Corn: conas tirim sa bhaile agus conas é a chócaráil ansin?

Cé nach bhfuil aithne aige ar arbhar? Tá a fhios ag gach duine é ó óige, ach níl a chuid airíonna úsáideacha ag gach duine, chomh maith le bealaí chun an banríon seo de ghránaigh a bhaint. Tá sé in úsáid ní hamháin i gcócaireacht, ach fiú i gcóireáil galair.

Tá arbhar do tháillí íocshláinte agus do insiltí i oidis na healers tíre. Anois baintear úsáid as arbhar fiú i gcosmaidíocht, ach ar ndóigh is é an bealach is fearr chun é a úsáid ná mias blasta a chócaráil agus é a ithe leis an teaghlach ar fad.

Gnéithe

I gcás gach 100 gram de kernels arbhar cuntas 338 Kcal. Is luach fuinnimh an-ard é seo ar an táirge, ach mar sin féin cuirtear arbhar san áireamh san aiste bia, do dhaoine ar mian leo meáchan a chailleadh agus tóg suas.

Is é an buntáiste gan dabht atá ann ná go gcruthaíonn sé mothú sáithithe go tapa i ndaoine, rud a chuireann deireadh leis an mbaol breise a bhaineann le ró-mhaolú. Ina theannta sin, cothaíonn sé orgánach beo le vitimíní agus Micrea-Ghníomhaíochtaí tábhachtacha, atá riachtanach do dhuine, go háirithe i suímh uirbeacha, áit a bhfuil sé deacair torthaí agus glasraí ardchaighdeáin a aimsiú ón bhfómhar go dtí an t-earrach.

Beidh barr agus táirgí eile don gheimhreadh slí iontach amach. Mar sin, cén fáth a gcuireann nutritionists ithe arbhar?

Is iad seo na hairíonna a dhéanann an féar seo chomh luachmhar:

1. Eilimintí micrea agus macra - iarann, iaidín, mangainéis, cailciam, fosfar, potaisiam, copar, sinc.
2. Vitimíní:
   • Cuireann H (frith-athlastacha, fadhbanna craicinn agus tairní brittle).
   • PP (a fheabhsaíonn feidhm an ae, riocht na gruaige agus an chraicinn).
   • Feabhsaíonn A (normalú na físe, riocht an chraicinn agus seicní múcasacha).
   • B1 (rialaíonn meitibileacht charbaihiodráit).
   • Déanann E (riachtanach do ghnáthchúrsa toirchis, moilliú na n-aosú na gceall, a chosnaíonn iad a dhíothú, a chuireann cosc ​​ar oinceolaíocht).
3. Aigéidmar gheall ar a ndéantar leibhéal na gcolaistéaról san fhuil a rialú.

Airíonna úsáideacha

Nuair a itheann duine arbhar, tógtar na cothaithigh go tapa agus tosaíonn siad ag glacadh páirte sa mheitibileacht. Mar thoradh ar úsáid leanúnach an arbhair - níl easnamh vitimíní agus mianraí ag an gcomhlacht, méadaíonn sé friotaíocht le strus, agus tá sé i gcruth maith.

Tá sé tábhachtach! Níl aon chonstaicí ag an gcorn, is féidir é a úsáid do dhaoine fásta agus do leanaí araon.

Is iad seo na hairíonna is tábhachtaí de ghránach buí:

1. Tá éifeacht purgóideach bheith mar thoradh air, rud a chabhraíonn le normalú micreaflara stéigeach. Cuideoidh an t-arbhar óg le tocsainí agus tocsainí a ghlanadh, chomh maith le salainn mhiotail throma (conas cócaireacht a dhéanamh ar arbhar óg agus cá fhad a chaithfidh sé a bheith cócaráilte, léigh anseo).
2. Tá stáirse arbhair an-tábhachtach mar go bhfaigheann sé cealla néaróige agus go bhfaigheann sé fíochán matáin.
3. Aigéad glutamic, comhábhar atá úsáideach do leanaí, toisc go bhfeabhsaíonn sé cuimhne agus go spreagann sé an inchinn.
4. Bíonn tionchar dearfach aige ar an ae, mar tá éifeacht choleretic aige.
5. Tá sé úsáideach do mhná - laghdaítear pian menstrual agus blinks níos éasca le dul tríd an tréimhse sos míostraithe.

Bealaí roghanna

Mar sin conas é a thriomú sa bhaile agus cad a tharlaíonn don arbhar tar éis a thriomaithe? Tar éis duit an t-arbhar a thriomú bíonn sé deacair agus is féidir é a stóráil go héasca an geimhreadh ar fad, gan eagla go millfidh sé é. Smaoinigh ar na roghanna éagsúla chun arbhar a bhaint.

Íoslach agus cellar

Maidir le húinéirí sona céilí nó íoslaigh, tá an modh seo a leanas le triomú le cobanna iomlána oiriúnach:

1. Déanaimid na cobanna a shórtáil amach, caith an t-uisce millte, stopann na duilleoga síos go láidir, ach ná bain amach iad.
2. Déanaimid an stiogmas arbhar a bhaint - ribí donn-ghlasa.
3. Tú ceann ar dhuine ar rópa, nó é a fhí isteach ina “tresses”.
4. Crochtar ar an áit nach mbíonn an aer ag stagnate, ach go bhfuil sé ag gluaiseacht.
5. Seiceálaimid go bhfuil siad ullamh - má tá an grán, nuair a chroitear é, scaoilte ón gcob, tá an t-arbhar triomaithe.
6. Cuir na gráin amach as an arbhar agus déan iad a fhilleadh i málaí chanbhás, nó i gcoimeádáin atá séalaithe go heirméiteach.

San árasán

Cónaitheoirí na n-árasán, ar ndóigh, freisin ag iarraidh go mbeadh kernels arbhar triomaithe i gcuid bearnaí ionas gur féidir iad a chócaireacht miasa as an áilleacht buí sa gheimhreadh.

Leid! Níl an oiread spáis san árasán agus atá sa tseileall, mar sin is é an áit is fearr le haghaidh triomaithe ná loggia nó balcóin, áit ar féidir leat an cob a chrochadh freisin.

Is bealach eile é an t-oigheann a thriomú.

1. Sprinkle na síolta nite, as ar baineadh an iomarca taise, le ciseal 3 cm ar bhileog bácála ar a bhfuil pár.
2. Socraigh an teocht go 100 ° agus coinnigh ar feadh suas le leath uair an chloig é.
3. Ina dhiaidh sin, bain agus fág isteach san aer ag dálaí an tseomra go dtí an triomú deiridh.

Triomú convective

1. Coinnigh na eithne arbhair ag bun an cholander ar feadh 10 soicind thar an ghal. Caomhnóidh sé seo dath geal an arbhair.
2. Leag amach ciseal tanaí ar dhromchla an tráidire triomadóir.
3. Cumasaigh téamh ag teocht 45-60 °.
4. Tar éis 10-12 uair an chloig beidh an t-arbhar réidh le stóráil.

Sula n-úsáideann tú an gléas seo, léigh na treoracha.

Déantóir Popcorn

Chun grán rósta a dhéanamh, ní mór duit é a fháil amach as an reoiteoir, é a chur ar phian friochadh te agus é a chlúdach le clúdach. Beidh táirge blasta agus sláintiúil réidh i gceann cúpla nóiméad.

Síoda ​​arbhair

1. Bailímid iad ó arbhar samhraidh, óg, déiríochta.
2. Leag amach ar pháipéar i limistéar aeráilte, nó i triomadóir leictreach (ag teocht nach mó ná 40 céim) nó in oigheann leis an doras oscailte go hiomlán.
3. Doirt stiogmas triomaithe isteach i málaí chanbhás.

Le haghaidh triomú, níl ach na snáithíní sin atá taobh istigh de na duilleoga oiriúnach. Baineann na bairr dhubha.

Conas agus cá mhéad le cócaireacht arbhar triomaithe?

1. Doirt an grán le huisce ionas go mbeidh siad clúdaithe beagán leis.
2. Boil 10 nóiméad.
3. Cuir beagán uisce leis agus lean ort ag cócaireacht, ag cur codanna beaga uisce isteach gach 1-2 uair an chloig.
4. Ag deireadh na cócaireachta cuir ola.
5. Is féidir leat an grán a shéideadh in uisce thar oíche freisin. Ansin beidh ar an arbhar cócaireacht ar feadh uair an chloig amháin.

Is mias an-bhlasta agus sláintiúil é an t-arbhar a thaitneoidh leis an teaghlach ar fadagus ní bheidh fiú páistí in ann cur ina choinne. Roghnaigh an modh ullmhúcháin is oiriúnaí duit féin, mar is féidir an grán a stóráil ar feadh roinnt blianta leis an arbhar a thriomú.