Éagsúlacht uilíoch garraíodóirí i Lár na Rúise - Piorra "Dessert Rossoshanskaya"

Cé go bhfuil an crann piorraí sa tríú háit i ndiaidh na gcrann úll agus silíní, bhí sé mar aoi thar lear: tá sé teirmeafóileach, íogair do thriomach agus sioc, gan chosaint i gcoinne paraisítí fungais.

De réir fianaise shaothar liteartha Hellas ársa agus na gconarthaí liachta Sumerian, tá aithne ag an gcine daonna ar an ngléasra seo ar feadh na mílte bliain, ach ba é an t-ardphointe sa phiorra an 18ú haois, nuair a thosaigh daoine ag smaoineamh ar shaothrú agus ar ilchnuasach an róil seo.

Gnéithe den roghnúchán

Dhírigh roghnú an phobail, murab ionann agus crann úll, ar a phiorra le haird, agus tá roinnt cúiseanna leis seo:

• go bhfuil eiseamail nádúrtha fhiáine ann, a úsáidtear go rathúil sa leigheas agus a itear;
• teirmifileachas na plandaí, a chuir teorainn lena raon go domhanleithead 60 ° ó thuaidh;
• an piorra a dhímholadh mar ghléasra nach bhfuil frithsheasmhach in aghaidh sioc agus scab luath;
• rómheastachán ar bhlas na dtorthaí, mar gheall ar a n-aibiú neamhiomlán faoi choinníollacha samhraidh fionnuar Rúise agus láithreacht cealla clochacha sa laíon, atá le sonrú go háirithe i bpiorraí neamhghéillte;
• iarracht chun cineálacha deisceart na hEorpa a chothú i ngairdíní baile.

Bhraith piorra go maith sa Crimea, réigiúin theas réigiún Lárnach na Cruinne Duibhe, an Chugais Thuaidh. Bhí iarrachtaí phóraitheoirí náisiúnta na Rúise Láir dírithe go príomha ar bhlas na dtorthaí a fheabhsú, agus ní ar shaintréithe na bplandaí ramhraithe a chur chun cinn a chothaíonn marthanacht i ndroch-choinníollacha.

I réigiún an Lár-Chernozem, tá na cineálacha piorraí sin den scoth: Gera, Cathedral, Krasnobakaya, Krasulya agus Lada.

Déan cuardach ar bhealaí chun cineálacha piorraí crua-geimhridh a chruthú inár dtír a thosaigh I.V. Michurin ag deireadh na 19ú haoise. Ina dhiaidh sin d'éirigh go maith le hiarrachtaí a úsáid mar stoc pear fiáin de chuid Ussuri, rud a bhí an stoc is fearr d’fhriotaíocht sioc (go - 30 ° C).

I ngach crios aeráide, cruthaíodh institiúidí taighde eolaíoch agus ionaid fhás-thorthaí chun hibridí nua a bhfuil gealladh fúthu a fhorbairt. I 1937, ba cheann de na torthaí a bhí ann daingne torthaí agus caora, a cruthaíodh i ngnáthlimistéar cúlraí tógálaí Voronezh Ulyanischev.

Anseo, tar éis an chogaidh, cruthaíodh stáisiún réigiúnach Rossoshanskaya (ainm an cheantair), áit ar rugadh cineál nua piorraí, an Milseog Rossoshanskaya.

Glacadh le tástáil air i 1952, agus i 1975 bhí sé ar Chlár na Stát agus fuair sé ticéad le dáileadh i ngairdíní tionsclaíocha. Belgorod, Voronezh, réigiún Kursk agus réigiún an Chugais Thuaidh.

Léiríonn ainm an chineáil príomhchuspóir na dtorthaí - piorraí milis súnna a fháil le haghaidh úsáide úr mar mhilseog.

Cén cineál úinéireachta atá ann

Má bhí an éagsúlacht nua suite mar mhilseog, ansin i Voronezh, cruthaíodh foirmeacha nua a bhí níos oiriúnaí do shaothrú tionsclaíoch:

• íseal nó meánach;
• leibhéil arda siúcra i dtorthaí;
• torthúil;
• oiriúnach do stóráil agus iompar fadtéarmach.

Mar fhréamhstoic uilíocha chun cineálacha nua gairdín a fháil a úsáidtear foirmeacha piorraí nádúrtha is gnách i ngach réigiún, le stair fhada fáis:

• Piorra Rúise agus 3 eile dá speiceas (Lár na Rúise);
• Piorra Caucasian agus a 24 foirm (ardchríocha an Chugais);
• Péar Ussuri (An tOirthear Thoir);
• piorra sneachta (Lár na hÁise).

Comhaireamh tréimhse fásúil i gcás gach hibrideach, faigh an rogha is fearr do réigiún áirithe, bunaithe ar an am a n-aibíonn na torthaí:

• cineálacha samhraidh - tá aibiú críochnaithe faoi dheireadh mhí Iúil; tá seilfré úr torthaí den sórt sin teoranta do 10 lá;
• cineálacha an fhómhair - tarlaíonn aibiú faoi dheireadh mhí Mheán Fómhair; is féidir torthaí úra a stóráil gan aon bhlas a chailleadh ach amháin sa seomra cuisneoireachta ar feadh tréimhse nach faide ná 2 mhí;
• cineálacha geimhridh - tarlaíonn baint i mí Dheireadh Fómhair; baineann piorraí stórála le haibíocht na dtomhaltóirí; is féidir iad a stóráil i gcuisneoir go dtí mí Feabhra.

Bonn géiniteach

Is éard a bhíonn i gceist le foirm nua hibrideach de ghléasra torthaí a chruthú ná éagsúlacht cháilitheach tomhaltóra a ionaclú chuig an mbunstoc a oiriúnaíodh sa cheantar.

Maidir le máthair de chineálacha piorraí cruach "Dessert Rossoshanskaya", mar shampla:

• "Bech (winter) Michurin" - éagsúlacht gheimhridha cruthaíodh ar bhonn stoc fiáin Ussuri, a thug an-chrua don gheimhreadh; tá torthaí beag súnna, le cion siúcra 10%, beagán toirtín; le linn torthaí stórála aibí; is é an buntáiste is mó friotaíocht an ghalair, toradh suntasach, oiriúnacht le haghaidh stórála fadtéarmaí; tá an éagsúlacht anois mar thuismitheoir 50 hibrid nua eile;
• "Áilleacht Foraoise" - éagsúlacht an fhómhair le céad bliain de stair ón mBeilg; blas maith ar thorthaí tanaí; logaí - 3 seachtaine; níl an torthú cobhsaí ach ard; geimhreadh geimhridh agus frithsheasmhacht in aghaidh triomaigh; péirí tuismitheoirí de 30 cineálacha eile; leochaileach don scab.

Má tá suim agat i gcineálacha atá frithsheasmhach in aghaidh galair, tabhair aird ar chineálacha Nick, Limonka, Victoria, Kupava, Cosmic.

De réir thréithe an tuismitheora, is féidir a chinneadh go mbeidh an méid a tharla ag an éagsúlacht dhíorthaithe:

• friotaíocht ard sioc;
• blas milis;
• caighdeán maith táirge;
• réamhchúram na síológ;
• toradh suntasach;
• friotaíocht don chreab;
• comhdhéanamh na hithreach a dhoimhniú;
• oiriúnacht le húsáid in obair phóraithe.

Is féidir idirdhealú a dhéanamh idir Chizhovskaya, Yakovlevskaya, Naíscoil, Tale Fairy agus an topaic i measc na gcineálacha neamhthuartha.

I measc na míbhuntáistí a bhaineann leis an bhfoirm choimhdeach tá an oidhreacht ón “Beauty Forest”, féin-neamhthorthúlacht agus pailniú éigeantach seachtrach.

Suimiúil: Chun hibridí a bhfuil tréithe áirithe acu a fháil, is féidir piorra a ionaclú ní amháin ar stoc gaoil fhásta, ach freisin ar chrann úll, irgu, quince. Sa chás seo, beidh sé indéanta piorra a dhéanamh cosúil le palmette.

Cur síos ar an gcineál piorraí “Dessert Rossoshanskaya”

1. Crann fórsaí fáis meánacha agus móra (10-15 m) le coróin phirimide. Cinneann tanú na corónach an sainiúlacht atá ag an ngléasra le lagfhoirmiú shoots nua.
2. Dath liath agus donn-donn atá sa bhrainse agus sna brainsí cnámharlaigh.
3. Tá tiús agus dath donn éadrom suntasach ar shoots óga piorraí.
4. Tagann graft fruiting ar an 5ú bliain.
5. Duáin de dhá chineál: fásúil agus giniúna. Difriúil i méid agus i gcruth.
6. Is iad na bláthanna féin-neamhthorthúil, bailithe i inflorescences ar pedicels meánmhéide, le bán (terry) peitil, agus ó am go chéile le edging bándearg.

   Nuair a bhíonn pailneoirí á roghnú, de ghnáth, treoraíonn uainiú ginearálta na céime bláthanna.

   Tá cosúlacht den sórt sin faoi deara i gcineálacha piorraí "Marble", "Autumn Yakovlev" agus "Tatyana".

Tá sé tábhachtach: Ní mór go mbeadh ceann de na crainn seo sa ghairdín in aice leis an éagsúlacht a thuairiscítear, nó ní bheidh aon fhómhar ann, nó ní bheidh na torthaí neamhchoitianta a thaispeánfar tearcfhorbartha agus de chineál lochtach.

7. Torthaí de mheánmhéid le cruth lag piorraí - níos mó cosúil le úlla. Tá an craiceann tanaí, sa tréimhse aibíochta, i nglas buí le spotaí fo-chraicinn blush agus rusty.

   Tá an flesh milis, súnna, le blas íogair piorraí. Bíonn tionchar ag cáilíocht neamhshuntasach mhéid na gcealla cloiche ar cháilíocht an bhlas.

   Is é an dath piorraí le haghaidh gearrtha ná uachtar bán, tá an croí le bosca síl dúnta agus síolta donn. Meastóireacht ar blas ar an scála blaistithe - 5 phointe.

Suimiúil: Dealraíonn sé go mbraitheann an piorra i gcónaí milse ná úll. Níl sé seo toisc go bhfuil níos mó siúcra sa laíon, ach toisc nach bhfuil beagnach aon aigéid sa phiorra, nó go bhfuil siad i méideanna géara.



8. Piorra "Dessert Rossoshanskaya" tréithrithe ag toradh ard (suas le 70 kg in aghaidh an chrainn). Is é an toradh meánach in aghaidh an heicteáir de ghairdín tionsclaíoch i mblianta éagsúla ná 120-300 kg.
9. Tarlaíonn aibiú na dtorthaí in am cineálacha an fhómhair. Tagann aibíocht na dtomhaltóirí i ndiaidh an fhómhair.

I measc chineálacha an fhómhair tá: Svetlyanka, Perun, Samara Beauty, Bere Bosk agus Larinskaya.

10. Tá feidhm uilíoch ag na torthaí agus tá siad tréithrithe ag ardcháilíochtaí tráchtearraí, atá oiriúnach le haghaidh stórála agus iompair fad-achair.
11. An éagsúlacht seo gan pataiginí ar bithis ionfhabhtú mór ann septoria.
12. Athraíonn cruasacht gheal crainn óga agus iad ag bogadh go dtí na ceantair thuaidh (ard go meánach). Is féidir an tionchar a bhíonn ag déine an gheimhridh ar an éagsúlacht a neartú trí phiorraí atá frithsheasmhach in aghaidh sioc a chur isteach i gcoróin an chrainn.

Tá difríocht idir an dea-chruatan geimhridh: Rogneda, Sverdlovchanka, Lel, Chudesnitsa agus Chizhovskaya.

Grianghraf

Le haghaidh tuilleadh eolais faoin éagsúlacht agus féach na piorraí "Dessert Rossoshanskaya" is féidir a bheith sa ghrianghraf thíos:

Úsáid torthaí

Níl aon chonnoisseurs mór blas torthaí piorraí ar domhan ná na Fraince. Ina n-ealaín náisiúnta tá miasa shimplí agus chasta as na torthaí seo. Conas é a ithe leis an tairbhe agus an sásamh is mó - tá a fhios acu is fearr ar fad freisin. Seo iad na moltaí, dar leo, ba chóir iad a leanúint:

• ní itheann torthaí úra ach milis agus milis a bhaineann le cineálacha milseog úr (is féidir le cineálacha crua tionsclaíocha ina bhfoirm amh a bheith ina gcúis le mí-dhíleá, is fearr iad a bhácáil);
• níl an piorra milseog scafa, mar tá an snáithín is mó ag an gcraiceann;
• ní itear piorraí díreach tar éis béile ná ar bholg folamh: ní mór do na rialacha fanacht 30-40 nóiméad idir béilí;
• toirt úsáideach torthaí piorraí - 2 phíosa in aon chéim amháin, nó 1 phiorra + 1 úll, nó 1 phiorra + 3;
• cosúil le torthaí milis eile, níor chóir piorraí a ní le deochanna carbónáitithe nó iad a athrú láithreach go miasa atá saibhir ó thaobh feola;
• ní mór do dhaoine a bhfuil gastritis géarmhíochaine nó galar ulcer peiptigh iad a thréigean, chomh maith leo siúd atá ag fulaingt ó mhaolú;
• déanann piorraí calorie íseal na torthaí is fearr dóibh le haghaidh dieters; Tá sé éifeachtach laethanta “troscadh piorraí” a dhéanamh nuair a itear 1-2 kg piorraí i dtrí dháileog;
• bainfidh daoine os cionn 40 bliain d'aois leas as sraith vitimín na dtorthaí seo agus as aigéad fólach atá iontu;
• Tosaíonn éifeacht bríomhar agus tonach piorraí leis an tuiscint ar a mblas, agus sin an fáth go bhfuil sé inmholta piorraí a fhástar i do réigiún a ithe, agus ní táirge allmhairithe (próiseáilte le leasaithigh le haghaidh iompair fad-achair).

Leideanna le hóstáil

1. Piorra ní maith le trasphlandúmar sin, ní mór di an áit is gréine agus is cosanta sa ghairdín a aithint láithreach. Ina theannta sin, ba cheart é a chur san áireamh agus plandáil á dhéanamh go méadaíonn coróin crann 30-40 cm i rith na bliana.
2. Ag cosaint ó shneachta leáite san earrach, an gléasra ní mór iad a phlandáil ar dumha a cruthaíodh go saorgatrí ardú os cionn leibhéal ginearálta na ngabhálacha.
3. Ag tabhairt aire don éagsúlacht "Dessert Rossoshshanskaya" níl sé difriúil ó riachtanais agrotechnology do chrainn phiorraí de rogha na Rúise: bearradh, uisce, toirchiú, spraeáil choisctheach.
4. Ná bí ag súil leis an éagsúlacht seo a shíolrú le síolta: caithfear gach rud a phlandáil níos túisce agus níos déanaí. Is fearr stoc láidir a thógáil láithreach bonn le hoidhreacht mhaith agus vótaíocht a dhéanamh (ionaclaithe súl).
5. Tugann an choróin de chrann piorra scáth maith, mar sin moltar é a chur i gceantar áineasa: os cionn binse nó gazebo.