Tá an cultúr fíonchaora atá ag fás fréamhaithe i An tSean-Éigipt. Níos mó ná 6 mhíle bliain ó shin, ba iad na hÉigiptigh an chéad duine a d'fhás é.
Den chéad uair riamh, tuigeadh ár sinsear próiseas fáis 1500 bliain ó shin ar chríoch na Crimea nua-aimseartha agus ar staid Urartu (Transcaucasia). Ag an am sin, ba é a bhí sna fíonchaora ná 10 ngéineas agus níos mó ná 600 cineál.
Ach, go nádúrtha, ní hionann an cultúr nua-aimseartha saothrú agus an cultúr nua-aimseartha saothraithe.
Tá plandaí nua-aimseartha faoi réir éifeacht millteach na timpeallachta: ní théann gáis sceite, astaíochtaí tionsclaíocha, tubaistí nádúrtha éagsúla i bhfeidhm ar dhaoine agus ar ainmhithe amháin, ach ar gach cineál plandaí freisin. Fíonchaora - gan aon eisceacht, mar sin mar gheall air ní mór a bheith in ann aire a thabhairta fháil fómhar maith.
Bíonn cineálacha éagsúla difriúil óna chéile, ní hamháin i bhfoirm caora, blas, ach freisin ag aibiú. San alt seo labhróimid faoin éagsúlacht Tayfi.
Cén cineál é?
Tá dhá chineál sa Tayfi:
- Bán Tayfi;
- Tayfi pink.
Baineann Tayfi bán agus bándearg leis an éagsúlacht boird. Is féidir iad a chur i leith an radhairc fíona freisin.
Casann an fhíon seo amach:
- Láidir;
- Seomra bia;
- Milseog.
Baineann na fíonchaora leis an dearg, Montepulciano agus Merlot freisin.
Chomh maith leis sin, tá Tayfi ag oiriúnú go maith do na coinníollacha iompair, mar sin is minic a fhástar é chun críocha tráchtála.
Tá sé fada seilfré. Is féidir Tayfi a stóráil sa chuisneoir suas le leath na bliana.
Is féidir seilfré fhada a bheith ag Amirkhan, Zagrava agus Libia.
Fíonchaora Tayfi: tuairisc ar éagsúlacht
Tá bunches taifi bándearg múnlaithe ar chóin. Is minic a bhíonn siad mór nó an-mhór. Is é méid bunch amháin 19x27 cm.
Ag brath ar chruth an bhoinéid, is féidir le meáchan grona amháin a bheith éagsúil. idir 470-540 g (i gcás caora meánach) suas le 1.5-2 kg (go háirithe caora móra).
Tá caora ag foirmeacha móra. Méid a haon caora 18x26 mm. Athraíonn dath na dtorthaí ag brath ar an taobh ar a bhfásann na fíonchaora.
Tá cineálacha móra difriúil agus cineálacha dá leithéid Athos, Muscat Pleven agus Glow.
Tá dath corcairdhearg ag Pink Tayfi le tinge corcra ar an taobh grianmhar agus glas-buí le tiús bándearg air. Is caora éadrom iad caora Bán Tafi beag beann ar an taobh.
Tá craiceann dlúth agus leaisteach ag torthaí, clúdaithe le poncanna agus sciath céir. Ón taobh istigh de na caora, tá an craiceann dearg geal. Is é an flesh crispy, tá tartness beag. Caora mil agus súnna chun blas a chur orthu.
I lár na gcaora tá 1-2 síol beag. Níl aon dath ag sú Tayfi.
Déanann Aladdin, Delight White agus King Ruby idirdhealú ar ábhar siúcra ard freisin.
Grianghraif de fhíonchaora "Pink Tayfi":
Fíonchaora grianghraf "White Taifi":
Stair phóraithe agus réigiún pórúcháin
Is eol dúinn an t-éagsúlacht Tayfi ón am atá caite.
Is iad na chéad fhíonghinéirí na hArabaigh, a thug é go Lár na hÁise.
Ainm Tayfi díorthaithe ón ainm arabian Port Taef (الطائف)as ar thosaigh an fíonchaor seo.
Tá sé tar éis fás le fada ar phlandálacha Bukhara agus Samarkand, ónar scaip sé go críocha eile. Le linn dúinn a bheith ag fás tá sé ag fás i gcríocha na Seoirsia, Dagestan agus na Táidsíceastáine. Baineann Tayfi leis na cineálacha Oirthearacha.
Saintréithe
Sroicheann toradh ceann amháin feidhmíocht dhraíochtúil: suas le 20 tonna ó 1 heicteár. Ach ní féidir toradh maith a fháil ach amháin i gcás cúraim inniúil.
Léirítear torthaí den scoth freisin ag Bronntanas Magarach, Rkatsiteli agus Comóradh Cónaitheoir Samhraidh Kherson.
Ós rud é go bhfuil fíonchaora, murab ionann agus caora agus torthaí eile, dáiríre agus go bhfuil cúram agus cúram cúramach de dhíth orthu. Ba chóir go mbeadh toir gearrtha go tráthúil. Tá fás láidir agus toradh saibhir mar thréith air.
Tá friotaíocht frost an-íseal, mar sin táthar ag súil le cúram speisialta. Sula dtagann an fuar, ba chóir na fíonchaora a bhaint den chléithe agus na torthaí a chlúdach le scannán speisialta nó aon ábhar oiriúnach eile.
Ba chóir Tayfi a fhás ach amháin sna réigiúin theas theas, gan sioc.
Tá Hadji Murat Strasensky agus Helios an-sásta le teas.
Déanann Tayfi oiriúnú go maith do choinníollacha comhshaoil mar seo a leanas:
- Fachtóirí comhshaoil seachtracha atá frithsheasmhach go foirfe. Fásann sé go sábháilte ar chineálacha éagsúla ithreach. Ar chríoch an Úisbéiceastáin tá caoinfhulaingt triomach coibhneasta.
- Murab ionann agus cineálacha eile oirthearacha, tá Taifi frithsheasmhach in aghaidh galair fungais. Is é príomh-namhaid an chineáil an mite damháin alla. Tá céatadán mór so-ghabhálachta leis an seadán áirithe seo.
Galair
Tá sé faoi réir ag galair mar seo a leanas:
- Mildew - Galar dainséarach a théann i bhfeidhm ar orgáin uile an fhíniúna: duilliúr, shoots, inflorescences agus, ar ndóigh, na torthaí iad féin.
- Oidium - Galar coiteann agus an-chontúirteach a chlúdaíonn caora le bláth liath.
D'fhonn na fíonchaora a chosaint agus a chosaint ó ghalair fungais, is gá tor tor a chur ar na limistéir fáis.
Ós rud é go bhfuil an rós faoi réir an ghalair fungais chéanna, is cineál táscaire é a thugann rabhadh do chontúirt fhéideartha atá ag teacht.
Agus claonadh comhchosúil acu le galair fungais, bíonn an rós nochta dóibh, mar riail, coicís roimhe sin, rud a chabhraíonn leis na fíonchaora a chosaint ó ghalar féideartha.
Gnéithe
Pink Tayfi, cosúil le bán, nach bhfuil mórán difríochtaí eatarthu. Tá siad comhchosúil ó thaobh méide, tá na gnéithe agus na hairíonna agrobiological céanna acu. Tá braislí cónúla acu, agus caora - ubhchruthach agus sorcóireach.
Aicmítear iad mar chineálacha boird a bhfuil toradh ard agus friotaíocht íseal sioc.
Tá an dá cheann faoi réir na ngalar fungasach céanna.
Ach tá roinnt gnéithe sainiúla ann, áfach. Is cineál caora beagán difriúil é an Taifi Bán óna chineál. Tá caora bána níos slánaithe, agus ubhchruthach bándearg fadaithe.
Agus, ar ndóigh, tá dath difriúil eatarthu.
I ngach slí eile, níl aon difríochtaí idir Tayfi bán agus bándearg.
Saothrú - obair an-tanaí agus chrua.
Tá fíonchaora de réir a nádúir sách mór agus bíonn go leor fachtóirí comhshaoil seachtracha acu a mbíonn drochthionchar acu ar a struchtúr agus a blas. Taobh thiar dó, tá gá le speisialta cúram cúramach.
Níl de dhualgas ar saothróir a bhfuil taithí aige ach an chuid is mó de na cineálacha atá ann cheana féin a bheith ar eolas aige, ós rud é go bhfuil gach ceann acu éagsúil óna chéile, ní hamháin i gcruth agus i dath caora, blas, chomh maith leis an tréimhse aibithe agus go leor tréithe eile.
Ach is minic nach mbíonn cultúr na fíonsaothraithe ag gabháil ach do na daoine sin atá dírithe go fírinneach ar a gcuid oibre agus is minic a chaitheann siad a saol iomlán leis an bpróiseas fíonchaora atá ag fás!
