
Níl aon bhaint ag spíosra, a fhaightear go minic i meascán le piobar dubh agus bán, leis.
Is é an sméar seo torthaí an chrainn Shinus, ar a dtugtar an crann piobar nó piobar Peruvian freisin..
Úsáidtear é sa chócaireacht in éineacht le spíosraí eile agus mar shéasúrú ar leith.
Úsáidtear é chun críocha teiripeacha agus cosmaideacha.
Foghlaimeoidh tú tuilleadh faoin ngléasra coimhthíoch seo ónár n-alt.
Piobar bándearg - cad é?
Déantar piobar bándearg as dhá chineál de shinus-bog (Schinus molle) agus pistéise-leaved (Schinus terebinthifolius).
Tá torthaí na gcrann seo beag, cruinn, bog, le cnámh crua taobh istigh.
Is cosúil go bhfuil siad cosúil le peppercorns, nach bhfuil ach dath bándearg orthu, a bhfuair siad a n-ainm orthu - piobar bándearg.
Tá Shinus ina bhall den teaghlach Sumach. Tá foirm crann agus tor ann, fásann sé suas le 6 m.
Shinus soft (molle) - an cineál is coitianta. Tá an crann seo le coróin droimneach, cosúil le saileach.
Bláthanna sé le bláthanna beaga, bailithe i inflorescences i bhfoirm panicle. Torthaí - drupes le blaosc bog.
Plandaí Homeland
Tarlaíonn piobar bándearg ó cheantair thrópaiceacha agus fothrópaiceacha i Meiriceá Láir agus Theas. Fásann sé i Meicsiceo, sa Bhrasaíl, i bPeiriú, i Guatamala agus i dtíortha eile.
Is minic a úsáidtear é mar ghléas ornáideach agus curtha i bpáirceanna agus ar na sráideanna.. Fásann sé is fearr i gcathracha ar chóstaí na farraige.
Torthaí a bhailiú agus a phróiseáil
Ní bhaintear ach torthaí níos aibí.. Chun an dath bándearg a shábháil triomaítear iad trí reo nó stánaithe - picilte nó saillte. Stóráiltear caora úra níos mó ná sé mhí. Ní tháirgtear piobar bándearg talún (mar shampla, dubh), toisc nach féidir é a úsáid ach díreach tar éis an mheilt.
Is táirge aramatacha é táirge eile ó thorthaí shinus. Faightear é ó thorthaí agus ó chodanna eile den chrann trí dhriogadh gaile.
An féidir fás sa bhaile?
Is féidir le lucht leanúna na bplandaí spice póraithe a mbonn bailiúcháin a athshlánú. Fásann sé ina tor álainn ornáideach, a mbeidh toradh air, faoi choinníollacha áirithe. Is féidir é a fhás mar bonsai.
Tá sé tábhachtach! Tá sú na ngnáthnós agus na mbrainsí den tocsaineach tocsaineach agus is féidir leis a bheith ina chúis le dheirmitíteas. Ina theannta sin, d'fhéadfadh ailléirgí bláthanna a bheith mar thoradh ar shinus bláthanna.
Tuirlingt
Is féidir bonn a phlandáil le síolta - le muiceoga bándearg.
Is fearr ceannach sa mhargadh, de réir na taithí atá ag saothróirí bláth, agus is fearr an phéacadh.
Sula ndéantar iad a phlandáil, tá siad sáithithe in uisce ar feadh lae agus tá siad curtha i meascán fliuch gaineamh-mhóin de 1 síol in aghaidh an phota..
Chun teocht a phéacadh teastaíonn teocht thart ar 20 céim agus soilsiú maith. Cuirtear leasacháin mhianracha leis an ithir (30 g in aghaidh an 10 lítear ithreach).
Plandáil síolta a dhéanamh ar an titim.
Coinníollacha coinneála
Chun Shinus a léiriú féin ina mhaisiúchán go léir, is gá na coinníollacha a chruthú.
- Teocht.
I rith an tsamhraidh, is é 20-25 céim an teocht is fearr do shenus, a fhulaingíonn go maith ísliú an teocht go 5-10 céim. Sa samhradh, is féidir an planda a choinneáil i dtithe gloine.
Sa gheimhreadh, moltar duit teach gloine a chur i dtoirt le teocht 10-15 céim. Ba chóir Shinus a chosaint ó dhréachtaí, ach ní mór é a aeráil.
- Uisce.
Uisce an planda measartha, fiú sa samhradh. Sa gheimhreadh, ní gá uisce a dhéanamh ach amháin tar éis don ithir a bheith ag dries.. Uisce le huisce bog, socraithe ag teocht an tseomra.
- Ithir.
Níl comhdhéanamh na hithreach do shinus an-tábhachtach. Cé gur fearr leis an ngléasra torthúil, saibhir i ithir orgánach measctha le gaineamh. Ba chóir go mbeadh sé scaoilte agus draenáilte go maith, ní fhulaingíonn Shinus a chuid uisce.
- Soilsiú.
Is breá le Shinus, mar áitritheoir sna trópaicí, solas geal. Dóibh féin, ní mór duit áit a roghnú ionas go mbeidh sí geal, ach gan ghrian dhíreach te.. A oireann go foirfe d'fhuinneoga ó dheas, thiar agus thoir. Ag an fhuinneog theas sa bhláth pritenyayte meán lae.
- Barr feistis.
Cuir leasacháin orgánacha shinus le cion nítrigine íseal. Ní mór iad a athroghnú le coimpléisc mianraí do phlandaí faoi dhíon. Ní dhéantar an chóiriú uachtarach ach amháin sa samhradh uair amháin gach 2-3 seachtaine.. Sa chuid eile den bhliain ní dhéantar toirchiú ar an ngléasra.
Trasphlandú
Ní thrasphlandálann siad an bonn ach amháin má éiríonn an phota beag leis. Siomptóim - fite fuaite fréamhacha Bheirnicé. Déantar an planda a thrasphlandáil trí phoit níos mó a aistriú go dtí pota mór.Tá trasphlandú bliantúil de dhíth ar an mbus óg.
Tá sé tábhachtach! Ná déan dearmad an tsubstráit a athrú le linn trasphlandú.
Pórú
Iomadaíodh ag síolta shinus (a bhfuil cur síos orthu sa chuid "Plandáil agus saothrú"), lúide gearrthóga agus sraitheanna.
Am le haghaidh grafting - go luath san earrach.
Cuirtear na gearrthóga i gcoimeádán in ithir thorthúil agus coinnítear iad ag teocht nach ísle ná 20 céim.
Tar éis cirt a fháil, tá siad ina suí i bpotaí ar leith. Sa todhchaí, tabhair aire mar phlanda do dhaoine fásta.
Bláthanna agus torthúlacht
Le linn bláthanna, tá cumhra taitneamhach ag an ngléasra. Bíonn sé ag bláthú ó Aibreán go Iúil.
Tar éis bláthanna, bíonn torthaí ag an tor. Le linn na tréimhse seo, tá maisiúchán an tí maisiúil go háirithe, a bhuí le braislí de chaora bándearg i gcoinne an chúlra de ghlas.
Tá sé tábhachtach! Ní chaitear torthaí úra de shinus i mbia, tá siad nimhiúil
Bearradh
Glacann Shinus le bearradh. Is minic a fhásann sé sa bhaile mar liana. Chun é a tor, is féidir é a ghearradh, ansin tabharfaidh sé shoots nua. I gcathracha ina bhfásann an bonn mar tor nó crann ornáideach, is minic a ghearrtar stumpa air, agus fásann sé go hálainn ina dhiaidh sin.
Fadhbanna agus Galair
Tá díolúine inmharthana ag Shinus agus níl eagla air roimh ghalair agus lotnaidí. Is féidir leis an bhfadhb amháin lobhadh fréimhe. Tarlaíonn sé i gcás ithreach a chur i bpota.
Feidhm torthaí
Is planda deacair é Shinus, agus tá an úsáid a bhaintear as i bplasáil sainiúil agus ní i gcónaí sábháilte.
Agus tú ag cócaireacht
In áiteanna ina bhfuil fás nádúrtha, úsáidtear go forleathan é i mbia.
Ní bhíonn mórán miasa náisiúnta ar nós milseáin, deochanna, milseogra gan a rannpháirtíocht..
Tá blas milis agus géar air le leideanna ar anise, aitil agus leid de shinséar sa aftertaste.
De réir mar a chuirtear spice le héisc, le glasraí, le bia mara agus le feoil. Líonann siad é le sailéid agus cuireann siad leis an anlann.
San áireamh sna “4 piobair” seasoning chomh maith le dubh, bán agus glas.
Is annamh a choinníonn piobar bándearg blas agus cumhra. Chun é a dhúiseacht, triomaigh na piseanna i scilléad tirim thar theas measartha.
Úsáidtear piobar bándearg talún díreach tar éis é a mheilt, nó caillfidh sé a blas go hiomlán.
Úsáid ola riachtanach
Tá blátholaí i ngach cuid den bhoinn. Úsáidtear go forleathan iad i gcosmaidíocht, mar tá éifeacht leighis, frith-cheallaite, géarúcháin agus éifeacht tonach acu. Úsáidtear é chun cóir leighis a chur ar deir, ar dheirmitíteas agus ar chaillteanas gruaige..
Ina theannta sin, úsáidtear an ola chun snámha, suathaireacht, compresses agus chun saibhriú uachtair.
Airíonna úsáideacha
Mar phlanda íocshláinte, úsáidtear piobar bándearg i gcóireáil airtríteas, scoilteacha, galar cardashoithíoch agus riospráide. Déanann a úsáid i gcainníochtaí beaga normalú ar obair an chórais díleá, cuidíonn sé le buinneach. Tá airíonna frithmhiocróbacha agus tonacha aige..
Saibhir i vitimíní (C, B, PP agus E) agus mianraí (potaisiam, cailciam, maignéisiam, sinc, etc.)
Contraindications
Ná húsáid piobar bándearg do dhaoine a bhfuil ailléirgí orthu. Tá sé mór nimhiúil i gcainníochtaí móra.
Ní féidir le piobar bándearg a fhás sa bhaile ach le cuspóir maisiúil. Mar seasoning, ní féidir leat ach na torthaí a phróiseáiltear ar mhodh tionsclaíoch a úsáid.
- speicis;
- tuairisc, cineálacha agus airíonna úsáideacha an ghléasra;
- rúin atá ag fás;
- ag fás i dteach gloine.