Tá Apple chomh maith le fíonchaora, banana, mango agus oráiste i measc na gcúig cinn is coitianta agus is coitianta ar domhan. I gcás ár domhanleithid, is é úll an toradh uimhir. Faighimid eolas ar a mblas sa luath-óige agus tuigimid go bhfuil buntáistí an-mhór ag úlla. Cothaíonn fear crann úll ar feadh roinnt mílte bliain. Ag an am céanna, is strainséir iad torthaí chomh coitianta sin, agus in ionad sochair, is féidir leis dochar a dhéanamh freisin.
An bhfuil a fhios agat? Leanann eolaithe ag argóint faoi áit tionscnaimh an chrainn úll inniu (glaonn siad air san Áise Mion, an Ghréig, agus an Éigipt). Is dócha go bhfuil a tír dhúchais lonnaithe i Lár na hÁise (réigiúin theas na Casacstáin agus na Cirgeastáine). Sa Chré-Umhaois, téann crainn úll isteach i gcríoch Thuaisceart na hIaráine (tá na chéad úlloird úll le feiceáil i Persia), san Áise Bheag, agus san Éigipt. Chuir leathadh na n-úll le comhbhá na nGréagach agus na Rómhánach. Teofrast sna céadta bliain IY-III. BC e. rinne sé cur síos ar roinnt cineálacha úll, agus Pliny the Elder - níos mó ná fiche. Tá crainn úll scaipthe go gníomhach ar fud na hEorpa - i 1051 leag manaigh Mhainistir Kiev-Pechersk úllord an úll amach i Kiev. Téann crainn úll go Meiriceá leis na chéad imircigh Eorpacha a thóg síológa leo.
Ábhar calóra agus luach cothaitheach úll
Is féidir go mbeidh ábhar calorrach difriúil ag comhdhéanamh na n-úll, ag brath ar éagsúlacht, méid aibíochta agus fad na stórála. Athraíonn luach calrach 100 g úll ó 35 kcal (i gcineálacha glasa agus buí) go 52 kcal i gceann dearg. Tá calorie íseal ar cheann de na cúiseanna a bhaineann le tóir úll i aistí bia éagsúla chun meáchain a chailliúint. Méadaíonn luach calrach le cóireáil teasa (i úlla bácáilte tá sé 66 kcal, in úlla triomaithe - 243).
Úll - ceann de na foinsí is fearr is féidir le macronutrients atá indíolta go héasca (potaisiam, maignéisiam, cailciam, sóidiam, clóirín, sulfair agus fosfar) agus riandúile (iarann, sinc, bórón, mangainéis, iaidín, fluairín, moluibdín, seiléiniam, cróimiam, nicil, rubidium) . Tá laíon úll i gceist le 85 go 87% d'uisce (tart a mhaolú agus a mhúchadh), monaisiúicrídí, déshiúicrídí, aigéid orgánacha (lena n-áirítear úll agus líomóid). Níl sé saibhir i saillte agus i gcarbaihiodráití (0.4 agus 11%, faoi seach). Tá an t-úll meánmhéide 3.5 g de shnáithín (thart ar 10% den ghá laethúil le snáithín), 1% de pheictin agus 0.8% de luaith.
Is iad na vitimíní i úlla is suntasaí - lena n-éagsúlacht, a gcainníocht agus a ré coigiltis (fiú tar éis roinnt míonna stórála, ní chailleann siad a n-airíonna tairbhiúla). Is grúpa vitimíní B é seo (1-thiamine, 2-Ribeaflaivin, aigéad 5-pantothenic, 6-pyridoxine, aigéad 9 folic), β-carotene, agus freisin vitimíní A, C, E, H, PP, K, etc. Deimhneoidh na daoine a úsáideann úlla de chineálacha éagsúla i rith na bliana (tá níos mó ná 10,000 acu ar fud an domhain) na focail: “ní bhíonn galair ag úll don lón”.
An bhfuil a fhios agat? Tagann an t-ainm Rúise "crann úll" (Úcráinis "Yablunya") ón Sean-Eaglais. "Ablon" ("a" de réir a chéile a chlaochlú go "I"). Glaonn na Seicigh an crann úll “jablko”, glaonn na Polannaigh “jabłko”. Is dócha go bhfuair na Slavs an focal ar iasacht ó na Ceiltigh ("abla") nó ó na Gearmánaigh ("apl"). Bhí an tóir a bhí ar úlla san Eoraip chomh mór sin mar go raibh aithne ag muintir na hEorpa ar thorthaí eile, tugadh ainmneacha díorthaithe ó úlla ("úll Síneach" - úll oráiste, "úll (talamh)" - prátaí, "úll órga" - trátaí, etc. ).
Cé acu le roghnú: úlla dearga, buí nó glas
Bíonn dath na n-úll faoi thionchar líocha, clóraifill, anthocyanins, carotenoidí, etc. sa chraiceann. Bíonn blas blas ar úlla dearga, buí agus glas. Ag smaoineamh ar an eagna is coitianta “Níl aon chara leis an mblas agus an dath,” roghnaíonn gach duine cad is maith leis. Ag an am céanna, i gcás amháin tiocfaidh buntáistí móra as úlla glasa, sa cheann eile - cinn dearga nó buí, mar sin bheadh sé úsáideach na hairíonna de úlla “ildaite” a fhiosrú. 
Tá sé tábhachtach! Ag roghnú úlla, ní mór duit na torthaí a fhástar i do cheantar a bhreithniú ar dtús, agus gan iad a thabhairt ó i bhfad - tá níos mó vitimíní iontu, lúide leasaithigh agus ceimiceáin eile. Ar an dara dul síos, is gá dlús na dtorthaí agus sláine an craiceann a mheas (ionas go mbeidh an t-úll daingean agus leaisteach). Sa tríú háit, tá blas ar úlla (dea-úll i gcónaí). Ceathrú, an méid (is iad na torthaí is fearr, mar riail, torthaí mheánmhéid).
Is minic a thugtar úlla glasa (Granny Smith, Simirenko agus daoine eile) ar na húlla is úsáidí. Tá sé seo mar gheall ar úlla glasa:
- hypoallergenic (tá na frithghníomhartha ailléirgeacha fíor-annamh dóibh);
- go bhfuil níos mó ná úlla eile, ascorbic agus aigéad malic (a fheabhsaíonn díleá);
- innéacs íseal glycemic a bheith agat (tá sé tábhachtach do dhiaibéitigh agus do chroíthe);
- tá líon mór snáithíní iontu. Próiseálann an corp snáithín i úlla glas níos faide (laghdaíonn sé an mothú ocrais);
- saibhir i peictin (síneadh leis an óige);
- an calraí is ísle i measc úlla (35 kcal).
Tá úlla dearga (Gloucester, Red Delicious, etc.) an-tarraingteach ó thaobh aeistéitiúla de. Is cosúil go ndeir péinteanna snasta, snasta ar bhairillí (a thugann na déileálaithe sna margaí le fios go díograiseach): "Fás mé go luath!". Tá táscairí ceimiceacha úlla dearga níos lú ná glas:
- tá siad níos deacra le haghaidh díleá (níos lú aigéid);
- tá siad níos milse (móide fiacla milis, ach is lú do dhiaibéitigh agus do fhiacla leanaí).
Tá boladh caramal taitneamhach ag úlla buí (Golden Delicious, Banana, etc.). Tá blas na n-úlla buí an-difriúil ó ghlas agus dearg.
Úlla buí:
- go háirithe saibhir i peictin;
- tá go leor siúcraí ann;
- bocht i gcomhdhúile iarainn;
- secretion bile a chur chun cinn (éifeacht thairbheach ar an ae).
Sochair sláinte Apple
Ní hé Apple aon rud ar a dtugtar "torthaí na sláinte." Tá aithne ag fear riamh ar airíonna cneasaithe agus athnuachana úll. Chreid na sean-Cheiltigh go dtugann an úll neamhbhásmhaireacht, agus na Slavs - sna “úlla óige”.
An bhfuil a fhios agat? Tá an t-úll i láthair i go leor miotais agus finscéalta, baineann nósanna agus traidisiúin éagsúla leis. I miotais ársa na Gréige, faightear an t-úll go minic (an t-úll órga de chuid an bandia Eris, siombail an ghrá (miotas Atalanta), úlla na Hesperides agus Earcail). I ndaoine Gearmánacha, nuair a rugadh leanaí - chuir siad síológa úll, chreid siad freisin go gcuireann déithe pátrún ar chrainn úll - ní thagann tintreach iontu (eagraigh siad úlloird úll sna sráidbhailte).
Na buntáistí a bhaineann le húlla do mhná agus do leanaí torracha
Tá úlla fíor-riachtanach le linn toirchis, mar:
- feabhsaíonn siad díleá (cabhair i gcás ina bhfuil siad ina mbac) agus meitibileacht;
- a bhuí le vitimín A, coinneofar an córas imdhíonachta, ní thabharfar cailciam amach as cnámha agus fiacla;
- Tacaíonn Vitimín B1 leis an lárchóras néarógach;
- bainfidh vitimíní PP agus B3 faoiseamh as migraines (leathnú soithí fola);
- atá saibhir i n-iarann (méadóidh haemaglóibin san fhuil) agus vitimín C, atá riachtanach don mháthair agus don leanbh atá ag súil leis;
- déanann úlla siúcra fola a normalú.
Maidir le mná atá ag cothú cíche, is fearr caitheamh na n-úll dearg agus buí a theorannú, mar is féidir leo imoibriú ailléirgeach a spreagadh, cuma colic i naíon.
Tá sé tábhachtach! Le linn toirchis agus beathú cíche, beidh úlla glasa níos tairbhiúla do mamaí agus do bhabaithe - a bhfuil cion ard vitimíní, hypoallergenic iontu, atá saibhir i iarann, calorie íseal.
Na buntáistí a bhaineann le úll glas do leanaí:
- nach gcuireann ailléirgí faoi deara;
- cabhraíonn sé leis na gumaí a thraenáil i bpróiseas an bhris (chun slice úll scafa a thabhairt);
- glanann sé fiacla as plaic;
- dhéanann níos lú ná dearg damáiste cruan fiacail;
- a chuireann an coimpléasc mianraí agus na vitimíní riachtanacha ar fáil do chorp an linbh;
- neartaíonn sé díolúine agus cosnaíonn sé i gcoinne víris agus baictéir.
Na buntáistí a bhaineann le úlla le haghaidh díleá
Ag liostáil airíonna tairbhiúla úll do dhaoine, ba chóir a mheabhrú gur úsáideadh úlla mar leigheas ar neamhoird gastric go traidisiúnta (mar gheall ar éifeachtaí tairbhiúla peictin). Feabhsaíonn aigéid mhiliciúla agus aigéid tartacha díleá agus micreafhlais stéigeach. Chun cosc a chur ar mhaolú, moltar úlla bácáilte a chur leis an roghchlár.
An bhfuil a fhios agat? Ar fud an domhain tá thart ar 10,000 cineálacha éagsúla úlla ann. Tá siad éagsúil ó thaobh méide agus meáchain (ó 30 go 500 g), cruth, dath, cumhra, blas. Tá eolaithe-cothúálaithe tar éis a ríomh gur gá do gach duine 48 kg de úlla ar a laghad a ithe gach bliain (thart ar leath - ithe mar sú).
Na buntáistí a bhaineann le úlla don chóras cardashoithíoch
Bíonn éifeacht thairbheach ag potaisiam agus catechins (frithocsaídeoirí) in úlla matáin an chroí, feabhas a chur ar scaipeadh fola. Laghdaíonn snáithín intuaslagtha (peictin) an leibhéal droch-colaistéaróil san fhuil. Laghdaíonn tomhaltas rialta úlla glas an baol go dtiocfaidh galar cardashoithíoch faoi 20%.
Tá daoine atá ag fulaingt ó dystonia cairdiach, cineálacha milis de úlla dearga contraindicated.
Airíonna úsáideacha úll le haghaidh an chluas ghil
Feidhmíonn úlla glas milis agus géar mar chabhair choleretic, le dyskinesia. I gcás cholecystitis ainsealach, níor chóir ach úlla glasa atá brúite go úr a ithe ar feadh míosa ar maidin don bhricfeasta. Níor chóir go mbeadh an chéad bhéile nó deoch eile níos luaithe ná 4-5 uair an chloig. Maidir le galair an chliatháin, moltar duit freisin leath gloine sú úll a ól ar feadh 20 nóiméad. roimh bhéilí.
Na tairbhí a bhaineann le slimming úlla
Rinne an snáithín atá le fáil i úlla, a n-ábhar íseal calorie, blas taitneamhach agus infhaighteacht éasca na dtorthaí seo úlla (ar an gcéad dul síos, glas) ceann de na comhábhair is coitianta de aistí meáchain caillteanas éagsúla. Beidh 2-3 úll in aghaidh an lae agat cheana féin nó roinnt spéaclaí sú úll in ann meáchan a chailleadh agus meitibileacht an choirp a normalú.
Ba chóir a mheabhrú:
- le ulcers peptic, tá fréamhaithe ag úlla glas (ba chóir cineálacha milis a chaitheamh);
- níor chóir na húlla a rubadh, leis an gcraiceann;
- tugann úlla éifeacht diuretic;
- ar an éifeacht is fearr, ba chóir iad a bheith úr, agus cóireáil teasa (más gá) - an ceann is lú.
Na buntáistí a bhaineann le úlla le haghaidh fiacla sláintiúla
Tá na buntáistí a bhaineann le fiacla sláintiúla ó úlla iontach - sáithiú le mianraí agus vitimíní, suathaireacht guma. Nuair a bheidh tú ar an mbóthar, is féidir leat do chuid fiacla a scuabadh le úll (bain úsáid as píosa laíon mar scuab fiacla nó díreach úll a ithe agus do chuid fiacla a ghlanadh as plaic). Ach nuair a bhíonn úlla á dtógáil agat, cuimhnigh go bhfuil a lán aigéad iontu. Is eol go n-imríonn éifeacht aigéid ar chruanán na bhfiacla le linn úlla a ídiú (go háirithe géar nó searbh milis) “é a líonadh le glóthach”. Bíonn damáiste cruan níos minice ag grámhara Apple. Molann na fiaclóirí, tar éis úll a ithe, do bhéal a nigh (is féidir leat scuab fiacla a úsáid tráth nach luaithe ná 30 nóiméad mar gheall ar mhaolú cruan fiacla le haigéid. Cuidíonn an cáis leis é a chosaint - ba chóir duit píosa beag a cheilt).
Cúntóirí ae
Bíonn éifeacht thairbheach ag an úsaid rialta úll agus sú úll ar an ae. Cabhraíonn aigéad clóraigineach le haigéad ocsaileach a bhaint, cuireann sé le gnáthoibriú an ae. Baineann peictin intuaslagtha le droch-colaistéaról a bhaint. Cúntóirí dílse den ae iad na húlla chun an corp a dhíthocsainiú - baineann siad carcanaiginí, miotail throma.
Na tairbhí agus an dochar a bhaineann le craiceann agus síolta úlla
Cuimsíonn Apple sciar an leon de vitimíní, mianraí agus ocsaídeoirí - is fiú na buntáistí a bhaineann lena thomhailt fiú na dtomhaltas laíon: laghdaíonn troideanna querticin athlasadh, aigéad ursolic taiscí saille, etc. Dá bhrí sin, is minic a fhaigheann tú moltaí chun an t-úll iomlán a ithe, leis an craiceann agus na síolta . Má fhástar úlla i réigiúin atá glan ó thaobh na héiceolaíochta de, ní bhainfear mórán dochar as seo (mura bhfuil úlla brataithe lasmuigh le céir agus le défheinil, sa chás seo is gá an craiceann iomlán a scamhadh le scian).
Is iad na buntáistí a bhaineann le síolta úll ná:
- iaidín (is féidir le riachtanas laethúil a bheith sásta le 10 síol úll) - a fheabhsaíonn an chuimhne, a fheabhsaíonn an ton;
- Vitimín B17 (amygdalin glucoside nó lintéar) - a bhfuil éifeacht fhrith-fhrithchinéiteach aige, a fheabhsaíonn an córas imdhíonachta, a mhéadaíonn éifeachtúlacht;
- potaisiam (suas le 200 mcg) - atá díleáite go héasca, tábhachtach don chroí agus do na cnámha.
Tá sé tábhachtach! Molann cothaitheoirí 5-6 síolta úll a ghlacadh gach lá.Is féidir le gráin de úll dochar a dhéanamh don chorp freisin: is féidir leis na hainmhithe aigéad hidreacónach mar thoradh ar na buntáistí a bhaineann le lintéar, a roinntear sa chorp in aigéad hidreacónach. Tá úsáid síolta úll le linn toirchis agus beathú le bainne cíche frithbheartaithe.
Úlla a úsáid sa leigheas traidisiúnta
Le fada an lá d'úsáid leigheas traidisiúnta tréithe leighis agus cneasaithe na gcrann úll. Úsáidtear na torthaí iad féin agus na duilleoga, craobhóga agus bláthanna na gcrann.
Na tairbhí a bhaineann le tae úll
Tá tae Apple ar cheann de na leigheasanna is coitianta i leigheas traidisiúnta le haghaidh slaghdán, urolithiasis, réamatóim ainsealach, scléaróis. Cuimsíonn an tae seo raon iomlán na gcothaitheach, chomh maith le hall aibí, seachas snáithín agus vitimín C (ní fhulaingíonn sé cóireáil teasa). Is féidir leat seo a chúiteamh le slisní úll, slisnithe i tae, agus sú líomóide. Cabhróidh caitheamh rialta tae dá leithéid:
- normalú díleá;
- rialáil brú;
- deireadh a chur le droch-colaistéaról ón gcomhlacht;
- vitimíní agus mianraí a athshlánú;
- meáchan iomarcach a laghdú.
Chun tae úll a ullmhú ag baint úsáide as úlla úra agus triomaithe, bachlóga úll agus bláthanna. Chun blas a chur air cuirtear tae dubh nó glas, mint, mil, cainéal leis. Beidh tae den sórt sin thar a bheith úsáideach le linn aistí bia agus do dhaoine a chloíonn le poist.
Fágann an t-iarmhar d'uisce úll
Is léir na buntáistí a bhaineann le duilleoga úll don chorp: tá níos mó vitimín C iontu ná i dtorthaí úlla. Úsáidtear insiltí duilleoga úll le haghaidh neamhoird na conaire gastraistéigeach agus na slaghdán.
Oideas uimhir 1:
- 20 g duilleoga úll tirim d'uisce fiuchta (200 ml);
- cuir fínéagar úll (1 teaspoon);
- seasann 60 nóiméad;
- deoch dhá uair sa lá ar leath cupán te.
Oideas uimhir 2:
- duilleoga úll tirime (2 spúnóg bhoird) d'uisce fiuchta (2 chupán);
- 15 nóiméad seasfaidh sé ar dabhach uisce;
- fuaraigh ar feadh 45 nóiméad agus brú;
- deoch 3-4 huaire sa lá ar feadh leathchorn roimh bhéilí.
Chun doill a dhéanamh go héifeachtach le insileadh dá leithéid le laryngitis agus scornach tinn, is féidir leat do shrón a shruthlú.
An bhfuil a fhios agat? Is féidir duilleoga Apple a choipeadh agus a ghrúpáil mar tae rialta. Scaiptear duilleoga úra ar thráidire ar feadh cúig uair an chloig (ionas go bhfaigheann siad beagán tirim), ansin téann siad trí mheaisín feola, cuirtear iad i gcoimeádán gloine agus clúdaíonn siad le roinnt sraitheanna uige. Fág ar an am (suas le 20 uair an chloig) in áit the agus tais. Ina dhiaidh sin, casfaidh an mhais donn agus beidh boladh mil úll le feiceáil. An oibríocht dheireanach - Doirt ar bhileog bácála agus tirim sa ghrian (oigheann). Comharthaí ullmhachta - nuair a chuirtear brú orthu go héadrom, tá na "duilleoga tae" scaipthe.
Ointment do scoilteanna cneasaithe, créachtaí agus scríobaigh
Úsáideadh íon úll úll milis agus géar le créachtaí a leigheas, le hathlasadh craicinn a mhaolú, agus le dónna. Sa bhaile, níl sé deacair ointín a dhéanamh as úll chun créachtaí a leigheas, scoilteanna i gcúinní na liopaí agus ar na siní, na scríobaigh:
- úll fuaraithe (cumtha nó úsáid cumascóir);
- cuir saill (gé nó muiceoil) leis an mais (1x1);
- Cuir iarratas isteach ar an gclós trí nó ceithre huaire sa lá, fad is a bhíonn tú ag cneasú na scoilteanna - nigh an craiceann le gallúnach agus cuir ochta i bhfeidhm thar oíche.
Conas úlla a úsáid i gcosmaidíocht bhaile
Tá úlla úsáideach go háirithe do mhná a bhfuil sos míostraithe ag a gcomhlacht (mar gheall ar bhórón, laghdaíonn phlorizin an baol oistéapóróis). Maidir leis an gceist "Cad eile is úlla úsáideacha do mhná?" Is é an freagra a bheidh ann - cabhraíonn úlla le bheith níos áille, ag athnuachan, ag cothabháil agus ag athnuachan an chraicinn.
Úsáideann cosmetology baile torthaí, sú úll, insiltí duilleoga agus bláthanna. Modhanna úsáide:
- níochán. Mhol Avicenna go n-éileofaí le duilleoga de chrainn úll díothú chun deireadh a chur le acne. Beidh sé úsáideach do ghnáthbhrú níocháin craicinn, cócaráilte i ndabhach uisce, as craiceann úlla glas agus peels oráiste. Maidir le haon chraiceann, tá an t-uisce le huisce leann úll úll le fínéagar leann úll (1 cTA.
- massages Déantar craiceann na haghaidhe agus an mhuiníl a mhúchadh le sliceán slisnithe úll. Ba chóir go nglacfadh craiceann olach úlla géar, le haghaidh níos tirime. Эффективно действует замороженный отвар листьев - массировать кубиком льда.
Особая тема - использование яблочных масок. Такие маски легко приготовить дома для любого типа кожи.
Универсальные маски:
- déan úll glas a bhácáil, déan puree as, déan é a mheascadh le meascthóir ubh (ba chóir go mbeadh applesauce níos mó), cuir isteach ar an gcraiceann agus sruthlaigh in uisce seomra tar éis 10 nóiméad;
- Bailigh an t-úll glas ar ghreimire (1 tbsp.), Boil 40 ml uachtar, cuir prátaí mashed i uachtar, boil ar feadh dhá nóiméad agus fág ar feadh leathuaire. Ar aghaidh, coinnigh ar feadh 30 nóiméad, sruthlaigh in uisce fionnuar;
- scaoil úll, gráig agus brúigh an sú. Cuir uachtar gréisceach ar an gcraiceann agus cuir an mhais a bheidh mar thoradh air i bhfeidhm. Tar éis 20 nóiméad wipe do aghaidh le wipes fliuch agus tirim; Masks do chraiceann olach:
- meascán teaspoon meala le úll grátáilte agus spúnóg bhoird de mhin choirce talún nó mhin choirce i ngram caife. Caith masc ar feadh 20 nóiméad, sruthlaigh in uisce te;
- 2 tbsp. l Measc úll grátáilte le stáirse (1 teaspúnóg), cuir ar aghaidh é agus sruthlaigh amach tar éis 20 nóiméad. Masc sú sú (1 CTA), cáis iostáin (2 CTA.), Leath buíocáin agus ola camfar (1 CTA.) Feidhmíonn sé go héifeachtach ar chraiceann tirim. Ba chóir an masc a chaitheamh ar feadh 20 nóiméad, ansin sruthlaigh ar dtús le huisce te, ansin fuar.
Masks Gruaige:
- Measc spúnóg bhoird de mil le dhá spúnóg bhoird de úll talún, déan iarratas ar ghruaig thais ar feadh leathuaire. Nigh gruaig le seampú;
- Doirt cúig spúnóg bhoird de úlla grátáilte le leath lítear bainne te, coinnigh ar feadh dhá uair an chloig é. Taosc an iomarca bainne agus cuir an t-úll isteach i bhfréamhacha agus i bhfréamh na gruaige. Tar éis leath uair an chloig, glan amach.
Conas úlla a stóráil sa gheimhreadh
Is saincheist an-thráthúil í an dóigh le húlla a stóráil sa gheimhreadh do dhaoine a bhfuil grá acu do thorthaí. Is fearr úlla úra a stóráil in áit fhionnuar dhorcha. Braitheann go leor ar chaighdeán coinneála an chineáil. Samhradh an tsamhraidh 2-4 seachtaine, an geimhreadh - 2-3 mhí nó níos mó. Le haghaidh stórála níos fearr, ní mór duit an t-iomlán a roghnú, ní torthaí damáiste. Sula gcuirtear i dtaisce i gcárta nó i gcoimeádán adhmaid, ní dhéantar torthaí a ní (is féidir leat éadach le glycerin a ghlanadh), tá siad fillte i bpáipéar agus scaiptear le min sáibh nó sceallóga móna tirim iad. 
Tá sé tábhachtach! Tá sé tábhachtach an méid aibíochta úll agus an t-am ceart le haghaidh buainte a chinneadh in am. Ní aibíonn na húlla neamhrialta le linn stórála (cosúil le piorraí nó persimmon).Is féidir é a stóráil i bpoill speisialta (suas le 50 cm ar doimhne) sna ceantair uirbeacha. Cuirtear bun na mbreiseán sprúis poll nó péine péine, úlla i bpacáiste ceallafán, dúnta go docht agus clúdaithe le cré.
Ba chóir úlla triomaithe a stóráil i gcoimeádáin ghloine le clúdach aerdhíonach (ná lig do mhéadú taise).
Stóráiltear úlla reoite ar feadh suas le bliain sa reoiteoir gan a gcuid cáilíochtaí a chailliúint.
An féidir úlla a ithe le linn gastritis
Daoine atá ag fulaingt ó aigéadacht ard, is féidir leat cineálacha úlla milis a ithe. Nuair a bhíonn gastritis níos measa, is fearr é a aistriú chuig úlla bácáilte gan siúcra.
Úsáidtear úlla glasa in aistí bia speisialta chun gastritis a chóireáil. Déantar iad a chuimilt agus a ithe le linn an chéad mhí gach lá (ní mór duit a ithe go luath ar maidin ionas go bhfágtar 4-5 uair an chloig roimh an mbricfeasta). An mhí seo chugainn - tógtar úlla grátáilte trí huaire sa tseachtain, an tríú ceann - uair sa tseachtain. Ag an am céanna is gá cloí leis an aiste bia forordaithe. 
Contraindications agus díobháil do úlla
Is beag an dochar a d'fhéadfadh a bheith ann ó úlla. Is féidir le ró-anáil colitis a chur faoi deara. Is féidir le neamhshuim, raidhse na n-aigéad malic a bheith mar thoradh ar pháise le haghaidh monodiets úll - chun athlasadh a spreagadh sa bhlaosc gallúnach. Beidh díograis iomarcach ar úlla ag dul i gcion ar staid chruan na bhfiacla (éiríonn sé níos tanaí).
An bhfuil a fhios agat? Le linn stórála, is féidir le húlla eitiléin a choincréiteach. A bhuíochas dó, tá torthaí luathaithe eile á n-aibiú. Is féidir an mhaoin seo a úsáid chun piorraí a aibiú. Laghdóidh stóráil prátaí agus úll in aon áit an seilfré atá ag prátaí agus an boladh míshásta agus an blas stáirse atá ag úlla.Ba chóir go mbeadh a fhios agat freisin faoi na galair nach féidir leo úlla a ithe. Is é seo, thar aon rud eile, galair ulcerative an duodenum agus an bholg. I gcás colitis ainsealaí, athlasadh dian ar an gcroicheallán agus ar urolithiasis, tá sé níos fearr caitheamh le úlla bácáilte mashed.
