Is é an currant an t-ainm coitianta ar an ngéineas de phlandaí a bhaineann leis an aicme dé-dhé-ocsaíde agus an teaghlach spíonáin. Baineann beagnach 200 speiceas leis. Tá sé forleathan san Eoráise agus i mór-roinn Mheiriceá Thuaidh. Is breá leis taise, dá bhrí sin, is fearr leis in vivo fás ar bhruacha dobharlach.
Tá cineálacha atá ag fás inár domhanleoga gan chiall agus crua, ach tá cúram leanúnach de dhíth orthu freisin chun go mbeidh an barr áthas. Tá currant gairdín, a fhástar sa chuid lárnach den Rúis, an-bhlasta agus sláintiúil.
Cur síos ar phlandaí
Is éard is currant ann ná tor a bhfuil a airde idir 1-5 mhéadar. De ghnáth, ní théann cineálacha gairdín thar 1.5-2. Tá shoots fada díreacha ag an ngléasra, donn, reddish nó liath. Tá an córas fréimhe brainseach agus láidir, agus é ag doimhniú isteach sa talamh thart ar 1.5 méadar.
Tá trí nó cúig lobes, serrated, rounded nó fadaithe ag duilleoga currant. Braitheann dath an duilliúr ar an speiceas, go minic bíonn sé glas, tá an scáth ar an taobh uachtarach níos gile ná mar atá sé ar an taobh íochtarach.
Is féidir le duilleoga cuirí maisiúla a bheith de shades éagsúla: dearg, donn, corcairdhearg.
Tá bláthanna éagsúil: ó bán go dearg dorcha. Inflorescences i bhfoirm scuaba, a bhailítear ó gach cúigear go dtí cúpla dosaen bláthanna. Bíonn cuiríní faoi bhláth i mí Aibreáin nó mí na Bealtaine agus is féidir le cineálacha áirithe bláthú go dtí mí an Mheithimh.
Torthaí currant - caora, cruinn nó beagán fada. Bíonn dathanna éagsúla ag brath ar an speiceas, is féidir iad a bheith dearg, dubh, bán, glas, buí. Bíonn blas éagsúil eatarthu freisin.
Tá blas géar géar ar roinnt cineálacha, tá blas milis agus géar ag cuid acu, agus tá cineálacha milis ann freisin.
Speicis
Inár dtír féin, déantar cuiríní a fhás, a shaothrú, a phórú, a phórú cineálacha nua agus hibridí.
Is iad na cineálacha is coitianta sa Rúis na cineálacha seo a leanas:
- dubh
- dearg (gnáth-ghairdín);
- bán
- órga;
- oighreata;
- dearg fola.
Tuirlingt: áit agus am a roghnú
Is fearr cuiríní a chur go luath san fhómhar. Go dtí an t-earrach, beidh am ag an tor fréamh a ghlacadh. Má bhí an t-am seo den bhliain te, is féidir leat toir a chur i mí Mheán Fómhair agus fiú go luath i mí Dheireadh Fómhair. Le siocanna luatha, is fearr fanacht go dtí an t-earrach.
Ní mór áit a phlandáil a roghnú sa chás go bhfaighidh an planda a lán solas na gréine agus taise. Má dhéantar seo i gceart, ansin le cúram maith tabharfaidh an planda fómhar flúirseach ar feadh thart ar 15 bliana.
Ní maith le currant scáth agus is fearr limistéir ina bhfuil go leor taise ann. Ní fhulaingíonn dubh go mór an triomach, agus bíonn speicis eile in ann maireachtáil ar easpa taise le tamall anuas.
Má tá coróin bheag ag na toir, is féidir leat iad a phlandáil níos gaire dá chéile. Idir síológa a scaipeadh is fearr fad níos mó a dhéanamh. Ba chóir 1.5-2 mhéadar a fhágáil ar an meán.
Treoracha céim ar chéim chun cuirí a phlandáil:
- ullmhaigh claiseanna beaga, doimhneacht de thart ar 40 cm;
- má cheadaíonn an t-am, fág iad ar feadh tamaill (seachtain nó dhó) ionas go laghdaíonn an ithir;
- cuirtear leasacháin, aoileach nó múirín ag an mbun;
- tá an poll faoi uisce;
- cuirtear an síológ i bpoll, tilted 45 céim, straighten an córas fréimhe, ansin adhlacadh;
- tamp an ithir, ag líonadh suas an domhain de réir a chéile;
- clúdaigh an talamh oscailte le móta.
Cuireann tuirlingt Oblique le forbairt níos fearr ar an gcóras fréimhe agus ar shoots breise. Beidh an tor cumhachtach agus sprawling.
Má phléann tú síológ go díreach, is dócha go bhfásfaidh an tor ina gas amháin.
Currant Care
Ba chóir dóibh siúd a bhfuil toir currant acu sa tír a chur san áireamh go bhfuil an taise seo grá do na plandaí seo. Mura bhfuil báisteach ann ar feadh i bhfad, ba chóir duit uisce a chur ar an tor go rialta.
Cuirfidh easpa taise faoi deara go dtitfidh na caora, agus beidh an chuid eile beag agus gan blas.
Ba chóir duit an domhan a scaoileadh ó am go chéile uair amháin gach trí seachtaine ar a laghad. Ní gá go leor, 5-8 cm. Nuair a scaoiltear amach é, ní mór cúram a dhéanamh gan dochar a dhéanamh do fhréamhacha na plandaí.
I measc na gcúram a thugtar do thorracha:
- caithfear an ithir timpeall an phlanda a fhiail go rialta, a shaoradh ó fhiailí;
- bí cinnte go gcuirfidh tú móta i bhfeidhm ar dhromchla na hithreach timpeall an tor - ciseal a choinníonn taise, a choisceann fás fiailí, a chosnaíonn in aghaidh foircinn teochta;
- Roimh sioc, ba chóir an tor a fhilleadh le héadach nó le páipéar, faoin bplanda, cuir coimeádáin le huisce.
Is féidir le craobhacha íochtaracha an tor currant leathadh ar an talamh. Chun é seo a sheachaint, ba cheart tacaíocht a thógáil timpeall.
Ionas gur féidir leis an ngléasra forbairt go maith agus torthaí a iompar, ba chóir go gcuirfeadh sé an chóiriú is fearr ar fáil. Maireann na leasacháin a tugadh isteach le linn plandú ar feadh thart ar dhá bhliain. Ina dhiaidh sin, ba cheart leasachán rialta a sholáthar. Is múirín é seo i méid de thart ar 5 kg agus 20 g an ceann de shulfáit photaisiam agus de superphosphate.
Sna míonna earraigh, nuair a dhúisíonn an planda ó gheimhreadh agus nuair a thosaíonn sé ag fás go gníomhach, ní mór duit toirchiú a sholáthar dó do na fréamhacha. Chun na críche seo, tá aoileach nó bualáin sicín caolaithe le huisce, chomh maith le táirgí stórála, oiriúnach.
Ionas go bhfásfaidh agus go bhforbróidh an tor go maith, is gá a bhrainsí a ghearradh go rialta. Déantar bearradh éigeantach san earrach. Baineann sé seo leis na brainsí:
- tionchar ag galar;
- damáiste déanta ag lotnaidí;
- cuartha;
- briste
- seanchinn.
Má dhéileáiltear le seanbhrainsí lag-damáiste, is féidir leis an ngléasra shoots láidre nua a ligean amach.
I rith an tsamhraidh, ba chóir cuiríní a uisceadh go rialta, an ithir a scaoileadh, a chóireáil le feithidicídí agus le múiscnimheanna. Tá sé thar a bheith tábhachtach uisce a chur ar an ngléasra i gceart le linn bláthanna agus torthúla.
Chomh maith leis sin, is gá bearradh a dhéanamh ar chuiríní i mí Lúnasa, tar éis iad a bhaint. Sa chás seo, gearrtar dhá nó trí phríomhbhrainse faoin bhfréamh féin, gan cnáib a fhágáil fiú. Tríd seo a dhéanamh sa samhradh, tar éis caora a phiocadh, is féidir leat spás a dhéanamh do shoots fréimhe óga.
Pórú
Is féidir atáirgeadh cuiríní a dhéanamh ar thrí bhealach:
- gearrthóga;
- an tor a roinnt;
- leagan.
Meastar an chéad mhodh a bheith níos éifeachtaí, go háirithe mura bhfuil mórán ábhair ann, ach más mian leat an éagsúlacht a choinneáil. Ar an mbealach seo, is féidir cuiríní a fhorleathadh sa samhradh, agus san earrach, agus san fhómhar.
Ba chóir é seo a dhéanamh i bhfoshraith atá ullmhaithe cheana féin, ar a mbeidh cré le múirín agus aoileach. De réir mar a ghearrtar gearrthóga san fhómhar agus san earrach, tógtar shoots bliantúla lignithe, is iad sin is áisiúla le coinneáil le linn na bearradh bliantúil.
Is gá craobhóga a roghnú a bhfuil trastomhas 6 mm ar a laghad acu. Tá fad an láimhseáil thart ar 20 cm, ní mór duáin (3-4 píosaí) a bheith aige.
Ag an mbun, gearrtar an gas go díreach faoin duán, sa chuid uachtarach déantar incision díreach os a chionn. Suíonn sé go héadrom isteach san ithir ullmhaithe, cuirtear an móta uiscedhíonach ar a bharr.
Ní hionann atáirgeadh agus an tor a roinnt agus an modh is coitianta. Úsáidtear é má tá trasphlandú de dhíth ar an ngléas go dtí áit nua, agus i gcásanna nach bhfuil go leor ábhair phlandála ann. Nuair a chuirtear an modh seo i bhfeidhm, freastalaíonn na toir go gasta gan aon iarracht bhreise. Ba chóir iad a roinnt ar an titim nó san earrach. Tá sé simplí é seo a dhéanamh: baintear an planda as an talamh, agus é ag déanamh cinnte de nach ndéantar damáiste do na fréamhacha go léir, agus go ndéantar miondealú ar na craobhacha sean agus galraithe ar fad, agus go bhfuil sé roinnte ina chodanna éagsúla le tua géar (trí nó ceithre de ghnáth). Caithfear é seo a dhéanamh ionas go mbeidh fréamhacha dea-ghréine ag gach cuid, agus go bhfuil bachlóga ar na brainsí.
Ceann de na bealaí is éasca chun cuiríní a fhorleathadh ná an modh sraithe. Is gá an nós imeachta a dhéanamh go luath san earrach, go dtí go mbeidh an planda faoi bhláth. Timpeall an tor, a roghnaítear mar an mháthair, tochailt roinnt claiseanna éadomhain (6-7 cm). Ansin, gearrtar na craobhacha íochtaracha (shoots láidre agus óga) as (thart ar an tríú cuid) agus gearrtar iad ar an talamh, cuirtear iad isteach i mbruach dug agus socraítear iad (úsáidtear sreang chun na críche seo de ghnáth).
Is féidir 5-7 shoots a thógáil ón máthair tor.
Ní gá duit craobhacha a sprinkle, ní dhéanann siad é seo ach amháin nuair a bhíonn craobhacha glasa le feiceáil orthu agus nuair a shroicheann siad 10-15 cm. Ba chóir iad a spud faoi dhó nó níos lú sa samhradh. Faoin titim, tá fréamhacha dea-fhorbartha acu cheana féin, agus is féidir iad a thrasphlandú go dtí áit roghnaithe.
Galair agus Lotnaidí
Cosúil le plandaí eile inár domhanleithid, tá cuiríní so-ghabhálach do ghalar agus is féidir leo a bheith ag fulaingt ó lotnaidí. Ar na galair is coitianta tá:
- Is galar fungasach é an antraicnós ina dtosaíonn na duilleoga ag triomú agus ag curl, ag casadh donn. Ní mór na hothair a ghearradh amach as an tor agus iad a dhiúscairt ar an gceist, agus ba chóir an gléasra féin a spraeáil le fungaicíd.
- Mildew púdach (luaithreadÚn) - ionfhabhtú de bharr fungais seadánacha micreascópacha, sprinkle an planda plaic bán. Is gá dul i ngleic leis an sciúirse seo le cabhair ó shulfáit chopair (caolaigh 30 g i 10 lítear uisce agus spréigh an tor).
- Mósáic stríocach - ionfhabhtú víreasach, arb é is sainairíonna ann ná patrún geal a chruthaigh féitheacha buí ar na duilleoga. Caithfear an tor ionfhabhtaithe a scriosadh, ní féidir é a chóireáil, mar sin tá sé riachtanach bearta a dhéanamh chun an gléasra a chosaint ó veicteoirí ionfhabhtaithe - aifidí agus sceartáin.
- Terry (frithdhílse) - galar víreasach dainséarach, a bhíonn an-so-ghabhálach do chuiríní dubha, faigheann siad ionfhabhtú ar aifidí agus sceartáin an phlanda. Tá cóireáil feithidicíd ag teastáil chun cosaint a thabhairt i gcoinne veicteoirí, agus tá spraeáil le leacht Bordeaux riachtanach chun fáil réidh leis an fhrithdhílse.
- Is galar fungasach é septoria ina bhfuil na duilleoga clúdaithe ar dtús le spotaí donn, agus ansin éiríonn siad glan. Chun fáil réidh le spotáil bán, ba chóir duit múiscnimheanna a chur ar an tor.
I measc na lotnaidí cuiríní is contúirtí tá aifidí, gloine bolb, meaisíní dubha duille. Úsáidtear kalbofos tuaslagán chun aifidí agus lúibíní a bhaint. Beidh meascán de luaith, mustaird tirim agus piobar, tobac in ann fáil réidh le gloine. Tá na comhábhair measctha i gcionmhaireachtaí cothroma agus cuirtear i bhfeidhm iad faoin ngléasra.
Airíonna úsáideacha cuiríní
Tá comhdhéanamh an-saibhir ag currant: tá go leor vitimíní ann, go háirithe vitimín C, chomh maith le grúpaí B, E, K, F, carbaihiodráití sláintiúla (snáithín), agus go leor aigéid orgánacha luachmhara.
Tá an oiread sin vitimín C i gcuirí dubha go soláthraíonn thart ar 50 gram de chaora riachtanas laethúil duine fásta.
Tá sé an-úsáideach cuiríní a úsáid chun díolúine a neartú, chun dul i ngleic le galair thógálacha. Cabhraíonn an comhdhéanamh ceimiceach saibhir le miocrorgánaigh phataigineacha a mharú, agus mar sin léirítear le linn cóireála antaibheathaigh deochanna torthaí curaí agus ól caora a ithe. Cabhraíonn dí-chomhdhúile leo substaintí tocsaineacha agus miotail throma a bhaint ón gcorp.
Is féidir torthaí currant a thriomú, reoite, déanta as torthaí stewed, caomhnaithe, subha. Chun vitimíní a chaomhnú, is fearr le go leor mná tí caora a mheilt le siúcra, san fhoirm seo stóráiltear iad go foirfe agus cabhraíonn siad le tacú le díolúine sa gheimhreadh. Cuireann siad freisin le hathnuachan an chraicinn, agus go deimhin leis an gcorp ar fad. Chuige seo, tá sé úsáideach iad a úsáid taobh istigh, ach is féidir leat maisc a dhéanamh. Mar gheall ar ábhar na n-aigéad torthaí, bíonn airíonna ceimiceacha éadroma ag feannadh le nósanna imeachta den sórt sin.
Ní amháin torthaí an tor, ach na duilleoga. Baintear úsáid astu chun blas agus cumhra a chur le caomhnuithe sa bhaile, agus feidhmíonn decoction nó tae uathu mar dhéadachéiteach den scoth. Moltar é a úsáid i ngalair na duáin, na lamhnán.
Contraindications le húsáid cuiríní
Is féidir tairbhí agus díobháil sláinte a bheith mar thoradh ar ithe cuiríní dubha, bána nó dearga. Ní féidir leat na caora seo a ithe i bhfoirm ar bith i láthair ailléirgí. Is cineál sách tearc é seo, áfach, agus cuiríní á thabhairt do leanbh beag, is gá monatóireacht a dhéanamh ar an gcaoi a bhfreagraíonn a chorp. Más rud é tar éis tamaill nó láithreach go bhfuil gríos ag an leanbh, tosaíonn sé ag rith srón runny, mar sin ba chóir duit stop a chur leis na caora seo a thabhairt dó, é a thaispeáint do ailléirge, agus dul faoi thástálacha ailléirgeacha.
Tá athlasadh an ae mar chontraonadh ar úsáid cuiríní. Ní mholtar sú berry do thrombophlebitis.
Ná ithe cuiríní do dhaoine a d'fhulaing taom croí, a bhfuil seans maith acu a bheith ina mbac, le téachtadh fola méadaithe.
Is iomaí aigéad atá i gcoirín dearg, mar sin, ba chóir é a úsáid go cúramach le haghaidh galar a bhfuil aigéadacht mhéadaithe na boilg ag gabháil leo.
Ina theannta sin, is féidir le tomhaltas borradh a chur faoi gastritis ainsealach nó othras gastric.
Mar sin féin, le heasnamh einsímí, fadhbanna díleácha, is féidir le cuiríní dearga a bheith tairbheach. Le mí-úsáid, is féidir leat conradh díleá suaiteachta, buinneach a thuilleamh.
