Tá piorra, mar bharr torthaí, ar eolas le fada. Tá an tóir atá aige beagán níos lú ná an tóir atá ar an gcrann úll, ach creideann go leor nach bhfuil aon ghairdín lán-chuimsitheach gan an cultúr seo. Cad is piorra maith ann? Tá líon mór vitimíní, riandúile agus aigéid orgánacha ag comhdhéanamh na dtorthaí. Ag an am céanna, ceadaíonn cion íseal siúcra agus ábhar íseal calraí a úsáid i gcothú cothaithe. Tá piorra go maith i bhfoirm úr agus i bhfoirm phróiseáilte. Tá sé seo ar cheann de na torthaí a théann go maith le feoil. Tá airíonna suntasacha ag adhmad freisin, tá sé soladach agus durable, agus níl mórán muirmhíle ann. Tá sé in úsáid go forleathan chun uirlisí ceoil, troscán, inleagáin éagsúla, ciumhsóga carranna costasacha, etc.
Piorraí Úlloird na Bealarúise
Cé go bhfuil aeráid Bhealarúis i bhfad níos fearr ná piorra grámhar teasa, tá sé tar éis fás anseo le fada. Faightear é i bhfoinsí scríofa na gcéadta bliain X-XII, agus cuireadh pionós ar fáil chun gléasra torthaí a ghearradh. Ar fud an domhain, tá roinnt mílte cineálacha ar eolas. Tá siad difriúil óna chéile ar bhealaí éagsúla: am a aibiú, blas agus cáilíocht na dtorthaí a choinneáil, cruatan an gheimhridh, friotaíocht galair, féin-thorthúlacht, srl. i ngairdíní áitiúla, ach freisin sa Rúis, san Úcráin, sna tíortha Baltacha agus go leor eile. Ag an am céanna, tá éileamh ar obair phóraitheoirí na Rúise agus tá sé an-torthúil sa phoblacht.
Cineálacha Criosaithe
Ó 1929, thosaigh an tAontas Sóivéadach ag roghnú na gcineálacha torthaí agus barraí talmhaíochta is bisiúla agus a chinneadh na críocha is oiriúnaí dóibh trí chomhdhéanamh ithreach agus dálaí aeráide. An bhfuil criosú ann. Chun seo a dhéanamh, plandáil plandaí nua, iad a fhás ar feadh roinnt blianta agus iad a chur i gcomparáid le cineálacha áitiúla. Sa chás go bhfuil an fheidhmíocht go maith do speicis nua, tá sé san áireamh sa Chlár, áit a dtugtar faoi deara limistéir ina bhféadtar an éagsúlacht a fhás. Tá sé i bhfad níos éasca do na garraíodóirí na speicis mholta a roghnú, seachas am agus fuinneamh a chur amú orthu siúd nach bhfuil aeráid an réigiúin oiriúnach dóibh. Sa Bhealarúis, ní hamháin go bhfuil plandaí a fhaigheann an Institiúid Taighde Poblachtach um Fhás Torthaí cláraithe i gClár an Stáit, ach freisin ag póraitheoirí tíortha eile: Belarussian Belaya, Dukhmyany, Sweet ó Mogilev, Yasachka, Veles, Just Maria, Chizhovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yurate agus go leor eile. Ní chiallaíonn sé seo nach dtiocfaidh fás ar speicis eile anseo. Beidh tú in ann fómhar maith a fháil ar roinnt cineálacha coimhthíocha má thugann tú na coinníollacha is fabhraí dó. Fásadh gach planda a breithníodh san alt ar feadh níos mó ná bliain amháin ar chríoch na Poblachta. Tá aitheantas agus marcanna arda faighte acu ó speisialtóirí agus ó ghnáth garraíodóirí amaitéaracha.
Cineálacha luatha samhraidh
Tá aicearra a bhíonn ag aibiú go déanach i mí Iúil nó i mí Lúnasa go luath sa chatagóir seo. Ní stóráiltear iad ar feadh i bhfad, ar feadh uasmhéid de sheachtain go dhá sheachtain, agus laghdaítear go mór ar a mblas ina dhiaidh sin. Tá iniomparthacht torthaí den sórt sin íseal, mar sin ní féidir iad a iompar i bhfad. Ag fágáil na mbrainsí, aibíonn na piorraí go tapa. Ach dóibh nach bhfuil aon ghá le stóráil fhadtéarmach, toisc go n-úsáidtear piorraí i lár an tsamhraidh úr agus le haghaidh triomaithe, ag fáil súnna, caomhnán agus compún.
- Dew Lúnasa. Fuair póraitheoirí Rúise an planda. Níl an crann níos airde ná 3 mhéadar. Fásann sé go tapa, ach tá pailneoir de dhíth air. Seasann sé le frosts síos go lúide 36 céim, tá sé frithsheasmhach in aghaidh galair. Tá aibíocht luath agus luath aige, 3-4 bliana tar éis plandáil, tá torthaí le feiceáil. Ar an meán, is é 130 gram a meáchan, ach le fómhair an-flúirseach, is féidir le piorraí a bheith éagsúil ó thaobh méide de. Is é an dath craicinn buí-ghlas le go leor poncanna glasa agus blush. Na torthaí blas maith, an-juicy, le laíon íogair. Ná crumble nuair a bhíonn siad níos aibí, ach ní féidir leo a bheith níos faide ná dhá sheachtain.
Lúnasa drúcht - éagsúlacht iontach luath
- Lada. Grád na Rúise. Tá an crann mheánmhéide. Tá hardiness gheimhridh agus táirgiúlacht ard. Seasfaidh sé don ghalar. Tá na chéad phiorraí le feiceáil ar feadh 3-4 bliana. Tá siad buí éadrom le blush beag. Níl na torthaí iniompartha go hiomlán, cé go bhfuil a gcaighdeán an-mhaith. Sa chuisneoir (ag 0 faoiIs féidir C) a stóráil ar feadh suas le dhá mhí. Tá blas taitneamhach milis agus géar acu agus tá cumhra íogair acu. Neamhspleáchas páirteach, tá pailneoir de dhíth ar an ngléasra.
Is féidir torthaí Lada a stóráil ar feadh suas le dhá mhí
- Déan deifir ó Michurinsk. Grád na Rúise. Is crann ardfháis é, ina bhfuil measarthacht ar gheilleagar an gheimhridh agus friotaíocht galair. Torthaí a bhfuil meáchan thart ar 70 gram orthu, ovoid. Is dath glas-bhuí é dath an chraicinn, tá blush beag ann. Tá blas taitneamhach agus cumhra sainiúil acu. Tá flesh Juicy scaoilte beagán, creamy. Déantar iad a stóráil ar feadh níos mó ná seachtain, ach is féidir iad a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 14 lá. Tosaíonn an lomadh ag aois 5-6 bliana, agus is é an toradh is mó ná 12-15 bliana.
Toradh ard i gcónaí ag Skorospelki ó Michurinsk
Cineálacha déanacha an tsamhraidh
Déanann cineálacha déanacha piorraí aibiú ó na blianta II-III i mí Lúnasa. I mbeagnach gach planda den chatagóir seo, tá táscairí maithe i gcruatan an gheimhridh ó mheántéarmach go níos airde. Beidh torthaí a bhraitear beagán beagán neamhchoitianta i gcoinníollacha oiriúnacha ar feadh dhá nó trí mhí. Ar chrann, aibíonn siad go tapa agus níl siad oiriúnach do stóráil fhadtéarmach. Is fearr glacadh le hiompar ná cineálacha luatha an tsamhraidh.
- Chizhovskaya. Is rogha éagsúil Rúisis é seo. Níl an crann ard, suas le 2.5-3 méadar. Tá sé go maith sa gheimhreadh. Is beag tionchar ag galar. Tá an planda féin-thorthúil, ach má tá pailneoir in aice láimhe, ansin méadaíonn an toradh go suntasach. Tá na chéad phiorraí le feiceáil ar shíológa ag aois 3-4 bliana. Is blas an-olach, dlúth, súnna, an-mhaith é an laíon. Tá torthaí glas-bhuí, le poncanna beaga fo-chraicinn, agus iad clúdaithe le blush beag reddish uaireanta. Is é an mhais ná 100-120 gr., Ach tugadh faoi deara go raibh méadú ar aois an chrainn ag dul i léig.
Le haois, d'fhéadfadh na torthaí a bheith níos lú ar Chizhovskaya
- Rogneda. Hibrid a fhaightear trí Ussuri agus piorraí coitianta a thrasnú. Tá sé frithsheasmhach in aghaidh galair agus tá frithsheasmhacht ard sioc ann. Fásann sé go maith sa tSibéir. Tá an chéad ubhagán le feiceáil ar feadh 3-4 bliana. Ní theastaíonn mórán spáis sa ghairdín ó chrann dlúth dlúth, agus is féidir le féin-thorthúlacht é a dhéanamh gan pailniú breise a dhéanamh. Seasann na bláthanna le fuarú ar ais san earrach. Is buí éadrom iad na piaraí, thart ar 130 GR, blas leath-olach, cothrom, juicy, le cumhra muscat éadrom. Ar an taobh is fearr grianscéithe, tá blush reddish. Stóráiltear thart ar 90 lá sa chuisneoir, agus ag teocht an tseomra tá an tréimhse seo teoranta do 10-14 lá.
Tá friotaíocht sioc ard ag éagsúlacht Rogneda
- Spioradálta. Éagsúlacht Belorúiseach. Is é an crann meánmhéide seo (suas le 5 m) a bhíonn an-chruatan geimhridh. Uaireanta is féidir le hionfhabhtuithe fungais tionchar a imirt air. Tá craiceann na dtorthaí níos glaise, go minic le blush beag dar meáchan 140 g. Blas milseach, snasta le cumhra beag. Bíonn priacal suntasach ag piorraí neamhréadacha a imíonn nuair a shroicheann siad aibíocht iomlán. Ag 4-5 bliana, tosaíonn torthaí an chrainn. Is féidir an fómhar a iompar. Luíonn siad sa chuisneoir ar feadh suas le trí mhí. Gan pailneoir, ní thabharfaidh Dukhmyany ubhagán, mar tá sé féin-thorthúil.
Éilíonn Éagsúlacht Dukhmyany pollinator
- Lagodnaya. Éagsúlacht eile Bealarúisis. Tá an crann ard. Meán-gheilleagar an gheimhridh. Is féidir le galair tionchar measartha a imirt air. Ag 4 bliana, tá na chéad torthaí le feiceáil. Is glas éadrom iad na piaraí le huaireanta faoi deara, blas meisciúil, taitneamhach agus cumhra. Tá sé sa chuisneoir ar feadh suas le 60 lá, agus sa seomra ar feadh thart ar dhá sheachtain. Tá an éagsúlacht féin-thorthúil. De réir mar a dhéanann beannaitheoir Dukhmyany teacht chuige.
Éagsúlacht Lagodnaya criosaithe sa Bhealarúis
Piorraí an fhómhair
I mí Mheán Fómhair (ón dara leath) agus i mí Dheireadh Fómhair tagann cineálacha cineálacha piorraí. Tá na torthaí atá tornáilte ó bhrainsí a astringency suntasach agus cruas. Ní mór dóibh luí síos ar feadh dhá nó trí seachtaine, agus ansin nochtar an blas go hiomlán agus tá cumhra iontach le feiceáil. Bíonn cur i láthair maith acu, tá siad in ann iompar a fhulaingt go maith agus luíonn siad sa chuisneoir 90-100 lá.
- Cóirithe Efimova. Grád intíre. Ar a dtugtar ó 1936. D'éirigh go hiontach leis an ngléasra agus fuair sé bonn óir ag an Taispeántas Idirnáisiúnta in Erfurt (an Ghearmáin) i 1989 le haghaidh blas agus cáilíochtaí den scoth. Tá an crann ard, is annamh a théann an scab i bhfeidhm air. Tá dea-chruatan geimhridh ann. Feictear torthaí go déanach, ag 7-8 bliain. Piorraí fadaithe (120 gr), glas buí. Clúdaíonn blush álainn galánta beagnach dromchla iomlán na dtorthaí. Tá an laíon slachtmhar le cumhra taitneamhach agus blas milseog. Tá an éagsúlacht féin-thorthúil. Déanann an piorra aibiú go tapaidh, mar sin déantar iad a stróiceadh nuair a thosaíonn an craiceann gar don pheitil ag dul buí. Tar éis cúpla lá, tá siad réidh le húsáid. Ar an drochuair, tá a gcuid seilfré gearr fiú amháin sa chuisneoir (níos mó ná mí amháin).
Tá torthaí an éagsúlacht Naryadnaya Efimova an-álainn agus blasta.
- Cuimhne Zhegalov. Phóraigh an t-eolaí-phóraitheoir S. Chizhov an rogha Sóivéadach (a bhí fós ann) sna 80idí sa naoú haois déag. Tá an gléasra meánmhéide. Tar éis plandáil, tá na chéad torthaí le feiceáil ar feadh 3-4 bliana. Ceadaíonn hardiness gheimhridh ard duit é a fhás go rathúil i réigiún Ural. Tá beagnach aon torthaí ag mionú, tugadh faoi deara cásanna iargúlta. Chun barr a fháil, tá pailneoir ag teastáil ón bplanda, ós rud é go bhfuil an cineál féin-steiriúil. Is é an meáchan an phiorra, ar an meán, 120-130 GR., Ach ní hé seo an teorainn, faoi choinníollacha fabhracha, is féidir leis an bhfigiúr seo a bheith suas le 200 gram agus os a chionn. Le haois, tugadh suntas beag do na torthaí. Tá piaraí glas-buí, i gceantair is mó atá soilsithe ag an ngrian, tagann blush beag. Is fleasc inmhianaithe é flesh meisciúil, leath-olach agus blas milis agus géar íogair le baol suntasach ar éigean. Luigh sa chuisneoir, ag 0 faoiC, trí nó ceithre mhí.
Stóráiltear éagsúlacht Zhegalov na bPiaraí ar feadh suas le trí mhí
- Just Maria. Éagsúlacht Belorussian, ar a dtugtar ó 1996 i leith. Déantar an crann a stunted (suas le 3 m). Tosaíonn sé le torthaí a sheasamh ar feadh 3-4 bliana. Tá toradh ard aige. Tá friotaíocht sioc agus galair go maith. Féin-thorthúil. Piorraí móra (180-200 gr), buí-ghlas le blush beag agus specks faoi deara. Tá an laíon tairisceana, olach. Piorraí milis le haigéadacht thaitneamhach. Is féidir go luífidh sé go dtí mí Eanáir (i gcuisneoir).
Just Maria - éagsúlacht féin-déanta
- Yasachka (Yasochka). Éagsúlacht Belorúiseach. Tá an gléasra róbheag, ní sháraíonn sé trí mhéadar. Tar éis an phlandáil, tá na torthaí le feiceáil sa chúigiú bliain. Meánfhriotaíocht sioc. D'fhéadfadh galar tarlú. Tá gá le pailneoir. Tá na piaraí cruinn go forleathan (120-140 gr), buí órga le blush beag. Tá an laíon leath-olach, súnna. Déanann an boladh solais agus an blas milis le haigéadacht thaitneamhach na torthaí mar mhilseog fáiltithe. Is féidir leo a bheith suas le trí mhí i gcuisneoir.
Tá cáilíocht an éagsúlacht torthaí Yasochka an-ard
Piorraí geimhridh
Is iad seo na speicis is déanaí atá le stóráil sa titim. Ní féidir piorra stróicthe a ithe láithreach. Tá sí an-chrua, gan blas agus go hiomlán neamh-aramatach. Teastaíonn tréimhse aibithe ó thorthaí. Tar éis tamaillín, éiríonn siad blasta agus blasta. Úsáidtear iad úr an geimhreadh. Bíonn tréimhsí stórála ann do chineálacha éagsúla. Is féidir leis an gheimhreadh luath luí go dtí Eanáir - Feabhra, lár an gheimhridh - go dtí deireadh mhí an Mhárta, agus is féidir taitneamh a bhaint as an gheimhreadh déanach fiú i mí na Bealtaine.
- Belarúiseach déanach. Tá an crann meánmhéide agus ag fás go luath. Ag tosú ó 4-5 bliana, tá piorraí le feiceáil agus méadaíonn a líon le gach séasúr. Teastaíonn pailniú breise ó fhéinthorthúlacht pháirteach. Tá crua-gheimhreadh an ghléasra go maith, ach cuireann an galar isteach air. Tugadh torthaí reoite faoi deara le linn na mblianta ina raibh fómhar flúirseach agus, le heaspa teasa i rith an tsamhraidh, téann a mblas in olcas. Tá cruth cruinn cruinn ag na piaraí le dromchla garbh agus mais, ar an meán, thart ar 110-120 GR. Ag am an bhailithe, tá craiceann na dtorthaí glas, ach ansin casann sé oráiste-bhuí le blush beag. Tá an laíon juicy agus tairisceana. Tá an blas milis le haigéadacht thaitneamhach agus le cumhra calma. Ag brath ar an aimsir, baintear an barr go déanach i mí Mheán Fómhair nó go luath i mí Dheireadh Fómhair. Bhuel luíonn sé suas le sé mhí. I mí Eanáir - Feabhra, nochtann siad a gcuid cáilíochtaí go hiomlán, ach is féidir leo fanacht chomh blasta fiú i Márta - Aibreán.
Torthaí an gheimhridh Bealarúisis le craiceann garbh
- Samhain. Éagsúlacht na Rúise a fuair póraitheoirí an Oirthir Thoir ar ais i 1950. Tá an crann ard, frithsheasmhach in aghaidh galair. Tá hardiness gheimhridh ard. Torthaí i 3-4 bliana, agus tar éis 2-3 séasúir léiríonn toradh maith. Éilíonn sé pailniú. Tá mais 80-90 GR ag na Piaraí. Ach sa deisceart is féidir leo meáchan níos mó ná 200 GR a bhaint amach. Tá an craiceann glas, tar éis míosa bíonn sé glas-bhuí le blush beag. Tá an laíon leath-olach, juicy, an-aramatach, milseog. Ní bhíonn na torthaí mionghearrtha fiú amháin i ngaoth láidir; Tar éis míosa, tá na piorraí inite cheana féin agus tá siad go maith go luath i mí Eanáir. Is blasta fós iad na piorraí seo i dtorthaí stewed, subh agus cosúil le torthaí triomaithe. Is féidir iad a reo, ansin síneofar an seilfré go dtí an earraigh, agus fanann na torthaí leáite sobhlasta ar feadh cúpla lá eile.
Is féidir torthaí an chineáil Noyabrskaya a reo
- Bere Kievskaya. Grád Úcráinis. Leagann crann bríomhar na chéad torthaí ar feadh 4-5 bliana. Tá an fhriotaíocht i gcoinne galair go maith. Tá hardiness gheimhridh ard. Teastaíonn tras-pailniú. Is féidir le torthaí a bhaint amach 300 GR., Ag am an tomhaltóra ripeness buí éadrom le blush suntasach faoi deara. Tá an laíon uachtarach, snasta. Sweet, le blas taitneamhach aigéadachta solais. Déantar 4-5 mhí a stóráil.
Tá torthaí móra ag Cósta Kiev
- Gheimhridh Cirgeastáine. Crainn mheánmhéide le hardas geimhridh ard. Seasfaidh sé leis an gcuid is mó de na galair. Tá an éagsúlacht féin-thorthúil, ach méadaíonn láithreacht pailneora in aice láimhe toradh na plandaí. Tá na chéad phiorraí le feiceáil ag 6-7 bliana. Le linn na tréimhse fómhair (Deireadh Fómhair-luath i mí na Samhna) tá siad glas, agus ag an am aibíochta (Nollaig) casann siad buí le blush geal a chlúdaíonn an chuid is mó den phiorra. Is é a mais thart ar 250 GR. Laíon uachtar, juicy. Blas maith le sástacht thaitneamhach. Stóráilte go dtí Aibreán gan aon chaillteanas de chaighdeán tráchtála.
Geimhreadh na Cirgeastáine - éagsúlacht le hardas geimhridh ard
- Yurate. Éagsúlacht na Liotuáine atá bunaithe go maith sa Bhealarúis. Tá an chrua-gheimhreadh geimhridh agus frithsheasmhacht in aghaidh galair ag an gcrann meánmhéide. Tosaíonn sé le torthaí a sheasamh ar feadh 4-5 bliana. Féin-thorthúil. Piaraí a mheáann 140-160 gram de ghlas, sa chéim de aibiúlacht an tomhaltóra, éiríonn an craiceann go mealltach, le blush beag. Tá an laíon súnna. Is milseog thaitneamhach é an blas agus bíonn meirge ar an meán ann. Is féidir torthaí plugáilte in aon mhí a ithe, agus faoi choinníollacha maithe coinnigh siad blas agus cumhra go dtí deireadh an gheimhridh.
Iúchadh Liotuánach iontach
Cineálacha féindéanta
Tugtar féinthorthúlacht ar chumas planda ubhagán a dhéanamh gan cabhair ó fheithidí agus ón ngaoth. Tarlaíonn polination fiú i mbuiséad neamhoscailte, a ligeann duit barr a fháil fiú i ndroch-dhálaí aimsire, nuair a bhíonn sé fuar do bheacha nó phailin bháisteach báistí. Tá an caighdeán seo de phlandaí an-tarraingteach do gharraíodóirí, mar níl aon ghá le roinnt crann a phlandáil agus áitiú a dhéanamh ar limistéir mhóra ar an láithreán. Ach tá sé tugtha faoi deara le fada go bhfuil speicis ghaolmhara eile in aice láimhe agus na cineálacha féinthorthúla tras-pollinated, ansin tá a dtáirgiúlacht méadaithe go mór. Ná déan neamhaird den fhíric seo, is fearr crann eile a phlandáil. As na plandaí a breithníodh, tá na cinn seo a leanas san áireamh: Chizhovskaya, arb é an pollinator is fearr é do go leor cineálacha, Rogneda, Just Maria, geimhreadh Kirghiz, Yurate. Tá neamhspleáchas páirteach ag deireadh Belorussian agus Lada. I dteannta leo, mar pailneoir, is féidir leat na cineálacha sin a úsáid freisin mar Thenderness, Marble, Banquet, i gcuimhne ar Yakovlev, atá criosaithe sa Bhealarúis.
Athbhreithnithe
Níl aon ghearáin faoi chaighdeán torthaí Lada - éagsúlacht den scoth. Ach caithfear na torthaí go léir a chaitheamh i 10 lá. Níos déanaí, bíonn siad neamhshuimiúil.
Lover
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html
Is é Lada agus Chizhevsky an rud is fearr le haghaidh fómhar luath. Tá an dá chineál mór, milis, súnna, an-torthúil! Tá blas Chizhevsky beagán níos saibhre, níos blasta. Cosúil leis na cinn luatha go léir, tá an caighdeán coinneála beag.
Galya-64
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40
3 bliana ó shin, chuir siad Just Mary, an Sorceress, Late Belorussian agus Veles. Ba é an chéad bharr an bhliain seo, ach ba í Maria an ceann ab fhearr.
Matilda. Minsk
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96
Mhair crann an chineáil Lagodnaya an 2ú séasúr, agus bhí an chéad fhómhar aige cheana féin - meáchain de thart ar 150g piorraí. Níor cuireadh isteach ar an bhfás ach go háirithe, agus ní raibh sé féin ann (tá an talamh “piorrach” ann), an bhliain seo chugainn leagadh go leor bachlóga bláthanna. Blas - gan frills, simplí, milis le haigéadacht bheag. Tá an flesh cráiteach, ach nuair a théann sé thar fóir, éiríonn sé meilíoch, ní féidir leat é a ró-róshaothrú ar chrann. Cosúil le piorra, tá sé i bhfad níos blasta, ach sa tréimhse aibithe (an chéad deich mbliana de Lúnasa) níl aon iomaitheoirí ar leith ann.
Dochtúir-KKZ Lida
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550
Faoi láthair, ní deacair cineálacha piorraí a roghnú a shásóidh tú oiread agus is féidir i dtéarmaí cainníochta agus cáilíochta torthaí. Is féidir leis an meascán atá ar fáil faoi láthair riachtanais na garraíodóirí is déine a shásamh. Tugann an Institiúid Taighde Poblachtach um Fhás Torthaí níos mó ná míle cineál a thriailtear agus atá seanbhunaithe sa Bhealarúis. Is mise an rogha.
