Tá cáil ar asparagus bán (Asparagus L.) ón seanré a léamh agus gheobhaidh tú amach cén cineál planda atá ann.
Tar éis dó dul trí thréimhsí díothachta agus tóir, sa lá atá inniu ann tá an planda seo ag éirí níos coitianta mar rud saothraithe, meon i gcócaireacht, foinse amhábhar míochaine i gcógaseolaíocht.
Cur síos
Is ilbhliantúil den teaghlach lile é asparagus, atá an-fhrithsheasmhach ag sioc, ag fás go maith ar ithreacha torthúla agus éadroma.
Is féidir le plandálacha asparagus a bheith ina ndaonra daoine faoi 20 bliain d'aois.
Gléasra défheiceálach luibheach, ar na bláthanna fireanna a bhfuil pailín déanta astu; ar na baineannaigh, na hubhagáin, agus ansin na caora dearga cruinn, an polaistiréin.
Tóg suas go 2 m ar airde le go leor próiseas snáthaidí, tugann riosóim cumhachtach bachlóga iomadúla, óna bhfásann shoots inite.
- Tá siad iontu
- vitimíní de ghrúpa A;
- aimínaigéid asparagine agus arginine;
- carbaihiodráití;
- ola riachtanach;
- roinnt mianraí agus riandúile: seiléiniam, mangainéis, potaisiam, cailciam, sóidiam, copar, fosfar.
Is féidir asparagus bán a fháil beagnach i gcaitheamh na bliana, ag brath ar an modh saothraithe.
Grianghraif ón mbarr glasraí seo:
Speicis choitianta eile asparagus ar ár láithreán gréasáin: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.
Atáirgeadh, saothrú, cúram
Ag deireadh mhí an Mhárta, is féidir leat tosú ag fás síológa (modh atáirgthe giniúna).
Tá síolta réamh-sáithithe in uisce te ar feadh dhá lá, tá sé úsáideach spreagthach fáis a chur leis.
I gcoimeádáin le hithir éadrom ullmhaithe (cuid amháin de mhóin, gaineamh, aoileach ar dhá chuid den talamh), cuirtear síolta le doimhneacht nach mó ná 2 cm, ar fad 5-6 cm óna chéile.
Is iad na coinníollacha is fearr le haghaidh péactha taise ithreach maith agus t ° nach ísle ná 25 ° C.
Ba chóir go scaipfí spréachadáin atá le feiceáil in aghaidh na seachtaine le huisce.
Tá fás breise ar shíológa thart ar mhí, le linn an ama seo ní mór duit an ithir a scaoileadh agus uisce a chur ar na plandaí.
Má tá sé ar intinn agat leanúint ag fás síológa sa bhaile, gach cúpla lá ba chóir duit na boscaí a chasadh le síológa i dtreo an tsolais ar thaobhanna éagsúla.
Is féidir trasphlandú plandaí i dtalamh oscailte a dhéanamh ag tús mhí an Mheithimh agus is féidir a bheith ag súil níos fearr le hardú: fágtar na síológa san aer ar feadh uair an chloig, ag méadú an ama agus ag tabhairt suas le 12 uair an chloig. Is féidir síológa óga a thrasphlandú go dtí áit bhuan faoi lár mhí an Mheithimh, daoine fásta - san earrach agus san fhómhar.
- loosening;
- fiailí;
- an chóiriú barr;
- uisce le triomach.
Tá cúram tráthúil
Is féidir shoots asparagus a úsáid mar mhodh chun atáirgeadh a ghearradh: ó Mhárta go Meitheamh, gearrtar gearrthóga ó shoots na bliana seo caite de ghléasra aosach.
Le cirt a fháil, cuirtear iad i ngaineamh fliuch, clúdaithe le canna nó le cuid gearrtha de bhuidéal plaisteach.
Le linn an phróisis cirt, ba chóir ábhar plandaithe a spraeáil agus a chraoladh, agus an clúdach a bhaint go laethúil ar feadh tamaill.
Tar éis 6 seachtaine, cuirtear na gearrthóga isteach i bpotaí agus tabharfar aire dóibh mar shíológa.
Úsáidtear modh eile atáirgthe, plandúil (riosóim) san earrach agus san fhómhar.
Ba chóir fiailí agus humus a ghlanadh den láithreán le linn plandáil an earraigh, agus ansin tochailt agus leasachán a dhéanamh le meascán leasachán mianraí le linn plandáil an fhómhair.
Cuirtear leasacháin i bhfeidhm go díreach ar na claiseanna a bhfuil sé beartaithe iad a phlandáil, agus ag bun na croise ba chóir go mbeadh sorcóir ar a bhfuil an asparagus curtha. Ní mór shoot amháin ar a laghad a bheith ag gach cuid de tor roinnte. Díríonn fréamhacha na bplandaí go réidh, brúite ar an ithir iad agus sprinkled siad le talamh.
Oiriúnach do bhailiú shoots Tugann asparagus sa tríú bliain tar éis an phlandáil.
Buain i gceart
Ba chóir go mbeadh an fómhar ag am nuair a thagann shoots gléasra do dhaoine fásta ag druidim le dromchla an domhain - is léir sin go bhfuil tuairteanna agus scoilteanna ann.
Tá sé tábhachtach nach gcaillfí an t-am a thagann shoots chun cinn ar dhromchla na hithreach ionas go gcoinníonn shoots asparagus a ndath bán.
Déantar an asparagus aibithe a ghearradh amach go cúramach chun gan dochar a dhéanamh don phlanda, a aistriú chuig seomra fuar dorcha, áit ar féidir é a stóráil ar feadh suas le dhá sheachtain ag t ° 1 ° C.
Is féidir asparagus bán a fháil ó thalamh oscailte sa gheimhreadh.
Chun é seo a dhéanamh, glantar sneachta ar an gceantar le asparagus geimhrithe, clúdaítear an ithir le ciseal tiubh (50 - 60 cm) d’oilear te agus déantar na mataí a chruachadh freisin ó shlat nó ó giolcach.
Sa gheimhreadh, is féidir asparagus a dhriogadh i stóráil, íoslaigh agus tithe gloine.
Is féidir sonraí a fháil ar conas asparagus a fhás ó shíolta trí amharc ar an bhfíseán:
Troid i gcoinne galair agus lotnaidí
Is féidir le meirg, galar fungasach an damáiste is mó don bharr asparagus a dhéanamh. Is gá na hairíonna a bhaineann le meirg in am a shainaithint - cuma na spotaí dearga dearga, na shoots atá buailte a mhúchadh agus a dhó chun leathadh breise an ghalair a sheachaint.
Feithidí - is fadhb iad lotnaidí freisin nuair a bhíonn asparagas á phórú.
Coinín asparagus (ciaróg duille) - ciaróg dhubh dhearg, a thógann na gais agus na duilleoga asparagus. Ó mhí an Mheithimh go mí Lúnasa, cuireann an ciaróg baineann uibheacha ar na shoots, beathaíonn na chéad larbhaí glúine ar na duilleoga, déanann na larbhaí dara glúine, ag dul isteach sna caora, dochar do na síolta.
Déantar na lotnaidí sin a lomadh de láimh, a dhíothú, ag deireadh an fhómhair, baintear na shoots triomaithe go léir chun cosc a chur ar na larbhaí imeacht ón gheimhreadh san ithir agus atáirgeadh ollmhór ar an gciaróg ina dhiaidh sin san earrach. Le linn shéasúr an ghairdín is féidir plandaí a spraeáil le hullmhúcháin phioratram.
Eitilt asparagus - Is feithidí dhá sciath é seo, a mbreathnaítear ar a eitilt ó Aibreán go luath i mí an Mheithimh. Leagann an baineann uibheacha faoi scálaí na bplandaí. Agus iad á bhforbairt, leagann na larbhaí tairiscintí (mianaigh) sna shoots, a chruthaíonn bás an phlanda.
Briseann agus scriosann shoots a bhfuil tionchar orthu. San fhómhar, tar éis don fhómhar a bheith bailithe, déileálfar leis na plandaí le phosphamide, déantar an ithir a thochailt go cúramach agus go domhain. Má tharlaíonn damáiste mór do lotnaidí, aistrítear an phlandáil asparagus go suíomh eile.
Sochar agus díobháil
Go ginearálta, tá asparagus tairbheach mar gheall ar a chomhdhéanamh.
Mar sin féin, ba chóir go mbeadh asparagus ina n-aiste bia san áireamh go cúramach le daoine a bhfuil torann acu ar ghalar duáin.
Creidtear go gcruthaíonn úsáid a shoots aigéad ocsaileach, a bhfuil an cion ard sa chorp ar cheann de na cúiseanna atá ag urolithiasis.
I leigheas, úsáidtear ullmhóidí bunaithe ar asparagus mar ghníomhaíocht frith-athlastach, spreagúil croí, mar ghníomhaire feabhsaithe goile, chomh maith le galair scamhóg, gout agus scoilteacha.
Ach is é an úsáid is mó a bhaintear as asparagas bán i gcócaireacht. Meisciúil, tairiseach, le blas scagtha, meastar é a bheith ina mhisneach mar mhias neamhspleách agus mar bhreisiú mór ar ghlasraí eile, chomh maith le feoil, iasc, cáis.
Déanann siad cócaireacht ar anraithí, líonta le haghaidh ceapairí agus mionra, compotes, kissels.
Is soláthraí na vitimíní agus na gcothaitheach é asparagus go luath san earrach, nuair a bhíonn glasraí eile fós gann. Foinse an tsláinte agus an phléisiúir i mblas, is údar maith é asparagus bán leis na hiarrachtaí a infheistíodh i saothrú an bharra glasraí iontacha seo.
