Braitheann táirgiúlacht na sicíní ar a mbeathú.
Le cainníocht atá múnlaithe go cuí, is féidir cearca breith a iompar i gcaitheamh na bliana, agus tugann pórtha feola céatadán maith de mheáchan.
In ainneoin go bhfuil sicíní go hiomlán gan a bheith picky faoi bhia, ba chóir a n-aiste bia a bheith dea-shábháilte agus cothromaithe i ngach cothaitheach atá thar a bheith tábhachtach.
Ní mór go mbeadh méid leordhóthanach próitéiní, vitimíní agus eilimintí mianraí sna fothaí a úsáidtear.
Sa bhaile, is gnách go dtugtar sicíní 3-4 huaire sa lá. Ar maidin faigheann siad 1/3 de luach laethúil gráin. Ansin, tar éis 2-3 uair an chloig, tugtar mash dóibh agus, de réir mar a chaitear iad, cuirtear beatha leis. Agus roimh am codlata tabhair grán dom arís.
Beatha sicín
Comhchruinnithe
Ba chóir go mbeadh beatha gráin mar phríomhchuid d'aiste bia sicíní.
Mar gheall ar an tiúchan ard cothaitheach atá sa ghrán, is rogha iontach é ar chorp an sicín lena mheitibileacht agus lena chonair an díleá ghearr.
Mar sin féin, tá míbhuntáistí ag baint leis an gcineál seo beatha. Mar shampla, méid neamhleor próitéine agus comhdhéanamh aimínaigéad lochtach, ar chóir é a chúiteamh trí thiúcháin próitéine a thabhairt isteach san aiste bia.
Corn - ceann de na delicacies is ansa le sicíní. Sula dtabharfaidh tú é ba chóir é a bhrú. Is furasta corp an éin a ionsú mar gheall ar a ardábhar stáirse agus snáithín neamh-dhíleáite.
Meastar go bhfuil próitéin arbhair neamhiomlán i roinnt aimínaigéid. Is beag mianraí atá ann freisin. Tá a lán saille (suas le 6%) sna gráin freisin, agus sin an fáth nach féidir an bia seo a thabhairt ach d'ionadaithe breeds solais i gcodanna beaga.
Níor cheart breeds feola sicíní agus uibheacha a chothú go minic arbhar. Is féidir go dtiocfaidh murtall as seo agus go dtiocfaidh laghdú ar tháirgeadh na n-uibheacha i gcearcanna.
Cruithneacht, murab ionann agus cineálacha eile gráin, tá méid measartha mór próitéine (próitéiní) agus vitimíní B agus E. ann.
Ba chóir go mbeadh an cion is fearr de chruithneacht in aiste bia sicíní thart ar 60% den bheatha gráin go léir. Is féidir é a thabhairt don éan i bhfoirm iomlán nó brúite.
Triteacáil - Is hibrideach de sheagal agus de chruithneacht é. Tá an cion próitéine sa ghránach seo roinnt uaireanta níos saibhre ná gnáth-chruithneacht.
Tá na saintréithe céanna ag Brown Shaver Brown agus a chomhghleacaithe bána.I ndiaidh an naisc //selo.guru/ptitsa/kury/porody/myaso-yaichnye/lakenfelder.html, tógfar tú chuig an leathanach faoi sicíní Lakenfelder.
Baineann eorna leis an mbia ard-charbaihiodráit. De réir an méid próitéiní, mianraí agus vitimíní atá ann, cailleann sé go láidir cruithneacht agus triteacál.
Mar sin féin, is féidir le feoil óg a ramhrú ar eorna feoil bhán a thairiscint. Mar chuid den aiste bia a bhaineann le cearca breith, is féidir le heorna thart ar 40% a áitiú. Sa gheimhreadh, is fearr eorna geirmeacha a úsáid. Mar sin beidh an t-éan in ann níos mó vitimíní agus cothaitheach a fháil.
Coirce. Tá céatadán ard snáithín agus saille dosháraithe ag an gcineál seo gráin. Is féidir leis an úsáid a spreagtar bunú clúdach cleite in éin a spreagadh agus cineálacha canabalism a laghdú. Is fearr coirce arna phéacadh nó arna steamed ar shraitheanna.
Tá seagal gar do chruithneacht ina chomhdhéanamh próitéine. Mar sin féin, ní itheann an t-éan go toilteanach é. Is fearr seagal mionghearrtha agus steamed a chur leis an mash.
Pischineálaigh
Is féidir beathaithe Bean a chur i leith piseanna, pónairí, pónairí. Is foinse iontach próitéine é seo.
Tá beagnach an speictream iomlán aimínaigéid riachtanacha iontu don éan, lena n-áirítear cinn riachtanacha.
Is fearr bia pónairí bruite a thabhairt do na sicíní. Chuige seo, déantar iad a sáithiú in uisce den chéad uair ar feadh 2 uair an chloig, agus ansin déantar iad a chócaráil thar theas íseal. Is fearr a ghlacann corp an éin leis na pischineálaigh atá faoi chóireáil teasa.
Barraí fréimhe agus tiúbair
Glasraí fréimhe - foinse mhaith carbaihiodráití. Is féidir leat gach éan a bheathú - cairéid, prátaí, beets, pumpkins, tornapaí, etc.
Tá na bianna seo saibhir i gcarbaihiodráití, ach tá siad íseal i cailciam agus fosfar. Tá cairéid níos saibhre i vitimín A, go háirithe san fhómhar.
Le himeacht ama, le linn stórála, d'fhéadfadh sé a chuid réadmhaoine tairbhiúla a chailleadh. Dá bhrí sin, cosúil le go leor cineálacha eile beatha, is fearr sadhlas a dhéanamh de. Chomh maith leis sin, is féidir cairéid a shailleadh nó a thriomú.
Biatas siúcra is féidir leis a bheith ina athsholáthar páirteach ar bheatha chomhchruinnithe, agus tá méid mór mór carotene i bpumkin.
Chomh maith leis sin, is féidir prátaí a thabhairt don éan, a bhfuil carbaihiodráití saibhir ann. Mar sin féin, roimh seo, caithfidh sé a bheith bruite agus brúite. Ar a bhonn, is féidir leat réimse maistreáin a ullmhú le haghaidh éanlaithe.
Níor chóir go ndéanfadh an t-éan prátaí a sprout in aon chás. Tá substaint nimhiúil iontu - solanine.
Silo
Is féidir sadhlas a thabhairt don éan mar bheatha fhliuch. Mar sin féin, caithfidh sé a bheith ar ardchaighdeán. Meastar gurb é an comhdhéanamh aigéad próitéine-aimín is luachmhaire sadhlas ó phischineálaigh (seamair agus alfalfa).
Is féidir leat arbhar a úsáid freisin. sadhlas prátaí agus sadhlas biatais siúcra. Is féidir é a thabhairt d'éan i bhfoirm pónairí maistreáin nó a mheascadh le bran agus plúr eorna.
Glas
Gné thábhachtach eile den aiste bia sicíní is ea farae glas.
In éineacht leo, faigheann an t-éan beagnach gach vitimín, próitéin, substaintí díleáite agus snáithín, chomh maith le salainn iarainn, a theastaíonn uaidh.
Ba chóir go mbeadh beatha glas 20% ar a laghad de thoirt laethúil na bhfothaí beatha. Ba chóir go gcuimseodh meascán maith luibhe méid cothrom de phlandaí léagúim (vetch, alfalfa, seamair), mar go bhfuil siad saibhir i bpróitéin, cailciam agus fosfar.
Fágann duilleoga neantóige óga saibhir i bpróitéiní, vitimíní A, C, K agus vitimíní de ghrúpa B. Is féidir leat freisin barr na bplandaí saothraithe a bheathú. I rith an tsamhraidh, tugtar an féar de ghnáth ina iomláine, agus sa gheimhreadh - triomaítear agus brúitear é. Chomh maith leis sin, is féidir féar triomaithe a chur leis an mash.
Ní dhéanann corp an éin snáithín a dhíleá. Dá bhrí sin, is gá di gan ach féar óg a thabhairt nach raibh an t-am aige é a garbhú.
Cabáiste is féidir leis feidhmiú mar bheatha shona freisin. D'ith sí go toilteanach éan. Is fearr a thugtar sicíní i bhfoirm bhrúite.
Buaircíneacha
Is féidir plúr snáthaide a bheathú le sicíní, i bhfoirm íon agus mar chuid de raon braichlis.
Is fearr é a úsáid sa gheimhreadh, nuair a bhíonn an t-éan go mór easnamhach i vitimíní, toisc go bhfuil sé saibhir i vitimín C agus in carotene. Dá bhrí sin, is féidir riocht fiseolaíoch sicíní a fheabhsú, a ndíolúine a fheabhsú agus táirgeadh uibhe a mhéadú.
Hay
An chuid is mó de na héin cosúil le féar ó sheamair agus alfalfa. Is féidir é a thabhairt ina iomláine, nó i bhfoirm bhrúite. Tá seamair agus féar alfalfa an-saibhir ó thaobh próitéine, próitéamaí agus comhpháirteanna mianraí (go háirithe fosfar agus cailciam).
Císte agus béile
Meastar an cineál seo breiseán beatha a bheith an-tábhachtach do chorp éin mar gheall ar a ardábhar próitéine (thart ar 41-43%).
Dearcáin
Is féidir le háitritheoirí i gceantair atá saibhir i ngránna darach agus foraoisí dearcáin mheilte a chur le beatha éan. Tá méid beag próitéine iontu.
Mar sin féin, tá siad saibhir i gcarbaihiodráití agus saillte. Is fiú cuimhneamh gur féidir le dearcáin bheathúcháin a bheith ina gcúis go bhfaighidh an buíocán tint donn.
Is fearr dearcáin a úsáid mar bheatha d'éanlaith chlóis atá ag ramhrú.
Bunús ainmhithe
De réir mar is féidir breiseáin bheatha roghnacha in aiste bia éanlaithe a áireamh agus beatha de bhunadh ainmhíoch.
De ghnáth, úsáidtear cáis i dteachín, bainne, feoil agus cnámh agus min éisc. Tá na haigéid aimín go léir is gá do chorp an tsicín sna forlíonta seo, rud a fhágann go bhfuil méadú ar tháirgiúlacht éan.
Tugann roinnt feirmeoirí éanlaithe beatha do na sicíní le péisteanna talún, a fhásann siad féin as a gcuid ceapach. Ligeann sé seo do na héin baoite a sholáthar d'ainmhithe, fiú sa gheimhreadh.
Dramhaíl garraíodóireachta
Is féidir dramhaíl garraíodóireachta a thabhairt do na cearca freisin. Mar shampla, measfaidh éin go bhfuil úlla nó piorraí truaillithe ina bhfíoraithí fíor. Ar bhonn caora agus torthaí lofa, is féidir leat raon maistreáin a ullmhú le haghaidh éanlaithe.
Forlíontaí Mianraí
Tá ról tábhachtach ag beatha mhianraí i réim bia éanlaithe clóis, go háirithe i measc na bpórtha uibheacha.
Mar sin, chun ubh amháin a fhoirmiú, caithfidh comhlacht an éin thart ar 2 ghram cailciam a chaitheamh. Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh rochtain neamhtheoranta leanúnach ag sicíní ar fhorlíontaí mianraí.
Ní ghortaíonn sé bhaoite mianraí a chur sa mhaistreáin ná iad a thabhairt le chéile le beatha.
Is féidir breathnú ar bhreiseán mianraí salann, cailc, aolchloch, fuinseog, min chnámh nó gairbhéal. Sula dtabharfaidh siad an t-éan ní mór dóibh a bheith go maith ar talamh.
Soláthraíonn salann tábla le haghaidh éan foinse d’eilimintí mar sóidiam agus clóirín. Mar sin féin, ba chóir a bheith cúramach agus é á chur leis an réim bia. Níor chóir don tiúchan a bheith níos mó ná 0.5 g in aghaidh an lae in aghaidh 1 cheann an éin.
Beatha
Cuid thábhachtach eile den aiste bia laethúil sicíní - beatha.
Tá sé seo cothromaithe go barrmhaith le haghaidh bia éanlaithe tirim na gcothaitheach uile, ar féidir é a tháirgeadh i bhfoirm scaoilte agus i bhfoirm millíní sorcóireacha.
Caithfidh sé a bheith i láthair ag an bhfriothálaí éan i rith an lae. Tá beatha cumaisc, a tháirgtear i bhfoirm millíní, i bhfad níos áisiúla d'éin a bheathú, rud atá sa chineál tithíochta atá ag siúl.
Tá an méid céanna, ar a mhalairt, níos oiriúnaí dóibh siúd atá á gcoinneáil ar an gcineál bezvigulnomu.
De ghnáth, cuirtear grán cruithneachta agus farae, carbónáit chailciam san áireamh sa bheatha cumaisc. pónaire soighe, císte lus na gréine, saillte glasraí, forlíonta salainn agus vitimín. Ná ceannaigh beatha, lena n-áirítear ruaimeanna, drugaí, forlíontaí hormónacha agus méadaitheoirí blais.
Uisce
Faoi ghnáthchoinníollacha (teocht chomhthimpeallach 12-18 céim Celsius), caitheann cearc i gcnag 250-300 g d'uisce.
Má mhéadaíonn an teocht sa seomra nó méid an bhia a ídítear, méadaíonn an gá atá leis an éan le haghaidh uisce, faoi seach. De ghnáth, is fearr leis an sicín uisce a ól tar éis é a bheathú. In ainneoin seo, ba cheart go mbeadh rochtain saor in aisce ag sicíní ar uisce óil i gcónaí.
Más gá, sa gheimhreadh, is féidir sneachta a chur in ionad uisce. Anseo is féidir leat léamh faoi níos mó sonraí a fháil faoi sicíní a uisceáil.
Nuair a phróiseáiltear beatha go cuí sula dtabharfar iad, cuireann corp an éin ionsú níos fearr orthu. Ligeann sé duit freisin blas an bhia a fheabhsú agus cuidíonn sé le roinnt galar géar a chosc. D’fhéadfadh an tslí ina bpróiseáiltear an bheatha a bheith éagsúil ag brath ar aoisghrúpa na gcearc a bhfuil siad beartaithe dóibh.
