Conas 18 sailéad den scoth a chócaráil ó chabáiste Peking le cáis, sicín agus bianna blasta eile?

Is é ceann de na hionadaithe is mó tóir ar an teaghlach cabáiste ná cabáiste Peking. Tá oidis ó chabáiste Bhéising fíor-riachtanach le haghaidh aiste bia shláintiúil mar gheall ar a cion ard vitimíní agus próitéin glasraí. Tá sailéid ó chabáiste Síneach blasta agus sláintiúil go háirithe.

A bhuíochas leis an tslí le stíl mhaireachtála shláintiúil a bhaint amach, bhain an-tóir ar chabáiste Peking ní hamháin sa tSín, ón áit ar tháinig sé, ach freisin i dtíortha Eorpacha. Sa Rúis, faraor, níl sé chomh coitianta, in ainneoin a blas agus a hairíonna sláintiúla den scoth. Cuireann an t-alt na sailéid de chabáiste Peking i láthair.

Na buntáistí agus an dochar a bhaineann le glasraí

Tá 100 calraí i 100 gram de chabáiste Síneach.. Tá 1.2 gram próitéine agus 0.2 gram saille ann freisin, rud a fhágann go bhfuil sé fíor-riachtanach dóibh siúd a fhéachann ar a bhfigiúr.

Faraoir, tá dhá thaobh ag an mbonn, agus nuair atá buntáistí ann, tá míbhuntáistí i gcónaí ann. Chomh maith leis na tairbhí, is féidir le cabáiste bheith díobhálach, go háirithe baineann sé seo leis na daoine sin atá ag fulaingt ó ghastritis le haigéadacht ard. Agus, mura mian leat a bheith ina úinéir “sona” ar bholg suaite, ná cuir isteach ar an gcabáiste agus ar an mbainne.

Tairgimid féachaint ar fhíseán faoi na buntáistí a bhaineann le cabáiste agus réamhchúraimí Bhéising agus é á úsáid:

Recipes

Is é an rud is úsáidí ná glasraí úra a úsáid. Lig dúinn machnamh breise a dhéanamh ar conas is féidir leat sailéid chabáiste Sínis a ullmhú le cáis agus glasraí, chomh maith le sicín agus comhábhair eile a úsáid go rathúil i oidis le cabáiste Síneach.

Le mozzarella

Beidh gá leis an sailéad a ullmhú:

• trátaí steamed;
• 3 sprigs dill;
• 4 spúnóg bhoird de ola glasraí;
• 400 gram de chabáiste Síneach;
• 200 gram den cháis mozzarella is íogaire.

Agus tú ag triail ar a laghad uair amháin de na vitimíní agus na frithocsaídeoirí seo, déanfaidh tú mias buan air ar do bhord. Fós féin! Tar éis an tsaoil, ní hamháin go bhfuil sé an-bhlasta, ach freisin go hálainn álainn agus geal. Iad siúd nach bhfuil grá nó nach bhfuil a fhios acu conas a ghearradh beag, ag fanacht iontas eile: ní gá go fulaingt!

1. Gearr go garbh na comhábhair go léir.
2. Salann chun blas a chur air.
3. Cuir ola glasraí leis agus meascán maith.

Níl ach cúpla nóiméad, iarracht íosta, agus pailéad iomlán blas! Más gá duit oideas chomh simplí agus is féidir, ar dá réir a d’fhéadfadh fiú an duine nach raibh scian riamh ina lámha cócaireacht sailéad a chócaráil, is é sin é!

1. Shred 300 gram de chabáiste Peking.
2. Taobh thiar di, scaip bun oinniúin ina bpíosaí beaga i mbabhla.
3. Is féidir leat ceann gairleoige a chur leis, ach is ábhar blas é anseo.
4. Fás an sú ó leath líomóid.
5. Téann 7 uibheacha gearga agus 100 gram mozzarella go garbh go garbh, cuir iad ar bharr na nglasraí.
6. Ní amháin gur féidir leat blas a chur ar an bhfód, ach freisin le háilleacht, is féidir leat maisiú le ológa agus le pomegranáit.

Le liathróidí gréine feola bán agus cáis

Beidh gá leis an sailéad a ullmhú:

1. Tá oideas ann do dhaoine a bhfuil fonn orthu feoil bhán a thairiscint.
2. Slice 200 gram de fhilléad chíche sicín ina stiallacha, salann agus piobar le blas, sprinkle le sesame.
3. Fry ar theas ard ar feadh thart ar 5 nóiméad. Anseo ní mór duit a bheith chomh cúramach agus is féidir, gan cead a thabhairt dóibh siúd a bhíonn ag cur isteach ar an bpláta i gcónaí, mar níor chóir an fheoil a dhó! Seo tasc uimhir a haon chun an sailéad seo a dhéanamh.
4. Gearr leath an phiobar clog agus 1.5 cupán de chabáiste Peking nó, de réir mar a deir daoine, “peking”, isteach i sopanna. Seo an rud is fearr, is lú a ghearrfaidh tú.
5. Cuir cúpla spúnóg bhoird de arbhar leis.
6. Chun an chóireáil a choinneáil tirim, déan feistis: déan 4 spúnóg bhoird de mheascán géar, 15 ml de anlann soy, 2 chlóibh garlic, sú leath tangerine agus spíosraí a bhlaiseadh.
7. Cuir an sailéad a bhíonn mar thoradh air ar phláta, scaip na liathróidí cáise, is fearr a fhaightear ó feta iad le dill agus gairleog.
8. Doirt agus bain sult as cuimse!

Má bhí an t-oideas deireanach róchasta, tabhair faoi deara é seo:

1. Gearr go grinn trátaí mór, leath piobar clog, oinniún beag amháin.
2. Cuir i mias domhain é.
3. Fry 200 gram de fhilléad sicín, gearrtha go mion, i spúnóg bhoird de ola glasraí.
4. Salann agus piobar, cuir spíosraí le blaiseadh.
5. Cuir an fheoil ullmhaithe leis na glasraí ullmhaithe.
6. Sprinkle liathróidí cáis ar barr, Doirt trí spúnóg bhoird de ola olóige.

Le sicín

Beidh gá leis an sailéad a ullmhú:

1. Tá tú díreach boil 300 gram de filléad sicín, beagán saillte le huisce, cuir an fheoil i mbabhla.
2. Cuir arbhar, péire d'uibheacha bruite, gearrtha go garbh, bhácáil, dhá chúcamar úr agus cáis ghrátáilte, thart ar 150 gram.

Mura bhfuil filléad agat, ach go bhfuil sicín deataithe ann, ná bíodh dímholadh ort, agus chuige seo tá rogha ann.

1. Gearr go mín 900 gram de chabáiste Peking, 400 gram de sicín deataithe, rub 2 chlóibh garlic.
2. Ar deireadh, cuir dornán crackers, 150 gram de mhaonáis agus déan meascán maith.

Tairgimid féachaint ar fhíseán ar conas sailéad a ullmhú le haghaidh cabáiste agus filléad sicín Síneach:

Le trátaí móra nó silín

Ceann de na roghanna is gile agus is ildaite a bhuachan duit!

Beidh gá leis an sailéad a ullmhú:

1. Scrobarnach 150 gram d'aon cháis chrua.
2. Grochnaigh 400 gram de phiocadh, 10 silíní agus 4 spúnóg bhoird de arbhar.
3. Salann agus piobar chun blas a chur air.
4. Cuir spúnóg bhoird de ola glasraí.

Má tá trátaí ar láimh agat, tá rogha iontach fós ann do sailéad blasta. Amháin:

• 400 gram de chabáiste Síneach;
• cúpla trátaí móra;
• dornán ológ;
• 2 sprigs dill;
• 2-3 uibheacha bruite.

Tairgimid féachaint ar fhíseán ar conas sailéad de chabáiste agus silíní na Síne a ullmhú:

Le bataí portán

Le do thoil féin agus do mhuintir a shásamh is féidir leat teaglaim spéisiúil de phiocadh agus bataí portáin a dhéanamh.

Beidh gá leis an sailéad a ullmhú:

• leathbhán de arbhar;
• 1 oráiste garbh mionghearrtha;
• 400 gram de chabáiste;
• 100 gram bataí portán;
• is féidir maonáis a úsáid le haghaidh feistis.

Is comhghuaillíocht mhaith í seo gur féidir leat súgradh le bia, agus gach uair a fhaigheann tú sailéad nua. Má mheasann tú punt de phiocadh agus de phaca bataí portán le péire uibheacha bruite, cúcamar mionghearrtha agus leathbhia piseanna stánaithe, beidh an-bhlas ort.

Mar chóiriú, bain úsáid as uachtar géar nó maonáis.

Tairgimid féachaint ar fhíseán ar an dóigh le sailéad de chabáiste agus bataí portán na Síne a ullmhú:

Le cúcamair

Má tá rud éigin spéisiúil agus neamhghnách agat, is é sin an rud atá uait.

Beidh gá leis an sailéad a ullmhú:

1. Gearr amach cabáiste Beijing.
2. Fry 300 gram de fhilléad sicín agus cúpla piorra i ola glasraí, gearrtha iad ina stiallacha.
3. Cuir dhá chúcamar úr mór agus dornán de chnagadóirí nó kirieshek.
4. Séasúr le maonáis agus salann.

An raibh an leagan roimhe seo ró-shimplí?

1. Fry prátaí gearrtha.
2. Gríscín cucumbers úr úr agus cabáiste Síneach.
3. Cuir dornán de ológa leis.
4. Cuir cúpla spúnóg bhoird d'ola glasraí agus meascán maith.

Tairgimid féachaint ar fhíseán ar an dóigh le sailéad de chabáiste agus de chúcamair na Síne a ullmhú:

Le crackers

An maith leat géarchor a dhéanamh? Má tá, ba chóir duit an dá sailéad seo a leanas a dhéanamh go cinnte.
Rogha uimhir 1.

Beidh gá leis an sailéad a ullmhú:

1. 400 gram de phiocadh mionghearrtha;
2. dhá chucamar úr mór;
3. feoil bhán bruite;
4. péire spúnóga piseanna agus dhá dhornán crackers;
5. go léir a líonadh le maonáis;
6. bogadh agus taitneamh a bhaint as!

Rogha uimhir 2:

Beidh gá leis an sailéad a ullmhú:

1. Punt de chabáiste Síneach.
2. Péire uibheacha cearc bruite.
3. Dhá dhornán crackers.
4. Tá 150 gram de cháis ghrátáilte, agus sailéad tapaidh éasca réidh.
5. Bain úsáid as maonáis mar chóiriú.

Tairgimid féachaint ar fhíseán ar conas sailéad a ullmhú le haghaidh cabáiste agus crackers Síneach:

Le arbhar

Beidh gá leis an sailéad a ullmhú:

1. cuir dhá spúnóg bhoird de arbhar ar leataobh;
2. dornán de ológa a ghearradh ina leath;
3. an cháis a chop go garbh, lig dó a bheith ina cháis;
4. cuir cabáiste stiallta Síneach;
5. dhá spúnóg d'ola olóige agus salann.

I gcás daoine a bhfuil bia croí acu, tá rogha an-mhaith ann:

1. Gearr an cnagadh.
2. Cuir uibheacha cearc bruite agus cúcamair úra le chéile.
3. Filléad sicín piobar, scuab le meascán d’olaí olóige agus de spíosraí le blas, friochadh a dhéanamh orthu. Bí cúramach, ba chóir go mbeadh an fheoil friochta agus go bhfuil cuma ghlan air, agus nach sruthán é!
4. Gearr an filléad críochnaithe ina phíosaí beaga.
5. Cuir leathbhán de arbhar leis, cúpla sprice dill, dhá spúnóg bhoird de ola olóige.
6. Measc go maith, salann chun blas a chur air.

Tairgimid féachaint ar fhíseán ar conas sailéad a ullmhú de chabáiste agus arbhar na Síne:

Roghanna cócaireachta gasta

Mura bhfuil agat ach cúpla nóiméad den am saor go dtí go dtagann na haíonna, agus más mian leat rud éigin a iontas orthu, bain úsáid as na hoidis thíos.

Beidh gá leis an sailéad a ullmhú:

1. Beijing 300 gram + arbhar 2 spúnóg + dill 2 sprigs + croutons aoi.
2. Beijing 400 gram + 2 uibheacha sicín + leathchuid de phiseanna + ológa dornán.

Bealaí chun miasa a sheirbheáil

• Is féidir leat an sailéad a sheirbheáil ar phíosa iomlán de chabáiste Síneach, atá leagtha amach ar phláta.
• Mar rogha - cuir i dtartlanna é, agus é ag cur an bhoird mar sneaic.
• Ina theannta sin, breathnóidh sé ar bheatha bhunaidh i spéaclaí.
• Más mian leat iontas a dhéanamh, cuir an sailéad i cupán inite.

Mar a fheiceann tú, is é cabáiste na Síne an táirge as ar féidir leat a lán miasa atá go hiomlán difriúil a ullmhú, rud atá aontaithe le rud amháin - blas den scoth.