Is planda ilbhliantúil é Shallot nó Ashkelon a bhaineann leis an teaghlach oinniúin. Buíoch as a blas éadrom agus as easpa boladh láidir.
Cur síos ar shalóga agus a difríocht ó oinniúin
Is cineál oinniúin é an salachán. Tá sé eolach freisin faoi ainmneacha eile: Alexandrian, potato, family, kuschevka. Is í an Mheánoirthear (an Phalaistín) an tír dhúchais, áit ar tugadh escalator air. Fuair an Eoraip dáileadh tar éis an chéid XIII.
Is planda dhá bhliain é seo. Is iad tréithe na seallóidí ná aibiú luath, táirgiúlacht ard agus friotaíocht sioc. Bailigh a tornapa agus bain úsáid as peann. Sa chéad bhliain, plandálann siad síolta chun tacair oinniúin a fhás, agus tá sé curtha sa dara bliain. Tá braisle leanaí (5-20 ríomhaire.) Déanta as síol amháin, dá bhrí sin, meastar gur tor é. Tugann gach bolgán toradh 200-300 g, agus ó m2 is féidir leat 3-4 kg de tornapa a bhailiú agus suas le 5 kg de mhais ghlas.
Tá cion ard de vitimín C, láithreacht B, PP agus mianraí mar shamplach K, Mg, Fe, S ann Cabhraíonn úsáid oinniúin le díolúine a fheabhsú, le slaghdáin a chosc agus le héifeacht fhrithmhiocróbach. Tá sé úsáideach úsáid a bhaint as chun an córas cardashoithíoch a neartú, díleá bia a spreagadh, agus tionchar dearfach a imirt ar phróisis foirmithe fola.
Tá sé dochrach a úsáid i gcainníochtaí móra. Tá contraindications.
Baineann Shallot leis an oinniún, ach tá sé éagsúil leis an méid seo a leanas:
- Cruth níos lú agus níos faide i tornapaí. Cleití an-scaipthe. Stóráilte níos fearr.
- Fásann neadacha. Laistigh den bholgán, tá criosanna le primordia infheicthe, ní fáinní.
- Braitheann dath an tornapa ar an réigiún fáis. Sna réigiúin thuaidh tá blas tiubh agus searbhas air. Sna réigiúin theas - lilac.
- Fulaingt sé dhálaí foircneacha teochta i míonna an earraigh, ní théann sé díreach isteach sa tsaighead, cosúil le oinniúin.
- Ar an gcéad dul síos, cruthaítear an córas fréimhe, agus ansin ní bhíonn sé ach i dtimpeallacht the. Ligeann an ghné seo duit é a phlandáil sa gheimhreadh.
- Tá blas íogair íogair ag cleití a thugann púdar do mhiasa difriúla.
- Níl boladh géar aige, ní bhíonn sé ina chúis le pian sna súile agus é ag gearradh. Is íogair, milis le cumhra piquant, blas a ligeann duit é a chur i bhfeidhm go úrnua agus mar shéasúr le haghaidh feola agus éisc.
Cineálacha seallóidí
Roinntear cineálacha oinniúin i dtrí rang, bunaithe ar a dtréimhsí foirmithe:
- go luath
- meán;
- déanach.
Tá blas milis, spicy ag cineálacha luatha. Tá suas le 10 mbolgán sa nead.
Shredder
Difriúil i dath lilac: na scálaí seachtracha triomaithe - le dearg, inmheánach - le báine. Fásann cleite tanaí úr agus luath go 35 cm.Tá an ceann ina chruth ubhchruthach suas le 10 cm ar mhéid, 2.5 cm trasna.
Banríon bán
Bolgán solais, agus crotail daite uachtair. Iolraíonn sé go tapa. Is annamh a fhaigheann sé tinn. Is féidir é a stóráil ar feadh i bhfad.
Belozerets 94
Tá dath corcra ag crotail thirim. Tréithrithe ag toradh mór, marthanacht iontach agus díolúine ó ghalar.
Cineálacha lár séasúir
Níos lú bolgán sa nead. Braitheann cáilíocht Blas ar an éagsúlacht.
Airat
Blas bog, ach spicy go leor. Tá 5-7 bolgán sa nead. Babhta tornapa le crotail bhuí.
Dílseacht
Blas scagtha. Tá laíon órga bán ag idirdhealú idir an oinniún órga.
Gnéithe de shalóga atá ag fás
Nuair a phlandáiltear é ar thalamh oscailte, b'fhearr leis ithreacha torthúla loosened le haigéadacht pH 6-7. Ina measc seo tá chernozem agus meascán difriúil de chré agus de ghaineamh. Bí cinnte go screamhuisce domhain. Seachas sin, tá gá le draenáil mhaith chun iad a dhraenáil. Déantar tuirlingt ar chnoc in áit atá soilsithe go maith. Ní inmhianaithe scáth.
Déantar síolta a shórtáil. Ní roghnaítear ach bolgáin shláintiúla le haghaidh saothraithe: teastaíonn trastomhas de 3 cm chun tornapa, más mó ná 3 é, ansin faigh glais agus saighead. Beidh níos mó gliomach ag cur mór ná ceann meánach, ach tá siad beagán níos lú.
Réamhtheachtaithe agus comharsana do shallot
Má theastaíonn fómhar maith uait, caithfidh tú aird a thabhairt ar phlandaí a fhás roimhe seo. Is fearr seallóidí a phlandáil tar éis piseanna, pónairí agus pónairí. Is féidir leat é a chur ar an suíomh, más rud é gur fhás ionadaithe ó oíche oíche, pumpkin nó cabáiste roimhe seo. Ní mholtar duit an áit a fhás arbhar, lus na gréine, gairleog nó beets a fhás.
Tá sé an-dona dá mba chairéid an réamhtheachtaí. Tá sé níos fearr é a phlandáil in aice leis an eitleán.
Is féidir leat siúl ar leapacha in aice láimhe: leitís, raidis nó sútha talún.
Ullmhú láithreán tuirlingthe
Chun an domhan a sháithiú le hocsaigin, chun lotnaidí agus fiailí a mhilleadh, caithfear an láithreán a thochailt suas go dtí doimhneacht an sluasaid. Roimhe seo, moltar leasachán a chur i bhfeidhm in aghaidh an m2: 3-4 kg aoileach nó múirín, 15-20 g de superphosphate agus úiré, 45-80 g de luaith adhmaid. San earrach, ní mór nítrigin a chur leis an suíomh - 15-20 g in aghaidh an m2. Nuair a chuirtear oinniúin sa titim, ullmhaítear áit dó ag deireadh mhí Lúnasa, má chuirtear san earrach é, agus ansin titim.
Am tuirlingthe
Is é an t-am is fearr chun talún ná nuair a leáigh an sneachta go hiomlán. Dá bhrí sin, sna réigiúin theas, tá oinniúin ag deireadh mhí Feabhra, agus don lána láir - lár mhí Aibreáin. Tar éis 30 lá, taispeánfar cleití air, agus tar éis 45-60 foirmfear tornapa. Is fearr plandáil earraigh toisc go bhfuil an bolgán déanta go maith agus gur lú seans go ndéanfaidh lotnaidí ionsaí air. Ag dáta níos déanaí san earrach - ní thabharfaidh sé go leor glasa, ach tosóidh an fhréamh ag fás láithreach.
Chun cleití luatha a fháil, is fearr seaclóga a chur faoin gheimhreadh roimh an aimsir fhuar, ach ionas nach dtosóidh sé ag fás clóibh. Sa chás seo, le do thoil beidh oinniúin go maith in earrach na bliana, agus beidh na glasa le feiceáil ag tús an earraigh.
Teicneolaíocht plandála shillot
Is gá seallóidí a phlandáil ar feadh dhá bhliain as a chéile: na síolta ar dtús, agus ansin na síolta. Tá teicneolaíocht an phróisis seo beagnach mar an gcéanna, ach tá roinnt difríochtaí ann.
Sevkom
Sórtáil an tacar iomlán, gan ach bolgáin shláintiúla a fhágáil. Tá sé inmholta a roghnú de réir méid: ní mór agus ní beag. Caithfidh siad a bheith friochta san oigheann (40 ° C) nó a chur ar cheallra te. Is féidir leat uisce a dhoirteadh ag teocht inghlactha.
Tá siad curtha i leapacha nó in iomairí, gan brú, ach tá siad ithreach le hithir ionas nach mbíonn ach bairr bheaga ag seasamh amach. Chun seo a dhéanamh, ullmhaigh claiseanna nó claiseanna (4-5 cm), ag fágáil fad 7-10 cm eatarthu.Nuair a phléann an fómhar, méadaigh an doimhneacht agus an fad go 20-30 cm.
Síolta
Tá an t-ordú comhchosúil. Déantar na síolta a thaisrítear trí éadach fliuch a phacáil ar feadh 48 uair an chloig. Ná lig dóibh iad a thriomú. Tá doimhneacht na n-eochracha níos lú (3 cm) agus curtha de réir na scéime cm 7-820. Má dhéanann tú an nós imeachta sa titim, ansin ní gá na síolta a bheith sáithithe.
Cúram
Éilíonn seamóidí, cosúil le plandaí eile, an obair riachtanach chun fómhar maith a fháil.
| Obair | Gníomhartha |
| Uisce | Rialta, measartha. Ní gá humidification cúnta a bheith ann le méid cuí deascadh. In aimsir thirim, déantar uisce gach 2-3 lá. |
| Weeding | Céim thábhachtach roimh chuma na gcéad chleití, mar atá is féidir le fiailí an nóiméad sin an planda a scrios. |
| Loosening | Rinneadh screamh crua ar dhromchla na hithreach. |
| Tanú | Déan tornapa mór a fhás más gá. De ghnáth déantar é i lár an tsamhraidh, agus déantar bolgáin bheaga a bhaint. |
| Barr feistis | Tar éis 1.5-2 seachtaine tar éis phéacadh, caitear leo le tuaslagán de aoileach bó nó bualtrach éan i gcóimheas 1:10. Ag an am céanna, úsáidtear leasacháin mhianracha (fosfáit, salainn aigéad nítreach nó úiré) - 10-15 g in aghaidh an m2. Is féidir a dhéanamh arís agus arís eile le bolgáin a fhoirmiú. Ansin úsáidtear tuaslagán potaisiam: 5-7 g in aghaidh an bhuicéid uisce. Stop gach speiceas 30 lá roimh an mbaint. |
Galair agus Lotnaidí
Is annamh a ionsaíonn lotnaidí agus roinnt galair oinniúin.
| An fhadhb | Bearta leasúcháin |
| Foirmeacha stiall bhána bhána in aice le bun an bholgáin. | Péist bheag is ea an néimeatóid oinniúin. Tá an sevoc sáithithe ar feadh 2 nóiméad i dtuaslagán 4% de formaildéad le meatánól. Is féidir é a thumadh in uisce te ag 45 ° C. |
| Casann leideanna na gcleití bán, saileach. Lobhadh bolgáin. | Eitilt oinniúin liath liath le cúl glas. Tiomáineann sí a cairéid curtha chugainn. Is féidir leat leathadh idir na sraitheanna de mormónta nó tansy. |
| Is fearr le bróiseacha blaganna óga, sú sucking. | Sprae an brat cócaráilte (chamomile, piobar te). Is féidir leat drugaí speisialta a úsáid. |
| Mildew púdach, fusarium, peronosporosis, lobhadh na bun | Galair fungais. Caitear le tornapaí sláintiúla le feithidicídí. Scriosann othair. |
Fómhar agus stóráil
Tosaíonn an fómhar tar éis do na glasa a bheith crua agus ar an gcéad dul síos casann siad buí beag, agus ansin bogann siad. Roimhe seo, ní thosaíonn an bailiúchán, nó ní stórálfar na seallóidí go dona agus déanfaidh siad péacadh ró-luath. Fómhar go luath ar maidin ar lá grianmhar tirim agus triomaithe i gceart faoi cheannbhrat. Gearrtar duilleoga as na bolgáin, agus ansin déantar iad a bhogadh ina mbraislí.
Coinnítear ar fionraí iad in áit dhorcha le rochtain mhaith aeir. Is féidir leat é a fhágáil sna líonta ar feadh míosa trí iad a chur leis an mballa. Ansin, réitítear na oinniúin agus baintear an talamh uaidh.
Is féidir leat cineálacha lárnacha agus cineálacha déanacha a stóráil ar feadh bliana tar éis an fhómhair:
- i mboscaí déanta as cairtchlár nó as adhmad;
- i gciseáin;
- ar an seilf bun sa chuisneoir;
- i stocaí kapron.
Teastaíonn teocht de + 8 ... +10 ° C ar bholgáin agus síolta + 15 ... + 20 ° C. Coimeádtar an taise níos airde ná 60-70%.
Molann an tUasal Summer cónaitheoir: airíonna tairbhiúla seallóidí
Tá na comhpháirteanna riachtanacha le haghaidh shláinte an duine (vitimíní, mianraí) ag oinniún, agus mar sin is féidir leis an úsáid a bhaintear as go rialta feabhas a chur ar fheidhmeanna an choirp. Tá na héifeachtaí dearfacha seo a leanas aige:
- brú fola a normalú;
- ballaí soithigh fola a neartú;
- colaistéaról níos ísle;
- friotaíocht an choirp a mhéadú i leith rudaí eachtracha;
- an conradh gastrointestinal a fheabhsú;
- scrios flóra pataigineach;
- éifeachtaí dearfacha ar an bhfís;
- deireadh a chur le tocsainí;
- cáilíocht na gruaige agus na tairní a dhíriú.
Tugann an blas agus an boladh tarraingteach atá ar fáil deis dúinn seallóidí a rangú mar delicacies agus baintear úsáid fhorleathan astu i ealaín na Fraince. Cuirtear é le miasa leachta, feola agus éisc le linn na cócaireachta. Is féidir oinniúin a choinneáil sa marinade, reoite nó triomaithe.
