Rogha maith do phór príobháideach nó feirme - bó “Simmental”

Mínítear an cosúlacht a bhí ag na Rúise Pestrus amach ó scéalta tíre go duine aonair adharcach ó thréad d'fheirmeoir de chuid na hOstaire nó na Beilge mar go raibh sinsear póir a raibh tóir air sa Rúis agus san Eoraip ag féarach ar mhóinéir cumhra na hAlpa hEilvéise.

Tionscnamh an phóir

Ní bhaineann an t-ainm branda "Simmental cine" ach le bó a bhfuil naisc speiceas oidhreachta leis an mór adharcach ón Bernese Oberland.

Cruthaíodh saintréithe pórúcháin an phóir ó bheostoc eallach Gotach mar thoradh ar na céadta bliain de thrasbhealach trasroghnach agus roghnú nádúrtha.

Critéir roghnúcháin cruach fiú ionsamhlacha atá ann faoi láthair agus comhartha den phór:

• gearr, róthrom le cosa gearra;
• táirgeadh bainne (60%);
• an cumas oiriúnú;
• temper inchánach;
• sláinte láidir, friotaíocht galair.

Póir a tógadh i 84 réigiún geografach agus déanann sé suas an ceathrú cuid den bheostoc eallaigh a chaitear ar na leabhair chlárúcháin.

Tháinig an cineál seo bó chuig ár dtír 2 chéad bliain ó shin trí na feirmeacha tiarna talún “ardleibhéil” a scaipeann an pór seo go gníomhach i réigiúin Tula, Smolensk agus Voronezh. Bhí ba shéadchomhartha mar bhonn le hobair phóraithe ar phórtha pórtha déiríochta an-táirgiúla.

Saintréithe

1. Tosaíonn an measúnú amhairc ar ghnéithe an speicis i gcónaí leis an agra. Tá an craiceann imtharraingteach tiubhníos minice ná an dath tuí le tint bándearg air, i spotaí bána móra. Níos lú go minic, bíonn taobhanna dearga ag bó. Sainmhíníonn an dath:
   • crios aeráide saothraithe;
   • coinníollacha coinneála agus beatha;
   • pór íonachta.
2. Tá an ceann mór, leathan, ar mhuineál tiubh (fad meánach); le adharca géara solais (samhlacha nua-aimseartha, fiú tairbh, níos minice - gan adharc); tréithrithe ag scáthán bán nó bándearg sróine;
3. Tá an corp trom, ach comhréireach, ar chnámha soladacha; le cíocha domhain ach leathan (tá díbirt ag na tairbh). Is é airde na mbó (ag an withers) ná 1.35, tá na tairbh 10 cm níos airde;
4. Bíonn sciatháin dhosmálta agus cróise leathan matáin scíthe go hiontaofa ar chosa gearra díreacha. Gné den speiceas is ea "eilifint" na ngéaga hind;
5. Is é atá i gcliath an bhó ná cruth mór, sorcóireach, le difríochtaí suntasacha i bhforbairt na tosaigh agus an chúil; tá siní fada, leathan.

Tá sé suimiúil: Tá stádas branda mar cháis Emmental faighte ag táirge a dhéantar san Eilvéis ó bhainne na Simmental. Meáchan a chiorcail 75 kg, nó fiú 130. Is é seo an phríomhghné de fondue na hEilvéise.

Grianghraf

Pórú "Photo" de phór:

Táirgiúlacht

Tugann na ba seo údar le brabúsacht a gcuspóir feola agus déiríochta - 100%:

• mais ainmhí aosaithe - ó 400 go 700 kg; laonna tarbh den speiceas seo, a fhástar lena marú, meáigh 350 kg, bodóga - níos lú ná 50 kg; tá ramhrú éifeachtach ar feadh an tsaoil; tá sraitheanna tanaí saille ag fíochán matáin na mbó ar a chúl, áfach, tá toradh na feola íon i gcomparáid le toirt na gcnámha beag;
• le speisialtóireacht déiríochta, méadaíonn an táirgiúlacht ag buaic 5-6 lacht go 3-6 míle lítear (taifeadtar taifid: 10-12,000 lítear in aghaidh na bliana); fanann cobhsaíocht na dtorthaí bainne ag 2-3 bhainne aonair go dtí 14 bliana d'aois;
• Tá cion ard-saille i mbainne simmental (3,7-4,2%), agus blas taitneamhach a choinneáil ag an am céanna;

Tá freisin pórtha déiríochta eile bó, mar shampla: Kholomogorskaya, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Red Steppe.

• is féidir le hathrú speisialtachta neamhphleanáilte (déiríocht go feoil) a bheith mar chúiseanna oibiachtúla: léiriú na chéad chomharthaí den ghalar, den locht uatha, den ghortú;
• tréithe aibíochta gnéis go luath (i sicíní ó 8 mí, i dtairbh ó 1.5 bliain) atá sa phróiseas atáirgthe;
• pas toircheas - pas a fháil gan deacrachtaí, tá na leanaí nuabheirthe réidh le bogadh i ndiaidh na máthar;
• d'fhéadfadh toircheas eile i mbó tarlú cúpla seachtain tar éis breithe;
• titeann an chéad lao 31ú mí den saol;



• chun comharthaí an phóir a chaomhnú, úsáideann siad tairbh-tháirgeoirí a dtréada féin agus táirgeoirí pórúcháin rogha na hOstaire;
• tá ainmhithe neamhthuigthe do na coinníollacha coinneála, do bheatha, d’oiriúnú go maith le haiste bia nua, dálaí aeráide aon domhanleithead;
• áfach, éilíonn an cine seo beathú dian, cothrom chun táirgiúlacht a chothabháil;
• toisc go bhfuil siad trom ó thaobh bunreachta de, fiú amháin go n-iompraíonn tairbh Simmental iad féin go suaimhneach, rud a thaispeánann temper inghlactha.

Tá sé tábhachtach: Le linn ionsamhladh póraithe ní féidir a bheith cinnte go bhfeicfidh an chéad ghlúin eile gan lochtanna ar an taobh amuigh. Ní chailleann hibridí neamhshonracha comharthaí an phóir le fuil níos lú ná 50%.

Modh cúraim agus beathaithe

I measc na rialacha maidir le cúram eallaigh tá:

1. Ceanglais maidir le bó a choinneáil:
   • scioból te (t◦ = 4◦ go 20◦◦) gan scoilteanna agus dréachtaí;
   • aerú sceite nádúrtha;
   • urláir le cruthú taise (adhmad, brící);
   • séarachas inmheánach;
   • leapachas tuí, móna nó min sáibh (láimhdeachas 2 uair sa lá);
   • siúlóid gheimhridh fálaithe le leapachas tiubh in-athnuaite;
   • féarach an tsamhraidh (scaoilte, inúsáidte) le ceannbhrat ón mbáisteach agus ón ngrian;
   • ní féidir ba a chaitheamh ach le huisce teocht an tseomra;
   • scuabann bó a n-olann go laethúil agus nigh siad a n-áiteanna éillithe le huisce te;
   • ba chóir go n-áireofaí sa ghnáthamh laethúil, ag breathnú ar eatraimh chomhionanna ama, glanadh, bleáin, beathú (don phór seo moltar 4 bhainne i dtréimhse an tsamhraidh agus 3 sa gheimhreadh).

Tá sé tábhachtach: I gcás na réigiún thuaidh, tá leathadh leathan bó ar leaba aoiligh, a fheabhsaíonn an geimhreadh gheimhridh den mhicrocláisiún scioból.

Sa chás seo, cuirtear córacha leapa in ionad glanadh aoiligh gach lá, agus san earrach baintear gach carnadh ón stalla.



2. Maidir le táirgiúlacht ard ainmhithe den phór seo, ba cheart an aiste bia is fearr a thiomsú:
   • éagsúil;
   • a fhreagraíonn don séasúr;
   • treo pórúcháin;
   • tréimhse fiseolaíoch forbartha.

Ríomhtar é:

• sean: 1 aonad beatha - 1414 kcal (1 kg coirce go cothaitheach);
• ar bhealach nua: ar 1 ECE (aonad beatha fuinnimh) - 10 MJ d'fhuinneamh inmhalartaithe (4.2 J = 1 cal).

Do beatha ainmhithe an-táirgiúil roghnaithe ina n-aonar. Is éard atá i réim na mbianna Simmental ná:

• farae bhréige (féaraigh féara nó cur féir; meascán coipthe sadhlais - brúite; glasraí agus barra fréimhe);
• beatha garbh (féar, tuí, dramhaíl buailte de ghránaigh agus de phlandaí léagúmacha);
• comhchruinnithe gráin (bran, císte, béile);
• vitimíní (E, D, A), mianraí - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; tá an mhíbhuntáiste agus barrachas na n-eilimintí seo tábhachtach.

Tá sé tábhachtach: I mbó torrach le méadú 25% ar mheitibileacht, méadaíonn an gá le próitéin, a sholáthraíonn féar Bean, sadhlas, agus féaróg sa réim bia. Is féidir le próitéin iomarcach luí seoil a casta.

Sláinte

Tá sraith galar ag eallaigh nach mbaineann ach léi:

• tépania (galar a spreagann baictéir putrefactive a chuir bia glas an tsamhraidh isteach i gcorp na mbó);
• bac a chur ar an éasafagas (le bianna a itheann fréamh gan briseadh ag bó);
• reticulitis traumatic (athlasadh an mhogall a ndearna rudaí eachtrannacha i mbia damáiste dó);



• cuisleán (galar fungais; cuireann sé isteach ar an gceann agus ar na géaga);
• necrobacillosis (neacróis fíochán, mar thoradh ar ionfhabhtú sna scáintí idir-oighreacha, an t-úth, an cuas béil);
• maistíteas (athlasadh faireoga mhama an údair).

Mar sin féin, don phór Simmental níl ach maistíteas contúirteach, a bhféadfadh an chúis a bheith leis:

• lochtanna úthracha;
• comhlacht tuirlingthe íseal;
• sárú rialacha bleáin;
• gortuithe agus ionfhabhtú an úráin;
• coinneáil an bhroghais;
• briseadh inchríneacha sa chorp.

Tá ról tábhachtach ag cóireáil leighis chomh maith cosc galar:

• rabhadh ró-sciúrtha;
• gortuithe, ionfhabhtuithe a eisiamh;
• comhlíonadh na rialacha maidir le beathú agus cúram.

Is rogha mhaith iad na ba chróite d'fheirmeoireacht phríobháideach nó feirme. Fiú amháin idirphórú le pórtha eile, is iad na cinn is mó atá acu, agus iad ag dul ar aghaidh chuig sliocht a gcuid cáilíochtaí is fearr de tháirgiúlacht uilíoch.