Tá an scála órga difriúil leis an ngnáthshuim agaric mil, tá sé níos mó, ar an hata tá scálaí beaga ann atá cosúil le snáthaidí gráinneog. Sa tSeapáin, déantar an muisiriún a phórú ar stumpaí lofa, agus sa Rúis, ar chúis éigin, is minic nach mbíonn lucht roghnóireachta muisiriún ag brath air, seachas a bheith inite. Is fearr beacáin ríoga a bhailiú go déanach sa samhradh agus sa chéad leath de Dheireadh Fómhair.
Cur síos agus tréithe an fungas
| Paraiméadar | Gné |
| Hata | Is é trastomhas na beacán óg ná 5-10 ceintiméadar, daoine fásta - 10-20. Tá cruth leathan ar an hata, agus an t-am ann bíonn sé cothrom. Dath - ó dhath buí agus geal go órga. Tá go leor calóga dearga ar fud achar iomlán an hata atá cosúil le calóga. |
| Cos | Fad - 6-12 ceintiméadar, trastomhas - 2 cheintiméadar. Dlúth, le scálaí buí nó órga. Tá fáinne snáithíneach air agus imíonn sé ar deireadh thiar. |
| Taifid | Plátaí leathana ar chos de dhath donn dorcha. Ar an gcéad dul síos, is tuí éadrom an dath atá orthu, gan ach an t-am a dhéanamh. |
| Laíon | Tá buí taitneamhach le buí éadrom. |
Cá bhfásann scálaí órga agus cathain a bhailítear iad?
Fásann beacáin scaly i réigiúin foraoise bhogtha, go minic in aice le sean stumpaí, in aice le fearnóg, saileach, crainn poibleog, níos lú le crainn bheithe.
Is é deireadh mhí Lúnasa agus lár mhí Dheireadh Fómhair an séasúr is fearr le dul ar na beacáin seo. Sa Chríoch Primorsky, áit a bhfuil an aeráid níos teo, tá bailiúchán indéanta ó dheireadh mhí na Bealtaine. Tá sé simplí go leor beacáin ríoga a fháil: fásann siad i dteaghlach mór. Ach go beacht mar gheall ar uainiú an bhailiúcháin, is minic a chuirtear mearbhall orthu le comhghleacaithe nimhiúla.
Is é an príomhbhealach chun idirdhealú a dhéanamh idir inite agus beacáin bhréagacha ná féachaint cá bhfásann siad. Fásann beacáin mhaithe ar chrainn marbh.
Tugann an tUas
Is deacair agaric inite mil ríoga a mheascadh le comhghleacaithe nimhiúla, mar gheall ar a dath dearg agus scálaí géar cosúil le snáthaid. Mar sin féin, is féidir le fungais núíosacha botún a dhéanamh agus a bhailiú in ionad flake órga:
- Flake alder nó ognevka (Pholiota alnicola). Is é an difríocht is mó an méid beag. Ní théann fad na gcos níos mó ná 8 gceintiméadar, trastomhas an chaipín (buí) - 6. Tiús - 0.4 centiméadar amháin. Tá sé searbh agus boladh míthaitneamhach.
- Flake of fire (flammans Pholiota). Tá dath agus scálaí an-geala aige ar an bhfoirm cheart (ton amháin níos éadroime ná ceann beacáin inite). Is furasta an agaric mil bréagach seo a aithint ina ghnáthóg, murab ionann agus na beacáin ríoga a fhásann teaghlaigh, is fearr uaigneas, a fhaightear i bhforaoisí measctha agus buaircíneacha. Níl sé nimhiúil, ach ní fiú é a úsáid i miasa.
- Flake Hale (Pholiota highlandensis). Tá sé difriúil ó mhéideanna measartha agus hata de dhath donn dorcha, atá scartha le scálaí lomra. Is minic a bhíonn dromchla an chaipín agus na gcosanna clúdaithe le mucus. Is é an áit is fearr leat an muisiriún seo adhmad a charred.
- Mucous flake (Pholiota lubrica). Tagraíonn sé do inite coinníollach. Tá an hata mór, ach tá na scálaí beag agus bíonn siad i gcónaí éadrom. Tá fáinní ar iarraidh ón tús.
Ábhar calraí, tairbhí agus díobhálacha beacán ríoga
Luach cothaithe in aghaidh an 100 gram: 21 Kcal.
Tá go leor fosfair, cailciam, iarann agus maignéisiam sa flake órga. Neartaíonn sé an córas imdhíonachta, déanann sé normalú ar chomhdhéanamh fola (méadaíonn sé líon na gceall fola dearga (cealla dearga) san fhuil), feabhsaíonn sé an fhaireog thyroid, agus athlíonann sé an cúlchiste potaisiam. I leigheas tíre, úsáidtear na beacáin seo chun diaibéiteas, thrombophlebitis, agus anemia a chóireáil.
Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht, is gá go ndéantar an mil agaric a fhiuchadh, agus go bhfuil sé stewed nó friochta ina dhiaidh sin. Don chuid is mó de na miasa a úsáideann siad hataí, is fearr a roghnaítear na cosa.
Tá cosc ar an fungas a úsáid i neamhoird na conaire gastraistéigeach agus ailléirgí bia.
