Barr 3 oidis is fearr chun cóilis a chócaráil sa micreathonn

In ainneoin a gcuma ar leithligh, is ionadaí lán-chuimsitheach é an cóilis ar an ghéineas cabáiste. Agus deimhníonn úsáid chóilis an fhéiniúlacht seo. Tá sé “daite” mar go bhfuil a inflorescences cosúil le bláthanna. Tá cáil ar chóilis ar a chuid réadmhaoine tairbhiúla.

Caitear inflorescences Juicy úr, chóilis stofa, friochta, ach bruite bruite a mheastar a bheith an chuid is mó úsáideach agus blasta. Má dhíothaítear vitimíní le linn próiseála, cabhraítear le cócaireacht sa micreathonn, is féidir an cabáiste sin a sheirbheáil mar mhias taobh, le glasraí eile nó le anlainn.

Airíonna úsáideacha

Cad iad na hairíonna tairbhiúla a bhaineann leis an nglasra seo agus cén fáth a gcuirtear comhairle ar dhuine ar bith atá ag iarraidh meáchan a chailleadh nó gan ach aire a thabhairt dá gcuid bia, tuigimid.

Ar dtús, is táirge calorie an-íseal é cóilis.

Airíonna úsáideacha chóilis:

• B1 (a théann i bhfeidhm ar mheitibileacht próitéine, saille agus carbaihiodráit, a spreagann an inchinn, a chothaíonn ton matán an chroí).
• B2 (a rialaíonn riocht an chraicinn, na tairní agus na gruaige).
• B3 (tacaíonn sé le sláinte croí agus le scaipeadh fola).
• B6 (a fheabhsaíonn riocht an chórais néarógach agus feidhmíocht).
• A (frithocsaídeoir láidir).
• C (a rialaíonn próisis ailse, glacann sé páirt i shintéisiú collagen agus procollagen, meitibileacht aigéad fólach agus iarann).
• K (rialaíonn sintéis próitéiní fola).

I measc na mianraí cóilis tá cailciam, maignéisiam, iarann, fosfar, sulfair, potaisiam, sinc, agus moluibdín. Tá glasraí fíorluachmhar chun sláinte an chórais chardashoithíoch a chothabháil. Agus an ghlasra seo á ithe go rialta, ní bheidh strus, dúlagar ag duine, agus beidh sé in ann é a ghnóthú go gasta tar éis seachtain oibre.

Tairgimid féachaint ar fhíseán faoi na buntáistí a bhaineann le cóilis ar shláinte an duine:

Barr 3 oidis is fearr

Ullmhaítear cóilis go simplí, agus is blasta agus sláintiúil é líon na mbealaí chun cócaireacht a dhéanamh air. Seo cuid acu:

Le cáis

Luach cothaithe (in aghaidh an 100 g den táirge):

• Calraí - 85 kcal.
• Próitéiní - 4.6 g.
• Saill - 4.6 g.
• Carbaihiodráití - 6.1 g.

Comhábhair:

• Cóilis - 1 ríomhaire.
• Cáis chrua - 150 GR.
• Mustard - 1 CTA
• Uachtar géar - 100 ml.
• Oinniúin - ½ ríomhaire.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

1. Tosaíonn ullmhúchán le céim ullmhúcháin. Ní mór cabáiste a ní agus a roinnt ina fhlóra. Gráta an cháis ar ghreá garbh, agus cuir an scian leis an scian.
2. An chéad chéim eile. Glacann muid coimeádán atá oiriúnach le haghaidh oigheann micreathonn, ceann gloine más féidir, agus cuir bláthanna cabáiste ann, doirt uisce air. Ansin cuir beagán uisce salann leis agus cuir piobar dubh leis.

   Bí cinnte a chlúdach an mhias le lid! Cuirimid sa micreathonn ar feadh 7 - 10 nóiméad ar mheánchumhacht go dtí go bhfuil tú ullmhaithe go hiomlán.
3. Cé go bhfuil an cabáiste ullmhaithe, is féidir leat anlann a chruthú dó. Chun seo a dhéanamh, meascadh uachtar géar, oinniún agus mustaird i gcoimeádán ar leith, cuir spíosraí eile le blas a chur orthu. Corraigh go maith agus tá an anlann baile réidh don mhias.
4. Déanaimid an cabáiste a thógáil amach as an micreathonn, é a dhoirteadh leis an anlann ullmhaithe, sprinkle le cáis ghrátáilte ar a bharr agus é a sheoladh ar ais chuig an micreathonn, ach an uair seo gan lid. Tar éis 3 - 4 nóiméad déanfaidh an mhias bhácáil. Ina dhiaidh sin, is féidir é a mhaisiú agus a sheirbheáil ar an tábla, cé nach mbeidh gá le maisiúcháin neamhriachtanacha, mar go mbeidh screamh álainn agus blasta ag baint leis na heaspaí.

Níos mó a fhoghlaim faoi na oidis chun cóilis a chócaráil le cáis i anlann uachtarach anseo.

Faoin anlann bainne

Luach cothaithe (in aghaidh an 100 g den táirge):

• Ábhar calraí - 89.8 kcal.
• Belkov - 3.04 g.
• Saill - 4.6 g.
• Carbaihiodráití - 10 g.

Comhábhair:

• Cóilis - 1 ríomhaire.
• Cáis chrua - 150 - 200 GR.
• Bainne - 250 ml.
• Im - 50 GR.
• Plúr - 1 tbsp. spúnóg.

Cócaireacht:

1. Déanaimid an cóilis nite a dhí-chomhdhlúthú ina infhoirneachtaí, cuir i sáspan é (gloine nó ceirmeach), cuir 3 - 4 spúnóg d'uisce saillte, clúdaigh le clúdach. Cuirimid sa micreathonn ar feadh 10 nóiméad, agus déanaimid cócaireacht ar ardchumhacht go dtí go mbíonn na héadaí bog.
2. Is é an chéad chéim eile an pota a ullmhú le haghaidh cabáiste. Leáigh an t-im, doirt an bainne isteach agus leag ar an tine é, cuir an plúr leis. Cuimil an cáis agus cuir cuid den anlann le comhsheasmhacht an taos pancóg (uachtar géar de thiús meánach). Breathnaímid ar an gcaoi a leánn an cháis nuair a éiríonn an meascán aonchineálach, cuir salann agus cuir blastanas le blas (molaimid piobar dubh agus luibheanna Provencal).
3. Chuireamar an cabáiste críochnaithe isteach i mias le taobhanna ísle agus dhoirteadh muid é lenár n-anlann, cuir an cáis eile ar bharr agus cuir sa mhICREATHONNACH é. Cas an greille micreathonn +, an t-am cócaireachta - 20 nóiméad.
4. Freastal go tapa go dtí go bhfuil an mhias te agus clúdaithe le screamh íogair agus crisp. Bíodh an fonn ort!

Tá tuilleadh sonraí faoi conas cabáiste a chócaráil i anlann uachtarach le fáil anseo.

Snack marinade

Luach cothaithe (in aghaidh an 100 g den táirge):

• Calorie - 130 kcal.
• Belkov - 10 mbliana
• Saill - 5 bliana
• Carbaihiodráití - 0 g.

Comhábhair:

• Cóilis - 500 GR.
• Mil - 1.5 spúnóg bhoird.
• Gairleog - 4 chlóibh.
• Fínéagar (6%) - 6 tbsp.
• Chili - 1 slice (2 cm).
• Salann - 2 chp.

Cócaireacht:

1. Déanaimid gnáthamh caighdeánach: mo, dí-chomhdhlúthaithe isteach in inflorescences. Cuir é go léir i gcoimeádán le clúdach.
2. Cócaireacht marinade. Doirt 500 ml i gcoimeádán. uisce agus cuir salann, mil, fínéagar, luibheanna, gairleog mionghearrtha agus spíosraí (molaimid luibheanna Provence nó Iodáilis). Iompaigh go críochnúil go dtí go mbeidh an salann díscaoilte go hiomlán (is féidir níos mó náire faoi chóilis mhiotail a fháil anseo).
3. Doirt cóilis ar marináid, a chlúdaíonn go hiomlán é, cuir cúpla sprice dill air.
4. Chuireamar isteach sa micreathonn, leag siad an chumhacht go 700 W, an t-am cócaireachta - 4 nóiméad.
5. Déanaimid an cabáiste a mheascadh agus a mheascadh, ansin seol ar ais é ar feadh 3 nóiméad eile.

   Croith an mhias críochnaithe beagán agus fág an cabáiste as, ach déan micreathonn a dhúnadh agus lig dó fuarú.

Tá cabáiste crispy marinated réidh! Is féidir leat taitneamh a bhaint as blas milis agus géar agus spicy-spicy! Ina theannta sin, casfaidh an cabáiste bándearg, rud atá neamhghnách ann féin.

Dá bhrí sin, Is féidir le cóilis a bheith ina mhias taobh cothaitheach, ina sneaic agus ina mhias iomlán., agus níos tábhachtaí fós - tá sé an-úsáideach agus thar a bheith blasta! Turgnamh agus taitneamh a bhaint as an toradh ar shláinte agus ar chruth.