15 oidis shimplí le haghaidh sailéid ilfhillteach ó chairéid agus ó chabáiste Síneach

Is planda uathúil é cabáiste Beijing, pantry vitimíní agus miocról atá an-tábhachtach do shárobair an choirp dhaonna. Tá an-tóir ar sailéid vitimín as an nglasra seo ar fud an domhain, agus ní haon ionadh é seo, mar is cuid den scoth é d'aiste bia sláintiúil a ligeann duit figiúr den scoth a choinneáil. Ina theannta sin, tá sé níos fusa cabáiste Beijing a shársáil ná cineálacha eile den ghlasra seo. Tá sailéid tairisceana, snasta agus álainn ag breathnú. San alt seo labhróimid faoi na tairbhí agus na contúirtí a bhaineann le cabáiste Peking agus roinnimid na hoidis is fearr.

Sochar agus díobháil

Mias cothaithe is ea an sailéad seo, a bhfuil méid ollmhór vitimíní agus frithocsaídeoirí aige.. Is minic a chaitheann cabáiste Peking le tocsainí agus slaig a bhaint, a fheabhsaíonn riocht an chraicinn agus an choirp ina iomláine. Is é an calorie atá sa mhias ná 42 calories, mar atá: 1.2 g de phróitéin, 2.6 g saille, 3.4 g de charbaihiodráit.

Recipes le comhábhair bhreise

Le cúcamar

Maidir le comhábhair rogha 1:

• an ceathrú cuid de cheann cabáiste;
• 1 cúcamar úr;
• 1 trátaí meánach;
• 3-4 spúnóg de oinniúin ghlasa;
• ola glasraí, is féidir maonáis nó uachtar géar a chur ina hionad;
• 1 cairéad;
• 1 piobar mór buí clog.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Trátaí, piobar, cúcamar gearrtha i gciúbanna.
2. Gearr an cabáiste go mín.
3. Rubann cairéad ar ghreál mór.
4. Gearr an t-oinniún glas.
5. Stir gach rud, séasúr le hola olóige, salann chun blas a chur air.

Maidir le comhábhair rogha 2:

• leath de chabáiste ag piocadh;
• 150-200 gram de chairéid i gCóiré;
• síol sesame;
• 2 chúcamar úr, is féidir leat gircíní a úsáid;
• lus na gréine nó ola olóige;
• 60 millilítear sú pomegranate;
• 220 gram de mhairteoil bruite.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Déan an cabáiste a dhíscaoileadh ina leatháin agus nigh go maith faoi uisce reatha. Shredly shred.
2. Cairbéad cairéad ar ghreá speisialta chun cairéid a chócaireacht i gCóiré. Ansin marinate ar feadh cúpla uair an chloig i marinade de fínéagar, spíosraí, gairleog agus chili. Ina dhiaidh sin, bí cinnte go ndraenfaidh tú an marinade.
3. Déan an fheoil bruite a chopáil isteach i gciúbanna nó i mbeáir, friotháil beagán.
4. Cucumbers gearrtha i leath fáinní.
5. Doirt sú pomegranate agus ola bheag isteach i gcoimeádán ar leith. Go roghnach, is féidir leat spíosra beag a chur leis.
6. Sáileann síolta sesame beagán san uile.
7. Measc na comhábhair go léir agus Doirt an chóiriú sú pomegranate, ola agus síolta sesame.

Le sicín

Maidir le comhábhair rogha 1:

• 2 uibheacha;
• 200 gram cairéid i gCóiré;
• 1 chíche beag sicín bruite;
• 7-8 bileog de phiocadh;
• 150 gram de liamhás;
• maonáis chun blas a chur air.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Gearr an cabáiste ina stiallacha tanaí agus meascadh le cairéid.
2. Gearradh Ham ina chiúbanna, roinnte ina snáithíní.
3. Bailigh na huibheacha ar ghreál mór.
4. Measc na táirgí go léir, an salann agus an séasúr le maonáis.

Maidir le comhábhair rogha 2:

• 200 gram de fhilléad sicín bhácáilte;
• 300 gram de chabáiste Síneach;
• bunchineál beag oinniúin ghlasa;
• 150 gram de champignons;
• spúnóg bhoird de mayonnaise;
• spúnóg bhoird uachtar géar;
• 1 cairéad meánach;
• 1-2 clóibh de garlic;
• piobar dubh talún;
• ola glasraí.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Tagann beacáin nite agus triomaithe suas le plaistigh.
2. Bain na croíleacáin ó na duilleoga cabáiste, bain an chuid eile go tanaí.
3. A bunchinn de oinniúin ghlasa mionghearrtha go mín.
4. Déan na filléid sicín bhácáilte a chopáil i gcearnóga beaga.
5. Caitheann cairéad trí ghrá mór.
6. Fry na muisiriúin i méid beag ola glasraí go dtí go bhfeicfear screamh órga éadrom Salann agus piobar chun blas a chur air.
7. Chun an feistis a dhéanamh, meascadh an uachtar géar agus an maonáis, brúigh an garlic le cabhair ó phreas gairleoige, cuir spíosraí le blas a chur orthu.
8. Cuir na comhábhair go léir i mbabhla sailéid, cuir anlann isteach orthu agus meascadh go maith iad.

Le liamhás

Maidir le comhábhair rogha 1:

• 250-300 gram de liamhás;
• 150 gram de chíche sicín bruite;
• 200 gram cairéid i gCóiré;
• 1 forc bheag peking;
• 3 uibheacha;
• dornán beag gallchnónna;
• plúr spúnóg bhoird;
• spúnóg bhoird de mayonnaise.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Beat na huibheacha go maith, cuir beagán uisce agus plúr leis. Corraigh go réidh.
2. Ón taos mar thoradh air sin, déan na pancóga a fhriochadh, gearrtha iad ina stiallacha.
3. Buaileann filléad sicín agus liamhás ar an mbealach céanna.
4. Gearr an cabáiste.
5. Déan na gallchnónna a bhriseadh go maith.
6. Cuir na comhábhair go léir le chéile, meascadh go maith agus cuir séasúr le maonáis. Más mian leat, sprinkle le piobar dubh.

Maidir le comhábhair rogha 2:

• 250-300 gram de phiocadh;
• 200 gram de liamhás;
• cairéad leath mór nó aon mheán;
• 200 gram de phiseanna glasa;
• bunchloch cleití glasa oinniúin;
• maonáis;
• crackers pacáistiú.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Roinn an cabáiste ina fhlóraní agus gearr isteach ina chearnóga beaga é.
2. Sruthlaigh cairéid, craiceann, gráta.
3. Gearr an liamhás ina stiallacha beaga.
4. Gearr oinniúin go mín.
5. Comhcheangail na comhpháirteanna uile, cuir maonáis, meascán. Cuir salann, sprinkle le croutons.

Le glasa

Maidir le comhábhair rogha 1:

• 1 cairéad mór;
• 500 gram de chabáiste Síneach;
• 1 bunchineál peirsil;
• 1 clove gairleoige;
• maonáis, salann chun blas a chur air.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Cabáiste ag briseadh plaistigh tanaí.
2. Rubann cairéad ar ghreál mór.
3. Gearr an peirsil go mín, scipeáil an garlic tríd an bpreas gairleoige.
4. Comhcheangail na comhpháirteanna uile, meascadh, séasúraigh le maonáis.

Maidir le comhábhair rogha 2:

• 1 cúcamar mór;
• 1 cairéad meánach;
• bunchineál beag oinniúin ghlasa;
• 1 piobar clog dearg;
• 1 trátaí mór;
• a bunch aon ghlasta;
• teaspoon sú líomóide;
• garlic clove;
• ola olóige.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Shred cabáiste plaisteach tanaí.
2. Gráta cairéid.
3. Gearrtar cucumbers ina leath-slisní, gearrtha an piobar i mbataí.
4. Gearr na trátaí ina bpíosaí meánmhéide.
5. Gearr an gairleog, cuir le táirgí eile.
6. Measc gach rud, blaistithe le sú líomóide agus maonáis.

Le pumpkin

Maidir le comhábhair rogha 1:

• forcanna beaga bikinki;
• 1 cairéad beag;
• glasraí beaga;
• 100 gram de pumpkin;
• salann

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Déanann cairéid scafa sopanna fada tanaí.
2. Peel an pumpkin, bain na síolta. Chomh maith leis sin, cosúil le cairéid, gearrtha i stiallacha fada.
3. Nigh duilleoga an chabáiste, triomaigh le tuáillí páipéir iad, déan iad a ghearradh isteach i mbeáir.
4. Cuir na glasraí go léir i mbabhla sailéid, mheascadh, doirt le hola. Cuir salann le blas.

Maidir le comhábhair rogha 2:

• 250 gram de chabáiste Síneach;
• 125-130 gram de pumpkin;
• 1 cúcamar mór;
• a bunchinn oinniúin;
• 1-2 trátaí;
• 1 cairéad.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Peel an pumpkin agus craiceann na síolta, í a chopáil i gciúbanna beaga.
2. Ghearr duilleoga cabáiste cisil tanaí nó cuimilt do lámha.
3. Sruthlaigh an t-oinniún faoi uisce reatha agus gearrtha go mín.
4. Gearr an cúcamar isteach ina leathfháinní.
5. Gráta cairéid, cuir le glasraí eile.
6. Gach meascán, líon isteach le him nó le maonáis de do rogha féin.

Le úlla

Maidir le comhábhair rogha 1:

• cabáiste beag cabáiste;
• 2 chairéad bheaga;
• 2 úll ar bith;
• gráinn siúcra;
• pinch piobar talún;
• uachtar géar;
• salann chun blas a chur air.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Deighil na duilleoga millte ón gceann. Ansin déan roinnt bileoga eile a dheighilt, bain an croí crua, agus cuimilt na codanna atá fágtha le do lámha nó gearr iad ina bpíosaí.
2. Rubann cairéad ar ghreál mór.
3. Gearr na húlla ina bpíosaí beaga, bain na cnámha.
4. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh le séasúr géar, piobar agus salann.

Maidir le comhábhair rogha 2:

• 2-3 cairéad beag;
• 350-400 gram de chabáiste;
• 2-3 úll milis;
• síolta pumpkin agus lus na gréine - 100 gram;
• 150 gram de rísíní;
• 100 gram de mhónóg;
• dornán meánach de gallchnónna;
• sesame bán;
• 1-2 spúnóg bhoird de mil.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Sruthlaigh na húlla agus na cairéid, bain an croí as an úll. Cuimil ar mheáchan meánach.
2. Scrios an cabáiste a fhágann chomh tanaí agus is féidir.
3. Síolta lus na gréine agus craiceann pumpkin.
4. Nigh cranberries go maith in uisce fuar.
5. Rísíní maistreáin, á fhágáil i bhfiuchphointe uisce ar feadh 15-20 nóiméad.
6. Déan cnónna a chopáil.
7. Measc na táirgí go léir, sprinkle le sesame, cnónna talamh agus cuir mil.

Le arbhar

Maidir le comhábhair rogha 1:

• leath-fhorc de chabáiste Peking;
• 200 gram cairéid i gCóiré;
• leathbhán de arbhar;
• 250 gram bataí portán;
• pacáiste crackers;
• maonáis.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Nigh an cabáiste, triomaigh agus gearrtha ar ghreille mór.
2. Déanann bataí portáin cupáin bheaga a chopáil.
3. Faigh cairéid na Cóiré agus arbhar ó leacht, cuir leis an gcuid eile de na glasraí.
4. Cuir crackers, clúdaigh le maonáis, salann.

Maidir le comhábhair rogha 2:

• 400 gram de chabáiste Síneach;
• leathbhán de arbhar;
• 1 cairéad mór;
• leath úll mór;
• 2 ghlas soilire;
• sesame;
• piobar, salann;
• fínéagar balsamic, ola olóige.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Chop cabáiste Sínis go tanaí.
2. Gearr stalks soilire go mín nó cuimnigh do lámha i bpíosaí beaga.
3. Scuabann úll agus cairéad trí ghrá mór.
4. Cuir cabáiste, úll, cairéad agus soilire le chéile, cuir arbhar leis.
5. Pepper, salann, sprinkle le síolta sesame. Sprinkle le fínéagar balsamach, clúdaigh le hola.

Oideas tapaidh

Comhpháirteanna riachtanacha:

• 1 cairéad mór;
• 1 úll mór;
• 150 gram de phiocadh;
• 3 spúnóg bhoird de ola olóige;
• salann;
• siúcra

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Nigh an cabáiste, tirim. Cuir do lámha i bpíosaí beaga.
2. Bain an croí úll, bain an t-úll isteach i gcearnóga meánacha.
3. Gráta cairéid, cuir le táirgí eile.
4. Salann, cuir siúcra leis, cuir séasúr le him.

Conas freastal?

Conas an sailéad a sheirbheáil ó chabáiste Bhéising le cairéid agus comhpháirteanna eile amháin a shocraíonn an hostess. Tá a lán roghanna comhdaithe ann! Is féidir leat an mhias a mhaisiú le duilleoga de ghlasraí, é a chur i gcruthanna sainiúla, bileoga breise cabáiste a úsáid agus an sailéad a chur orthu, a mhaisiú le fíonchaora, rísíní, síolta pomegranate. Níl ort ach do shamhlaíocht!

Mar a fheiceann tú Tá líon mór oidis ann chun sailéid a chócaráil le cabáiste agus cairéid Síneacha. Beidh gach ceann de na miasa seo oiriúnach ag an mbord searmanais, agus le linn an ghnáthbhéile laethúil.