Pumpkin marmair: cur síos ar éagsúlacht, plandáil agus cúram

Is planda luibheach bliantúil nó ilbhliantúil é Pumpkin, agus é ag teacht ar lashes fada brainseach le duilleoga ollmhóra.

Bláthanna móra i bhfoirm cloigíní. Torthaí cruinn. Tá suas le 5 kg ag pumpkins marmair.

Cur síos, Son agus CONS na Marmair Pumpkin

Tá pumpkin marmair éagsúil le gnáth pumpkin sa mhéid go bhfuil na torthaí aibithe daite glas le féitheacha liath, agus sin an fáth a bhfuair sé a ainm. Tá an laíon geal oráiste.

Is cineál meántéarmach é seo (125-135 lá). Tá cáilíochtaí coimeádta an-mhaith aige. Tá cion ard siúcra de suas le 13% ag an ngléasra seo. Cuimsíonn comhdhéanamh na dtorthaí vitimíní A, C, E, riandúile.

Fásann Pumpkin Marmair

Tá pumpkin marmair teirmeafólach. Cuirtear a chineálacha i leapacha atá dúnta ó na gaotha thuaidh. Tá sé ar cheann den bheagán barra a fhásann go maith san áit inar fhástar barraí fréimhe nó cabáiste roimhe seo. Ní maith leis fás tar éis prátaí, mealbhacáin, lus na gréine.

Ullmhaítear na leapacha sa titim, ag tabhairt múirín, fuinseog adhmaid, fosfar agus potaisiam isteach san ithir. Cuir Pumpkin sa talamh láithreach nuair a shroicheann teocht na hithreach +10 ° C. Roghnaítear an áit grianmhar, gan plandaí arda, is fearr in aice leis an mballa nó an fál a dhúnann na plandálacha ar an taobh thuaidh.

Ullmhú síl

De bharr go bhfuil an planda ó dheas agus go bhfuil sé curtha sa talamh láithreach, éilíonn ullmhú síolta coinníollacha áirithe.

• Téitear ábhar plandála go dtí 40 ° C i rith an lae.
• Déantar cóireáil ar an síol ar feadh 12 uair an chloig le spreagthach fáis nó tuaslagán luaithreach.

Teicneolaíocht tuirlingthe

Déantar na leapacha a ullmhaítear ón bhfómhar a thochailt arís san earrach ionas go mbeidh an ithir scaoilte.

• Déan poill trí 50-60 cm.
• Déantar iad a dhoirteadh le huisce fiuchta, ligtear dóibh fuarú.
• Déanann siad leasacháin mhianracha.
• Cuir 2-3 síolta
• Titim ina chodladh leis an ithir. Dlúth an ithir.
• Cuir an plandáil in uisce go réidh.
• Clúdaigh le cumhdach plaisteach nó spanbond.

Tar éis na nduilleoga sioc deiridh, baintear ábhair chosanta amach.

Nuair a thaispeántar 3 fhíordhuille, tiornaítear na síológa, ag fágáil an pumpkin is láidre.

Imní breise

Tá na céimeanna cúraim seo a leanas cosúil le haon phlanda.

• Freagraíonn pumpkin marmair go maith don uisce. Uair sa tseachtain nó le hithir thirim, déantar uisce air, ag seachaint báite uisce, ag tabhairt isteach 4-5 lítear uisce faoi gach tor.
• Táirgeann gach 14 lá cóiriú fréimhe le leasacháin mhianracha. An chéad bhualtrach sicín nó mullein.
• Scaoiltear ithir agus fiailí go rialta.

Bailiú agus stóráil

Is é an pumpkin marmair mór-fruited, ripens thart ar 4 mhí tar éis teacht chun cinn. Ní dhéantar ach torthaí iomlána a lománaíocht, a chuimilt in éineacht leis an peduncle.

Le dea-chúram, tá toradh ard pumpkin marmair, dá bhrí sin, déantar machnamh ar a n-áiteanna stórála roimh ré. Roghnaítear an seomra te agus tirim, agus ní bheidh an teocht níos ísle ná 12 ° C. Leanann Pumpkin ar aghaidh ar feadh i bhfad.

Molann an tUasal Summer Summer: oidis ó phumpkin marmair

Mar gheall ar a blas agus cion ard siúcra, baintear úsáid go forleathan as pumpkin marmair i gcócaireacht.

Itheann sé amh agus réamhdhéanta, ní théann an blas in olcas as seo.

Arán Pumpkin Marmair

Ag ullmhú do theaghlach mór, is féidir leat táirgí a ghlacadh 2 uair níos lú.

Cócaireacht

1. Meascán 2/3 bainne, giosta agus uisce. Fág ar feadh 15 nóiméad. Glúine an taos, agus cuir áit theas arís le méadú. Cé go bhfuil sé oiriúnach, ullmhaigh líonadh pumpkin. Prátaí mashed déanta as pumpkin.
2. I mbabhla mór, doirt na hiarsmaí de bhainne atá beagán te, bog im agus cuir glasraí mashed, stáirse, siúcra. Tá an mais maisithe go maith, ansin téite go 30 ° C.
3. Déantar an taos ag ardú a rolladh amach ar an tábla, ag stealladh plúir ionas nach ngreamaíonn sé. Scaip agus scaip an ciseal. Ar dtús, lapaíonn siad 1/3 den taos ar chlé ionas go bhfanann an pumpkin taobh istigh. Déan an nós imeachta céanna ar dheis. Ansin pléann siad an taobh eile arís chun cearnóg a dhéanamh. Éiríonn an taos ina naoi gcinn. Tá sé gearrtha ar fhad i 2 chuid, agus ansin níl gach ceann acu i 3 stiall críochnaithe go hiomlán.
4. Ó gach cuid fite pigtail. Cuir múnla greamaithe le hola glasraí ar bharr an chinn eile. Fág an méid a mhéadú.
5. Bácáil ag +185 ° C ar feadh thart ar 35 nóiméad.

Casserole marmair le cáis teachín agus pumpkin

Cócaireacht

1. Maidir le puree pumpkin, gearrtar laíon pumpkin amach, fillte i scragall agus bácáiltear é san oigheann go dtí go mbíonn sé an-bhog. Ansin brúigh an sú, meileann i gcumascóir. Measc 2 ubh, 1 spúnóg bhoird de stáirse, 80 g siúcra agus zest le prátaí mashed.
2. Ansin, tóg aon cháis i dteachín. Má tá sé tirim, déantar bainne a dhoirteadh. Cuir cáis i dteachín le siúcra, cuir uibheacha, stáirse agus, más gá, síolta poipín.
3. Ullmhaigh mias bácála, ag smearadh le hola glasraí. Cuir é le páipéar.
   Déantar spúnóg amháin de cháis iostáin, ansin puree pumpkin, a dhoirteadh isteach sa lár ceann ar cheann go dtí go n-úsáidtear an cáis teachín ina iomláine, agus leath na bprátaí mashed.
4. Cuir an t-oigheann réamhthéite go dtí 170 ° C. Bhácáil ar feadh leathuaire.
5. Ag an am seo, ullmhaigh an líonadh, ag croitheadh ​​2 ubh. Cuir an fuílleach fágtha, spúnóg bhoird de stáirse, siúcra agus uachtar géar, measctha go dtí go réidh.
6. Bain an casserole ón oigheann agus doirt an líonadh go cothrom. Ansin cuir ar ais é ar feadh 10 nóiméad eile.

Tar éis bácála, déantar iad a bhaint agus a fhuarú go hiomlán.

Púdar Pumpkin le Uibheacha Scrofa agus ribí róibéis

Cócaireacht

1. Tá brat sicín measctha le puree pumpkin, uachtar agus oinniúin mhionghearrtha.
2. Boiligh na prátaí, gearrtha, cuir an leacht mar thoradh air. Grind le cumascóir go dtí riocht puree.
3. Déantar ola olóige a dhoirteadh isteach san uile, tar éis í a théamh, cuir ribí róibéis agus friochadh go dtí go mbíonn sí tairisceana.
4. Déantar na huibheacha a bhriseadh i sáspan fuar, cuir 20 g d'im, salann, piobar, tine agus cuir tús le meascán.
5. Nuair a théitear iad, leagann agus cruthaíonn na huibheacha comhsheasmhacht aonchineálach. Baintear an uilebhosca agus cuirtear forc arís ar an ábhar.
6. Déantar puree Pumpkin a dhoirteadh isteach i bpláta domhain, scaiptear scrobarnach agus ribí róibéis ar an mbarr, maisithe le glasa.