Go dtí seo, tá an peirsil anois mar chuid lárnach de go leor miasa, agus ansin cuid an-tábhachtach díobh ar a laghad agus aoi rialta ar an mbord dinnéir.
Is féidir peirsil a cheannach sa siopa, ach is féidir leat - rud atá i bhfad níos teo do roinnt daoine - tú féin a fhás. Mar sin féin, braitheann go leor, lena n-áirítear blas, ar an éagsúlacht.
Mar sin cén saghas atá le roghnú? B'fhéidir gurb é Giant na hIodáile é! Inseoimid na gnéithe go léir den phlanda seo, taispeáin, aaa, féachann sé sa ghrianghraf agus múintear conas fás.
Cad é seo?
“Giant hIodáile” - éagsúlacht peirsil réidh de réir meánscála roghnú eachtrach. Tá toradh ard aige, ráta fáis méadaithe duilliúr tar éis gearrtha agus cumhra taitneamhach.
Cur síos agus grianghraf
Gás plandaí dlúth. Petiole meántréimhse agus tiús meánach. Is féidir le airde an tor teacht 30-60 cm. Le tor amháin is féidir leat 25 duilleog a fháil.
Luach
Tá meas mór ar pheirsil ollmhór na hIodáile i measc garraíodóirí. Go bunúsach, tá an planda seo coitianta mar gheall ar thoradh ard agus aisghabháil thapa na nduilleog tar éis a ghearradh.
Fásann Giant na hIodáile go maith fiú sa scáth, a bhfuil sé an-áisiúil fás air. Ina theannta sin, tá cumhra láidir ag peirsil, a chuireann leis an éagsúlacht tarraingteachta seo i súile na gceannaitheoirí.
Toradh
Mar a luadh thuas, tá meas ar éagsúlacht peirsil ollmhór na hIodáile mar gheall ar a toradh ard. Is féidir le cúram cuí ó méadar cearnach amháin a bhailiú 2-5 kg de peirsil.
Uainiú an phéacadh
Fásann sé an planda seo, cosúil le gach luibh spicy, go mall. Tá sé seo mar gheall ar an méid mór blátholaí atá sa chóta síl. De ghnáth bíonn an chéad shoots le feiceáil i gceann cúig nó fiche lá. Má tá an ithir thirim, is féidir go dtógfaidh an phéacadh síolta 3-4 seachtaine.
Is féidir an próiseas seo a luathú má tá síolta réamhfhásta. Chun seo a dhéanamh:
- Soften an bhlaosc. Chuige seo, sáraítear síolta i dteirmeas le huisce te (45 ° C) agus coinnítear iad ar feadh 24 uair an chloig ar a laghad. Is féidir vodca a úsáid freisin in ionad uisce (tuaslagann alcól blátholaí go maith). I vodca chun na síolta a sheasamh ní mór dóibh cúig nóiméad déag a chaitheamh.
- Ina dhiaidh sin, cuirtear na síolta ar feadh 12 uair an chloig i spreagthach fáis (“heitrea-ocsain” nó sú aló). Is féidir leat na síolta a chur i dtuaslagán solais de shármhanganáit photaisiam.
- Ansin scaipeann na síolta ar an uige agus tabharfaidh siad dóibh iad a thriomú (ionas nach mbreiseann siad ar na lámha le linn cur).
Tar éis na cóireála seo, beidh síológa le feiceáil laistigh de sheachtain amháin. Má tá plandáil beartaithe don gheimhreadh, ní theastaíonn síolta péactha. Go dtí an t-earrach, beidh go leor ama acu le péacadh i ndálaí nádúrtha. Téann 60-75 lá ó phéacadh go peirsil fómhair.
Cur
Is féidir leat tús a chur le peirsil a phlandáil go luath san earrach. Mar gheall ar chaoinfhulaingt éasca seaca, beidh an gléasra seo ábalta tú a shásamh i gcaitheamh na bliana. Ina theannta sin, plandálann go leor peirsil roimh an gheimhreadh chun fómhar luath a fháil. De ghnáth déantar trí chur i gcuir:
- go luath san earrach (deireadh mhí Aibreáin - tús mhí na Bealtaine);
- i lár an tsamhraidh (ag deireadh mhí Iúil);
- faoi gheimhreadh (Deireadh Fómhair-Samhain).
Mar sin féin, is é an garraíodóir i gcónaí an focal deireanach, ar ndóigh. Tá ról tábhachtach ag dálaí aeráide freisin.
Friotaíocht in aghaidh galair agus seadáin
Tá éagsúlacht peirsil ollmhór na hIodáile frithsheasmhach in aghaidh a lán galar.. Mar shampla, aistreoidh sé go héasca mildew púdrach.
Aifreann
Ní úsáidtear fréamhacha peirsil ollmhór na hIodáile le haghaidh bia, mar baineann an éagsúlacht seo leis an duilleog.
I peirsil, ní féidir an chuma a chur ar an gcuid fhréamh. (tá na fréamhacha tanaí agus crua) agus míchompordach le haghaidh cócaireachta. Is é mais na nduilleog is féidir a bhailiú ó tor amháin ná 75 g.
Bláthanna
Is planda débhliantúil é peirsil. Sa chéad bhliain saothraithe, tugann sé faichí cumhra. Agus bláth na hIodáile Giant don dara séasúr fáis, go luath sa samhradh. I mí an Mheithimh-Iúil, bláthann sé le bláthanna beaga de dhath glas-bhuí.
Friotaíocht sioc
Tá peirsil "Giant na hIodáile" in aghaidh teochtaí ísle go maith. Mairfidh an éagsúlacht seo go héasca frosts síos go -10 ° C.
Difríochtaí ó speicis eile
Tá an “Giant hIodáile” beagán difriúil, ach fós difriúil óna “dheartháireacha”. Ar dtús, ar ndóigh, méid an tor. Tá difríochtaí sa toradh le m² freisin.
Stair phóraithe
Mar a thuigtear go maith de réir ainm, déantar an éagsúlacht peirsil seo a phórú san Iodáil. Is seanchineál é seo a mheasann na hIodálaigh nach bhfuil ach fíor-pheirsil fíor na hIodáile. I 2007 bhí sé san áireamh sa Chlár Stáit d'éachtaí pórúcháin.
Cá háit ar féidir síol a cheannach agus cá mhéad a chosnóidh sé?
Is féidir síolta peirsil ollmhóra na hIodáile a fháil i mórán siopaí, ollmhargaí agus líonraí speisialaithe gairneoireachta. I Moscó agus i St Petersburg, is é seo slabhra hypermarket Auchan agus slabhra Leroy Merlin. I Moscó, is féidir leat síolta peirsil a cheannach i siopaí Beio nó PlanetSad. I St Petersburg, tá siopaí maithe ábhair ábhair “House of Seeds” agus “SortSemOvosch”.
Uaireanta déanann roinnt siopaí ar líne tairiscintí an-bhrabúsacha ar phraghas earraí, agus, mar shampla, ar an “Ózón” nó “SeedsPost” is féidir leat síolta peirsil ollmhóra na hIodáile a cheannach i bpiollaí glóthach, a éascóidh tuilleadh saothrú an ghléasra seo. Bíonn éagsúlacht mhór idir na praghsanna do shíolta an “Ghuid Iodáilis”. Beidh orthu íoc astu idir ceithre agus trí chéad rúbal - ag brath ar an díoltóir, cuideachta an déantóra, líon na síolta in aghaidh an phacáiste.
Comhdhéanamh ceimiceach
Níl aon rún go bhfuil peirsil an-sláintiúil. Ach cad é a luach? Céad gram de chosa peirsil ollmhóra na hIodáile do:
- Calraí: 49 kcal.
- Saill: 0.4 g
- Próitéiní: 3.7 g.
- Carbaihiodráití: 7.6 g.
- Uisce: 85 g
- Snáithín cothaithe: 2.1 g.
- Aigéid orgánacha: 0.1 g
- Stáirse: 0.1 g
- Mona - agus déshiúicrídí: 6.4 g
- Vitimíní: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, Coilín.
- Mianraí:
- potaisiam - 800 mg;
- cailciam - 245 mg;
- maignéisiam - 85 mg;
- sóidiam, 34 mg;
- fosfar - 95 mg;
- iarann - 1.9 g
Iarratas
Fiú amháin sa Ghréig ársa, d’fhás ár sinsear i bhfad i gcéin peirsil, áfach, ní le haghaidh cócaireachta, ach le haghaidh ointments a dhéanamh as greamanna feithidí nimhiúla. Sa Rúis, freisin, ar feadh i bhfad, ullmhaíodh potions peirsil éagsúla chun na críche céanna.
Anois peirsil, go háirithe Ilchineálacht na hIodáile, a úsáidtear go príomha le haghaidh oidis chócaireachta i bhfoirm thirim nó úr mar spíosra nó mar mhaisiú béilí réidh.
Chomh maith leis sin, úsáidtear an gléasra seo chun críocha leighis. Ar pheirsil, déanann go leor cailíní pacáistí aghaidh nádúrtha.
Conas fás?
Teastóidh roinnt iarrachtaí agus foighne chun an éagsúlacht peirsil seo a fhás.
Tuirlingt
Baineann a lán garraíodóirí le glasaigh óga an modh iompair mar a thugtar air. Is éard atá sa mhodh seo ná síolta nua a chur go leanúnach. Déantar é a tháirgeadh i gceann tréimhsí 2-3 seachtaine. Is féidir leat leanúint ag cur go dtí an fómhar domhain, ach níl an modh seo oiriúnach ach do pheirsil duille.
Fásfaidh éagsúlacht mhór na hIodáile níos fearr ar ithreacha atá éadrom agus saibhir ó thaobh na beatha de. Ullmhaítear na leapacha don phlandáil sa titim, ansin cuirtear leasacháin orgánacha agus mianraí leis an ithir chun iad a thochailt. San earrach, cuirtear leasacháin fosfáite potais leis na leapacha. Uaireanta cuirtear úiré agus níotráit amóiniam leis. Cuirtear síolta peirsil go luath san earrach, i lár an tsamhraidh nó go déanach san fhómhar, roimh an gheimhreadh. Agus iad á gcur, cuirtear síolta thart ar cheintiméadar go leith. Ba chóir go mbeadh an fad eatarthu 20 cm.
Cúram Plandaí
Bíonn peirsil, mar sin, beagán. “Giant hIodáile” - an grád deich-dhíonach. Fásfaidh sé go maith sa ghrian agus sa scáth, agus creideann cuid acu go bhfásann an peirsil scátha níos mó agus níos cumhra.
Cad a theastaíonn uait le "Giant na hIodáile" agus d'fhás an garraíodóir leis an nglasraí sobhlasta? Go bunúsach, beagán. Chun an éagsúlacht seo a bheith ag teastáil go minic uisce, áit éigin gach 3-4 lá. Mar sin féin, tá peirsil íogair do thaise ithreach, toisc nach féidir glacadh le taise iomarcach nó, os a choinne sin, ithir atá ró thirim.
Uair sa mhí caithfear tuaslagán de superphosphates a chur ar an ngléasra ag ráta 5 g in aghaidh an lítir d'uisce bruite. Is é 22-24 ° C an teocht aeir is fearr le haghaidh peirsil, cé go mbeidh an Giant Iodálach in ann siocanna a aistriú chuig lúide deich gcéim Celsius.
Fómhar
Is é an peirsil a bhaint an chuid is éasca agus is taitneamhaí den phróiseas fáis iomlán. Mar sin féin, tá roinnt rudaí ann.
- Is fearr duilleoga a bhailiú ó shoots óga den chéad bhliain plandála. Tá a gcuid glasa i bhfad níos boige, níos blasta agus níos aramatacha.
- Sula ngearrann tú, is fiú an gas a sheiceáil. Is fearr duilleoga a thógáil ó na péacáin sin ina bhfuil na trí dhuilleog aibithe cheana féin.
- Gearr na duilleoga go dtí an fhréamh. Mar sin sa todhchaí ina n-áit beidh glasa níos dlúithe.
- Roimh an gheimhreadh, bain an barr iomlán. Tar éis geimhrithe, ní bheidh duilleoga peirsil oiriúnach a thuilleadh.
Cosaint ar ghalair agus lotnaidí
D'fhonn níos lú ama a chaitheamh ag troid le galair agus seadáin, is fiú aire a thabhairt do chosc roimh ré.
Cabhróidh drugaí den sórt sin mar "Fitoverm" nó "Iskra Bio", le spraeáil phlandaí leo go tréimhsiúil, ó cicadas, nó fleas agus cuileoga cairéid. Nuair a tharlaíonn galar fungasach, mar shúchán púdarach, meirge, láthair bán, cabhróidh aon druga a bhfuil copar ann, mar shulfáit chopair nó clóirín chopair, nó bitheolaíochta, mar Fitosporin.
Is iad fiailí príomh-iompróirí spóir fungais agus paraisítí.. Chun an baol de ghalar plandaí a laghdú, coinnigh an leaba glan chomh fada agus is féidir.
Is féidir, ní mór aire a thabhairt go cúramach as peirsil, ach is fiú go mór é. Bhí an glas seo i gcónaí, agus tá sé go mór mar bhlaiseadh do chuid mhaith miasa. Saibhir i vitimíní agus sláintiúil, agus níos tábhachtaí fós, is féidir le peirsil ollmhór na hIodáile a bheith ar an tábla dinnéir i gcónaí.
