Is comhábhar iontach é leitís ghlas ghlas i mórán miasa. Dá n-úsáidfimis níos lú greens níos luaithe, tá méadú ag teacht anois ar an mbarr a bhaineann le barra sailéad a fhás, agus tá siad ag teacht níos mó agus níos mó ar ár mbord.
Agus má tá gach rud eolach ar leitís, is é sin leitís, bíonn deacrachtaí ag cuid acu freagra a thabhairt. Go deimhin, tá leitís comhchiallaithe le haghaidh leitís, planda plandúil is féidir a fhás ar do shuíomh gan aon fhadhbanna.
Leitís: cur síos agus gnéithe bitheolaíocha leitís
Leitís, nó sailéad, - géineas de phlandaí bláthanna an teaghlaigh Astrovye, lena n-áirítear 147 speiceas. Astu seo, úsáidtear bia leitís, nó leitís, is fiailí iad cineálacha eile. Saothraithe ar fud an domhain.
Is planda bliantúil é seo a bhíonn ag aibiú go luath le sconna, duilleoga meisciúla, ciseáin inflorescence buí agus síol torthaí. Braitheann saintréithe orgáin an táirge (duilleoga nó cinn) ar éagsúlacht agus éagsúlacht na leitíse. Tagann duilleoga leitís i gcruthanna agus i ndathanna difriúla, uaireanta le dathú anthocyanin.
Úsáidtear iad i gcócaireacht mar ghlasraí vitimín le haghaidh sailéid, ceapairí, sneaiceanna agus miasa eile. Tá go leor airíonna tairbhiúla ag Leitís: cuireann sé goile agus díleá chun cinn, bíonn tionchar dearfach aige ar an gcorp le linn otrachta, toirchis, ídithe, anemia. Le haghaidh úsáidí bia duilleoga, cabáiste, gais tiubhaithe. Tá na duilleoga inite go dtí go gcruthaíonn an planda an gas, agus ina dhiaidh sin cailleann siad a mblas. 
Glaoitear glasraí ar Leitís, ach níl a fhios ag gach duine go bhfuil éifeacht leighis ag an bplanda seo. Úsáidtear insileadh de dhuilleoga úra mar shuí, seandachtach, hypnotic, ó sú na leitís a ullmhaíonn leigheas hoiméapaite do ghalair an chórais chardashoithíoch.
An bhfuil a fhios agat? Tá an t-ainm ghéineas sa Laidin (Lactuca) díorthaithe ón bhfocal Laidineach "milk" ("lac"). Nuair a dhéantar damáiste do na gais agus na duilleoga den phlanda, scaoiltear sú bán, a bhí mar theideal.
Cineálacha agus cineálacha sailéid leitís
Is iomaí cineál atá leitís ann:
- Lactuca sativa var. secalina - tá go leor cineálacha ag leitís duille le duilleoga a dhioscadh go mór, cuid acu: Ball Sú craobh, Levistro, Constance, Concord, Record, Little Krasny, Anthony, Rubett, Green Coral, Red Coral, Grenada, Kucheryavets Odessa.
Éagsúlacht na hÚcráine Tá an plúr sneachta ag aibiú go luath (20-25 lá). Go frithsheasmhach in aghaidh triomach, taise ard agus fuar, frithsheasmhach in aghaidh galair. Táirgiúlacht - 1.05-2 kg / cearnach. Is éard atá san asraon leath-dhíreach mór 30-35 cm ar airde agus 20-25 cm trastomhas ná 12–18 duilleog. Tá na duilleoga tiubh, iomlán, leathan agus ubhchruthach, dath buí orthu. Tá an planda maisiúil.
Ball Órga - éagsúlacht luath mheán na hÚcráine (25-30 lá). I asraon dlúth a bhfuil trastomhas de 22-24 cm ann tá 10-14 duilleog bhuí iomlán de thiús meánach, wavy feadh na n-imill. Tá an sailéad maisiúil, úsáidtear duilleoga iomlána mar mhaisiú ar an mhias.
- Lactuca sativa var. aicélala - sailéad duille bileog le duilleoga iomlána. Tá an speiceas seo oiriúnach do bhaint de réir a chéile: gearrtar na duilleoga amuigh, fágann an t-óg (óg) fás. Gráid: Lollo Blonda, Lollo Rossa, Lollo bionda, Lollo Gorbi.
Lollo rossa - éagsúlacht mhór-séasúir a bhfuil an-tóir uirthi (40-55 lá), an-mhaisiúil, atá frithsheasmhach in aghaidh boltaithe. Tá na duilleoga móra, crispy, cuartha, glas éadrom le ciumhais dhearg bándearg. Is minic a úsáidtear éagsúlacht chun leapacha bláthanna a mhaisiú. Meáchan plandaí - 325 g, toradh - 3.0 kg / cearnach. m
- Lactuca sativa var. capitata - sailéad cabáiste le búistéireacht leathan nó duilleoga crispy. Tá an margadh ionadaithe ag cineálacha Etti, Olzhich, Godard, Major, Seanadóir, Laravera.
Olzhich - Éagsúlacht mheánach déanach na hÚcráine (40-46 lá) le ceann cruinn, duilleoga íogair liath-ghlasa olacha. Toradh na leitíse - 2.5-3.2 kg / sq. m
- Lactuca sativa var. longifolia - sailéad Rómhánach (romain), a bhfuil ceann fada ubhchruthach air agus tréith de dhuilleoga ardaithe.
Éagsúlacht na hÚcráine Skarb a cruthaíodh mar thoradh ar an sampla Spáinneach Romana rorogorana agus mara na hAilgéire Varte mara ag an stáisiún turgnamhach "Mayak" d'Institiúid na nEolaíochtaí Glasraí agus Melon-fás, Acadamh Náisiúnta na nEolaíochtaí talúntais san Úcráin. Éagsúlacht in aghaidh triomach. Tá ceann mór múnlaithe ubhchruthach ag an sailéad, tá na duilleoga tiubh, tógtha suas, cruth ubhchruthach agus dath glas dorcha, le ciumhais neamhshaothraithe. Is é meáchan an chinn leitís ná 556.0 g. Is é an tréimhse ó phéacadh go indíoltacht ná 48 lá. Toradh an chineáil - 3.2 kg / sq. m
- Lactuca sativa var. d’asparagina) - Leitís gas (asparagus), arb é a thréith ná gas tiubh agus duilleoga fada, caola, réidh ag na himill. Gléasra bliantúil a bhfuil airde 60-120 cm air. Cultúr frithsheasmhach in aghaidh an fhuinnimh, a dtosaíonn na síolta ag fás ag teocht 2-5 ° C agus a sheasann frosts beaga. Suite ó Aibreán go Meitheamh. Is deacair glacadh le triomach d'aon chéim.
Éagsúlacht roghnú Pogonych Úcráinis Tá toradh ard agus blas den scoth aige. Fágann fad an gháis - 25-40 cm, - 17 cm, san asraon 11 duilleog. Is tiús meánach iad na duilleoga, glasa liath, ubhchruthach, in airde. Mais an gháis - 310 g, roicéid na nduilleog - 750 g. Toradh glas - 5.32 kg / sq. m, gais - 2.18 kg / sq. m
Tá sé tábhachtach! Roinntear rangú geilleagrach agus tomhaltóra nua-aimseartha de chineálacha leitís orthu i gcineálacha cabáiste olacha agus crispy, leitís Rómhánach (Romain), leitís leitís Laidineach (féar), lomadh agus gas.
An rogha suímh agus ithreach
Tá Leitís oiriúnach le haghaidh saothraithe i talamh oscailte agus cosanta.
Tá Sailéad níos fearr ar áit grianmhar nach bhfuil aon dréachtaí ann. Ní gá é a phlandáil in aice le glasraí ard, a chruthaíonn scáth flúirseach.
Maidir leis an leitís, is breá léi ithir thorthúil draenáilte le frithghníomhú neodrach nó beagán aigéad. Níor chóir go mbeadh tiúchan leasacháin ró-ard. Is féidir leitís ghlas níotráití a charnadh, mar sin ní gá duit leas a bhaint as leasacháin nítrigine.
An bhfuil a fhios agat? Is é an ráta tomhaltais leitís ná 5 kg ar a laghad in aghaidh an duine in aghaidh na bliana. Tá na Breataine agus na Fraince i bhfad níos airde ná an figiúr seo, don bhliain sna tíortha seo a d'ith 14 kg agus 7 kg per capita, faoi seach.
Obair ullmhúcháin roimh thuirlingt
Chun torthúlacht a mhéadú sa titim, is leor múirín nó aoileach lofa a scaipeadh thar an limistéar (1-2 bhuicéad in aghaidh 1 méadar cearnach). San earrach, beidh aigéadacht mhéadaithe na hithreach ag teastáil le teannadh. Sula gcaithfear an plota leitíse a thabhairt i dtír a leibhéalú. Chun an phéacadh a bhrostú agus an toradh a mhéadú, is féidir síolta a phróiseáil le spreagthóirí fáis. 
Sinsir agus comharsanacht le plandaí eile
Meastar go bhfuil Bean agus gránaigh ina réamhtheachtaithe maithe don sailéad. Is féidir breathnú ar oinniúin, cabáiste, raidis agus raidis mar chomharsana maithe le haghaidh leitís. Ní spreagann an chéad ghléasra aifidí, agus tá an chuid eile úsáideach don sailéad féin, toisc go ndéanann sé athdhearadh ar dreancaidí cré. Is féidir leat sailéad a phlandáil in aice le sútha talún, piseanna, pónairí, spionáiste.
Cuirfidh plandáil in aice le barra pumpkin (cucumbers, zucchini, mealbhacáin, mealbhacáin uisce) ar chumas na bplandaí sin fás in áit an leitís a bhaint. I mí Lúnasa, is féidir leitís a chur i gceantair tar éis cairéid, oinniúin agus gairleog a bhaint agus prátaí luatha.
Tá sé tábhachtach! Is féidir leis an leitís a bheith ina compactor le haghaidh trátaí: cuir é i bhfoirm teorann timpeall leapacha trátaí, cabhróidh sé seo le spás a shábháil agus leis an limistéar maisiúil a thabhairt.
Plandáil síolta leitís
Is barr díonach é sailéad, cuirtear é sa chéad lá d'obair allamuigh, níos luaithe ná raidisí agus cairéid. Tá sprouts in ann siocanna a sheasamh suas le -2 ° and agus is féidir le plandaí aibí seasamh suas le -5 ° С.
Is féidir duilleas leitís a chur i sraitheanna nó le cur go leanúnach. Déantar leitís bheag-phlandaithe a chur de réir patrún 20 x 20 cm, grán iomlán - 30 x 30 cm Cuirtear leitís asparagus ar leaba le fad 25-30 cm idir phlandaí agus 50-60 cm idir sraitheanna. 
Déantar síolta a chur i talamh oscailte i bpoill le trastomhas de 0.5 cm. Is é an ráta cur 2-3 g / 10 méadar cearnach. Ní mór do shíolta an talamh a chlúdach go beagnach díreach, in aimsir thirim - beagán níos doimhne, suas le 1.5 cm.
Tá sé tábhachtach! Chun sailéad úr a fháil gach séasúr te, cuir sailéad ó lár an earraigh go lár an tsamhraidh le tréimhse dhá sheachtain. Ag tús an fhómhair clúdaítear an sailéad don oíche..Chun achar an ghairdín nó an ghairdín a úsáid go réasúnach, is féidir salads sa réimse oscailte a eagrú ar dhá bhealach. Is é an chéad mhodh socrú ar leapacha ar leith. Mar thoradh air sin, sa tréimhse ama is giorra is féidir, is féidir cuid mhór táirge a fháil, agus ní gá na plandaí a tanú, ba chóir go mbeadh na hiomairí tiubh.
Baineann an dara rogha leis an sailéad a chur idir plandaí eile - luibheanna nó glasraí (mar shampla, cairéid). Beidh cuma mhaith ar sailéad le rósanna nó bláthanna eile.
Le forbairt bileoga sprouts 3, déantar barra a tanú. Tarlaíonn ath-tanú tar éis 2 sheachtain. Itheofar plandaí breise. 
An bhfuil a fhios agat? I gCríoch Lochlann, fástar 90% de tháirgeacht leitís tríd an modh hydroponics - ag cur na bplandaí ar dhromchla réidh ina sreabhann an tuaslagán cothaitheach.
Cúram: bunghnéithe fómhar maith
Is cultúr é sailéad nach dteastaíonn bearta speisialta saothraithe agus cúraim uaidh. Chun toradh ard a fháil, ní mór duit an ithir a scaoileadh go tráthúil, fáil réidh le fiailí agus an leitís a uisce. Ní dhéantar uisce go minic, ach go hannamh. I aimsir thirim, ní mór duit uisce a ól uair amháin sa lá, i dtimpeallacht fhionnuar - 2-3 huaire sa tseachtain. Ní beart éigeantach é an chóiriú uachtarach, toisc gur cultúr réamhbheartach é leitís.
An bhfuil a fhios agat? Is é an táirgeadh Eorpach de leitís ná thart ar 3 mhilliún tonna.Tá an táirgeoir is mó san Iodáil, san Ísiltír, sa Bheilg, sa Fhrainc, sa Spáinn. Is é an Spáinn an príomh-onnmhaireoir.
Galair fhéideartha agus lotnaidí leitíse
Má tá spotaí donn le feiceáil ar dhuilleoga íochtaracha an leitís, a scaiptear sna hailsí duille, ag déanamh lobhadh an chinn, na nglasraí agus na nduilleog, is dócha go dtéann sé i gcion ar an sailéad. lobhadh liath. 
Lobhadh bán tá spotaí éadroma uisceacha ann, ar na duilleoga ar dtús, agus ansin ar an ngas. Ar na codanna sin den sailéad atá buailte tá scam bán le feiceáil. Is iad na fachtóirí a chuireann le forbairt an ghalair fiabhras (24-27 ° C) agus taise.
D'fhéadfadh tionchar a bheith ag luaineachtaí tobann sa teocht ar dhuilleoga, gais agus cinn leitís. mildew powderyAg an am céanna, cuireann an gléasra moill ar fhás agus ar fhorbairt.
Spreagann taise méadaithe an fhorbairt peronosporosis. Tá an chuid uachtarach de na duilleoga clúdaithe le spotaí doiléire shades éadroma glas agus buí, agus tá an chuid íochtarach clúdaithe le scóir bhán de mycelium. 
Féadann cothaithigh iomarcacha san ithir tarlú sruthán imeall - lobhadh, a dhéanann difear don phlanda iomlán.
Chun galair a chosc agus a rialú, is gá uainíocht na mbarr a urramú agus leitís plandaí a chur san áit chéanna ag eatramh 3 bliana. Ba cheart plandaí gortaithe agus galair a bhaint, agus ba cheart iarmhair iar-fhómhair a scriosadh. Ní gá go ndéileálfar le glasa le ceimiceáin; sula gcuirtear é, is fearr an domhan a uisce le meascán Bordeaux nó le sulfáit chopair (5 l / cearnach M).
Aphid Sailéad sail bíonn sé ina chónaí i gcodanna den phlanda, ag cur stop leis an ngléasra ag fás, fágann sé curl agus mílí. Le haghaidh spraeáil a dhéanamh ar na plandaí atá buailte, ní mór dóibh decoction a ullmhú. In aghaidh an lítir d'uisce, tóg 0.5 kg de dhuilleoga brúite trátaí, seasann 5 uair an chloig, ansin boil ar theas íseal ar feadh 3 uair an chloig. Ansin, ní mór an leacht a dhraenáil agus a fhuarú, 5 g de gallúnach a chur leis, caolaigh 2 lítear uisce sula spréitear é. Is fearr an phróiseáil a dhéanamh san iarnóin. 
Chun na drúchtíní a throid idir na leapacha, leagtar amach gaistí de phíosaí dín agus shaighid, plástar lotnaidí fúthu, agus is féidir iad a chur le chéile. Is éard atá i mbacainní le drúchtíní ná tulacha beaga d'alán dóite feadh imill na leapacha.
Dá bhfeicfí leitís fhásta ag áit fhéideartha péisteanna sreinge, dhá sheachtain roimh phlandáil, ba chóir barra fréimhe ar nós prátaí, beets nó cairéid a chur san ithir. Nuair a dhreapann na lotnaidí isteach sna glasraí, is féidir iad a dhíchur.
Tá sé tábhachtach! Ní bhaineann cuid de na cultúir, ar a dtugtar sailéid uaireanta, leis an ghéineas leitís: arugula, watercress, sailéad siocaire, spionáiste. Ag an am céanna, ní cultúr ar leithligh i bplandaí sailéid é leitís. Is iad Iceberg, Oak Leaf agus Batavia a chineálacha.
Fómhar a bhaint agus a stóráil
Baintear an fómhar de chineálacha luatha aibí 40-50 lá tar éis teacht chun cinn sprouts, cineálacha lár-séasúir - tar éis 50-60 lá, ag aibiú go déanach - tar éis 70-80 lá.
Moltar duit an leitís a bhaint ar maidin nuair a bhíonn an sailéad úr agus fuaraithe. Ní mholtar é seo a dhéanamh tar éis uisce a dhéanamh, mar gheall ar an taise is féidir leis an leitís lobhadh. Glan leitís ceann mar a aibíonn, go roghnach. Chun a fháil amach an bhfuil an leitís aibithe, brúigh an croí le méar: má tá sé tiubh, is féidir leat é a ghearradh. 
Ón leitís, gearrtha duilleoga aonair nó bain an tor iomlán leis an fhréamh, braitheann sé ar an éagsúlacht. Ní fiú duit plandaí a ní, mura bhfuil siad pleanáilte lena n-úsáid láithreach.
Caillfidh an sailéad úire go tapaidh, mar sin ní mór duit é a sheoladh chuig an áit stórála chomh luath agus is féidir. I gcoimeádán gloine nó plaisteach dúnta go docht, is féidir an sailéad a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 2 sheachtain. Ag bun an choimeádáin is féidir leat tuáille naipcín nó tuáille páipéir a leagan, ba chóir duit na glasa a chlúdach freisin.
Cuirtear leitís chabáiste i 2 shraith: an ciseal bun - leis an mbonn síos, an barr - leis an mbonn suas.
I leitís, tá an méid is mó de chomhdhúile nítrigine le fáil sna gais agus sna gais duille. Sula n-úsáidtear iad, ní mór iad a bheith sáithithe in uisce. Cabhróidh sé seo le suas le 20% de na níotráití a ní.
Mura féidir an barr lománaithe a chaitheamh láithreach, déantar na plandaí a thochailt le cnapshuim ithreach agus a stóráil.
An bhfuil a fhios agat? Sna Stáit Aontaithe, cleachtar saothrú tionsclaíoch leitíse i lár na cathrach. I Nua-Eabhrac, tá tithe gloine le glasraí suite ar dhíonta na n-áiseanna tionsclaíocha agus stóras.Tá teicnící feirmeoireachta simplí mar thréith ag leitís a fhás. Trí na coinníollacha is fearr a sholáthar dó, faigheann tú fómhar maith do thurgnaimh chócaireachta nó do dhíolacháin.
