San iomlán, tá níos mó ná 400 cultivars sméara dubha ar fud an domhain, ach ní tháirgeann gach duine acu caora móra, snasta agus milis. Chun éagsúlacht oiriúnach a roghnú, caithfidh garraíodóirí staidéar cúramach a dhéanamh ar fhoilseacháin théamacha agus ar chatalóga. Le blianta beaga anuas, tá go leor táirgí pórúcháin nua sa Pholainn le feiceáil ar an margadh talmhaíochta. Ina measc siúd, tá an sméar dubh Brzezina ina chineáil hibrideach óg ach an-tuar dóchais inti nach bhfuil meas fós ag ár garraíodóirí air.
Stair fás Blackberry Brzezin
Is é údar an chineáil an Dr. Jan Danek ón bPolainn. In 2012, thug sé féin, in éineacht lena chomhghleacaí Agnieszka Oryl, an éagsúlacht Brzezin amach trí choimpléasc ag trasnú roinnt clón ar an sméar dubh Black Satin agus Darrow. Tá táirgiúlacht ard agus blas den scoth mar thréith ag na cineálacha tuismitheoirí seo.
Iompraíodh an éagsúlacht Brzezina lena húsáid tuilleadh i saotharlann na hInstitiúide Gairneoireachta, atá lonnaithe i gcathair Brzezne sa Pholainn. Sa bhaile, léirigh an éagsúlacht nua torthaí an-mhaith. Chuaigh an chéad síológa de Brzeziny ar díol in earrach na bliana 2015, mar sin ní dheimhníonn garraíodóirí na Rúise an cineál go fóill.
Cur síos ar an ngrád
Cláraítear Blackberry Brzezina mar chineáil luath aibí. Is fiú, áfach, an difríocht i ndálaí aeráide i réigiúin éagsúla a choigeartú. Mar shampla, in aeráid éadrom Pholainneach, d'fhéadfadh Brzezina an chéad bharr a tháirgeadh go luath i mí Iúil, agus i lár na Rúise agus
"> san Úcráin - seachtain amháin go dhá sheachtain ina dhiaidh sin.
Is iad na gnéithe sainiúla den éagsúlacht fórsa fáis mór, easpa dealga agus caora móra a bhfuil blas ard orthu. Tá torthaí sméar dubh Brzezin an-dlúth, le blas taitneamhach. Níl siad searbh, ní milseach milis, ach tá aigéadacht thaitneamhach acu. Sannadh scór 4.6 as 5 ar chaighdeán blas na gcaora. Is é meánmheáchan na dtorthaí ná 5-6 g, agus sroicheann roinnt caora 7-9 g.
Tá cur i láthair eisceachtúil ag torthaí an chineáil seo. Tá cruth beagán cónúil eatarthu agus tá siad dubh péinteáilte i ndath dubh dian le tréith shuntasach. Tá a leithéid de sméar dubh ag éileamh go seasta i measc ceannaitheoirí.
I gcuma, níl na toir an sméar dubh Brzezin i bhfad difriúil ó chineálacha eile. Tosaíonn fruchadh, mar aon leis an gcuid is mó de sméar dubh saothraithe, sa dara bliain tar éis an phlandáil. Sa chéad bhliain, fásann shoots go tapa, clúdaithe go maith le duilleoga, ach ní fhoirmíonn siad bláthanna. In earrach na bliana seo chugainn, tá go leor bláthanna le feiceáil ar shoots na bliana seo caite, agus sa dara leath de mhí Iúil - an chéad chaora níos aibí.
Ní fhéachtar ar nochtadh uasta na gcáilíochtaí éagsúlachta de chuid Brzeziny ach sa tríú bliain tar éis a phlandála, nuair a théann an gléasra i bhfeidhm go cobhsaí. Le teicneolaíocht cheart talmhaíochta agus cúram cuí, tabharfaidh Brzezina buíochas leis an garraíodóir le fómhar iontach caora cumhra.
Baineann an éagsúlacht le toir ard a shroicheann airde 3 mhéadar. De ghnáth, ní cheadaíonn garraíodóirí an fómhar ardú níos mó ná 2 mhéadar ar airde, mar sin ní mór bearradh bliantúil a dhéanamh ar an bplanda. Ní bhíonn Brzezina beagnach ina shoots, ach le damáiste don chóras fréimhe, méadaíonn líon na bhfréamhacha fréimhe.
Is hibrideach é Blackberry Brzezina a bhfuil réimse leathan buntáistí aige. Ach tá a thréithe féin ag an sméar dubh seo, rud atá tábhachtach a bhreithniú agus tú ag cur agus ag fás.
Tábla: Buntáistí agus Míbhuntáistí Éagsúlachta
Na tairbhí | Míbhuntáistí |
Friotaíocht sioc | Ní bhreathnaítear torthúlacht mhór ach sa tríú bliain |
Toradh ard don tríú bliain den torthúlacht | Líon beag sliocht fréimhe |
A aibiú go luath | Déantar caora a bhácáil sa ghrian, in ainneoin an fhriotaíocht teasa dhearbhaithe |
Friotaíocht i gcoinne formhór na ngalar | Sa gheimhreadh teastaíonn foscadh |
Is annamh a théann lotnaidí i bhfeidhm | |
Iniomparthacht torthaí ard | |
Blas taitneamhach agus uigeacht sméar dlúth |
Braitheann blas an sméara dhubh ar an áit ina bhfuil sé curtha. Sa scáth, ní fhorbraíonn na toir go maith, mar gheall ar easpa solais is féidir leis na caora ró-aigéad a bheith acu. Mar sin féin, is minic a bhíonn easpa taise ar phlandaí sa ghrian, rud a fhágann go mbíonn droch-fhorbairt na n-ubhagán. In aimsir the, déantar torthaí Brzeziny a bhácáil sa ghrian, cé gur luaigh póraitheoirí ar dtús go raibh sé neamhghnách don éagsúlacht. Is fiú a thabhairt faoi deara go mbíonn an ghrian ag cur saothruithe sméar dubh eile i gcoinníollacha an tsamhraidh the. Caithfear cuimhneamh air seo nuair a bhíonn barr amach anseo á phleanáil.
Tá sé léirithe ag taithí ghairneoireachta gur gá go mbeadh foscadh Brzezin don gheimhreadh, go háirithe sna chéad bhlianta tar éis an phlandáil. Sna réigiúin theas, is féidir leis an éagsúlacht seo fás gan foscadh.
Gnéithe de chineálacha sméara dubha a fhásann Brzezina
Is fada an rud é an Blackberry mar chultúr coitianta i dtithe samhraidh, ach mar gheall ar a shaothrú go rathúil is gá rialacha na teicneolaíochta talmhaíochta a leanúint. Seachas sin, ní hamháin nach féidir leat fanacht le táirgeacht ard caora delicious, ach fiú ruin síológa óga.
Ag cur sméar dubh
Ag roghnú áit chun sméar dubh a phlandáil, ba chóir duit cúinne cluthar a chosaint ar do shuíomh, a chosaint ó na gaotha, le soilsiú maith. Is fearr cléithe sméar dubh a shuiteáil ar feadh an chlaí ar thaobh theas an tí. Cosnóidh fál ard na plandaí ó ghrian ró-the agus ó shéidí gaoithe féideartha.
Is féidir le plandáil a bheith san fhómhar (Meán Fómhair - Deireadh Fómhair) nó san earrach (Aibreán - Bealtaine). Ba chóir go mbeadh plandaí a cuireadh san fhómhar fréamhaithe go maith roimh aimsir frosty leanúnach. Le plandáil earraigh, tá cirt níos gasta ná san fhómhar, ach tá sé tábhachtach freisin cloí leis na spriocdhátaí.
Is minic gur síológa le hábhar fréamhaithe dúnta an t-ábhar dubha móna. Díolann roinnt díoltóirí ábhar plandála le fréamhacha oscailte, tá sé seo ceadaithe nuair a bhíonn síológa á n-iompar ar feadh achar gearr. Ar aon nós, ní mór an córas fréimhe a chaomhnú go huile agus go hiomlán le linn plandála sa talamh.
Má tá tú chun síológa a phlandáil le córas fréimhe oscailte, is féidir leat na fréamhacha a dhuspú le drugaí a spreagann fás (mar shampla, Knenevin).
Treoracha céim ar chéim
- Sula dtagann siad i dtír, toileann siad trinse 30 cm domhain.
- Laghdaítear síológa sméar dubh isteach i dtrasse ullmhaithe agus déantar cré ar a leath ag airde. Tá an ithir réidh. Scéim plandála - 1x1.5 méadar (1 mhéadar idir plandaí agus 1.5 - sraitheanna).
- Ansin caitheann siad go maith le huisce, sprinkled siad le cré ar imeall na trinse agus móin le móin nó min sáibh stale.
- Ar dhromchla na hithreach fág cuid den shoot 20-30 ceintiméadar ard, gearrtha an iomarca ar fad.
Is féidir leis an ithir a bheith ar bith, ach fásann sméar dubh ar ithreacha atá beagán aigéadach agus éadrom. Ní gá leasacháin speisialta a thabhairt isteach sa talamh, ach san earrach moltar leasachán a dhéanamh le coimpléasc leasachán mianraí. Is féidir leat gráinníní a sprinkle in aice leis na toir nó an leasachán leachtach a dhoirteadh faoin bhfréamh (ag brath ar chineál agus modh chur i bhfeidhm an choimpléasc). Cuideoidh sé seo le plandaí teacht ar ais go gasta tar éis an gheimhridh agus gheobhaidh siad na heilimintí riachtanacha go léir le haghaidh fáis ghníomhaigh.
Físeán: sméar dubh a chur le córas fréimhe dúnta
Gnéithe Cúraim
Tá Brzezina frithsheasmhach in aghaidh galair agus lotnaidí, mar sin ní fiú é a chóireáil gan ghá le feithidicídí ná le drugaí antifungal. Ag an gcéim bláthanna, moltar go mbeadh coimpléasc mianraí nítrigine ag baint leis na toir sméar dubh, agus le linn dóibh a bheith ag fás - le leasachán casta mianraí.
Ba chóir go mbeadh an talamh faoin toir sméar dubh tais i gcónaí. Chun an taise a choinneáil go maith, ní mór duit móin, humus nó min sáibh a mhúchadh.
Cé gur cineál frithsheasmhach in aghaidh sioc é Brzezina, is fiú go fóill é a imirt go sábháilte agus na shoots a chur ar an talamh, ag clúdach ábhair agraibre, cairtchláir nó ábhair chlúdaigh eile orthu. Dá bhrí sin, tá na toir torrach go maith agus ní dhéanann sioc damáiste dóibh.
Iompraítear sméara dubha den chineál seo go maith trí chóras na bhfréamhacha, na sraitheanna agus na ngearrthacha a roinnt. Chun síolphlandaí maithe a fháil, caithfear na bairr a thochailt le go dtig leo an chéad deich lá de Mheán Fómhair.
Modhanna piocadh agus stórála Berry
Baintear caora Blackberry Brzezin de réir mar a aibíonn siad. De ghnáth, aibíonn siad i dtonnta, an-mhíchothrom - is buntáiste agus míbhuntáiste é seo. Ar thaobh amháin, is gá monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar an bhfómhar agus caora níos aibí a phiocadh in am, ar an láimh eile, bíonn deis ag garraíodóirí torthaí úra a bhaint amach go dtí an chéad sioc.
Fágann an seilfré ard atá ag Brzezina gur féidir caora a chaomhnú gan blas a chailliúint ar feadh suas le ceithre lá. Ba chóir torthaí úra a stóráil ag teochtaí ó nialas go trí chéim Celsius. Maidir lena chomhdhéanamh ceimiceach, tá sméara dubha chun tosaigh ar sútha craobh, agus nuair a stóráiltear iad i gceart, coinníonn siad a n-airíonna tairbheacha go huasmhéid.
Sula ndéantar iad a stóráil le haghaidh stórála, ní féidir sméara dubha a ní! Tá craiceann na dtorthaí an-tanaí, agus scaoileann na caora an sú go tapaidh.
Tá go leor bealaí ann chun sméara dubha a bhaint don gheimhreadh. Caora stánaithe, triomaithe, stóráilte i reoiteoir.
Tar éis a thriomaithe, ó 800 gram de sméar dubh úr, faightear 100 gram de thorthaí triomaithe. Chun seo a dhéanamh, tá na caora leagtha amach sa ghrian ar phailléad speisialta, atá réamh-líneáilte le páipéar pár, nó curtha san oigheann. Déantar na sméara dubha a thriomú ag an teocht is ísle, ag oscailt doras an oighinn beagán. Mar sin coinnítear na caora ar feadh trí huaire nó níos mó, ag seiceáil a gcuid taise ó am go ham.
Is bealach maith é an Brzezin a chaomhnú sa sméar dubh chun an barr a chaomhnú agus a sholáthairtí geimhridh a athshlánú. Ach ba chóir a mheabhrú go gcailltear cuid de na buntáistí a bhaineann leis an sméar le linn cóireála teasa.
Ligeann sméara dubha reo domhain duit taitneamh a bhaint as blas an tsamhraidh ar thráthnónta geimhridh. Mar thoradh ar nochtadh do theochtaí ísle cailltear cuid de na cothaithigh sa sméar, ach i méid níos lú ná nuair a chócaráiltear subh.
Is cóireáil den scoth é an sméar dubh le sméara dubha siúcra i gcóimheas 1: 1 don teaghlach ar fad agus an bealach is fearr chun airíonna tairbhiúla an sméara a chaomhnú sa gheimhreadh.
Athbhreithnithe garraíodóirí
Rinne sé an oscailt agus garter de Brzeziny, an bhliain Bush i mí na Bealtaine, gheimhridh breá faoi agrofibre (50), fás láidir, rug fiú an Logtey dhá bhliain, thug 6 toir, an-álainn, d'fhéadfadh a bheith níos mó, ach ní raibh brú, tá cheana féin cúpla shoots ionadú, go cúramach ní mór duit é a oscailt, fanacht ar an sméar, freagraíonn sé go maith do chóiriú, do thaibhse, rud mar sin.
Varava//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952&page=7
`Brzezina` (clón 98564) - besshipny nua, an éagsúlacht is luaithe de rogha na Polainne. Tá an sméar mór agus meánach, iniompartha.
Yuri-67//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952
Ag titim, fuair mé Brzezina. Le linn an gheimhridh d’fhás mé abhaile chun fás agus nuair a d'fhás siad 2 bhrainse de 50 cm an ceann, d’fhág mé é sna potaí agus fuair mé 2 síológ tar éis dom na brainsí gearrtha a thochailt arís. I ndiaidh deich lá rinne mé seiceáil - foirmíodh callus agus root primordia arís
folksandrponomar//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952&page=2
Ag breithiúnas ar na hathbhreithnithe, is cineál tuar dóchais é an sméar dubh Brzezina, a nochtar go hiomlán sa tríú bliain nó sa cheathrú bliain torthúil amháin. Is le linn na tréimhse seo a bhreathnaítear ar bhuaicthoradh. Is é an tréith a bhíonn ag an éagsúlacht ná frithsheasmhacht mhéadaithe i gcoinne galar agus lotnaidí. Tá an teicneolaíocht talmhaíochta an-simplí, mar sin is féidir leis an garraíodóir is mó taithí a bheith ag déileáil le plandáil agus cúram. Amach anseo, beidh Brzezina ábalta fréamh a chur i dtithe samhraidh agus i bhfeirmeacha gairneoireachta.