Kiwi - cén cineál torthaí, conas a fhásann sé i nádúr agus i gcultúr

Is mór againn na torthaí bunaidh kiwi as an mblas mór atá orthu, an cumhra fíorúil, an cion ard vitimín, an t-iniomparthacht den scoth agus an stóráil fhadtéarmach ar feadh roinnt míonna. Mothaíonn an gléasra úsáideach agus neamhthuigthe seo go hiontach i ngairdíní na réigiún ó dheas den Rúis agus den Úcráin. Is féidir leat é a fhás i ndálaí laistigh nó i dteach gloine.

Kiwi - Sínis Actinidia

Is é Kiwi an t-ainm tráchtála ar thorthaí Actinidia na Síne ón teaghlach Actinidian. Sa bhfiántas, fásann an fíniúna adhmadach mór seo le duilleoga sa gheimhreadh i bhforaoisí fothrópaiceacha na Síne ó dheas. Sa nádúr, tagann creepers actinidia na Síne ar fhad 10 méadar ar fhad, ag dreapadh go hard i mbarr na gcrann.

Tá cuma mhór neamhghnách agus tarraingteach ar dhuilleoga móra leathana de kiwi. Tugann an liana seo go leor scátha, is maith an rud é do chlóis tírdhreachta, pergolas agus arbors sa chrios theas.

Kiwi - liana duillsilteach le duilleoga móra

Is caora súnna é torthaí Kiwi atá clúdaithe le craiceann dhonn donn beagán, faoina luíonn laíon blasta agus cumhra. Tá an craiceann garbh agus ní úsáidtear é le haghaidh bia, níl ach laíon na dtorthaí inite. Tá síolta Kiwi an-bheag agus an-mhór, ní bhraitear iad nuair a bhíonn siad ag ithe, mar sin níl aon ghá iad a bhaint nuair atá siad ag feannadh na dtorthaí seo. Tá torthaí ubhchruthach, beagán níos mó ná ubh sicín, ag meáchan suas le 100-150 gram.

Torthaí Kiwi beagán níos mó ná ubh sicín

Tá an laíon de thorthaí kiwi glas geal álainn glas, i bhformhór na gcineálacha tá sé fós glas fiú nuair a aibítear go hiomlán é, cé gur thosaigh cineálacha le flesh buí le feiceáil le déanaí. Tá sé an-éasca torthaí aibí a idirdhealú ó cheann neamhghnách:

• torthaí neamhghnácha crua
• éiríonn na torthaí aibithe bog, agus éiríonn a fheoil trédhearcach.

Le haghaidh míonna fada stórála agus iompair thar achair fhada, baintear na torthaí kiwi beagán neamhaibí, cé go bhfuil siad fós soladach. Stóráiltear torthaí boga go hiomlán ar feadh cúpla lá, fiú amháin i gcuisneoir.

Le go n-aibíonn na torthaí kiwi soladacha a ceannaíodh níos tapúla, ní mór iad a fhilleadh i mála plaisteach chomh maith le roinnt úlla aibí, an mála a cheangal agus é a fhágáil sa scáth ar feadh 3-5 lá ag teocht an tseomra.

Is barr torthaí tráchtála tábhachtach é Kiwi i dtíortha fothrópaiceacha

Tá actinidia Síneach tar éis fás ó am ársa i ngairdíní na Síne agus i dtíortha comharsanachta Oirdheisceart na hÁise, áit a bhfuil go leor cineálacha áitiúla cruthaithe. Ach ní bhfuair an barr torthaí seo suntas tráchtála domhanda agus tóir idirnáisiúnta ach le céad bliain anuas, nuair a tugadh seanchineálacha Síneacha go dtí an Nua-Shéalainn. Tá liana imeallach oirthearacha tar éis dul i bhfeidhm go foirfe ar thalamh na Nua-Shéalainne, agus d'éirigh leis na póraitheoirí áitiúla cineálacha a chruthú a raibh torthaí an-mhór orthu, chun an t-ainm tráchtála “Kiwi” a chur chun cinn (in onóir don éan gan eitilt ar leith, ar siombail aitheanta den Nua-Shéalainn é).

Is minic a dhéantar idirdhealú ar chineálacha nua-thorthúla de ghníomhairí Síneacha i bhfoirm ar leith - achtán delicious, chun idirdhealú a dhéanamh idir a sinsear fiáin.

Cineálacha kiwi mórthorthaí (gailearaí grianghraf)

Príomhthréithe na gcineálacha kiwi mórtháirgthe (tábla)

Réigiúin chultúir thionsclaíoch Kiwi

Faoi láthair, is é kiwi an barr torthaí tráchtála is tábhachtaí sa Nua-Shéalainn, i gcrios fothrópaiceach SAM agus i dtíortha Mheiriceá Theas, sa tSín, sa tSeapáin, i mórán tíortha i nDeisceart na hEorpa.

Fástar go leor torthaí kiwi anois san Iodáil. Bhí deis agam comhrá a dhéanamh le roinnt feirmeoirí Iodálacha, úinéirí na bplandálacha sin. Ina dtuairim, tá an cultúr kiwi chomh trioblóidí agus níos brabúsaí i gcomparáid le fíonchaora traidisiúnta do na háiteanna sin: níl mórán lotnaidí ná galair in kiwi, mar sin níl lotnaidicídí dian ar shaothar ag teastáil, ráthaítear go mbeidh an barr neamhdhíobhálach don chomhshaol agus stóráiltear é i bhfad níos faide. Le haghaidh kiwi a chur, díreach mar atá faoi fhíonghort, is féidir leat limistéir míchompordacha a úsáid sna cnoic agus ar na cnoic, agus ní hionann dearadh na dtacaíochtaí agus fíonchaor.

Cuireann plandálacha Kiwi i gcuid mhaith tíortha fíonghoirt in áit go rathúil

Fásann Kiwi go maith i ndeisceart na Rúise: ar chósta na Mara Duibhe sa Chugais, sa Chrimé, i ndeisceart Dagestan. Ar chósta theas na Crimé, i Sochi agus i Krasnodar, d’éirigh le kiwi geimhreadh gan foscadh go rathúil, sna réigiúin níos faide ó thuaidh den liana don gheimhreadh is gá iad a bhaint as tacaíochtaí, a leagan ar an talamh agus a chlúdach.

Conas a fhásann kiwi i Yalta (físeán)

Is féidir leat kiwi a fhás i réigiúin na Mara Duibhe san Úcráin. Tá plandálacha amaitéaracha torthúla an chrainn ghaoithe seo ann freisin i Transcarpathia. I Kiev, bíonn torthaí ag baint le hachtinidia na Síne i mblianta áirithe a bhfuil an-rath orthu, ach reáchtálann siad go mór le linn geimhreadh frosty. Sa Bhealarúis agus i lár na Rúise, ní féidir saothrú kiwi ach i gcoinníollacha cheaptha teasa.

Cad is mion-kiwi ann?

Le blianta beaga anuas, úsáideann go leor plandlanna gairdín an t-ainm "mion-kiwi" chun éileamh na dtomhaltóirí ar shíológa de chineálacha eile de actinidia a mhéadú:

• argóint actinidia,
• actinidia purpurea,
• actinidia colomictus.

I gcomparáid le actinidia na Síne, tá na speicis seo i bhfad níos deacra i rith an gheimhridh, go háirithe colomictus actinidia, a fhásann agus a thiteann torthaí gan aon scáthláin fiú i Réigiún Moscó, sa tSibéir, agus sna hUoird. Tá méid a gcuid torthaí i bhfad níos lú ná an méid atá ag kiwi, ach níl siad níos lú ná iad i mblas agus i gcion na gcothaitheach.

Cineálacha mion-kiwi (gailearaí grianghraf)

I mo ghairdín ar an Meán Volga, le blianta fada anuas, bhí torthaí ag baint le fíniúnacha actinidia Colomict, rud a thugann barr caora meánmhéide ag deireadh mhí Lúnasa ar mhéid fíonchaor, a bhfuil blas agus cumhra air mar kiwis siopa fíor.

Conas Bláthanna agus Torthaí Kiwi

Is planda défheiceálach é Kiwi, cosúil le gach cineál eile actinidia. Tá bláthanna fir agus mná suite ar chóipeanna éagsúla. Cinnteoidh sé go mbíonn an deis ag na plandaí a bheith acu ach amháin le linn bláthanna. Fíniúnacha de thionscnamh síol faoi bhláth de ghnáth 5-7 bliana tar éis síolta a fhástar ó ghearrthacha agus ó ghearrthóga a chur beagán níos luaithe, 3-4 bliana cheana féin.

Socraítear bláthanna kiwi mná i ngrúpaí beaga.

Socraítear bláthanna kiwi mná i ngrúpaí beaga. Tá dath bán nó dath uachtair orthu. I lár gach bláth ban, tá pestle mór le stiogma cosúil le réiltín le feiceáil go soiléir. Tá na stamens mórthimpeall air tearcfhorbartha, mar sin tá sé dodhéanta an féin-pailniú a dhéanamh.

I lár bhláth na mban, tá an pestle le feiceáil go soiléir, agus tá na stamens tearcfhorbartha

Má cruthaíodh an iomarca bláthanna baineanna agus pailniú go rathúil ar phlanda ag an am céanna, ansin beidh na torthaí a fhástar uathu beag. Chun torthaí an-mhóra a fháil, go gairid tar éis bhunú na n-ubhagán, déantar iad a theannadh amach, ag fáil réidh leis na cinn iomarcacha.

Ní dhéanann bláthanna fireanna torthaí kiwi, ach tá siad riachtanach le haghaidh pailniú

Bailítear bláthanna kiwi fear geala i scuab de phíosaí éagsúla ar cheann amháin. Tá beacha agus feithidí eile ag pailniú ar Kiwi, mar sin tá na bláthanna an-mhillteach. Laistigh den bhláth fireann, tá go leor stamens le pailin le feiceáil go soiléir, agus níl an pestle forbartha go leor agus níl réiltín aige.

Tá go leor stameanna le pailin ag bláth na bhfear kiwi, agus tá an pestle tearcfhorbartha

I Sochi, réitíonn bláthanna kiwi sa dara leath de mhí na Bealtaine, na torthaí ó lár mhí Dheireadh Fómhair go luath i mí na Nollag. Faoi choinníollacha aimsire fabhracha, tá torthúlacht bhliantúil, ach i ngeimhreadh fuar d'fhéadfadh bachlóga bláthanna bás a fháil, agus is minic a dhéantar damáiste do bhláthanna agus do bachlóga ag siocairí earraigh an earraigh.

Gnéithe a bhaineann le fás na kiwi sa talamh oscailte

Agus kiwis á phlandáil le haghaidh gach 10 ngléasra de chineálacha torthúla baineanna (Hayward, Kivaldi, Monti, Bruno, Abbot, Allison, ...) le haghaidh pailniú, ní mór 2 phlanda de chineálacha pailniú fireann a chur (Matua, Tomuri, ...). An fad idir na síológa nuair atá plandáil 2-3 méadar ar a laghad.

Chun tacaíocht a thabhairt duit chun kiwi a fhás. Suiteáiltear Trellis de ghnáth sula gcuirtear síológa. Is é airde an chléithe 2-2.5 méadar, chun na shoots a cheangal idir na piléir, tá sreang láidir sínte go cothrománach i 1-3 shraith. Déantar bearradh múnlaitheach go déanach san fhómhar tar éis an fhómhair, ag laghdú ramhrú, shoots lag agus ró-shean.

Le haghaidh ciúibe a fhás, déantar treoltaí de chuaillí agus de shreang sínte eatarthu

Teastaíonn taiseachas ard aeir agus ithreach ó actinidia na Síne, mar sin déantar uiscechoillte go rialta. I ngairdíní gairdín beaga is féidir leat plandaí a phlandáil i bpáirtscátha éadrom chun an ghrian dheas theas a chosaint. Tá sé áisiúil chun kiwi a phlandáil in aice le gazebo nó veranda oscailte, gheobhaidh tú ceannbhrat álainn duilleoga glasa.

Gan foscadh, seasann plandaí kiwi do dhaoine fásta frostanna gearrthéarmacha suas go -15 ... -17 ° C, déantar damáiste mór do shamplaí óga fiú ag -10 ° C.

I réigiúin ina bhfuil frostanna geimhridh féideartha, le haghaidh geimhrithe níos fearr, is féidir clúdach kiwi lianas a chlúdach don gheimhreadh freisin:

1. Clúdaigh an talamh in aice leis na plandaí le brainsí sprúis nó plaisteach ionas nach féidir leis an fíniúna lobhadh ó theagmháil leis an ithir.
2. Bain an fíniúna as na tacaí agus leag an clúdach.
3. Clúdach uachtair le craobhacha sprúis nó mataí giolcach.
4. Clúdaigh an t-ábhar inslithe le cumhdach plaisteach, ceangail a imill le brící nó sprinkle le cré.

Le cosaint in aghaidh sioc, is féidir le kiwi a bheith faoi dhídean don gheimhreadh

I gcás leáiteanna fada, caithfear scáthláin a aeráil. San earrach, baintear an foscadh agus tá na fíniúnacha ceangailte leis an chléithe.

Ag Fás Kiwi sa Bhaile

Más mian leat, is féidir leat iarracht a dhéanamh kiwi a fhás mar phlandáil tí, cé nach bhfuil ciall ar leith leis seo:

• Éilíonn torthú go bhfuil eiseamail fhir agus mhná ag fás ag an am céanna (déantar pailniú de láimh le scuab bog);
• kiwi - fíniúna mór, ag glacadh go leor spáis;
• tá geimhriú fionnuar le teocht thart ar + 5 ° C riachtanach chun bachlóga bláthanna a fhoirmiú;
• tarlaíonn bláthanna go déanach, 5-7 bliana tar éis síolta a chur, agus chun gnéas na síológa a chinneadh ní féidir é a dhéanamh ach amháin le linn bláthanna.

Le cur, is féidir leat na síolta ó na torthaí kiwi a ceannaíodh sa siopa a úsáid:

1. Seas na torthaí i seomra te go dtí go mbeidh siad aibithe go hiomlán (ba chóir go mbeadh siad bog, le flesh trédhearcach).
   

   Is féidir síolta ó thorthaí kiwi níos aibí a úsáid le cur.

2. Scaradh síolta ó laíon trí níochán in uisce glan.
3. Soak dea-nite síolta ar feadh seachtaine in éadach taise ag teocht thart ar + 20 ° C, ag cosc ​​triomaithe.
4. Ansin cuir i meascán ithreach scaoilte go dtí doimhneacht de thart ar 5 milliméadar, agus doirt beagán uisce te go cúramach.
5. Coinnigh na barra ag + 20 ... + 25 ° C, tar éis teacht chun cinn, cuir ar bharr fuinneoige geal iad gan solas díreach.

Is éard atá i gcúram do kiwi faoi dhíon ná uisciú rialta le huisce socraithe, ag cosc ​​ar an talamh a thriomú i bpota (ag uisceadh níos minice sa samhradh, níos lú sa gheimhreadh), ag spraeáil duilleoga go seachtainiúil le beagán uisce spraeála te agus trasphlandú earraigh bliantúil. Chun greim a fháil ar shoots dreapadóireachta i bpota, socraítear fráma sreinge tiubh inslithe.

Conas kiwi a fhás sa bhaile (físeán)

Athbhreithnithe

Is planda ilbhliantúil é Kiwi a éilíonn geimhreadh fionnuar.

Odina//forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/

Tosaíonn Kiwi atá cheana féin ag lúide 10 ag reo.

Maroussia//forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/

Clúdaíonn mé fíonchaora chomh maith le fíonchaora ... Níor thug mé faoi deara go raibh fíonchaora agus kiwi sa gheimhreadh sa gheimhreadh. Is é an t-aon lúide ná go músclaíonn an kiwi beagán níos luaithe ná na fíonchaora, rud a chiallaíonn go bhfuil an dóchúlacht go dtiocfaidh reoite i bhfad níos airde.

Alexey Sh//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3289

Actinidia Síneach - is é seo an fíor-kiwi! Sa luibheolaíocht Kiev, fásann sé, agus fiú uaireanta bíonn torthaí aige

Sveta2609//www.forumhouse.ru/threads/125485/

Is barr toraidh tuar é Kiwi do réigiúin a bhfuil aeráid éadrom fothrópaiceach acu. I gceantair níos faide ó thuaidh ar nós réigiún na Cruinne Duibhe, cabhróidh foscadh an gheimhridh le fíniúnacha a chosaint ó sioc. Agus i lárchrios na Rúise, nuair nach mbíonn an kiwi geimhridh fiú faoi fhothain chúramach, fásann speicis actinidia eile go han-mhaith le hardiness gheimhridh ard agus beagán níos lú ná fíor-kiwi, ach gan torthaí blasta agus sláintiúla níos lú.