Tá an anann ar cheann de na torthaí is beloved agus is luachmhaire ní amháin inár dtír. Tugann rí aitheanta na dtorthaí trópaiceacha úire do dhaoine i dtíortha teo, agus meabhraítear don samhradh go bhfuil na dathanna gréine agus an cumhra theas ag na daoine ó thuaidh.
Ní fhásann na anann ar chrainn pailme
Is planda luibheach trópaiceach de theaghlach an bhromeliad é an anann. Sa nádúr, tá go leor speiceas den ilbhliantúil seo, ach faightear gach saothróg luachmhar ó chomosus anann, nó ananas.
Tá duilleoga anann sách righin, le himill fhíor-fiaclacha chun rosette dlúth a chruthú thart ar 60 cm ar airde.Tugann a gcumas taise a charnadh agus a choinneáil airíonna maithe don phlanda agus inoiriúnaitheacht den scoth le haeráid thirim thirim.
Le linn bláthanna a bheith ag bláthú ó dhuilleoga duilleoga, dealraíonn sé go bhfuil peduncle ag teacht isteach i bhfoirm cluasa. Tá bláthanna anann déghnéasach, comhleáite le chéile. Maireann bláthanna ó 10 go 20 lá, agus ina dhiaidh sin tá na torthaí ceangailteglobules i bhfoirm cóin le bileoga fásúla breise ar an gcoróin, tufáin ag fás, mar sin, an t-ainm - crested nó garbh.
Anann anann> Inflorescence → bláthanna corcra le bractanna dearga
Tá an anann aibí nuair a mheáchan an cón thart ar 2 kg, agus nuair a fhaigheann an dromchla dath órga taitneamhach. Is éard atá i síológa ná ais dhocht le torthaí snasta ceangailte atá comhleáite lena chéile, ar a bhfuil codanna den bhláth agus an leathán clúdaithe le chéile. Ní aibíonn síolta na gcineálacha saothraithe, ach fanann siad i dtosach.
Faigheann craiceann féatais aibithe dath buí órga
Úsáid torthaí
Tá meas curtha ar thorthaí an anann le fada as a laíon aramatach agus an-sómhar. Sa tSín, is é an toradh seo príomh-mhaisiú tábla na Bliana Nua, mar shiombail ratha agus rathúnais an teaghlaigh.
Maisiú bunaidh maisithe anann - maisiú boird féile
I Meiriceá Theas, meastar gur planda íocshláinte é anann. Nuair a dhéantar comhbhrúite as laíon agus snáithíní garbh féatais féatais a chuirtear i bhfeidhm ar chréachtaí oscailte faigheann siad athlasadh. Sna hOileáin Fhilipíneacha, as na duilleoga crua den anann a foghlaimíodh chun an snáithín a úsáidtear chun fabraic nádúrtha a tháirgeadh.
In ainneoin go meastar nach féidir torthaí trópaiceacha a ithe, i Meicsiceo ullmhaítear deoch uaidh, cosúil lenár n-kvass - tepeche. Cuirtear siúcra leis an craiceann anann scafa agus coipthe é. Tar éis 2-3 lá, tá an deoch athnuachana réidh. Freastal air i spéaclaí gloine ard, ag cur oighear brúite leis.
Airíonna úsáideacha
Tá laíon milis agus aigéid orgánacha i laíon anann milis agus géar. Soláthraíonn ábhar saibhir na vitimíní i ngrúpaí B, A agus PP, chomh maith le mianraí luachmhara - potaisiam, maignéisiam, iarann, sinc, iaidín agus daoine eile a luach táirge.
Úsáidtear sú anann agus laíon:
- le trombóis, mar thiús fola;
- le murtall - cabhraíonn cion íseal calraí agus láithreacht salainn photaisiam, a chuireann sreabhán iomarcach ón gcorp, le meáchan a laghdú;
- le neamhoird díleácha - a fheabhsaíonn gníomhaíocht choipeadh sú gastraí;
- le heasnamh vitimín - sú mar fhoinse de riandúile agus vitimíní úsáideacha;
- i gcosmaidíocht, i maisc agus i lóiseanna le pores cúnga sú anann agus craiceann tirim olach.
Itheann an Sophia Loren cáiliúil, a bhfuil figiúr cailín aici i ndaoine fásta, dhá phiorra gach lá. Is leis na torthaí seo a luann an aisteoir an cumas saill a "dhó" agus dea-shláinte a choinneáil.
Ní hamháin go n-ídíonn laíon anann neamhghnách membrane múcasach an bhéil, ach cruthaíonn sé boilg dochreidte freisin. Cailleann na torthaí aibithe a n-airíonna purgóideach bheith mar thoradh, ag fáil einsímí a fheabhsaíonn díleá.
Ullmhaítear gach cineál subha agus subha as anann, a úsáidtear le bearradh a dhéanamh nuair a bhíonn cácaí agus pastries ag bácáil. Úsáidtear torthaí stánaithe ina sú féin i réim bia sláintiúil agus mar chuid de gach cineál sailéid.
Cá bhfásann na torthaí seo
Is é an áit bhreithe an anann an plána ard gréine sa Bhrasaíl. Is as sin a thosaigh na torthaí coimhthíocha ar a thuras ar fud an domhain. Sa séú haois déag, thug loingseoirí Portaingéile anann go dtí an India agus an Afraic, agus sa seachtú haois déag bhuail an Eoraip leis freisin. Fíor, ní cheadaíonn dálaí aeráide na hEorpa na torthaí seo a fhás san aer, mar sin socraíodh anseo i dtithe gloine. Ar an mbealach céanna, ar feadh i bhfad bhí sé indéanta torthaí an phlanda seo a fháil i St Petersburg agus fiú ar na hOileáin Solovetsky. Ach sa naoú haois XIX, nuair a forbraíodh an chuideachta loingseoireachta, bhí sé neamhbhrabúsach déileáil leis an anann, mar go raibh cainníochtaí móra acu ó phlandálacha, agus dhiúltaigh tithe gloine torthaí coimhthíocha a fhás.
Mar gheall ar an séasúr fáis fada, tá sé neamh-bhrabúsach anann a mhéadú taobh istigh
Inniu, tá na príomhphlandálacha móra a sholáthraíonn anann ar fud an domhain lonnaithe sa Bhrasaíl, sna hOileáin Fhilipíneacha, sa Téalainn agus sa Téaváin. Sa Rúis, ní fhásann garraíodóirí amaitéaracha na torthaí seo ach sa bhaile, i bpotaí nó i dtithe gloine agus tithe gloine téite.
Ar Valaam cúpla bliain ó shin, rinne daoine nua iarracht anann a fhréamh i dteach cheaptha mainistir, i measc gnáth-ghlasraí agus luibheanna. D'éirigh go maith leis an turgnamh, agus sa lá atá inniu ann tá roinnt torthaí coimhthíocha réidh chun an roghchlár ascetics a éagsúlú.
Faigheann anann colóim go maith le cúcamair
Dáileadh an anann sa fiáin
Tá anann fiáin fós le fáil sa bhaile - sa Bhrasaíl, ag socrú i measc na seastáin féir nó ar imeall na bhforaoisí. Tá a gcuid torthaí i bhfad níos lú ná an chineáil agus ní chomh blasta sin, ach, murab ionann agus gaolta cultúrtha, choinnigh siad an cumas atáirgeadh le síol. Tá anann saothraithe, síolta as láthair nó níl siad ag aibiú, dá bhrí sin, tarlaíonn an atáirgeadh tríd an APEX a leagan síos agus a chirt.
Tá torthaí anann fiáin i bhfad níos lú ná torthaí an cultivars
Tá beagán teicneolaíochta talmhaíochta ann
Ar chúis éigin, creideann go leor daoine go bhfásann anann, cosúil le dátaí, ar chrann pailme. Níl sé ar chor ar bith - ilbhliantúil luibheacha iad gach speiceas agus cineál den ghléasra seo. Plandáil an anann - páirc le toir ísle, a ndéantar na torthaí iontacha seo uirthi. Cuirfidh cúram cuí anann, mar aon bharr eile, fómhar saibhir ar fáil. Cuirtear plandaí i sraitheanna, ar fad 1.5-2 mhéadar óna chéile. Agus ansin tá gach rud i gcónaí - fiailí, uisce i triomach, leasacháin leasaitheacha, an comhrac i gcoinne galair agus lotnaidí. Má dhéantar gach rud i gceart, beidh sé indéanta 2-3 bharra a fháil in aghaidh na bliana.
Cuireann plandálacha trópaiceacha ar do chumas suas le trí fhómhar torthaí súnna a fháil in aghaidh na bliana
Forbraíonn agus faigheann rosette anann óg a cuireadh plandáil ar mhais don chéad bhliain. Ní fholaíonn sé ach 1-1.5 bliana tar éis an phlandáil. Braitheann am bláthanna agus aibiú an fhéatas ar éagsúlacht na plandaí agus is féidir leis a bheith idir trí agus sé mhí. Déantar plandaí leáite a ghlanadh, agus cuirtear soicéid nua ina n-áit.
Saothrú ornáideacha i bpotaí
Is minic a dhéantar an anann a shíolrú trí bharr an fhéatas nó an tsraithe a chriosú. Is minic nach n-úsáidtear síolta chun na gcríoch seo, ós rud é go bhfuil síolta aibithe as láthair sna torthaí a ceannaíodh, agus go bhfuil siad thar a bheith díolta. Iomadaítear sraitheanna má tá gléasra fásta ann ar féidir leat ábhar plandála a thógáil uaidh.
Nuair a roghnaíonn tú anann le haghaidh plandála, ar an gcéad dul síos, tabhair aird ar riocht an fhéatas. Ba chóir go mbeadh craiceann anann go réidh, gan deochanna nó damáiste, go bhfuil na duilleoga leaisteach, gan milleadh. Ach níos tábhachtaí fós - ní mór pointe fáis a bheith ag anann. Dá bhrí sin, ní mór duit breathnú go cúramach ar lár an asraon - ba chóir go mbeadh na duilleoga beo, glas, agus gan damáiste.
Le cirt a fháil, is gá an choróin a dheighilt ón bhféatas. Má tá an anann aibí go leor, is féidir é a dhísciú go héasca trí rothlú deiseal, nó é a ghearradh le scian, ag trasnú 2-3 cm ó na torthaí. Chun an barr scoite ó na duilleoga bun agus na hiarsmaí laíon a ghlanadh. Is fearr cirt a dhéanamh i bpróca gloine uisce, ag seachaint tumtha go dtí na duilleoga. Tar éis thart ar mhí, beidh na chéad fhréamhacha le feiceáil, agus tar éis seachtaine, is féidir an anann a chur i bpota.
Céimeanna chun an t-asraon a fhréamh - an choróin a dheighilt, na duilleoga íochtaracha agus an laíon a bhaint, maos in uisce agus plandáil i bpota
Beidh thart ar bhliain ag teastáil ó ghléasra bunaithe chun ullmhú le haghaidh bláthanna. Le linn an ama seo, fásfaidh an t-asraon go suntasach agus beidh an chéad gas bláthanna le feiceáil san earrach nó sa samhradh. Tá go leor bláthanna atá bándearg geal nó corcra i gcluas 10 go 15 cm ar fhad. Osclaíonn bláthanna de réir a chéile ón mbonn go dtí an choróin, agus tar éis míosa, tosaíonn na torthaí ag leagan síos. Ag fás go gasta, tugtar le chéile iad, ag iompú ina dtorthaí sárchasta amháin. Críochnóidh aibiú i 4-5 mhí.
Cuireann anann anann i bpotaí bláthanna áille grian agus teas le teach ar bith
Ar ndóigh, tar éis fás i bpota, ní bheidh na torthaí anann chomh mór lena gcomhghleacaithe ag aibiú sna trópaicí, ach ní bheidh an blas agus an cumhra níos measa.
Tarlaíonn sé go minic go bhforbraíonn anann taobh istigh go maith, ach ní tharlaíonn bláthanna. D'fhéadfadh nach mbeadh an soilsiú mar chúis leis an gcúis. Sa chás seo, is gá an planda a athshocrú go dtí an fhuinneog theas nó an soilsiú a úsáid le fíteapla. Is féidir leat spreagthóirí bláthanna agus torthúla a úsáid freisin.
Físeán: Anann agus fás anann sa bhaile
Tar éis dó a bheith ag aibiú, déantar na torthaí a ghearradh as, agus déantar an planda féin, mura bhfuil peduncles eile air, a nuashonrú. Tá sé níos éasca a rá - deir siad slán leis, tar éis dó ceann de na próisis a bhí le feiceáil a thabhairt i dtír ina áit. Is fíor-annamh a bhíonn torthúla leantach i gcoinníollacha faoi dhíon, agus ní luach maisiúil é rosette gan torthúlacht, cé go dtógann sé go leor spáis.
Buíochas le heaspórtáil, agus tá anann sa cheathrú háit le haghaidh seachadtaí tar éis torthaí bananaí, fíonchaora agus torthaí citris, sa lá atá inniu ann tá na torthaí trópaiceacha seo ar fáil i ngach cúinne den domhan. Déanann an blas agus an aroma scagtha, chomh maith le snáithín, vitimíní agus substaintí atá riachtanach don tsláinte sa laíon, an toradh seo ní hamháin mar mhilseog blasta ach sláintiúil.
