Agus beostoc á phórú againn, smaoinímid i gcónaí ar conas na costais ábhair agus ama a shimpliú chun toradh maith a fháil amach anseo.
Ach is minic a bhíonn toradh maith mar thoradh ar theaghlach an-dian, nuair a chuirtear éagsúlacht teicnící beathaithe, cúram speisialta agus cothabháil i bhfeidhm ar an ainmhí.
Tá sé thar a bheith deacair a shamhlú conas is féidir eallach, amhail ba, a choinneáil gan mhaoirseacht bhreise, beathú agus rudaí eile?
Go deimhin, ní féidir ach ceann amháin a roghnú, ar a dtugtar Highland. Inseoimid duit faoi na hainmhithe is neamhthuartha agus buaine seo thíos.
Buail le tuairisc mhionsonraithe ar thréithe uile an phóir
Sula dtosaíonn tú ag cur síos ar na ba Highland, is dócha go gcaithfidh tú a shoiléiriú fós cad é bunbhrí na feirmeoireachta fairsinge agus pórú ainmhithe.
Murab ionann agus dian, nuair is é an príomhchuspóir táirgiúlacht ard a fháil ó fheirmeoireacht ainmhithe nó ó phlandaí fáis, a mealltar aon chistí agus acmhainní dóibh, ní chiallaíonn táirgeadh fairsing aon chostais ar chor ar bith.
Sa chás seo, chun táirgiúlacht na feirme a mhéadú, ní féidir leis ach an limistéar cur a mhéadú, nó, mar mhalairt air sin, limistéar na bhféarach.
Rogha eile is ea é maidir le feirmeoireacht ainmhithe, lena mbaineann brabúis mhéadaithe gan chostais - úsáid pórtha speisialta ainmhithe a bhfuil limistéir fhairsinge coinneála agus pórúcháin acu.
Cur le saintréithe géiniteacha thionscnamh an phóir
Is é cine na mbó Gaelach ceann de na cinn is sine. Is í an tír dhúchais í an tír dhúchais, áit a bhféadfadh na cneasaitheoirí beostoic bunaidh an t-ainmhí is neamhcheallaí sa chúram a tháirgeadh go saorga, agus é in oiriúint go foirfe do dhálaí aeráide crua na domhanleithid thuaidh.
Is éard atá i mbonn géiniteach na mbó seo ná eallach bunánach Ceilteach, na tréithe agus na tréithe a bhí ann le fada an lá.
Cé gur ainmhithe móra iad na príomhtháirgeoirí ar an nGaeltacht, is ionadaí do mhionbhó an cine atá i gceist.
Le blianta fada anuas, tá an cine seo ina shiombail dá thír dhúchais agus tá sé fíor coimhthíoch do thíortha eile.
Is é fírinne an scéil go bhfuil ainmhithe den phór a thuairiscítear gruaig an-gharbh agus fhada atá difriúil agus bangáin neamhghnácha fada, chomh maith le méid beag an choirp.
Ar an iomlán seo, thug adharca an-mhór agus ollmhór don phór seo, agus tá siad in ann iad féin a chosaint go neamhspleách ó chreachadóirí san fhiántas. Is iomaí duine a phóraíonn bó beag na Gaillimhe, fiú amháin i gcás táirgthe feola éighníomhach, ach ar mhaithe le taitneamh aeistéitiúil a bhaint as an taobh amuigh neamhghnách.
Cad iad na gnéithe agus na tréithe sainiúla a bhaineann le mionbhó na Gaillimhe?
Mar atá ráite againn cheana, níl a fhios ag an bpór seo ar chor ar bith, cé go bhfuil coinníollacha an chrios aeráide lárnaigh foirfe dá phórú agus dá chothabháil.
Is é an ghné is tábhachtaí agus is suntasaí de na mionbhóite táirgeadh forleathan mairteola.
Dála an scéil, ní oireann beathú dian dóibh ar chor ar bith, ní mholann feirmeoirí gairmiúla é a úsáid. Ag an am céanna, le hiarracht íosta ón eallach seo, is féidir leat feoil fíor-aiste bia a fháil ar ardchaighdeán.
Féadann an cine seo féarach a ithe go litriúil. Ina theannta sin, fiú amháin nuair nach féidir le hainmhithe fiáine bia a fháil, is féidir le bó na Gaillimhe meáchan a fháil fós, mar is féidir le toir agus le féar garbh fiú a bheith ina mbia.
Is é fírinne an scéil go bhfuil na hainmhithe seo ina dtír dhúchais ina gcónaí i gceantair shléibhtiúla, áit nach bhfuil ach beagán bia ann, ard-ghaoth, teocht íseal agus go leor deascadh.
Dá bhrí sin, bheadh feirm bhaile in aice láimhe, áit ar féidir le hainmhithe dul i bhfolach faoi dhídean a tógadh go speisialta dóibh le linn báisteach nó sneachta, díreach foirfe dóibh. Agus tá an méid bia a chaitheann ainmhí níos lú ná an gnáth-chaora.
Dá bhrí sin, is féidir fiú an líon mór de thréada bó mionaoiseach a choinneáil i peann mór amháin, toisc nach mbeidh bia agus tírdhreach an cheantair acu dochar dóibh.
Ba chóir ábhar i spás oscailte a chur ar fáil dóibh i rith na bliana, agus baineann sé seo ní hamháin le hionadaithe an phór íon, ach lena hibridí freisin. Ar ndóigh, beidh an geimhreadh sin ann gá le beathú bó beagmar sin féin, má tá an crios innilte dóibh an-mhór agus coillte san áireamh, ansin is féidir dearmad a dhéanamh air seo fiú.
Le linn tréimhse an gheimhridh, ní féidir aird a thabhairt ach ar ainmhithe óga, go háirithe nuair a laghdaítear táscairí an teirmiméadair go teochtaí an-íseal. Cé go bhfuil sé éasca go leor breith a thabhairt i mbó na Gaillimhe, ní gá idirghabhálacha breise a dhéanamh agus is annamh a chruthaíonn sé deacrachtaí in ainmhithe.
Is sainchumas na mbó féin é stoc óg a fhás, níos fearr ná mar a thabharfaidh aon duine aire do na laonna beaga.
Cén cineál cine ba chóir duit aird a thabhairt air
Is é an chéad bhuntáiste is mó a bhaineann leis an bpór seo ná nach dteastaíonn áitreabh speisialta uaidh le haghaidh cothabhála. I láthair limistéir mhóra feirmeoireachta nó sealgaireachta, ní gá duit ach suiteáil a dhéanamh ar a sheideanna speisialta imlíne agus, más gá, ar óltóirí a bhfuil troughs orthu.
Dá bhrí sin, laghdaítear costais chothabhála agus chúraim chomh híseal agus is féidir. Éascaítear an bealach neamhghnách seo chun an tír a phórú leis na saintréithe seo a leanas:
- Athléimneacht dochreidte agus an cumas chun na drochaimsir is mó a fhulaingt.
Níl tionchar ag beagnach aon víris agus galair a bhaineann le gnáthbhó ar chóras imdhíonachta na Gàidhealtachd.
Ar ndóigh, is mar gheall ar an easpa teagmhála le hainmhithe intíre eile as a bhféadfaí na galair seo a tharchur, agus sa dara háit, bunús géiniteach an phóir: an ghruaig fhada agus tiubh, chomh maith le méid dlúth an choirp a chabhraíonn le seasamh an bháisteach agus gaoth, rannchuidiú le teirmeascúchán.
- In ainneoin go bhfuil an chuid is mó den tír in oiriúint don aeráid fhuar thuaidh, cheadaigh a n-inoiriúnaitheacht don phór leathadh go raonta níos leithne.
Sa lá atá inniu ann, níor éirigh go hiontach leis na mionbhó seo fiú i lár na Rúise, agus fiú níos mó ná sin dá gcríocha ó thuaidh.
- Tá saolré ard ag an bpór.
Chomh maith le go mbogann mionbhó na Gaillimhe go dian agus gan uaim, is féidir le bean amháin sliocht nua a phórú ar feadh 25 bliain dá saol.
Dá bhrí sin, sa bhreis ar an easpa cúraim don tréad bó, beidh sé ábalta é a atáirgeadh go neamhspleách, agus idirghabháil íosta ag an am céanna.
- Tá dínit mhór an phóir ina dhiúscairt chaol na mbó freisin, rud atá deacair a fheiceáil ón gcéad uair taobh thiar de na radharcanna géara agus adharca móra.
Is féidir leo maireachtáil gan fadhbanna ar an spás céanna le peataí eile, agus le cinn fhiáine. Ní léirítear a n-ionsaitheach ach i gcás ina bhfuil fíorchontúirt agus bagairt ar an saol.
- Tá greim mháthar dea-fhorbartha ag ba freisin. Is mar gheall air seo go bhfuil táirgiúlacht an tsliogáin sa phór an-ard, ós rud é nach dtarlaíonn cásanna báis laonna go praiticiúil.
Na míbhuntáistí a bhaineann leis an bpór: castacht an ábhair
Tá sé an-deacair guth a chur ar na míbhuntáistí a bhaineann leis an bpór seo, ós rud é nach bhfuil mórán ann. Ar ndóigh, ní hiad seo na ba as a bhfuilimid i dtaithí ar bhainne, ach is mó an míbhuntáiste atá ann ná cainníochtaí móra feola agus easpa riachtanas cúraim agus beatha.
Is beag an deis atá ag gach duine pónairí beaga a phórú, cé is moite de chónaitheoirí aeráide fothrópaiceacha. Tar éis an tsaoil, d'ainneoin a seasmhachta go praiticiúil le haon choinníollacha, mar gheall ar an olann tiubh, bíonn teas an-dona agus taise ard ag na ba.
Dá bhrí sin, fiú má bhíonn tú ceangailte leis na mionbhó seo mar gheall ar a gcuma deas, is fíor-chéasta iad iad a choinneáil in aeráid theo, agus ní chabhródh aon bhia agus breiseáin speisialta leis an ainmhí maireachtáil.
Is é castacht an ábhair freisin go gcaithfidh an cine a bheith ann teastaíonn méid mór talún le haghaidh slite beatha agus cuardach bia.
Is é sin, i ngnáthchoinníollacha an sciobóil agus in innilt i spásanna teoranta ní féidir iad a choinneáil.
Chomh maith leis sin tá cosc iomlán air an Highlands a choinneáil ar iallós rud é nach gcaillfear mais ach mar thoradh air, agus ní mar thoradh ar a fháil. Tá sé tábhachtach go gcoinneofaí tréada níos fearr leis an bpór seo a choinneáil, ansin go mbeidh siad in oiriúint níos fearr do bheith ann i spás oscailte, a dtáirgiúlacht a mhéadú.
Tá sé suimiúil freisin léamh faoi bheathú bó déiríochta.
Gnéithe Speisialta eile den Ghàidhealtachd
Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar chulaith mionbhó na Gaillimhe. Go traidisiúnta, tá dath donn sléibhe ar a n-olann. Ach fós, tá daoine aonair de dhath airgid, dubh, liath-donn nó fiú buí-donn.
Is minic, tagann oireann neamhghnácha den sórt sin i measc na hibridí den phór. Tá a gcóta fada agus an-gharbh. Tá fad níos mó ag an mbang, a fheidhmíonn mar chosaint ar fheithidí.
Tá a gcuid comhlachtaí beagán neamhghnách freisin, ní rud ar bith a bhaineann siad le mionphóir. Go háirithe, le méid an-mhór coirp, tá cosa na mbó an-bheagcé go bhfuil sé an-láidir.
Faoi choinníollacha gnáthóige nádúrtha, bíonn tionchar dearfach ag an bhfachtóir seo ar inoiriúnaitheacht na beatha sna sléibhte agus sna hísealchríocha. Tá a muzzle gearr, tá a ngéaga an-chumhachtach.
Ós rud é gur ionadaithe den phór feola iad an Highlands, forbraítear a matáin go han-mhaith. Ní chuireann fachtóirí géiniteacha go mór leis an bhfachtóir seo, mar shlí bheatha soghluaiste.
Cén cineál táirgiúlachta is féidir le ba den phór a thuairiscítear a sholáthar?
In ainneoin go mbaineann bó na Gaillimhe le mionphóir, agus go bhfuil siad saor in aisce agus go bhfuil bonn bia leordhóthanach acu, tá daoine fásta in ann meáchan suntasach a fháil.
Dá bhrí sin, is féidir le meánmhais bó amháin aosach a bheith éagsúil ó 450 go 550 cileagram, agus is féidir leis na tairbh 750 cileagram a bhaint amach fiú. Dá bhrí sin, tá feidhmíocht feola an phóir seo ard go leor.
Tá na ba seo in ann an chéad sliocht a thabhairt ag aois 38-39 mí, is é sin, sa tríú bliain den saol cheana féin. Ag an am céanna, rugadh laonna go leor freisinLe meánmheáchan 20 go 25 cileagram.
Cuireann togracht ghéiniteach le saol fada leis an bhfíric go bhfanann an bhó in ann a atáirgeadh fiú tar éis 18 mbliana. Ach, chun na críche seo de ghnáth ní úsáidtear iad ach suas le 10 mbliana, ós rud é nach mbeidh bó an-sean oiriúnach lena marú.
Is é an aois is fearr chun tairbh a mharú ná 2-2.5 bliain.
Ar an gcéad dul síos, faoin am seo tá am acu táscairí uasta a mais a fháil, agus ar an dara dul síos - is é a gcuid feola ag an aois seo an chuid is mó tairisceana agus cothaitheach.
Dála an scéil, tá go leor buntáistí ag feoil na Gaillimhe:
- Blas den scoth, rud atá cosúil le blas an chluiche.
- In ainneoin go bhfuil luach cothaithe maith ag feoil na Gaillimhe, tá sé fós an-úsáideach don chorp daonna.
- Tagraíonn mairteoil a fhaightear ó bhara Highland do na grúpaí feola sin ina bhfuil an méid íosta saille. Cuireann sé seo le láithreacht olann thiubh a chosnaíonn ainmhithe ó fhuar. I bpórtha eile, imríonn an ciseal sailleach saille ról na hola.
- Tá an fheoil seo úsáideach do dhaoine a bhfuil galar croí orthu, toisc go bhfuil leibhéal colaistéaróil an-íseal ann.
- Highlands feoil mhairteola go rialta chun tosaigh ar an ábhar próitéine agus iarainn.
Dá bhrí sin, is féidir a mheas gur slí bheatha an-bhrabúsach agus éasca é cothabháil agus pórú mionbhó an phósta Highland.
Tar éis duit an caipiteal tosaigh a infheistiú i ndíol daoine aonair den ghnéas fireann agus baineann, gan airgead a chaitheamh ar fharae agus tógáil seideanna, i gceann cúpla bliain beidh tú in ann do chuid airgid a thabhairt ar ais trí dhíol feola. Is féidir brabús maith a dhéanamh trí bhal óga a dhíol.
