aire duit féin agus ó do bhriseán. Agus ná bí tinn.