Is minic nach féidir linn freagra a thabhairt ar cén glasraí atá glasraí fréamhacha, agus d’fhéadfadh sé seo a bheith ina chúis leis an smaoineamh nach glasraí iad gach ceann de na glasraí fréamhacha. Go deimhin, is barra glasraí iad barra fréimhe a fhástar le hithe ag orgáin inite faoi thalamh plandaí. Le glasraí fréimhe beets, cairéid, tornapaí, raidisí, raidisí, tornapaí, parsnips, soilire, peirsil, arracaca, rutabaga, forehead, Maca Peruvian, Scorzonera, fréamh coirce, daikon. Inár n-alt, measaimid na glasraí is coitianta agus is coitianta.
Prátaí
Is cineál glasraí fréamhacha fréamhacha ilbhliantúla iad na prátaí (tuberiferous nightshade) a bhaineann leis an ghéineas de Nightshade. teaghlach Solanaceae. Tá fréamhacha Gearmánacha ag an bhfocal “prátaí” Rúisis. I nGearmáinis, tá sé cosúil le Kartoffel. Ach ní hé seo an príomhainm, ó bunaíodh é san Iodáilis mar tartufo, tartufolo. 
Tá cruth tor ag an bprátaí, arb é 1 m an airde atá aige, le roinnt eascraíonn (ó 4 go 8). Cinneann an éagsúlacht tiúbair a gcainníocht. Is é is brí le gais fréimhe ná ribín, tumadh sa talamh. Tá próisis chliathánacha (stolóin) ag roinnt prátaí. Fásann tiúchain mhodhnaithe go dtí leideanna stolón, ar táirgí iad den phlanda atá oiriúnach le haghaidh beathaithe.
Tiúbair prátaí - is duán é seo atá tar éis fás. Is éard atá ann ná cealla stáirse taobh istigh agus fíochán corc lasmuigh. Ar dhromchla an tiúbair tá bachlóga axillary (súile). Fásann siad shoots nua uathu. Tá 8 bachlóg ag gach tiúbair, agus duáin ar gach ceann acu. Tugtar an príomh-cheann, an chuid eile - ina chodladh ar an duán sin a spréitear ar dtús. Is féidir le bachlóga codlata múscailt a dhéanamh agus shoots lag a chruthú. I gcodarsnacht leis sin, cruthaíonn an príomhbhuiséad shoots láidre. 
Tá dromchla an tiúbair clúdaithe le lintilí. Tá na horgáin seo deartha chun aer agus uisce a scaipeadh i bprátaí.
Tá cruth na fréimhe difriúil: cruinn, fadaithe, ubhchruthach. Is féidir le rind na bprátaí a bheith bán, bándearg, corcairghorm. Is minic a bhíonn dath bán, uachtar nó buí ar an fheoil.
An bhfuil a fhios agat? Ag tosú ón 18ú haois, níor measadh gur planda ornáideach iad prátaí a thuilleadh. I 1772, chruthaigh an Agronomist Antoine-Auguste Parmantier go bhfuil na prátaí inite.Tá an córas fréimhe snáithíneach, suite 20-40 cm faoi dhromchla an domhain. Tarlaíonn forbairt fréimhe fréimhe le linn na ndaoine óga. Nuair a aibíonn na tiúbair, faigheann an fhréamh bás.
Tagann duilleoga prátaí i gcruthanna difriúla: corr-pinnate, dáilte. Cinneann éagsúlacht an dath atá ar na duilleoga. Tá sé ar eolas faoi dhuilliúr glas glas glas, glas, dorcha.
I measc na gcineálacha prátaí tá bláthanna éagsúla i bláthanna: bán, bándearg, corcra. Déanann prátaí pailniú uirthi féin, ach tá cineálacha ann a úsáideann tras-pailniú. 
Tá sé tábhachtach! Déantar torthaí prátaí go dtí Meán Fómhair. Déantar iad a ionadú le caora glas dorcha méithe le trastomhas de 2 cm. Tá boladh sútha talún i gcuimhne dóibh, ach i ndáiríre tá siad an-nimhiúil, toisc go bhfuil solanine iontu. Dá bhrí sin, ní féidir i gcás ar bith iad a thriail.Tá a lán síolta ar gach tor (thart ar 1000 píosa a bhfuil meáchan 0.5 g acu). Ach ní úsáidtear iad mar phórú (do phlandáil), ach amháin chun críche roghnúcháin.
Roghnaithe tiúbair prátaí ní féidir iad a stóráil sa ghrian. Casfaidh siad glas agus beidh solanine iontu atá contúirteach do shláinte an duine. 
Go leor uisce (75%) agus ábhar tirim sna tiúbair (25%). Ciallaíonn “ábhar tirim” carbaihiodráití (stáirse 16% ar an meán, siúcraí 2%), próitéiní (2 g), saillte (0.2 g), snáithín 1% agus peictiní, vitimíní agus mianraí.
Is táirgí iad prátaí ard i stáirse. I gcineálacha éagsúla tá idir 14 agus 22% den chomhpháirt sonraithe. Is furasta é a dhíleá, agus is amhábhar é freisin do chógaisíocht.
Feabhsaíonn prátaí feidhm stéigeach, mar gheall ar shnáithín agus peictin, baintear colaistéaról as. Tá vitimíní A, B2, B6, C, E, H, K, PP ann freisin. Is é luach an táirge go bhfuil potaisiam, maignéisiam, sóidiam, iarann, copar, sinc, iaidín, mangainéise ann. De bharr an ábhair chalraí ard (76 Kcal in aghaidh an 100 g), níl an prátaí oiriúnach do dhaoine le murtall. 
Cairéad
Is é Cairéad an t-ainm dhá bhliain d'aois sa chéad bhliain ina gcruthaítear róta de dhuilleoga, barr fréimhe, agus faoin dara bliain - tor le síolta. Dáilte san Eoraip, san Afraic, san Astráil, sa Nua-Shéalainn, i Meiriceá.
Tá mais difriúil (30-200g) ag an gcuid inite de chairéid. Glacann feithidí agus gaoth páirt sa pailniú ar an ngléasra seo.
Tá trí chuid sa bharr fréimhe: fréamh, muineál agus ceann. Os cionn an chinn tá duilleoga ag déanamh róta agus bachlóga ann. Níl aon fhréamhacha ná duilleoga timpeall an mhuiníl. Tá cairéid neamhbhalbh agus cónúil. 
Cruthaíonn bláthanna scáth. Tá duilleoga cleiteacha peitril ag cairéid. Tá na síolta fadaithe, ubhchruthach. Tá spící beaga ar a ndromchla. Meáchan 1000 síolta ó 1-2.8 g.
An bhfuil a fhios agat? Ó fhoinsí na hÉigipte is eol gur dath corcra an cairéad ar dtús. Chonacthas cineálacha oráiste ar dtús san Ísiltír. Faoi láthair, tá oráiste cairéad, dubh, glas, corcra, bán.Cabhraíonn carotene cairéad leis an reitine feidhmiú de ghnáth. Dá bhrí sin, caithfidh aon duine a léann go leor déileáil le rudaí beaga, a chaithfidh a bheith an-aireach i gcónaí, ba chóir dóibh cairéid a ithe. Ina theannta sin, cuireann béite-carotene, mar fhrithocsaídeoir, le hóige an choirp. Má tá roinnt fadhbanna le fís cheana féin, ansin is féidir le cairéid cabhrú freisin.
Cairéid chalraí - 32 Kcal in aghaidh an 100 g Próitéiní 1.3 g, saill 0.1 g, carbaihiodráit 6.9 g. Agus freisin tá cairéad 88 g d'uisce, monaisiúicrídí, déshiúicrídí, stáirse, peictin, aigéid orgánacha, fuinseog. Is éard atá i gcairéid ná vitimíní A, B, PP, C, E agus K, mianraí: iaidín, cailciam, maignéisiam, sinc, fosfar, iarann, copar, cróimiam. Bíonn tionchar dearfach acu ar an gcraiceann agus ar na seicní múcasacha. Tá blátholaí sa chairéad freisin. Úsáidtear iad chun licéir, cosmaidí, cumhráin a mhonarú.Soilire
Soilire - planda as teaghlach scáth fearthainne (Apiaceae). Cumhra soilire - na speicis is coitianta. Maireann an planda, a bhfuil fréamh tiubhaithe aige, i limistéir thais in aice le riasca agus riasca salainn. Is é an meán-airde ná 1 m, tá na duilleoga pinnate, atá suite ar an gas brainse striated. Déantar bláthanna de mhéideanna beaga glasa a chomhcheangal in inflorescences casta le scáth. Deir sonraí an Liosta Plandaí go bhfuil 17 cineálacha soilire ann. 
Tá na deighleoga soilire go léir inite, ach níos minice ná an gas a úsáid. Tá dath glas, cumhra géar, blas neamhghnách ar pheitililí. Is é luach calorrach an táirge 12 Kcal an 100 g Próitéiní 0.9 g, saill 0.1 g, carbaihiodráit 2.1 g. Is éard atá i 100 g de thiúbair scafa ná 320 mg de photaisiam, 80 mg fosfair, 68 mg cailciam, 9 mg de mhaignéisiam, 0.15 mg mangainéise, 0.31 mg since, 0.53 mg iarainn.
Méadaíonn leibhéil iarainn, maignéisiam agus cailciam leibhéil haemaglóibine, neartaíonn siad an córas imdhíonachta, fabhraíonn at. Cuireann soilire cosc ar ghalair thógálacha, is próifiolacsach é i gcoinne Atherosclerosis, tá tionchar sedative aige ar an néarchóras, Hipirtheannas cures, agus feabhsaíonn sé na bputóga.
Tá sé tábhachtach! Má aimsítear cloch duáin i duine, níor chóir soilire a ithe, mar is féidir leis gluaiseacht clocha a spreagadh ar fud an choirp. Nuair nach féidir le thrombophlebitis agus féitheacha borrtha soilire a ithe. Ná bain úsáid as an ngléasra seo má tá an bhean ar an dara nó an tríú ráithe toirchis.
Sinséar
Is luibh ilbhliantúil é ginger a bhaineann leis Teaghlach Sinséar. Tá seacht gcineál den táirge seo ann.
Fásadh Sinséar den chéad uair san Áise Theas. Faoi láthair tá sé ag fás sa tSín, san India, san Indinéis, san Astráil, in Iarthar na hAfraice, Iamáice, Barbadós.
Sinséar riosóideach. Cruthaítear córas snáithíneach as na fréamhacha. Tá bunstruchtúr ag na fréamhacha, a bhfíochán corc seachtrach; Is éard atá sa sorcóir lárnach fáinne bíomaí, atá roinnte i snáithíní. Eascraíonn céannacht, ní chothromaíonn sé, ní pubescent. Tá internodes le méid níos mó ná 1 cm.Tá duilleoga an phlanda malartach, simplí, iomlán, pointeáilte. 
Tá na bláthanna suite ar na peduncles, tá siad mar chuid de na hionsaí spíce. Mheas bosca Tricuspid torthaí.
Is é sinséar riosóim an chuid inite den phlanda. Tá píosaí cruinn ann atá sa phlána céanna.
Sinséar Calorie - 80 Kcal. Próitéiní 1.8 g, saill 0.8 g, carbaihiodráití 15.8 g Tá ola riachtanach (1-3%) sa riosóm, ina bhfuil 1.5% gingerol, roisín, stáirse, siúcra, saill. Tá vitimíní C, B1, B2 agus aimínaigéid i Sinséar freisin. 
Spreagann Sinséar an conradh gastrointestinal, déileálann sé le suaimhneas, feabhsaíonn sé goile, cuimhne, cuidíonn sé le cóir leighis a chur ar sciatica, bruises, casacht, fuar, glanann sé an corp ar shubstaintí tocsaineacha. Is “spíosra te” é a fheabhsaíonn díleá bia agus sreabhadh fola.
Chomh maith le ginger, cress, calendula, oregano (oregano), silvil, saoi móinéir, cabáiste Kale, Lyubka bilove, yucca, dodder agus anise, tá éifeacht thairbheach aige freisin ar chonair an díleá.
Rutabaga
Is duine dhá bhliain d'aois é Rutabaga a fheidhmíonn mar bhia do dhaoine agus do bheatha ainmhithe; speiceas den ghéineas Cabáiste (Brassica) Teaghlach cabáiste. Meastar gur meascán de chabáiste le tornapaí é. Aithnítear na cineálacha is táirgiúla mar "Krasnoselskaya" agus "Sualainnis". Breathnaíonn an cruth air beets, ach is dathúil bán é a dhath. Tá an fheoil beagán searbh, is maith léi tornapa. Dáilte sa tSualainn, sa Rúis, i gCríoch Lochlann, sa Ghearmáin, san Fhionlainn. 
An bhfuil a fhios agat? I roinnt cathracha agus sráidbhailte na Rúise, tugtar brook, bukhvoy, bushma, galanka, gruhvoi, jaundice, teaghais chré, kalega, kaliva, kaliga, kalika, Gearmáinis nó tornapa Sualainnis ar swede. De ghnáth, tugtar swell ar bhiatas, ach i ndáiríre is planda atá go hiomlán difriúil é.Tá gais ghluaiseachta díreach, ard, duillsilteach. Tá bileoga íochtaracha cosúil le lyre, sách tanaí, tá siad nocht. Cuir dath liath air.
Scuab is ea inflorescence. Dath buí peitil. Tá pod fada il-síolta 5-10 cm ar fhad leis na torthaí, beagán cnapánach, tá méid pedicle de 1-3 cm, spotaí cónúil (1-2 cm), níl aon síolta aige, is annamh a bhíonn síolta nó dhó. Tá na síolta i bhfoirm liathróidí, dath donn dorcha, le cealla beaga le trastomhas de 1.8 mm. Meáchan 1000 síolta thart ar 2.50-3.80 g. 
Tá an fhréamh cruth cruinn, ubhchruthach, sorcóir. Braitheann dath an laíon agus an screamh ar an éagsúlacht.
Plandaí calraí Is é 37.5 Kcal an 100 g, carbaihiodráití - 7.3 g, saill - 0.16 g, substaintí nítrigineacha - 1.1 g, próitéin -1.2 g Ina theannta sin, tá ceallalós, stáirse, peictiní, vitimíní i rutabaga B1, B2, P, C, carotene, aigéad nicotinic, salainn mhianracha (potaisiam, sulfar, fosfar, iarann, cailciam). Tá Rutabaga níos sáithithe le mianraí ná le tornapaí.
Moltar an táirge seo a úsáid mar dhé-ólachán, go sputum leachtaithe, le haghaidh maolaithe. Déileáiltear le tornapaí sú le heaspa vitimíní, is féidir leo lotnaidí a leigheas go héifeachtach. Úsáidtear an uirlis sa réim bia, gastritis, colic. Ní féidir ach galair intestinal géarmhíochaine a shárú. 
An bhfuil a fhios agat? Mheas Johann Wolfgang von Goethe go raibh sé mar an glasraí is fearr leis.
Bhliosán gréine Iarúsailéim
Bhliosán gréine Iarúsailéim - ilbhliantúil luibhe den ghéineas Lus na gréine de theaghlach Astrov. Is é an t-ainm céanna “piorra cré”, “bliosán gréine Iarúsailéim”, “bulba”, “boulevard”, “druma”. Tá fréamhacha ón mBrasaíl ag an ainm, mar gur as fine na Indians ón mBrasaíl a ainmníodh é - tupinamba. Habitat - an Bhrasaíl, Meiriceá Thuaidh, an Ríocht Aontaithe, an Fhrainc, an Úcráin, an Rúis, an Astráil, an tSeapáin. Is féidir le gach duine ceann oiriúnach a roghnú as 300 cineál atá ann cheana féin.
Tá fréamhacha an ghléasra láidir agus domhain. Tá tiúbair inite suite ar dhromchla shoots faoi thalamh, tá blas cabáiste nó tornapa orthu, péinteáilte i ndath bán, buí, corcra nó dearg. Tóg suas, thart ar 40 cm ar airde. 
Duilleoga i bhfoirm gais duillithe. Tá na cinn íochtaracha ovoid nó croí-chruthach, tá na cinn uachtaracha fadaithe, neamhbhalbh. Is cuid de na ciseáin iad na bláthanna (2-10 cm ar trastomhas). Am bláthanna - ó Lúnasa go Deireadh Fómhair. Is torthaí iad na torthaí.
Tá comhdhéanamh ceimiceach tiúbair cosúil le prátaí. Is é an t-ábhar calorrach in bliosán gréine Iarúsailéim ná 61 Kcal in aghaidh 100 g, tá 2.1 g próitéine ann, 0.1 g saille, agus 12.8 g saille. Áirítear leis na glasraí fréamhacha salainn mhianracha, inulin (polaisiúicrídí intuaslagtha) (16-18%), fruchtós, riandúile, substaintí nítrigineacha (2-4%). Tá an táirge saibhir i vitimíní B1, C, carotene. Méadaíonn céatadán an tsiúcra sa tiúbair le ham, mar tá gluaiseacht cothaitheach ón ngas agus ó na duilleoga. 
Úsáidtear bliosán gréine Iarúsailéim le haghaidh gout, anemia, raimhre. Laghdaíonn fréamh broth brú fola, leibhéil haemaglóibine. Oiriúnach do chónaitheoirí cathracha, ina bhfuil cion ard gáis, toitcheo, astaíochtaí dramhaíola isteach san aer, san ithir, in uisce. Neodraíonn bliosán gréine Iarúsailéim na hiarmhairtí a bhaineann le cás éiceolaíochta den sórt sin. Chomh maith leis sin baintear miotal trom, radanúiclídí, substaintí tocsaineacha ón gcorp. Ba é an t-idirghníomhaíocht idir inulin agus snáithín, ar comhpháirteanna de bhliosán gréine Iarúsailéim é, an réad friththocsaineach seo. Tá níos mó “siúcra” ag an mbarr fréimhe seo ná a shúchán siúcra nó an cána siúcra.
D'fhéadfadh sé a bheith ina chúis le suaimhneas, gás iomarcach.
An bhfuil a fhios agat? Táirgeann an tSeapáin, an Ísiltír agus na Stáit Aontaithe caife topinambur.
Raidis
Raidis - glasraí fréimhe aon bhliana nó dhá bhliain den ghéineas Radish Teaghlach cabáiste. Ainm an bhunaidh Laidine: radix - fréamh. Rugadh raidis sa Mheán-Oirthear, ach tá sé ag fás san Eoraip, sna Stáit Aontaithe freisin. Is í an Ísiltír an chéad chéim i dtomhaltas raidis. 
Is é raidis chalraí 14 Kcal in aghaidh 100 g, tá próitéiní ann - 1.1 g, saillte - 0.1 g, carbaihiodráití - 2.0 g, agus 94 g d'uisce, potaisiam, cailciam, fosfar, iarann, fluairín, salainn mhianracha, Ribeaflaivin, thiamine , aigéad nicotinic, vitimíní B1, B2, B3, C, PP.
Is iad na fréamhacha raidis 2-8 cm ar trastomhas, cruinn, ubhchruthach, imeallach. Tá an barr fréimhe clúdaithe le craiceann bándearg nó dearg. Is é an chúis atá le blas fréimhe searbh ná ola mustaird. 
Cruthaíonn raidis róisín bheag duilleoga scartha. Bláthanna bláthanna bláthanna bándearg in inflorescences. Tosaíonn an planda ag bláthú laistigh de 60 lá tar éis síolta a chur, maireann bláthanna gach mí.
Raidis a úsáidtear mar leigheas le galair chardashoithíoch, Atherosclerosis, murtall. Feabhsaíonn raidis na bputóga. Baineann sileacain, atá i gcomhdhéanamh raidis, le colaistéaról a bhaint, a fheabhsaíonn díolúine agus soghluaisteacht na n-alt.
Bíonn tionchar tairbhiúil ag an hellebore, oregano (oregano), chervil, caraway, rocambol, loch, leannlusanna, oxalis, calendula agus buttercups, chomh maith le raidisí, ar an robot cardashoithíoch.Is féidir le leibhéil arda ola riachtanach sa fhréamh seo tionchar diúltach a imirt ar dhaoine a bhfuil gastritis, pancreatitis, agus gallbladder inflamed acu.
An bhfuil a fhios agat? Rinne raidis iarracht fás ar an stáisiún spáis. Roghnaíodh é ar an gcúis go bhfuil séasúr fáis gairid air (ó 30 go 45 lá) agus fréamhacha agus duilleoga cothaithe. Dá bhrí sin, tá an táirge seo áisiúil chun a tháirgeadh fiú i gcoinníollacha spáis.
Pasternak
Tá Pasternak débhliantúil agus ilbhliantúil de Teaghlaigh scáthlán. Tá sé le fáil go forleathan ar mhóinéir chothroma agus sléibhte, i toir. Uaireanta tugtar an “pustard”, an t-airse páirce, an réimse caora, an tragus, an gas, an fhréamh bán air. Fuarthas an t-ainm ar iasacht ón nGearmáinis, agus is é pastināca (ó pastināre - chun tochailt) an phríomhainm Laidine. Fásann san Eoraip agus i Lár na hÁise, an Chugais, na Balcáin. 
An bhfuil a fhios agat? Fuarthas amach go raibh síolta parsnip ann cheana féin sa ré Neoiliteach san Eilvéis nua-aimseartha. Bhí Pasternak ar cheann de na bianna stáplacha go dtí gur tugadh prátaí go dtí an Eoraip.Fásann fréamh mór bán agus rosette i rith na chéad bhliana fáis, lena n-áirítear duilleoga 3 go 7 dáilte, a bhfuil a n-airde 60-70 cm.
Tá teocht inghlactha don phlanda ó 15 go 18 ° C. Scannann duilleoga meacaineacha so-ghalaithe ag teochtaí os cionn 20 ° C. Is féidir leo craiceann duine a dhó go dona. 
Is é parsnip Calorie 47 Kcal, 1.4 g próitéine, 0.5 g saille, 9.2 g de charbaihiodráití. Ina theannta sin, tá go leor vitimíní i bpearsaip: C, B1, B2, B6, PP, chomh maith le carotene, blátholaí, furocoumarins, einsímí, peictin, snáithín.
Tá cumhra milis géar ag an ngléasra, cosúil le cairéid agus peirsil. Úsáidtear Pasternak chun murtall, galar gallbladder, gout, eitinn, niúmóine a chóireáil chun an chonair an díleá a fheabhsú. Déanann an gléasra an meitibileacht a choigeartú, cuireann sé clocha agus salainn. 
An bhfuil a fhios agat? Tá a lán daoine buartha faoin gceist: is glasraí nó glasraí fréamhacha an oinniún. Ag an fhréamh, is fréamh mionathraithe é na torthaí, is gas leasaithe é an oinniún. Dá bhrí sin, ní glasraí fréamhacha an bolgán, ach tagraíonn sé do ghlasraí.
Mar atá feicthe againn, is iad na glasraí an t-ainm coitianta ar gach barra, agus tá barraí fréimhe ar cheann de na grúpaí plandaí, mar aon le spicy, oinniún, nightshade, pischineálaigh, agus eile. Tugadh mionchuntas os cionn liosta de na barra fréimhe is mó a úsáidtear, tá gach ceann acu an-chothaitheach, úsáideach chun feidhmiú orgáin éagsúla an duine a fheabhsú, ag cur dlús le meitibileacht. Они могут быть использованы в качестве профилактических или лекарственных средств от многих недугов.
