Cál: na cineálacha is fearr agus cúram barr

Sa Rúis, níl an-tóir ag garraíodóirí ar an gcál. Ach i dtíortha na hEorpa agus i Meiriceá tá an scéal díreach os coinne. Is minic a úsáidtear é i ndearadh tírdhreacha, ach tá póraitheoirí tar éis cineálacha atá oiriúnach le hithe a phórú freisin. Tá an cultúr neamhthrócaireach, déanann sé fiúntas ar aeráidí measartha fiú.

Conas a fhéachann kale agus cad atá úsáideach

Is é an cál “Nádúrtha” an sinsear den chuid is mó dá chineálacha “saothraithe”. Tá sí ar a dtugtar freisin ag na leasainmneacha "curly", "gruenkol", "braunkol". Tá sé difriúil ó na gnáthchineálacha uile den chultúr seo sa mhéid is nach bhfuil sé ina cheann. Is é atá ann ná rópa duilleoga atá scaoilte go cothrom. Tá siad sách tanaí, ach slachtmhar.

Is eol don chine daonna cál fiáin ar feadh i bhfad, saothraíodh sa Ghréig ársa é agus i dtíortha na hÁise Mion

I gcál “fiáin”, tá siad réidh, plain agus le ciumhais réidh. Ach tá póraitheoirí tar éis cineálacha a phórú a bhfuil cuma an-coimhthíoch orthu. Tá imill na nduilleog an-rocach nó tá siad cosúil le himill fiú. Tá siad féin péinteáilte i mbándearg, i gcostais, i gcorcra, i gcorcra, i ndath bán-buí, i ndath bluish, is féidir iad a rocadh, a oscailt, fiú amhail is dá mbeadh "torn" ann. Úsáidtear cál den sórt sin go forleathan i ndearadh tírdhreacha, go háirithe sa tSín agus sa tSeapáin, áit ar póraíodh go leor cineálacha maisiúla. Ach san Áise, is annamh a chaitear é mar bhia, murab ionann agus stáit na hEorpa agus Stáit Aontaithe Mheiriceá.

Tá cuma an-neamhghnách agus maisiúil ar dhuilleoga an chabáiste seo.

Éachtaí na bpóraitheoirí a fuair oidhreacht ón bhfírinne círéireach gan aireachtáil agus a bhí in aghaidh tosca díobhálacha nádúrtha agus aeráide. Is féidir an cultúr sa Rúis a fhás beagnach i ngach áit, seachas réigiúin a bhfuil aeráid Artach acu. Má bhíonn aon damáiste ann dó féin, bíonn méadú teochta de suas le 30 ° C ann agus laghdaíonn sé go -15 ° C. Thairis sin, éiríonn na duilleoga a mhair na héifeachtaí a bhí ag an aimsir fhuar níos blasta agus níos aramatacha.

Tá cál curtha ní amháin ar na leapacha, ach freisin ar na leapacha bláth, tá an planda go hálainn agus an-úsáideach.

Ní fhorchuireann Kale ceanglais speisialta ach ar cháilíocht an fhoshraith. Chun barr maith a fháil, ní mór don ithir a bheith éadrom, ach cothaitheach. Láithreacht éigeantach nítrigine san ithir, ach gan a bheith níos mó ná sin.

Athraíonn airde an asraon ó 30-40 cm go 80-90 cm, is é an trastomhas 50-100 cm. Cé gur dúlra iad, go háirithe in aeráidí trópaiceacha, tá fathaigh réadacha ag fás suas le 1.5-2 m.Tá siad an-chosúil le crainn pailme. Taispeánann cleachtas go bhfuil níos mó sioc ag soicéid ísle, agus go mbíonn toradh níos airde ag na cinn arda. Chomh maith leis an ngas, scaiptear na duilleoga go cothrom, seasann siad beagnach go hingearach, gan ach “luí síos” ag an titim. Breathnóireacht spéisiúil eile ag garraíodóirí is ea go n-aibíonn an chéad bharr beagán níos luaithe le plandálacha beagán tiubhaithe. Gearrtar an chuid is mó den mhais ghlas i Meitheamh-Lúnasa.

Cuidíonn plandáil luath le rud éigin cosúil le crann pailme ó asraon cál

Tá an cultúr suntasach maidir le “dul ar aghaidh,” gan “dul isteach sa streachailt” le haghaidh cothaitheach le plandaí eile sa ghairdín. Is lú an seans go mbeidh cuileoga caitíní agus cabáiste ag fulaingt ó chineálacha bána, dearga agus eile. Is féidir é a fhás ní amháin sa ghairdín, ach freisin sa bhaile. Ceadaíonn toisí an chuid is mó asraonta é seo. Sa bhaile, baineann sé tairbhe freisin as an aer a mhúchadh agus é a íonú ó dhé-ocsaíd charbóin agus ó neamhíonachtaí eile atá míshláintiúil.

Is féidir le rosette na cál a bheith dlúth, agus é a bheith scaipthe go maith

Tá duilleoga an chabáiste seo inite. Thairis sin, tá siad an-sláintiúil. Maidir le hábhar cailciam, éiríonn leis an gcultúr iomaíocht le bainne, le vitimín C - le líomóid. Thairis sin, déantar an cailciam seo a ionsú níos fearr agus níos tapúla ná ó tháirgí déiríochta. Tá sé saibhir freisin san aigéad aimín neamhchoitianta Omega-3, níl sé in ann a chorp a tháirgeadh go neamhspleách. Ní itheann na gais, tá siad ró-gharbh. Agus is fearr na féitheacha a réamh-ghearradh.

Is fíor-riachtanach é Kale dóibh siúd a chloíonn le haiste bia sláintiúil. Is stór stórais vitimíní agus mianraí é seo. Is féidir leat idirdhealú a dhéanamh idir potaisiam, maignéisiam, fosfar, iarann, vitimíní A, P, PP, K, U, an grúpa iomlán B. Tá an t-ábhar calraí íseal - níl ach 50 kcal in aghaidh an 100 g. vegetarian. Go deimhin, tá norm laethúil 200 g de dhuilleoga de phróitéiní agus d'aigéid aimín (thiamine, niacin, choilín), agus is é an phríomhfhoinse acu feoil.

Is fíor-stórais de shalann é sailéad caol, is féidir leat aon ghlasraí úra agus luibheanna eile a chur leis

Tá cabáiste, péinteáilte i ngach dath dearg agus bándearg, saibhir i frithocsaídeoirí. Cuireann na substaintí seo bac ar an bpróiseas aosaithe, spreagann siad athnuachan na gceall, bíonn tionchar dearfach acu ar dhíolúine. Leis an úsáid rialta a bhaintear as glasraí, laghdaítear an baol diaibéiteas mellitus a fhorbairt, siadaí, lena n-áirítear galair urchóideacha, chomhpháirteacha, a fheabhsaíonn riocht an chraicinn, na tairní agus na gruaige, agus déanann staid an chonair gastrointestinal normalú. Má tá fadhbanna leis an gcóras inchríneacha, tá sé inmholta dul i gcomhairle le saineolaí cothúcháin sula dtabharfar duilleoga isteach san aiste bia.

Tá an cabáiste seo mar chuid de go leor miasa náisiúnta ealaín na hEorpa agus na hÁise. Déantar anraith uaidh sa Tuirc, sa tSeapáin - deoch glasraí shuimiúil ar a dtugtar "aojiru", san Ísiltír - stumppot (prátaí mashed ó chineálacha éagsúla glasraí le ispíní). I go leor tíortha san oirthear, is maisiú traidisiúnta ar bhord na Bliana Nua iad soicéid duilleoige.

Is deoch an-tóir agus sláintiúil í Aojiro sa tSeapáin, a bhfuil cál uirthi ceann de na comhábhair

Tá blas na nduilleog beagán searbh, rud atá an-chosúil le raidisí, ach is féidir an t-easnamh seo a dhíchur trí iad a reo nó a sciúradh le huisce fiuchta. Úsáid an cabáiste seo agus an úr. Fágann duilleoga measctha go maith le rís. Tá spíosraí agus blastanas oiriúnacha curaí, cumin, gairleog, piobar. Is é an t-aon rud nár cheart duit a dhéanamh ná é a fhriochadh in im nó saill ainmhíoch eile. Faigheann duilleoga blas sulfair míthaitneamhach.

Físeán: cur síos ar an gcál agus na sochair sláinte atá aige

Na cineálacha is coitianta

Ní phóraitheoirí a phóraíonn go leor cineálacha cál. Tá cuma an-éagsúil orthu den chuid is mó. Níl na cineálacha agus hibridí go léir caolchúramach i gcúram, friotaíocht fuar. Ní athraíonn ach an tréimhse aibithe na nglasraí beagán.

Cál curtha go minic:

• Kale (a fhaightear uaireanta faoin ainm “cale”). Tá dhá chineál ann, le duilleoga dearga agus glasa, agus sa chéad dul síos ní fheictear an tréith lom-chorcra den chineál ach amháin tar éis na gcéad siocanna. Roimhe seo, tá dath glas-corcra ar na duilleoga. Is féidir an fómhar a ghearradh tar éis 70-75 lá tar éis teacht chun cinn. Tá an dá speiceas tréithrithe ag tiúchan ard i bhfíocháin vitimíní (go háirithe C agus K), aimínaigéid. Tá duilleoga le himill imeallacha cosúil le lása coilithe. Is é 60-80 cm airde an asraon.
• Redbor F1. Hibrid aibí déanach san Ísiltír, atá san áireamh i gClár Stáit Chónaidhm na Rúise. Tá an gas fada, ó i bhfad tá an planda cosúil le crann pailme. Sroicheann a airde 80 cm. Dá luaithe a chuirtear an cabáiste, is ea is faide an gas. Is é an t-am is fearr chun an "pailme" a bhunú ná na deich mbliana deiridh de Mhárta. Tá an t-asraon leath-ingearach. Is féidir le dath na nduilleoga “cuimilte” a bheith ina scarlet gheal, ina dhorchadán dorcha, agus ina dhorphéint dúch - braitheann sé ar an méid solas na gréine a fuair na plandaí. Níl eagla ar an sioc hibrideach, is féidir cabáiste úr a ithe fiú sa gheimhreadh, duilleoga a thochailt as an sneachta. Éiríonn siad níos boige agus níos sóisearaí. Tá meas ar chabáiste as an mblas atá air; tá beagnach searbhas ann as láthair. Comhcheanglaíonn sé go hiontach mar mhias taobh le miasa feola agus éisc, is gá é a fhriochadh i méid beag ola. Táirgiúlacht - 0.3-0.7 kg de ghlasraí in aghaidh an ghléasra.
• Reflex F1. Hibrid lár-dhéanach san áireamh i gClár Stáit Chónaidhm na Rúise. Tá airde an asraon leath-ingearaigh thart ar 80 cm Gan dochar dó féin, bíonn laghdú fada ar an teocht go -18 ° C. Agus tú ag plandáil, tá sé riachtanach an patrún molta a leanúint, ag fágáil 60 cm ar a laghad idir na plandaí.Tá na duilleoga an-rocach, glas-liath. Níl sé inmhianaithe ach na cinn uachtaracha a chromadh, ag fágáil na cinn is ísle go dtí deireadh an tséasúir fáis, nó faigheann an planda bás. Tá an hibrideach ar cheann de na príomhchócairí is mó a bhfuil tóir air. Tá toradh maith air - ó ghléasra amháin le linn an tséasúir faigh 0.3-1.4 kg de mhais ghlas.
• Tuscany Dubh. Tá an soicéad íseal, ag leathadh. Tá na duilleoga mór, neamhlonrach, dath glas dorcha agus tint só-chorcairghorm orthu. Tá an dromchla tiúbrach, amhail is dá mbeadh “boilgeoga” ann. Tá siad cosúil le cabáiste savoy. Síneann an tréimhse gearrtha de ghlasa ó mhí an Mheithimh go dtí deireadh mhí na Samhna.
• Tintoretto. Duilleoga "cuasach", lása. Níl an soicéad ard. Is toradh an-mhaith é - 0.5-1 kg de ghlasraí in aghaidh an ghléasra. Ní féidir le péacadh maith a bheith ann. Sábháiltear an fómhar i 100-110 lá.
• Sibéire. In ainneoin a ainm, tá éileamh mór ar an éagsúlacht i dtíortha Thuaisceart na hEorpa mar gheall ar fhriotaíocht sioc maith. Chomh maith leis sin, tuigtear an cabáiste seo as ucht a dhíolúine "dúchasach" ard do ghalair agus do lotnaidí atá tipiciúil de chultúr. Is é an tréimhse aibithe de ghlasa sna Urals agus sa tSibéir ná 80 lá nuair a fhásann síológa é. Is féidir duilleoga a ghearradh amach go dtí mí na Nollag-Eanáir, faoi thionchar teochtaí ísle bíonn siad níos boige agus níos milse.
• Príomh. Éagsúlacht an-luath. Déantar luacháil air as a cion ard riandúile - sóidiam, sinc, seiléiniam, copar. Tá blas den scoth air, meastar gur delicacy é. Tá duilleoga glasa geal, le teorann aoil, rocach go láidir feadh an imeall.
• Scarlett. Tá na duilleoga mór, an-snasta, de dhath álainn corcra-glas. Nuair a thosaíonn an aimsir fhuar, athraíonn sé go corcairghorm dúch. Róisín thart ar 50 cm ar airde Tá an éagsúlacht saibhir i vitimíní A agus C.
• Curly. Tá na duilleoga “cuartha”, an-bhog agus tanaí, ach ag an am céanna tá siad crispy. Dathú corcra-corcra. Tá an soicéad íseal, ag leathadh. Chruthaigh sé go heolaíoch na tairbhí a bhaineann leis an éagsúlacht chála seo mar antiseptic.

Gailearaí na nGrianghraf: cineálacha cile a bhfuil tóir orthu i measc garraíodóirí

Ag fás síológa

Is minic a fhástar cál síológa. Tá sé réidh le plandáil san ithir 35-45 lá tar éis teacht chun cinn, giníonn an síol laistigh de 5-7 lá. Níl pioc agus trasphlandú eile le haghaidh cultúir inmhianaithe. Tá fréamhacha na bplandaí an-leochaileach. Moltar duit roinnt síolta a chur ag potaí móna ar trastomhas beag.

Tá síológa cál le feiceáil go gasta go tapa - seachtain i ndiaidh plandáil nó fiú níos luaithe

Maidir leis an gcál atá ag dul i méid, tá an ghnáth-ithir uilíoch do shíológa oiriúnach freisin, is féidir a cheannach in aon siopa, ach is fearr le garraíodóirí a bhfuil taithí acu an meascán ithreach a ullmhú leo féin. Ba chóir go mbeadh sé cothaitheach, ach ag an am céanna ligfeadh sé don uisce agus don aer tríothu. Dá bhrí sin, déantar humus a mheascadh le móin thorthúil agus aon “phúdar bácála” (gaineamh abhann, perlite, vermiculite) i gcéatadán atá beagnach cothrom. Chun forbairt galar fungasach a chosc, cuir spúnóg bhoird de chailc brúite nó de charbón gníomhachtaithe le haghaidh gach 3 lítear. Ní mór aon fhoshraith a dhíghalrú. Is iad na modhanna is coitianta ná gaileáil, róstadh in oigheann, reo. Is féidir leat an domhan a dhoirteadh chomh maith le tuaslagán corcra dorcha de shármhanganáit photaisiam.

Tá Kale compordach go leor le gnáth-ithir cheannaigh do shíológa

Ní mór réamh-ullmhúchán a dhéanamh freisin do shíolta chun an phéacadh a dhífhabhtú agus a fheabhsú. Is é an bealach is tapúla ná iad a snámh ar feadh 20 nóiméad in uisce te (40-45 ° C), ansin ar feadh 2-3 nóiméad - i bhfionnuar. Ina dhiaidh sin, tá an t-ábhar plandaithe eitseáilte i dtuaslagán ar bith-bhithicídí a ullmhaítear de réir threoracha an déantóra ar feadh thart ar cheathrú uair an chloig. Anois tá na síolta réidh le plandáil, ní gá iad a ní go hiomlán in uisce reatha agus iad a thriomú go dtí go bhfuil siad in ann a bheith in ann a bheith ag gluaiseacht.

Ní mór go gcuirfí síolta réamhphlandála le síolta cál

Rogha eile is ea an teiripe turraing mar a thugtar air. Déantar síolta a mheascadh le móin nó le gaineamh, beagáinín an tsubstráit. Ar feadh 7-8 lá, coimeádtar iad sa chadhnra téimh nó in áit te eile i rith an lae, agus cuirtear i gcuisneoir na hoíche iad. Le linn an ama seo ba chóir dóibh a bheith ag teacht.

Tugtar éifeacht mhaith trí thuaslagán de dhé-dhlúthdhíoltóir a réiteach le haghaidh 14-16 uair an chloig. Baineann sé seo le hullmhóidí stórála (Epin, Emistim-M, humate potaisiam, Siorcón), agus leigheasanna tíre (aigéad gonta, sú aló, mil a chaolaítear le huisce). Ansin tá siad eitseáilte sa mhúiscnéas céanna de thionscnamh bitheolaíoch nó i dtuaslagán bándearg dorcha de shármhanganáit photaisiam. Sa chás deireanach seo, méadaítear an t-am próiseála ó 15 nóiméad go dtí 6-8 uair an chloig.

Méadaíonn maos i dtuaslagán ar bith-bithdhíoltóir, mar shampla, Epin, céatadán an phéacadh síolta agus cuireann sé go dearfach le díolúine síológ

Ní deacair síológa a fhás go díreach agus aire a thabhairt dó:

1. Líon na potaí le hithir ullmhaithe. Cuir an tsubstráit in iúl agus mín.
2. Cuir 2-4 síolta i ngach coimeádán, gan iad a bheith ag tochailt níos mó ná 1 cm.Ní scaoileann na potaí le scragall ná le gloine, bain amach iad in áit dorcha te (24 ° C ar a laghad) go dtí go dtagann síológa. Gach lá oscailte an "cheaptha teasa" le haghaidh aerála, a chosc comhdhlúthú ó carnadh.
3. Osclaíonn agus osclaíonn shoots atá ag teacht chun cinn na potaí sa solas. Is é 12-14 uair an chloig ar a laghad na huaireanta solas lae is fearr do chabáiste. Sa chuid is mó den Rúis san earrach tá sé seo neamhréadúil, ionas go mbeidh ort síológa a lasadh. Is féidir leat úsáid a bhaint as an ngnáth-phytolamps seo (gnáthsholas, LED), agus speisialta. I rith na chéad seachtaine, laghdaítear go géar teocht an ábhair i síológa go 10-12 ° C, don chuid eile den am go méadaítear é go 16 ° C. Cuir an tsubstráit in aigne de réir mar a thiteann an ciseal ithreach uachtarach, ach ní féidir an t-ithir a iompú ina bhoglach. Seachas sin, forbraíonn an "cos dubh" go han-tapa. Chun na plandálacha ón ngalar seo a chosaint a thuilleadh, déantar síológa a chíoradh le fuinseog adhmad brúite, cuirtear gaineamh mín le bonn an gháis.
4. Ní mór duit na síológa a bheathú faoi dhó, i gcéim an dara duille fíor agus tar éis 7-10 lá eile. An chéad uair a úsáideann siad leasacháin nítrigine mianraí (úiré, sulfáit amóiniam), ag caolú 2-3 g den druga i lítear uisce, an dara huair - modhanna casta speisialta le haghaidh síológa (Rostock, Uniflor). Sula ndéantar an dara barr feistis, déantar diúltú, agus fágtar ach síológ amháin i ngach pota.Ba chóir an chuid eile a ghreamú nó a ghearradh amach os cionn na hithreach féin.
5. Chun é a dhéanamh níos éasca do phlandaí oiriúnú do dhálaí maireachtála nua, déantar síológa a chruachan. Tógann an nós imeachta seachtain go leith. Sna laethanta tosaigh, fágann siad í faoin aer ar feadh cúpla uair an chloig, níos mó, nuair a bhíonn an tréimhse ag druidim leis an deireadh, éiríonn léi “codladh” ar an tsráid cheana féin.

Réidh le haghaidh plandáil san ithir, sroicheann síológa de chill 12-14 cm ar airde agus tá 4-5 fíordhuille iontu. Is é an fad is fearr idir plandaí ná 50-60 cm, is é 40-50 cm an spásáil as a chéile chun spás a shábháil, is féidir leat iad a chur i bpatrún seiceála. Cuireann ramhrú iomarcach plandálacha (cosúil le scáth tiubh) le carnadh níotráití díobhálacha sna duilleoga.

Ní fiú moill a chur ar phlandáil síológa cál le haghaidh áit bhuan - ní oireann na heiseamaí “atá ag fás as cuimse” do choinníollacha nua, forbraíonn siad níos moille

Braitheann doimhneacht an phoill ar chaighdeán an tsubstráit. I ithir ghainmheach éadrom, tá sé 14-16 cm, i gcré trom - 8-10 cm.Tá beagán humus, spúnóg bhoird de mhúchadh adhmaid agus crotail oinniúin (chun lotnaidí a repel) á gcur ar bun.

Ní fhulaingíonn boladh crotail oinniúin go leor lotnaidí atá contúirteach do chál

Sula ndíbhordáiltear iad, scaoiltear na toibreacha go leor le huisce, ag cur cabáiste go díreach sa “salachar” ag an mbun aníos leis an gcoimeádán. Tabhair síológa chuig an gcéad phéire duilleog. Ansin déantar an ithir a thaismeadh go maith arís. Nuair a shúitear uisce, is féidir plandáil a mhúchadh.

Is é an t-am is oiriúnaí chun síológa a aistriú chuig an talamh ná an chéad leath de Bhealtaine. Is fearr cál a chur i dtimpeallacht fhionnuar scamallach. Má tá an lá grianmhar, ní mór na síológa a bheith clúdaithe le caipíní páipéir, brainsí sprúis, nó ceannbhrat os cionn aon leaba ghairdín a dhéantar d'aon ábhar clúdach bán breathable. Bain an foscadh nuair a fhásann na síológa.

Ní hionann plandáil síológa sa talamh agus nós imeachta comhchosúil do dhaoine eile, garraíodóirí, cineálacha cabáiste

Físeán: síológa cabáiste ag fás

Ag cur síolta sa talamh

I bprionsabal, is féidir le síolta cál péacadh fiú ag 5 ° C, cé go bhfuil an teocht seo i bhfad ó bharr. Dá bhrí sin, is féidir iad a chur go díreach sa talamh ón gcéad deich mbliana de mhí Aibreáin.

Agus áit á roghnú agat, ní mór duit a chur san áireamh go dtaitníonn an teas agus solas na gréine le cultúr, mar aon le cabáiste. Fiú is go mbíonn scáthú páirteach mar thoradh ar na duilleoga a bheith níos lú, níos géire, fadnaíonn an dath geal. Mairfidh an gléasra i gcoinníollacha den sórt sin, ach beidh laghdú suntasach ar an toradh.

Chun cál a shaothrú, roghnaítear limistéar oscailte a théitear go maith ag an ngrian agus a chosnaítear ó ghaotha ó thuaidh.

Is é an tsubstráit is oiriúnaí do chultúr éadrom go leor, ach ag an am céanna ithir cothaitheach le frithghníomhú aigéad-bonn neodrach. Agus tú ag tochailt, caithfidh tochailt aol leáite, plúr dolaimít nó blaosc uibhe a bhrúitear go stát púdair a chur i gcónaí (200-300 g in aghaidh 1 p.m.). Ar an gcúis chéanna, níl sé inmhianaithe móin agus min sáibh bhuaircíneacha a úsáid mar mhóta, go háirithe cinn úra - déanann siad an ithir a aigéadú go láidir.

Le linn na leapacha a thochailt faoin gcál gá a fháil réidh le gach smionagar plandaí

Ní mór an leaba a ullmhú ón titim. Déantar an limistéar roghnaithe a thochailt, agus glantar é ó bhruscar glasraí. Déantar an ithir a toirchiú trí humus nó múirín lofa a thabhairt isteach (5-7 l in aghaidh 1 p.m.), Superphosphate simplí (20-25 g in aghaidh 1 p.m) agus sulfáit photaisiam nó kalimagnesia (10-15 g in aghaidh 1 p.m.) .). Rogha eile seachas leasacháin mhianracha is ea fuinseog adhmaid atá criathraithe. Is féidir le leath-lítear a bheith dóthanach le haghaidh 1 p.m. Faoi sheachtain roimh phlandáil, san earrach, scaoiltear agus déantar toirchiú maith ar na leapacha le nítrigin (8-10 g in aghaidh 1 p.m.).

Humus - leigheas nádúrtha chun torthúlacht na hithreach a mhéadú

Níl sé inmhianaithe barr a chur i gcás inar fhás a "ghaolta" ón teaghlach Cruciferous nó ó fhréamhbharra (beets, cairéid) anuraidh. Chomh maith le gach cineál cabáiste, áirítear orthu sin raidis, rutabaga, raidis, daikon. Réamhtheachtaithe maithe - aon Solanaceae, Pischineálaigh, Pumpkin, luibheanna spréacha agus gránaigh.

Is réamhtheachtaí an-neamh-inmhianaithe iad na raidisí, mar phlandaí Cruciferous eile, don chál

Cuir síolta ar talamh oscailte go luath nó i lár mhí Aibreáin. Tá an t-ullmhúchán preplant thuasluaite ag teastáil. Ar leaba le eatramh de thart ar 50 cm, cruthaítear grooves le doimhneacht 3-4 cm, a chaithfear a chailliúint go maith. Bhí síolta tanaí ag baint le síolta barr. De réir mar a fhásann na síológa, cuirtear na plandálacha amach. Is é an chéad uair ná an dara duilleog fíor, agus ansin sa cheathrú go dtí an cúigiú. Mar thoradh air sin, ba chóir eatramh de thart ar 40 cm nó níos mó a dhéanamh idir plandaí comharsanacha.

Déantar síolta caol a chur go talamh chomh cothrom agus is féidir, ansin caithfear síológa a bhaint amach

Sula dtagann síológa, tá clúdach plaisteach ar leaba an ghairdín. Ina dhiaidh sin, d’fhonn na síológa a fhorbairt níos tapúla, tá sé inmhianaithe aircóga a bhunú agus ábhar clúdaigh a tharraingt orthu. Is féidir é a bhaint as tar éis míosa, nuair a fhásann na síológa go toisí síológ aosaigh.

Bíonn roinnt garraíodóirí ag cleachtadh cál a chur i Meán Fómhair, roimh an gheimhreadh. Sa chás seo, is féidir an chéad bharr de ghlasraí a bhainistiú chun dul os comhair na frosts. Buntáiste suntasach a bhaineann leis an modh seo is ea go bhfulaingíonn plandaí i bhfad níos lú ó ghalair agus ó lotnaidí. Don gheimhreadh, gearrtar an t-asraon, ag fágáil “stumpa” thart ar 5 cm ar airde.I earrach, is féidir duilleoga óga a ithe i mí na Bealtaine.

Cúram plandaí breise

Níl aon rud casta maidir le tabhairt aire do chál. Cosúil le barra gairdín eile, teastaíonn fiailí uathu go rialta agus scaoiltear na leapacha. Tá an ceann deireanach an-tábhachtach le haghaidh aeraithe ithreach cuí, dá bhrí sin, go hidéalach, ba cheart an nós imeachta a dhéanamh tar éis gach uiscithe. Go híseal ithir an ithir, go doimhneacht nach mó ná 6-8 cm.

Bíonn cineálacha le gas ard 2-3 huaire le linn an tséasúir fáis ag spudáil, ag crith an domhain ar a bhonn. An chéad uair a dhéantar é seo faoi sheachtain tar éis síológa a thrasphlandú isteach sa talamh, ansin le eatramh dhá sheachtain. Déantar an nós imeachta tar éis uisce nó báisteach. Bí cinnte go gcinntíonn tú nach bhfuil lár an asraon, áit a bhfuil an pointe fáis suite, clúdaithe le cré.

Spreagann cabáiste cnoic forbairt líon níos mó fréamhacha fochasta

Cosúil le cabáiste ar bith eile, is breá le duille taise. Ach ní féidir leat an leaba a líonadh go cinnte. In ithir, bíonn níos mó cosúil le bogach, lobhadh fréamhacha, forbraíonn ionfhabhtuithe fungais eile. Tá sé dodhéanta ceannairí a scáineadh nuair a bhíonn cál á fhás, ach mar sin féin moltar na leapacha a uisce go rialta, seachas “triomach” fada a mhalartú le taise ithreach flúirseach.

Is cultúr grámhar taise é cál, ach is féidir le titeann a thagann ar dhuilleoga agus ar ghlasanna a bheith ina gcúis le grianscéithe, chomh maith le forbairt lobhadh a spreagadh.

Is fearr uisce scaoilte a shocrú le haghaidh cál nó uisce a dhoirteadh isteach sna sliosanna annular atá suite fad 25-30 cm ó bhun an gháis. Má thiteann an t-uisce ar na duilleoga, is féidir leo a bheith ina chúis le sunburn. Agus nuair a bhíonn siad ag uisce faoi bhun an gháis, tá na fréamhacha nochta agus tirim.

Nuair nach dtéann an teocht ar an tsráid thar 25-27 ° C, is leor uisce amháin i 2-3 lá. I dtéamh an-mhór, déantar uisce asraonta gach lá, maidin agus tráthnóna. Tá sé úsáideach freisin do thriomach fada duilleoga a spraeáil tar éis luí na gréine.

Tá uisce scaoilte oiriúnach ní amháin don chál, ach freisin do go leor barraí gairdín eile

Má ullmhaíodh an leaba ghairdín i gceart, i gcomhréir leis na moltaí go léir, tá trí chóiriú barr breise in aghaidh an tséasúir leordhóthanach le haghaidh cabáiste (ceithre chineálacha lárnacha agus ceithre chineálacha déanacha agus déanacha). Freagraíonn an cultúr go dearfach do orgánaigh nádúrtha.

Is é an foinse nítrigine atá riachtanach don chultúr i rith na chéad mhí tar éis a phlandáil sa talamh ná insileadh aoileach bó úr, mbualtrach éan, duilleoga díosail, agus glasa glantacháin. Déantar na hamhábhair a bhrúite, a choimeád i gcoimeádáin le clúdach dúnta go docht ar feadh 3-4 lá, líonta le huisce te. Tar éis an chuma atá ar bholadh tréithiúil, déantar an leasachán a scagadh agus a chaolú le huisce i gcóimheas 1:10 nó 1:15, má dhéantar é ar bhonn bruscair. Is é an ráta in aghaidh an ghléasra ná lítear tuaslagáin. Déantar an chóiriú is fearr in aghaidh na seachtaine tar éis síológa a chur sa talamh nó 5-6 seachtaine tar éis do shíológa teacht chun cinn.

Insileadh neantóige - leasachán atá go hiomlán nádúrtha agus saor in aisce

Ansin tá níos mó fosfair agus potaisiam ag teastáil ó na plandaí. Tá beathú amháin in aghaidh na míosa go leor. Is í an fhuinseog adhmaid foinse nádúrtha na gcothaitheach seo. Déantar é a dhoirteadh i bhfoirm thirim chuig na fréamhacha le linn dó a bheith scaoilte nó ullmhaítear insileadh (0.5 lítear in aghaidh 3 lítear d'uisce fiuchta). Is féidir leat tuaslagán leasachán mianraí (15-20 g de shulfáit photaisiam agus photaisiam simplí in aghaidh 10 l d'uisce) a úsáid freisin agus ullmhóidí casta le haghaidh cabáiste.

Is foinse nádúrtha fosfair agus potaisiam é fuinseog adhmaid

Cóiriú barr úsáideach agus foliar. Imoibríonn an cultúr go diúltach leis an easnamh in ithir moluibdín, bóróin agus mangainéise. Tá sé úsáideach na duilleoga a spraeáil gach 4-5 seachtaine le huisce, ag cur 1-2 g d'aigéad moluibdín amóiniam, d'aigéad bórach agus sármhanganáit photaisiam in aghaidh an lítir leis.

Video: Leideanna Cúraim Kale

Gearrtar glasaigh i rith an tséasúir fáis ag tosú ón nóiméad a fhásann an t-asraon go 22-25 cm ar airde. An chuid is mó úsáideach ná duilleoga úra. Cuirtear iad le sailéid, caoineoga, caoineoga, prátaí mashed le haghaidh bia linbh. Is garbháin iad na daoine sin a bhfuil an-fheabhas orthu cheana féin, mar sin tá sé níos fearr iad a fhriochadh nó a ghoid. I bprionsabal, is féidir an cabáiste bán bán a chur in ionad an chál i bhformhór mór na n-oidis. Breathnaíonn sé an-álainn i bhfoirm marinated, ag caomhnú gile scáth bunúsach na nduilleog go hiomlán.

Ghearr siad iad beagáinín, ní bhaintear an t-asraon iomlán ach amháin tar éis don aimsir fhuar tosú. Ag teocht an tseomra, stóráiltear iad ar feadh níos mó ná 2-3 lá, agus ansin caitear iad. Sa chuisneoir - beagán níos mó, seachtain ar a mhéad. Ba chóir duilleoga a chur i gcoimeádán le huisce, cosúil le bouquet, agus ba chóir iad a chlúdach le mála plaisteach ar a bharr.

Ar an drochuair, tá sé dodhéanta an fómhar de chál úr a choinneáil úr ar feadh i bhfad.

Cabhraíonn reo leis an gcabáiste seo a choinneáil ar feadh i bhfad. Ní mór na duilleoga a ní agus a thriomú ar dtús, a leagan amach ar pháipéar nó naipcíní línéadacha. Moltar na gais agus na féitheacha a ghearradh, gan ach an pláta duille a fhágáil go díreach. Ansin tá siad leagtha amach ar bhileoga bácála nó tráidirí atá clúdaithe le naipcíní, agus ar feadh 2-3 nóiméad seoltar iad chuig an reoiteoir, ag oibriú sa mhód reo "turraing". Mura gcuirtear an dearadh ar fáil, méadaíonn an t-am go 3-4 uair an chloig. Déantar duilleoga críochnaithe a phacáistiú i málaí plaisteacha beaga le clasp daingean. Cinntear an chuid bunaithe ar an méid cabáiste a théann go cinnte ag an am. Casann díreoilt agus reo arís agus arís eile air mar mhais caol neamhthrócaireach, nach mbíonn blas air agus go maith. Agus mar sin stóráiltear vitimíní agus mianraí ar feadh 4-6 mhí.

Is féidir cál reoite, gan a chuid sochar a chailliúint, a stóráil ar feadh suas le sé mhí

Físeán: caoi reo

Tá díolúine i gcoinne galar i gcál maith go leor, le cúram cuí agus ag breathnú ar an bpatrún plandála, is annamh a fhulaingíonn sé fungais, baictéir agus víris. Ach ar an drochuair, níl lotnaidí nach n-itheann duilleoga íogair, súnna, go leor. Ina measc siúd tá an féileacán ráibe, boilb na bhféileacán, na mbuachaillí agus na ndiúscán, an flea chéasaigh, aifidí, na drúchtíní. Ach is féidir an baol ionfhabhtaithe a íoslaghdú le bearta coisctheacha simplí.

Gailearaí grianghraf: lotnaidí atá contúirteach do chál

Ní maith le formhór na lotnaidí bolaithe láidre. Dá bhrí sin, tá sé úsáideach timpeall a dhéanamh ar an leaba le cabáiste feadh an imlíne le múnlaí, nasturtiums, calendula, lavender, aon luibheanna. Chun spás a shábháil, tá siad curtha sna pasáistí. Is iompróirí mil maithe iad an chuid is mó de na barra seo freisin, a mheallann beacha agus feithidí pailniú eile ar an suíomh.

Is féidir tuirlingtí gach 7-10 lá a spraeáil le insiltí de na luibheanna céanna. Úsáidtear saigheada agus gairleog, bairr trátaí agus prátaí mar amhábhair freisin, mar shampla líomóid agus oráiste, piobar talún, púdar mustaird. Oiriúnach 1:10 caolaithe le bunúsach fínéagar uisce agus amóinia, fuinseog sóide (25-30 ha in aghaidh 10 l), teach cúr nó gallúnach potais ghlais.

Déantar meascán den fhuinseog sa ghairdín le meascán de luaith adhmaid le sceallóga dearga piobar te agus tobac nó sulfair collóideach. Tá púdrú le cailc brúite nó carbón gníomhachtaithe sna plandaí. Timpeall bun an gháis, tá “bac” déanta as snáthaidí, gaineamh, fuinseog, cnónna gallchnó nó sliogáin uibhe mionghearrtha.

Ba chóir scrúdú a dhéanamh go rialta ar thuirlingtí maidir le hairíonna amhrasacha. Má cailleadh am cheana, cuirtear aon fheithidicídí gníomhacha ginearálta i bhfeidhm - Inta-Vir, Tanrek, Mospilan, Iskra-Bio, Fury. Baintear úsáid as ullmhóidí speisialta i gcoinne drúchtíní - Meta, Lamhnán, Eater Sloda. Le caimiléireacht a dhéanamh ar fhéileacáin agus ar fheithidí eitilte eile, caitear le cabáiste agus ithir sa ghairdín le Lepidocide, Entobacterin. Tugtar éifeacht mhaith sa troid ina gcoinne ag gaistí baile - coimeádáin atá líonta le síoróip siúcra, subh, mil caolaithe le huisce, píosaí cairtchláir greamaithe le glóthach peitriliam, gliú, agus téip ghreamaitheach chun cuileoga a ghabháil.

Níl sé deacair cál a fhás ar an suíomh fiú i gcás garraíodóra nach bhfuil an-taithí aige. Ní hamháin go ndéanann an planda an láithreán a mhaisiú, ach tá sé an-sláintiúil freisin. Tá go leor cineálacha póraithe ag póraitheoirí atá difriúil go príomha i gcuma na nduilleog. Gach ceann acu saibhir i aimínaigéid, cailciam, vitimíní. Tá an planda gan cúram i gcúram, déanann sé é féin a chur in oiriúint do choinníollacha aeráide measartha agus tugann sé barr go cobhsaí.