Cuirtear foraoisí buaircíneacha ar fáil dúinn le linn shéasúr beacáin an tsamhraidh-an fhómhair mar bhronntanas i bhfoirm beacán álainn - im. Tá tóir tuillte acu ar dhaoine a bhfuil "fiach ciúin" acu as a mblas den scoth agus as an toradh maith atá acu.
Beacáin boletus
Fuair Maslata a hainm mar gheall ar an gcaipín olach greamaitheach. Fásann siad i ngrúpaí. I nádúr, tá thart ar 50 cineál an fungas seo. Ní amháin go bhfuil a ngnáthóg Eoráise, ach an Afraic agus an Astráil.
Foirm choiteann ina bhfuil cruth hemiséitiúil ag an caipín le tiúbán ag an choróin. Tá sí donn dorcha (dathanna éagsúla ag brath ar an gcineál) dath le craiceann greamaitheach a scarann go héasca ón laíon. Tá corp an fhungáin snasta, bog, tá dath buí air.
Tá cruth cos sorcóireach ar an gcos agus scaip bhán bán timpeall an chaipín, a chasann donn dorcha nuair a sháraíonn an muisiriún.
Féadann an ola fás i measc na ngiúise nó i bhforaoisí measctha. Tagann an fómhar ar Iúil-Deireadh Fómhair. Tá speicis neamh-inghlactha ann. Tá siad éagsúil ó tharla go n-athraíonn siad an dath ag an sos, tá caipín dorcha orthu agus ciseal dearg spongach.
Comhdhéanamh ola: calories, luach cothaithe, vitimíní agus mianraí
Tá próitéin sa chuid is mó den ola - 2.4%, saill - 0.7%, carbaihiodráití - 0.5%, snáithín cothaithe - 1.2%, fuinseog - 0.5% agus uisce - 83.5%. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an ola chalraí íseal. Is é luach fuinnimh 100 g an táirge 19 kcal.
Chomh maith leis sin, tá go leor vitimíní agus riandúile sna beacáin seo. I lúibíní tá céatadán den iontógáil laethúil sa chorp nuair a bhíonn 100 g ola á ithe.
Tá vitimíní sna holaí: Aigéid B1 (1.8%), B2 (14.3%), B6 (15%), B9 (7.5%), D (26%), nicitíneacha (33%) agus ascorbic (13.3%)
agus riandúile: potaisiam (2.4%), sileacain (6.9%), fosfar (2.9%), bórón (2.1%), caidmiam (86%), iarann (5.2%), copar (145, 6%), rubidium (225.8%), luaidhe (40%), airgead (35.7%), seiléiniam (10.8%), cróimiam (10.5%), cesium (96.4%), sinc (116.7%).
Tá gach ceann de na vitimíní páirteach i bhfrithghníomhartha redox a tharlaíonn i gcorp an duine, agus tá ról suntasach acu i bhfeidhmiú a chórais a normalú.
Mar shampla, coinníonn vitimín B2 an gnáthstaid ar an gcraiceann, seicní múcasacha, agus spreagann a easpa sárú ar fhís éadrom agus sholais.
Tá Vitimín B6 páirteach i ngnáthoibriú an lárchóras na néaróg, foirmiú fola agus craicinn. Is é an chéad chomhartha ar easpa vitimín B6 laghdú ar an goile.
Cuireann Vitimín C díolúine chun cinn, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Cuireann easpa an vitimín seo le tréscaoilteacht agus leochaileacht ribeadáin fola, rud a chruthaíonn gumaí fuilithe agus nideoga.
Airíonna úsáideacha ola
Is táirge é an Butters a bhfuil blas den scoth orthu, agus uilíoch nuair a úsáidtear iad sa chócaireacht. Is féidir iad a ullmhú mar is mian leat: picilte, friochta, stobhach, saillte, mar bhreis ar na príomh-mhiasa agus mar phríomh-chomhábhar. Ós rud é go bhfuil go leor uisce acu ina gcomhdhéanamh, is annamh a úsáidtear iad le haghaidh triomaithe.
Tá sé tábhachtach! Coinnigh beacáin phicilte ar feadh níos mó ná bliain.Tá go leor airíonna dearfacha acu freisin. Ar an gcéad dul síos, tá próitéin, atá mar bhonn ime, ina ionad maith do mhiasa feola. Tá sé seo tábhachtach do veigeatóirí. Chomh maith leis sin, tá go leor vitimíní agus riandúile atá riachtanach don duine i mbeacáin.
Ar an dara dul síos, tá gnéithe uathúla san ola a chuidíonn le galair a chomhrac agus le monatóireacht a dhéanamh ar fheidhmiú ceart an choirp. Mar shampla, cuireann lecithin cosc ar cholesterol, aphrodisiacs a fhoirmiú - méadaíonn sé beogacht agus laghdaíonn sé tuirse agus dúlagar, polyphenols agus tócaifearóil - taispeántar gníomhaíocht antioxidant, tá aigéid citreach, aigéad gonta agus fumaric tábhachtach maidir le meitibileacht fuinnimh, béite-glucan - léiríonn frith-athlastach.
Gné thábhachtach den ola, cosúil le gach beacán, is ea an cumas mianraí a charnadh. Is iad seo macra-agus micrea-gháis, atá luachmhar, ach is miotail mhóra, níotráití agus nítrítí iad seo freisin, atá contúirteach do dhaoine.
An bhfuil a fhios agat? Sa scannán greamaitheach ar chaipín an fungus nocht sí imdhíontaímí. Dá bhrí sin, nuair atá tú ag cócaireacht ní gá é a bhaint. Tugann sé dath dorcha ar an fungas, agus moltar é a chur ar leataobh ach amháin nuair a mharaíonn sé.
Úsáid ola sa leigheas
Ar mhaithe le cóireáil san aiste bia, áirítear miasa déanta as im, insiltí, tinctures agus púdar a ghlacadh.
I leigheas, déileálann na péinteanna gout, orgáin radhairc, galair ailléirgeacha, diaibéiteas, neamhoird meitibileacha, galair chroí agus soithíocha, ídiú néarógach, próisis smaoinimh laghdaithe, strus, tuirse ainsealach, dúlagar, cumhacht laghdaithe, oistéapóróis.
Tá éifeachtaí frithvíreasacha, antitumor, frith-athlastacha ag substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de, atá le fáil i mboicéas.
Tá sé tábhachtach! Ionas nach gcaillfidh na beacáin a n-airíonna leighis, níor chóir go mbeadh an t-am cócaireachta níos mó ná 10 nóiméad.Chruthaigh eolaithe na buntáistí a bhaineann le hola don chorp daonna. Bíonn cealla ailse chíche ina gcúis le sliocht meatánóil de na fungais seo agus cuireann sé cosc ar fhás na gceall ailse gastric agus leoicéime.
Do gout, is gá im a ithe go rialta. Tá comhdhúile roisíneacha iontu a bhfuil éifeacht theiripeach acu. Thairis sin, caomhnaítear na comhdhúile seo fiú agus muisiriúin á bpiocadh.
Nuair a itheann migrain púdar ó ola thirim.
An bhfuil a fhios agat? Tá suimeanna móra since i gceannairí ola bruite. Dá bhrí sin, úsáidtear iad i bhfoirm triomaithe chun potion grá a dhéanamh. Méadaíonn since dúil ghnéasach, bíonn tionchar dearfach aige ar shláine sperm agus aibíocht uibheacha.
Tá sé cruthaithe ag eolaithe go bhfuil gníomhaíocht antaibheathach ag boletus. Dá bhrí sin, is féidir le héifeachtaí uisciúla tionchar a bheith acu ar nós levomycetin, streptomycin.Úsáideacha tincture olatá an t-oideas simplí. Déantar beacáin úra brúite a dhoirteadh isteach i bpróca 1 lítear, a dhoirteadh le vodca agus a fhágáil in áit dorcha ar feadh 14 lá. Ina dhiaidh sin, cuirtear brú ar an amhábhar, agus scagtar an tincture.
Tóg 2 uair sa lá roimh bhéilí, ag scaipeadh 1 CTA. déanann sé 50 ml d'uisce. Cabhraíonn an tinreamh le pian sna hailt (le húsáid go seachtrach agus go hinmheánach), le haghaidh a chuireann, gout.
Le haghaidh cóireáil psoriasis, is gá na beacáin a chur, a scaoiltear le scannáin ghreamaitheacha, i bpróca, an clúdach capall a dhúnadh agus fág ar feadh 20 lá in áit fhionnuar dhorcha. Leacht dorcha, a foirmíodh, is gá an craiceann galraithe a bheachtú.
Ó tharla go bhfuil beacáin íseal-chalraí agus bianna atá díleáite go mór, is féidir leo cabhrú le meáchain a chailliúint. Coinníonn miasa ó bheacáin braistint shiombail go fada.
I gcosmetology úsáid insileadh ola mar lóis. Tá éifeacht tonach, athlastach aige. Cuirtear an púdar ón fungas leis an masc don aghaidh.
Sliocht as an ola a úsáidtear chun teil a dhéanamh.
Airíonna díobhálacha ola agus contraindications
Níor chóir dearmad a dhéanamh gur bianna trom iad coirí, cosúil le gach beacán. Déantar é seo a éascú trí mhiondealú mall próitéiní a fhaightear i muisiriúin. Chomh maith leis sin san áireamh sa chomhdhéanamh chitin. Bíonn drochthionchar aige ar dhíleá an bhia uile ag an gcomhlacht. Dá bhrí sin, tá sé dainséarach ola ghoile a thógáil i gcainníochtaí móra mar gheall ar a n-airíonna díobhálacha.
Agus muisiriúin á mbailiú agat, cuimhnigh gur féidir leo eilimintí radaighníomhacha agus carcanaiginí a ionsú ón ithir. Dá bhrí sin, bailigh iad ó na mórbhealaí agus ó phlandaí a dhumpálann dramhaíl cheimiceach. Agus sula gcócarófaí beacáin níos fearr le boil.
I measc na ngrúpaí riosca a dtaispeántar srianta orthu ag ithe im tá:
- leanaí (tá cosc iomlán air!);
- mná torracha;
- daoine le galair ainsealacha den chonair an díleá, an t-ae, an briseán, an lamhnán gallúnach.
