Ba laga

I measc na n-eallaí is mó a bhíonn ag tionscail beostoic. Tugann an tionscal seo isteach leath na n-ioncam ó bheostoc. Faightear táirgí déiríochta, feoil, agus ábhar tionscail éadrom ó na hainmhithe seo. Téann feoil mairteola agus laofheola sa dara háit i ndiaidh muiceola. Is éard atá i mbainne ná substaintí atá soléite go héasca atá riachtanach do dhaoine agus d'ainmhithe.

Agus ó leathar ardcháilíochta déanann siad bróga, éadaí agus go leor táirgí eile. Déantar cnaipí, cíora agus nithe eile ó sheachtháirgí mar adharca agus crúba. Úsáidtear fiú eallach mór mar tarraingt sa talmhaíocht. Inniu beimid ag insint faoi phór Simmental.

Cad is spéisiúil le foghlaim faoi phór Simmental?

Is cine ionadaíoch feola agus cineál déiríochta é eallach Simmental. Is é bunús an phóir seo an Eilvéis. As an eallach go léir sa tír seo, is as an bpór seo 60 faoin gcéad.

Is é an cine seo ceann de na pórtha is sine. Cruthaíodh é trí na pórtha a thrasnú le táirgiúlacht feola, déiríochta agus saothair. Chuir tosca eacnamaíocha agus cinn nádúrtha-stairiúla an cine seo chun cinn.

Inár dtíortha, tugadh an cine Simmental sa dara leath den chéid seo caite.

Is é culaith dearg na n-éadan Simmental ná an t-éadach dearg. Tá dath dearg-motley ag ba aosta. Le déanaí, is é an dath is coitianta ná dath éadrom-dearg ag casadh ina giotán pale. Tá dath níos éadroime an chulaith bunúsach i n-ainmhithe plúr. I bpóir íon tá dath, bándearg éadrom ar shíolta, ar theangacha, ar eyelids. Má tá dath dorcha ar na háiteanna seo, ansin níl an bhó fola.

Tá dath na n-adharca yellowish, agus tá dath donn ar na leideanna. Creidtear, san Eilvéis, mura bhfuil leideanna na n-adharca dubh, ansin nach bhfuil an bhó fola.

Tá comhdhéanamh eallach Simmental láidir, agus i roinnt cásanna fiú amháin.

Gné mhór den phór is ceann mór agus garbh. Tá an chuid tosaigh forbartha go maith freisin, tá na adharca forbartha go maith freisin.

Muineál na mbó ar fhad meánach agus tiús, ach i dtairbh an phór Simmental, tá an muineál an-mhear agus gearr. Tá na withers leathan go leor, agus uaireanta bíonn sé scoilte i gcorráin.

Tá clúdach domhain, leathan, fada agus cófra ag ainmhithe. In ainmhithe nach n-ardaítear i gceart, d'fhéadfadh go mbeadh tascradh taobh thiar de na lanna gualainn.

Tá anraith ard, díreach, meántéarmach, leathan agus matánach ag ainmhithe.

Tá an t-eireaball ard go leor.

Níl na cosa ar phór Simmental fada, tá na cnámha agus na hailt forbartha go maith. Ar na cosa hind, is féidir locht a thabhairt faoi deara (tá an uillinn idir an chos is ísle agus an metatarsus an-mhór. Tá crúba láidre, éadroma agus dea-fhorbartha ag ainmhithe.

Tá craiceann na mbó leaisteach agus trom, is é a meáchan idir 10 agus 14 faoin gcéad. Tá leathair an-luachmhar ag damhán mór agus ag damh.

Go ginearálta Tá cine Simmental difriúil ó dhaoine eile ina fhás, ina chnámha géara agus ina mbrollaigh mhóra. Tá matáin dea-fhorbartha, craiceann tiubh agus géaga dea-bhunaithe ag ainmhithe.

Tá cine Simmental forbartha go maith, a Is iad seo a leanas na meán-tomhais:

• Is é an mhais laonna nuabheirthe ná 34-42 cileagram, ag aois a trí bliana go leith sroicheann a meáchan 340 cileagram.
• Tá meáchan 650 heicteár de 850 cileagram ag baint le hear fásta, agus is féidir le ba ramhraithe a bheith níos mó.
• Is é an mhais a bhaineann le tarbh aosach ná gur féidir le tairbh, a bhfuil a ndóthain bia á mbeathú go maith, 1300 cileagram a bhaint amach.
• Is é airde tarbh amháin ag an withers ná 138-145 ceintiméadar, agus tá na ba 133-135 ceintiméadar.
• Fad an choirp ainmhithe ar an meán 158 -162 ceintiméadar.
• Athraíonn imlíne an metacarpus ó 18.5 go 20 ceintiméadar.

Cad é an t-úd atá ag bó Simmental?

Tá táirgiúlacht bainne bairr Simmental ar an meán.

Níl na fleasca úir agus bláth bainne chomh forbartha céanna le fleasca bainne.

Tá faireoga mhama na mbó beagán míshásta. D'fhorbair lobóga cúil beagán níos measa ná an tosaigh.

Tarlaíonn sé chomh maith gur féidir le gruaig tiubh an t-úth bó a shárú.

Athraíonn an meán-táirgiúlacht bainne in aghaidh na bliana ó 2,500 go 5,500 cileagram, agus tá a cion saille ó 3.8 go 4.1 faoin gcéad.

Is táscaire lárnach é i dtáirgiúlacht bó na rud mar innéacs úta. Seasann an coincheap seo don chóimheas idir méid iomlán an bhainne agus toradh an dá sciar tosaigh úir. Ón méid seo is féidir leat a fháil amach cé chomh maith agus a fhorbraítear gach cuid den úth agus táirgiúlacht na bó a thuiscint. Sa phór táimid ag cur síos air, is é an t-innéacs 42-45 faoin gcéad. Labhraíonn sé sin faoi éifeachtúlacht déiríochta sách maith.

Cad iad na buntáistí a bhaineann le cine Simmental?

Is iomaí buntáiste a bhaineann le cine Simmental a choinneáil sa talmhaíocht, ach inseoimid dúinn faoi na príomhrudaí:

• Ós rud é go mbaineann cine Simmental leis an gcineál feola agus déiríochta, is féidir a thuiscint go bhfuil an fheoil agus an bainne ar ardchaighdeán.
• Nuair atá tú ag beathú stoic óga, is féidir leat meáchan mór a fháil, rud a sháraíonn feidhmíocht shorthorns agus Herefords. Ach má dhéanaimid comparáid idir na codanna inite agus do-ite de na pórtha seo, ansin tá níos mó ag an dá chuid inite deiridh.
• Is é an tréith dhearfach bhitheolaíoch a bhaineann leis an bpór seo a réamhchúram.
• Is saintréith dhearfach é cleachtadh tapa le dálaí éagsúla freisin.
• Tá dea-shláinte ar Simmental brute agus tá sé in ann obair throm a dhéanamh.
• Nuair a bhíonn pórú ag pórú feadh línte nó feadh línte trasna, meastar gur bealach tábhachtach iad feabhsúcháin i bplandaí pórúcháin agus i bhfeirmeacha pórúcháin.
• Tagraíonn luach ard chraiceann na n-ainmhithe seo do fhachtóir dearfach.
• Chomh tábhachtach céanna is atá géilleadh agus intuigtheacht ainmhithe.
• Is é an taobh dearfach den phór seo a shoghluaisteacht agus a fhuinneamh.
• Tá ainmhithe den phór a thuairiscítear frithsheasmhach in aghaidh galair.

Cad iad na lochtanna cine a gcaithfidh tú aird a thabhairt orthu agus é á cheannach?

• Tá cine Simmental an-éilitheach ar a aiste bia. Ní mór go mbeadh caighdeán ard ag baint leis an bhféar a chothaítear.
• Chomh maith leis sin, tá an cine ag éileamh a chuid ábhair, tá cúram de dhíth air. Mura leanfar é seo, laghdaíonn an cine go tapa.
• Is féidir leis an easpa cine a bheith mícheart suíomh na géaga.
• Is ionann locht ar chomhdhéanamh ainmhí agus sagging an chúil.
• Is é míbhuntáiste eile den phór seo ná forbairt lag na gcion tosaigh úir bó.
• Ní táscaire maith é an ró-fhás gruaige.

Cad é táirgiúlacht bainne agus feola an phór Simmental?

Tá rátaí táirgthe feola an-mhaith mar gheall ar chumas ramhrú tapa. Ní fheoil domhain-shnáithíneach iad feoil ardchaighdeáin, blasta go leor, nach bhfuil ró-shaill, snáithíní matáin, ach fós tá meáchan na gcnámha níos mó ná meáchan na feola. Tá cion saille i bhfeoil thart ar 17 faoin gcéad.

Bíonn an meán idir tháscairí déiríochta idir 2500 agus 5500 cileagram bainne, agus sroicheann a cion saille 4.1 faoin gcéad.

Faightear toradh ard bainne i dtír dhúchais ainmhithe, agus is ionann é agus 15898 cileagram bainne. Chomh maith leis sin, faightear toradh ard san Ungáir. Fuarthas an toradh bainne is mó ón Burenka Dame agus is é 19,665 cileagram bainne in aghaidh na bliana lachta. Ba é an toradh bainne ab airde in aghaidh an lae ón mbó seo ná 70.1 cileagram bainne.

I samhlaíocht folaíochta, tá táirgeadh bainne sách maith. Tá meánluachanna idir 3200 agus 3500 cileagram bainne, agus tá a cion saille 3.7 go 4.1 faoin gcéad. Tugann na ba fola folaíochta is fearr ó 8,200 go 10,900 cileagram bainne le cion saille ó 4.05 go 4.87 faoin gcéad. Is é an sealbhóir taifid bó Zozulya le toradh bainne de 12,760 cileagram.

I roinnt feirmeacha, fuarthas go raibh meáchan an-ard de phór óg Simmental ann. Mar shampla i réigiún Voronezh, ba chileagram go leith in aghaidh an lae an gnóthachan meáchain tarbh 2. Faoi ghnáthchoinníollacha, ní bhíonn gá le meáchan a fháil. Ba chóir a thabhairt faoi deara go mbíonn an toradh sa bhainne ard agus na rátaí arda tiúchan ina gcúis le sil-leagan saille, nach bhfuil éifeacht an-mhaith aige ar fheidhm ghnéasach. Agus le toradh ard, itheann laonna níos lú gairbh, agus is é sin an bunús le hainmhithe a fhoirmiú sa treo feola.

Mar gheall ar fhuinneamh na n-óg, tá beatha mianraí agus próitéine de dhíth ar an bpór seo. Ba chóir go bhfásfadh bia den sórt sin ag rátaí arda bainne, tiúchan, glasraí fréimhe agus féar maith.

Ó thíortha Eorpacha eile, tá an cine Simmental an-choitianta san Ostair. Le blianta beaga anuas, forbraíonn an cine seo sa treo feola, ach ní thugann na táscairí déiríochta neamhaird. De réir na léamha a rinneadh ar eallach Simmental, ba é 3,823 cileagram meántháirgeacht bó amháin, agus ba é an cion saille bainne 4.06 faoin gcéad.

Tá sé de chúram ag an tsochaí a phóraíonn an cine seo é thart ar 4,500 cileagram bainne a fháil le 4.1 faoin gcéad saille. Chomh maith leis sin, leagann na póraitheoirí cúram dóibh féin feabhas a chur ar tháirgiúlacht réamhchúraim agus feola an phóir.

I 1958, tugadh cúig tharbh déag den phór seo ón Ostair go dtí an tAontas Sóivéadach, óna bhfuarthas a máithreacha ó 5000 go 5176 bainne, le cion saille 4.2 go 4.37 faoin gcéad. Agus baineadh úsáid as tairbh i monarchana póraithe na hÚcráine chun fuil na n-ionsamhlacha a athnuachan, a tógadh sa tír ag an am sin.

Is é an toradh marfach do thairbh Simmental ná 65 faoin gcéad, agus i gcás ba 53-56 faoin gcéad. Nuair a thrasnaítear pór ionsaitheach, is féidir leis feabhas a chur ar fheidhmíocht feola i bpórtha neamhfheola. I bpórtha measctha, bhí toradh maraithe suas le 63 faoin gcéad.