Cabáiste Sínis Pak-choy: moltaí maidir le saothrú agus cúram

Is cultúr traidisiúnta na hÁise é Pak Choi, a bhfuil tóir ag garraíodóirí Eorpacha agus Mheiriceá air le déanaí. Tá sé oiriúnach do shaothrú sa Rúis. Tá cabáiste na Síne neamhthuartha, ní go háirithe grámhar teasa, ní chuireann sé ardéilimh ar cháilíocht an tsubstráit. Ag an am céanna, tá tréithe luath-aibíochta agus táirgiúlachta maithe air, agus tá sé an-úsáideach don tsláinte.

Cén chuma atá ar chabáiste na Síne?

Mar a thiocfadh leat buille faoi thuairim, is í an tSín an tír dhúchais a bhaineann le cabáiste na Síne. Tá an-tóir air freisin sa Chóiré agus sa tSeapáin. San Áise, tá sé tar éis fás níos mó ná cúig mhíle bliain. Tá an cultúr ar eolas ag na leasainmneacha “pak-choi” (“an chluas capaill”) agus “an cabáiste mustaird”. Ná bíodh mearbhall ort le cabáiste Peking, tá siad seo gar do "ghaolta", ach fós difriúil, ó thaobh na nerds, cultúr. Rinne Carl Linnaeus cineál paic cabáiste a mheas. Ach creideann luibheolaithe nua-aimseartha go bhfuil sé níos cosúla le tornapa.

Tá cabáiste Sínis Pak-choy tar éis fás san Áise ar feadh níos mó ná cúig mhíle bliain

Is fearr aithne a chur ar chabáiste taobh amuigh den Áise ná mar a bhíonn i Sínis. Dá bhrí sin, is minic a bhíonn mearbhall orthu. Is é an príomhdhifríocht eatarthu ná go dtéann an chéad cheann amach. Tá a cuid duilleoga i bhfad níos gile, beagnach bán, rocach, le himill roctha. Is é an blas cabáiste Síneach níos géire, tugann sé barr i bhfad níos tapúla.

Tá sé dodhéanta mearbhall a dhéanamh ar chabáiste na Síne le cabáiste Peking go dtí duine a chonaic an bheirt acu, is é an príomhdhifríocht ná ceann cabáiste a bheith i láthair

Breathnaíonn an planda an-neamhghnách. Ní cinn cabáiste an cabáiste seo. Bheadh ​​sé an-deacair é a idirdhealú ó leitís nó spionáiste, murab ann don tiús tréithiúil ag bun an gháis. Ar airde, sroicheann “rosette” na nduilleog 0.5 m, is é 35-40 cm an trastomhas meánach.Tá peitilí de dhath bán nó dath sailéad brúite go docht i gcoinne a chéile, ag cruthú rud éigin cosúil le hinniún, agus mar sin tá na plandaí dlúth go leor. Ní théann trastomhas an ramhrú seo go minic thar 5-10 cm, meáchan - 100-250 g. Léiríonn cleachtadh go bhfuil cineálacha le gais glas níos frithsheasmhaí le gas.

Is féidir le rosette de chabáiste Síneach a bheith dlúth, agus é scaipthe go leor, braitheann sé ar an éagsúlacht

Duilleoga de shades éagsúla glas le tint liath-liath, féitheacha geala. Tá siad réidh do lámh. Is féidir leis an dromchla a bheith beagnach réidh nó go mór le mboilgeog.

Tá duilleoga cabáiste na Síne an-tairisceana, le tréithchiall searbh.

Inite i gcabáiste agus i nduilleoga na Síne, agus peitilí. Pden chéad uair, blasann siad mar spionáiste nó soilire searbh, agus is rud é an dara ceann idir biatas asparagus agus duilleog duille, ach níos géire. Sa bhaile, san Áise, is minic a ullmhaítear sailéid as, ídithe úr. Cuirtear glasaigh eile, uibheacha, piseanna glasa, arbhar, oinniúin, gairleog, raidis, fiú ginger agus tangerines le cabáiste Síneach. Fiú sa Chóiré, tá an-tóir ar sneaiceanna kimchi (sauerkraut spicy le piobar te talún). Is féidir leat an gnáth-chabáiste Síneach a athsholáthar in anraithí, miasa taobh a ullmhú uaidh. Le linn cóireála teasa, athraíonn sé an blas go milis, gan a ghéire géire a chailleadh. Ach boilíonn siad, frioctar agus stobhaíonn siad é ar feadh tréimhse an-ghearr - tá na duilleoga thar a bheith tairisceana.

Foinse de go leor vitimíní agus mianraí atá de dhíth ar an gcomhlacht is ea cabáiste úr Síneach

Ceann de na buntáistí dosháraithe a bhaineann leis an gcultúr ná aibíocht luath. Is féidir cabáiste a ghearradh 20-25 lá tar éis síológa a aistriú chuig an ngairdín. Agus i dtithe gloine agus leapacha teo - 2-3 seachtaine tar éis teacht chun cinn. Dá réir sin, fiú in aeráid mheasartha, is féidir leat 2-3 bharra a fháil in aghaidh an tsamhraidh. Chomh maith leis sin, cuireann a neamhréireacht, a fhriotaíocht fhuar, agus a tháirgiúlacht ar mhodh cobhsaí lena tóir i measc garraíodóirí Rúise. Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh ar na sochair sláinte.

Is é an teocht is fearr dá shaothrú ná 15-20 ° C. Má ardaíonn sé go 25 ° C agus os a chionn, is féidir sunburn ar na duilleoga a dhéanamh. Tá an cultúr fuar-resistant (seasann sé le siocanna go -5-7 ° C), ach baineann sé seo le plandaí fásta. Má chuirtear na síológa ró-luath, tá an stalcaireacht beagnach dosheachanta, go háirithe i gcoinníollacha uaireanta fada an lae.

B'fhéidir gurb é an t-aon mhíbhuntáiste a bhaineann leis an ngléasra, nuair a shroicheann sé a uasmhéid, go bhfuil na duilleoga agus na peitilí an-gharbh, go bhfuil snáithíní crua iontu. Dá bhrí sin, sa bhaile is fearr leo soicéid a ghearradh a bhfuil airde 15-20 cm bainte amach acu. Tá a gcuid glasa i bhfad níos tairisceana agus níos sofaisticiúla. Tar éis é a ghearradh, déantar shoot nua go gasta.

Tá cabáiste Sínis tréithrithe ag cion ard vitimíní (A, C, E, P, PP, grúpa B) agus aigéid aimín riachtanacha, go háirithe lísín, i dteannta le cion calraí íseal (13 kcal in aghaidh 100 g). Le húsáid rialta i mbia, is cosc ​​éifeachtach ar Atherosclerosis é, cuidíonn sé le díolúine a neartú, fáil réidh le siondróm tuirse ainsealach, feidhmíocht mheabhrach agus fhisiciúil a mhéadú, agus brú fola a normalú.

Molann an cothúchán dóibh siúd ar mian leo fáil réidh le punt breise agus an conradh gastrointestinal agus an t-ae a normalú. Tá fianaise taighde ann go gcuidíonn cabáiste na Síne le forbairt siadaí, lena n-áirítear cinn urchóideacha, mar gheall ar glucosinolates a bheith ann, rud a thugann blas searbh air. Tá sé saibhir freisin i maignéisiam, potaisiam, fosfar, iarann, frithocsaídeoirí, snáithín agus stáirse.

De bharr cion ard vitimín A agus aigéad fólach, a choisceann neamhghnácha i bhforbairt an fhéatas, bíonn cabáiste na Síne an-úsáideach do mhná torracha.

I leigheas tíre na Síne agus na Tibéidise, úsáidtear sú cabáiste na Síne go forleathan, go háirithe i dteannta le bán ubh. Úsáidtear é chun créachtaí, othrais, athlasadh, dónna a leigheas.

Tá sú cabáiste Sínis in úsáid le fada i leigheas tíre

Tá contraindications. Ní mholtar cabáiste Síneach a bheith san áireamh san aiste bia do dhiaibéiteas. Tá an próiseas meitibileach sa chás seo lagaithe cheana féin, is féidir leis cur isteach hormónach breise a dhéanamh agus fiú dóibh siúd. Chomh maith leis sin, ní mholtar an cabáiste seo le haghaidh fadhbanna leis an fhaireog thyroid. Le hídiú iomarcach, is féidir leis fadhbanna a chruthú leis an ionsú iaidín.

Físeán: sochair sláinte pak choi

Cineálacha coitianta

Sa Rúis, déantar cineálacha cabáiste de rogha baile na Síne a fhás den chuid is mó. Tá an chuid is mó acu go luath, rud a ligeann duit barraí éagsúla a fháil in aghaidh an tséasúir, fiú sna Urals agus sa tSibéir. Tá na cineálacha seo a leanas an-choitianta ag garraíodóirí:

• Alyonushka. Moltar an éagsúlacht is coitianta sa Rúis, an Clár Stáit le haghaidh tomhaltais úr. Is féidir duilleoga a ghearradh 45 lá tar éis teacht chun cinn. Tá siad sách beag, glas dorcha i ndath le tint liath, i bhfoirm éilips leathan nó beagnach babhta. Tá an dromchla réidh nó beagán rocach. Fad peitril - 8-15 cm, tá siad sách tiubh, méithe. Is iad na peitililí atá sa chuid is mó de mhais iomlán an ghléasra, a shroicheann 1.8 kg. Tá táirgiúlacht ard - suas le 9 kg / m².
• Vesnyanka. Ó thiocfaidh síológa chun cinn chun an barr a mhaolú tógann sé 25-35 lá. Is féidir na chéad ghlasa a ghearradh i gceann coicíse. Tá na duilleoga ovoid, glas geal nó leitís, réidh, le ciumhais beagán wavy. Tá an fhéith lárnach an-leathan. Is é 250 g meánmheáchan "oinniúin" amháin. Faigheann glasa le 1 m² thart ar 1.7 kg. Tá an éagsúlacht tréithrithe ag cion ard de vitimín C, blas den scoth. Is annamh a fhulaingíonn ó bhaictéaráis, atá frithsheasmhach in aghaidh flare.
• Goluba F1. Tá airde agus trastomhas an asraon thart ar 40 cm.Tá na duilleoga meánmhéide, daite sailéad, réidh. Tá peitrilí gearr agus leathan, súnna. Is é meánmheáchan an ghléasra 0.6-0.9 kg. Táirgiúlacht - 6 kg / m² nó beagán níos mó.
• Corolla. Ceann de na nuachta roghnúcháin. A lán aibiú meánach. Tá an t-asraon íseal (suas le 20 cm), ach tá sé ag sraoilleáil (40 cm ar trastomhas). Is glas glas meánmhéide, sáithithe iad na duilleoga, le himill “frithroctha” agus réidh. Tá Petiole cothrom, caol agus gearr. Is é an meánmheáchan plandaí suas le 1 kg. Táirgiúlacht - 5 kg / m².
• Fáinleog Ón dealraitheach go bhfuil síológa go glasa gearrtha, pasann 35-45 lá. Tá na duilleoga glas glas, le himill mhín, beagnach réidh. Is é an chuid is mó de mhais an phlanda (thart ar 2/3) ná na petioles. Tá siad an-fheiceálach, snasta, níos glaise i ndath. Is é meánmheáchan asraon 1.5-3 kg. Tá meas ar an éagsúlacht as a bhlas agus as cion ard vitimín C, frithsheasmhacht mhaith in aghaidh baictéaráis. Nach bhfuil míchothú air.
• Eala. Grád lár an tséasúir. Is féidir é a fhás sa talamh oscailte agus i dtithe gloine, tithe gloine. Tá rópa na nduilleog dlúth, íseal. Tá peitilíní bán, fadaithe, leathan. Tá na duilleoga beag, ubhchruthach. Tá táirgiúlacht ard - 5.5-7.7 kg / m². Is é mais gach planda ná 1.1-1.5 kg. Fágann sé go bhfaigheann barraí plandáilte fiú nuair nach bhfuil dálaí aimsire atá thar a bheith fabhrach.
• Violet miracle. Ceann de na héachtaí is déanaí atá ag póraitheoirí is ea scáth neamhghnách duilleoga. Tá siad lilac-glas, clúdaithe le ciseal tanaí de sciath “céir” bluish. Tá an dromchla bubbly, tá na himill rocach go mór. Tá peitrilí corcairghorm, beagán cuasach. Táirgiúlacht - 2.25 kg / m², meáchan plandaí - 0.45 kg.
• Pava. A lán aibiú meánach. Ón uair a thagann síológa chun cinn chun an greenery a ghearradh tógann 57-60 lá. Is féidir é a fhás sa teach gloine agus gan foscadh. Oiriúnach do thomhaltas úr, ní chailleann sé a shochair le linn cóireála teasa. Tá peitilítí an-snasta, méithe, crispy. Athraíonn meáchan plandaí ó 1 kg go 2 kg, toradh i dtalamh oscailte - ó 4.8 kg / m² go 10.2 kg / m². Ní théann an éagsúlacht isteach sa tsaighead, tugann sé barr nuair a phlandáiltear sa scáth é agus le plandálacha tiubhaithe. Coinnítear duilleoga agus petioles go maith.
• Chill. Grád lár an tséasúir. Tá airde an asraon thart ar 35 cm, tá an trastomhas beagán níos lú. Is iad na duilleoga ná meánmhéide, glas pale, ubh-chruthach. Tá an dromchla bubbled go mín. Is dath dlúth, sailéad iad peitrilí. Tá meas ar an éagsúlacht as a blas den scoth agus as a tháirgiúlacht (6.7 kg / m²). Is é meánmheáchan an ghléasra ná 1.5 kg.
• Yuna. Tá an t-asraon 30 cm ar airde nó beagán níos mó, is é 50 cm a thrastomhas.Tá na duilleoga meánach i méid, i gcruth éilips, i nglas domhain. Tá an dromchla bubbly, tá na himill wavy, uaireanta dhioscadh beagán. Tá peitilíní gearr, cuasach, cuasach beagán, de scáth sailéid. Is é meánmheáchan an ghléasra ná 0.8-1 kg. Táirgiúlacht - 5 kg / m².
• Onyx. Is é an séasúr fáis ná 45-55 lá. Tá thart ar 2/3 de mhais an ghléasra déanta suas de pheitilítí bána-ghlasa. Tá ríséad duilleog cosúil le vása. Is é a airde 40-45 cm, is é trastomhas 5-10 cm níos mó. Tá na duilleoga beag, réidh. Tá meas ar an éagsúlacht maidir le blas, táirgiúlacht, iniomparthacht.

Gailearaí na nGrianghraf: Coiteann Chineálacha Cabáiste na Síne sa Rúis

Nós imeachta tuirlingthe agus ullmhúchán dó

Is féidir cabáiste Sínis a fhás i síológ agus ó shíolta. Tá beagnach aon bharra gairdín oiriúnach di mar réamhtheachtaithe, ach amháin i gcás cineálacha eile cabáiste, raidis, daikon, raidis, rutabaga. Má tá sprioc ann chun síolta a bhailiú go neamhspleách, cuirtear cabáiste Síneach ar shiúl ó Peking. Le "gaolta" eile níl sí tras-pailnithe.

Ullmhaítear leaba do phlandáil sa titim. Ní hí an cultúr ach go háirithe faoi chaighdeán na hithreach, ach moltar torthúlacht an tsubstráit a mhéadú trí humus nó múirín lofa (10-12 l in aghaidh 1 p / m) a chur le linn tochailte. Tá cothromaíocht bun-aigéad na hithreach neodrach nó beagán aigéadach. Is é an t-aon rud nach n-oireann di go grinn foshraith mhóna trom. Is é an rogha iontach ná loam nó loam ghainmheach.

Ní fhulaingíonn cabáiste na Síne solas díreach na gréine, is é an rogha is fearr dó scátha éadrom páirteach

Glacann an planda leis an scáth páirteach agus leis an scáth, níl aon tionchar aige ar tháirgiúlacht. Ach ní oibreoidh réimsí oscailte cultúir. Má tá an samhradh te, tá sé beagnach dosheachanta sunburn a dhéanamh.

Chun spás a shábháil ar an suíomh, is féidir cabáiste Síneach a chur idir sraitheanna cúcamair agus trátaí. Ag fás aníos, cruthóidh na plandaí seo cineál “ceannbhrat” a chosnóidh é ó sholas díreach na gréine.

Fuinseog adhmaid - foinse nádúrtha potaisiam agus fosfair

Déanann cabáiste Síneach, cosúil le barra gairdín eile atá dúchasach san Áise, freagairt go diúltach ar aoileach úr. As na leasacháin, tá sárfhosfáit agus níotráit photaisiam úsáideach di (do spúnóg bhoird in aghaidh 1 m²). Is féidir leat fuinseog adhmaid a athsholáthar. Cuirtear plúr dolaimít nó sliogáin uibheacha atá brúite go dtí púdar le hithir aigéadach freisin. Sáithíonn siad an ithir le cailciam, a bhfuil aon chabáiste breá leis.

Plúr dolaimít - gan aon fo-iarsmaí nuair a bhreathnaítear ar an dáileog, gníomhaire dí-ocsaídithe a sháithíonn an tsubstráit le cailciam

Cuirtear síológa sa dara deich mbliana de Mhárta. Ní fhulaingíonn an cultúr piocadh agus trasphlandú go han-mhaith, agus mar sin cuirtear iad i bpotaí móna a bhfuil trastomhas 8-10 cm acu, agus iad le haistriú go dtí an leaba in éineacht leis an umar. Forbraíonn síológa go tapa, déantar trasphlandú 20-25 lá cheana féin tar éis teacht chun cinn. Faoin am seo, ba cheart go mbeadh 4-5 fhíorbhuille ag síológa. Fágann na sraitheanna thart ar 40 cm, is é an t-eatramh idir plandaí 35-50 cm.

Is féidir síológa curtha i bpotaí móna a iompar chuig an ithir gan é a bhaint den umar

Sula bplandáiltear iad, téitear na síolta ar feadh ceathrú uair an chloig i dteirmeas le huisce te (50 ° C), agus ansin ar feadh nóiméid bíonn siad fuar. Chun an phéacadh a mhéadú, déantar iad a sáithiú ar feadh 10-12 uair an chloig i dtuaslagán biostimulant (Epate, humate potaisiam, aigéad gonta, sú aló). Chun cosc ​​a chur ar fhorbairt galar fungasach - tá eitseáilte 15-20 nóiméad i dtuaslagán de bhithshunicíd (Topaz, Baikal-EM, Alirin-B, Fitosporin-M).

Ullmhaítear réamhphlandú ar shíolta cabáiste na Síne, tá tábhacht ar leith ag baint le cóireáil fungaicídí chun galair fungais a chosc

Líontar na coimeádáin le haon fhoshraith ceannaithe le haghaidh síológa, ag cur beag cailc brúite nó fuinseog adhmaid. Cuirtear síolta, curtha faoi 2-3 cm.Téann na potaí isteach i dtithe gloine, clúdaithe le gloine nó le scannán, a choinnítear in áit dorcha go dtí go dtagann siad chun cinn. Ansin aistrítear iad go dtí fuinneog na fuinneoige soir nó ó dheas. Is é an teocht is fearr ná 18-22 ° C i rith an lae agus 14-18 ° C san oíche. Is minic a chaitear cabáiste Síneach, ach go coigilteach, ag cothabháil an tsubstráit i stát atá beagán fliuch i gcónaí, ach gan é a iompú ina bhoglach.

Roimh agus tar éis plandáil sa talamh, tá cabáiste Síneach faoi uisce go mór

Chun é a dhéanamh níos éasca do phlandaí dul in oiriúint d'áit nua, tosaíonn siad ag cruachan thart ar sheachtain roimh phlandáil. Ar an gcéad dul síos, fágtar na síológa san aer oscailte ar feadh tamaill bhig, agus ansin leathnaíonn siad an t-am a chaitear ar an tsráid go 12-14 uair an chloig. Molann garraíodóirí a bhfuil níos mó taithí acu stop a chur le huisce 4 lá roimh an bplandáil, agus moltar an ithir go maith leath uair an chloig roimhe.

Físeán: conas síológa cabáiste a fhás

Tá uisce maith ag na toibreacha freisin. Ag bun an leathanaigh cuir dornán de humus, cúpla pingin de luaith adhmaid agus croith beag oinniúin (déanann sé lotnaidí a repels go maith).Cé nach dtosaíonn na síológa curtha ag fás, tá aircanna suiteáilte os cionn na leapa, ag clúdach é le haon ábhar clúdach bán a théann thar aer.

Nuair a bhíonn síolta á gcur go díreach isteach sa talamh thart ar sheachtain roimh an nós imeachta, cuirtear an leaba le tuaslagán bándearg dorcha de shármhanganáit photaisiam agus déantar í a ghéarú le scannán. Ní mór ithir a bheith taiscthe go maith roimh agus tar éis síolta de chabáiste Síneach a phlandáil.

Fágann na sraitheanna 30-40 cm idir na sraitheanna. Tá péacáin faoi uisce dhá uair sa tseachtain agus gan ach uisce te.

Tugann síolta cabáiste na Síne péacáin go gasta

I gcéim an dara fíordhuille, déantar na plandálacha a tanú amach, ag fágáil 20-25 cm idir na plandaí.Nuair a fheictear an tríú duilleog, cuirtear humus leis na fréamhacha. Léiríonn cleachtadh go bhforbraíonn plandaí níos tapúla sa chás seo.

Gearrtar síológa "Breise" le siosúr nó gearrtar iad gar don talamh. Chun aonfhoirmeach nó níos lú a phlandáil, déantar na síolta a mheascadh le gaineamh.

Déantar sprouts de chabáiste Síneach a theannadh amach ionas go bhfaigheann gach gléasra dóthain spáis do chothú

Is gléas gearr solas an lae é cabáiste na Síne. Ionas nach dtéann sé isteach sa tsaighead, cuirtear é i lár an earraigh, nó gar do dheireadh an tsamhraidh. Is é Bealtaine agus Meitheamh an t-am mícheart mura bhfuil na cineálacha roghnaithe frithsheasmhach in aghaidh bláthanna.

Leideanna Cúraim Barr

Tá cabáiste Síneach an-neamhthrócaireach. Sroicheann an barr go han-tapa, mar sin tá gach rud a theastaíonn ón garraíodóir ag fiailí na bhfiailí, ag scaoileadh na leapacha, ag toirchiú agus ag uisce. Tá an ceann deireanach an-tábhachtach. Cosúil le cabáiste ar bith, is planda grámhar taise é pak-choi.

Tá uisce ag teastáil ó shíológa óga de phlandaí cabáiste agus do dhaoine fásta na Síne

Tá an córas fréimhe de chabáiste Síneach sárfhorbartha, téann na fréamhacha isteach san ithir de 15 cm ar a mhéad. Dá bhrí sin, is é sprinkling an bealach is fearr chun é a uisce. Tá sé neamh-inmhianaithe uisce a dhoirteadh faoi bhun an asraon - triomaíonn na fréamhacha lom go tapa. Má tá an tsráid ag an teocht is fearr don chultúr, déantar uisce gach 2-3 lá, ag caitheamh thart ar 20 lítear uisce in aghaidh 1 m². Sa teas, caitear cabáiste Síneach gach lá nó fiú dhá uair sa lá. Sa tráthnóna, is féidir leat na duilleoga a spraeáil chomh maith. Cabhróidh an mhóta le taise a choinneáil san ithir. Sábhálann sí an t-am ar fhiail. Tá aon ábhar eile seachas móin agus min sáibh úr oiriúnach - déanann siad an ithir a aigéadú go láidir, rud a fhágann go bhforbraítear geilín go minic.

Sábhálann na leapacha an t-am ar an uisce agus ag fiailí

Má tá báisteach ann go mór sa samhradh, is féidir go dtosóidh plandaí ag lobhadh. Chun an leaba a chosaint ó bhreis taise, is féidir leat scannán nó ábhar clúdaigh a shíneadh thar na haircí.

Tá an tréimhse fásúil i gcabáiste na Síne an-ghearr, mar sin tá aon leasacháin mhianracha, go háirithe leasacháin nítrigine, a chuireann le carnadh níotráití sna duilleoga agus sna peitilí, eisiata go hiomlán. I gcás cineálacha aibithe go luath, is leor dhá chóiriú barr, le haghaidh aibiú meánach - trí cinn. Déantar an chéad cheann 5-7 lá tar éis síológa a thrasphlandú isteach sa talamh nó nuair a dhéantar 5-6 duilleog i síológa sa ghairdín. An dara agus an tríú (más gá) - le eatramh de 10-12 lá. Tá cabáiste Síneach faoi uisce le insileadh fuinseog adhmaid, duilleoga neantóige, dandelion, agus fiailí eile. Ó leasacháin siopa, tá aon mhodh atá bunaithe ar vermicompost oiriúnach. Tá an ráta tomhaltais thart ar lítear in aghaidh an ghléasra.

Insileadh neantóige - leasachán iomlán nádúrtha

Físeán: Taithí Fáis Pak Choy

Cabáiste Síneach i dteach gloine

Péacann síolta cabáiste na Síne cheana féin ag 4-5 ° C, ionas gur féidir é a chur sa cheaptha teasa san earrach. Beidh am ag an garraíodóir an fómhar a bhaint sula dtiocfaidh an t-am chun cucumbers, trátaí, plátaí uibhe agus barra eile a phlandáil. Má théitear an cheaptha teasa, is féidir síolta a chur le linn na chéad deich lá de Mhárta, mura bhfuil, go luath i mí Aibreáin. Tochailt siad an ithir sa titim, déanann siad humus, agus déanann siad 2% sulfáit chopair nó tuaslagán geal bándearg de sármhanganáit photaisiam a dhoirteadh. Le haghaidh díghalrúcháin breise sa cheaptha teasa, is féidir leat píosa beag de bhloc sulfarach a dhó.

Le gloine cheaptha teasa, is féidir cabáiste Síneach a fhás i gcaitheamh na bliana

Agus iad á bplandáil, cloíonn siad leis an scéim chéanna agus atá le talamh oscailte. Tá an tsubstráit roimh agus ina dhiaidh taislithe go maith. Roimh theacht chun cinn, tá teocht de thart ar 20 ° C inmhianaithe. Ansin ar feadh thart ar sheachtain laghdaítear é go 10-12 ° C. Thairis sin, sula mbaintear amach é, is é an táscaire is fearr is féidir ná 16-18 ° C.

Déantar na síológa atá ag fás a tanú faoi dhó faoi eatraimh sheachtainiúla, ag fágáil idir na plandaí 10-15 cm ar dtús, ansin 30-35 cm. D’fhulaing mar na dries barrithir. Is féidir leat a dhéanamh gan beathú. Nó úsáid insileadh fuinseog adhmaid.

Ní fhulaingíonn cabáiste Síneach a cuireadh san earrach go luath sa cheaptha teasa beagnach galair agus lotnaidí. Don chuid is mó acu tá sé ró-fhuar fós, ní bhíonn an t-am ag larbhaí, uibheacha agus spóir an fhungáin “múscail” ó gheimhreadh.

Cabáiste stalk Síneach sa bhaile

Is féidir bonn asraon cabáiste Síneach thart ar 5 cm ar airde a úsáid arís, glasa a fháil sa bhaile tar éis é a ghearradh. Rogha eile is ea an gléasra cirt a phlandáil sa talamh agus 2-3 bharra eile a bhailiú. Is ea is fearr an planda agus an níos dlúithe an "bolgán" ag an mbonn.

Cuirtear an "bun" chun ísliú síos i gcoimeádán domhain le huisce ag teocht an tseomra ionas nach dtéann ach an bonn céanna leis. Roimhe seo, scrúdaítear "ábhar plandála" - níor chóir go mbeadh aon rianta de lobhadh, múnla, damáiste lotnaidí. Ba chóir an coimeádán a choinneáil in áit fhionnuar, ach ní i gcuisneoir, ba chóir uisce a athrú gach lá. Ní bhíonn cabáiste Síneach ag go leor solais, ach tá an teas an-inmhianaithe. Tugann sí fréamhacha go gasta go tapa, go litriúil i 3-4 lá. Feicfear glasa úra go luath.

Tugann na fréamhacha san uisce "stumpa" de chabáiste Síneach i gceann cúpla lá

Ina dhiaidh sin, is féidir leis an ngléasra a bheith cúramach, ag cuimhneamh go bhfuil an córas fréimhe i gcabáiste na Síne an-leochaileach, a thrasphlandáiltear i gcoimeádán líonta le haon ithir uilíoch do phlandaí faoi dhíon le fuinseog sifte adhmaid nó cailc brúite. Ag bun an phota, tá ciseal draenála 2-3 cm ag teastáil. Ní chuirfear uisce i ndiaidh trasphlandú arís nuair a thosaíonn an planda ag cruthú duilleoga nua.

Déantar na glasa a thagann as an "stumpa" a ghearradh amach de réir mar a fhásann siad

Coinnigh an phota ar chuaille fuinneoige na fuinneoige atá os comhair ó thuaidh, siar ó thuaidh. Nuair a bhíonn an tsráid ag teocht oiriúnach, is féidir leat é a thabhairt chuig an mbalcóin. Má tá saighead bláthanna le feiceáil, gearrtar as láithreach é.

Déantar cabáiste Sínis a ól go coigilteach, ach go minic, gach 2-3 lá. Is féidir a dhéanamh gan beathú. I rith an tsamhraidh, chun na huaireanta gearra solas lae is gá a chruthú, moltar an gléasra a chlúdach ar feadh 12-14 uair an chloig le mála plaisteach dlúth dubh. Seachas sin, go háirithe mura gcoinnítear an teocht atá ag teastáil, déanann saighead foirm go tapa.

Físeán: conas cabáiste a fhás ó "stumpa"

Galair, lotnaidí agus rialú cultúir-shonrach

Is é an tréimhse fásúil cabáiste Sínis gearr, tá díolúine maith go leor i gcomparáid leis an "gaolta". Bíonn go leor lotnaidí scanraithe ag na blátholaí atá sna duilleoga i dtiúchan ard. Ach níl an cultúr seo díolmhaithe go hiomlán ó ionsaithe fungais phataigineacha agus feithidí.

As na lotnaidí do chabáiste na Síne is iad na cinn is contúirtí ná:

• Flea cruciferous. Bíonn lotnaidí agus a gcuid larbhaí ag ithe fíochán plandaí, go bunúsach i gceann cúpla lá ag casadh na nduilleog isteach i rud éigin atá cosúil le colander. Seachtain tar éis an phlandáil nó dhá tar éis teacht chun cinn san síológ, déantar meascán de phiobar talún, sceallóga tobac agus fuinseog adhmaid charnáilte a bhaint as an ithir ar an leaba. Má tá an flea fós beag, déantar plandaí a spraeáil le tinctures de tansy nó celandine. I gcás ionraidh mhaise, úsáidtear Foxim, Aktaru, Fosbezid.
• Bolb na bhféileacán agus scóip bhán. Itheann lotnaidí duilleoga ó na himill. Go han-tapa, ní fhanann ach peitil agus féitheacha uathu. Tarlaíonn gníomhaíocht bhuaic na ndaoine fásta i mí na Bealtaine. Ag an am seo, ní fada ón ngairdín, is féidir leat gaistí speisialta peromóin nó gaistí baile a chur (coimeádáin dhoimhne le líonta síoróip chaolaithe nó mil caolaithe le huisce). San oíche, eitilt féileacáin isteach sa solas - is féidir an ghné seo a úsáid freisin. Ní chlúdaíonn roinnt garraíodóirí an leaba le glan mogalra - ní féidir leis na féileacáin uibheacha a leagan go fisiciúil ar na duilleoga. I gcás a n-ionraidh maise, Lepidocide, úsáidtear Bitoxibacillin chun daoine fásta a chomhrac. Scriostar larbhaí ag Actellik, Tanrek, Mospilan.
• Eitilt cabáiste. Déanann larbhaí damáiste do fhréamhacha an phlanda, treáitear isteach sna gais iad, ag ithe “tolláin” fada iontu. Ar mhaithe le cosc, déantar plandaí agus ithir a spraeáil le insileadh oinniúin nó gruel gairleoige. Chun dul i ngleic le húsáid lotnaidí Mospilan, Fury, Fufanon.
• Aifidí. Feithidí beaga glasa ag bualadh leis na duilleoga, ag beathú ar shúnna plandaí. Déantar spotaí beaga beige orthu, atá le feiceáil go soiléir sna lumen. Ar mhaithe le cosc, déantar cabáiste a spraeáil 2-3 huaire sa tseachtain agus ullmhaítear insiltí ó aon luibheanna atá ag smell go géar. Is féidir leat saigheada oinniúin agus gairleog, bairr trátaí, craiceann líomóide, púdar mustaird agus mar sin a úsáid mar amhábhair. Cabhróidh siad má thugtar faoi deara go bhfuil cuma na lotnaide in am. Méadaítear minicíocht na gcóireálacha go 3-4 huaire sa lá. In éagmais na héifeachtaí inmhianaithe, úsáidtear aon feithidicídí gníomhacha ginearálta - Inta-Vir, Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Admiral.
• Seilidí agus drúchtíní. Itheann lotnaidí poill mhóra i nduilleoga agus i bpitilíní, agus fágann siad sraith de phlaic ghreamaitheach ag caitheamh silvery ar an dromchla. Tá a n-ionsaithe ollmhóra thar a bheith neamhchoitianta, agus mar sin is féidir le leigheasanna tíre a fháil. Is é an modh is éasca chun drúchtíní a chomhrac ná bailiú láimhe. Déantar tancanna doimhne a thochailt isteach sa talamh freisin, ag líonadh le beoir, kvass coipthe, slisní cabáiste. Cuirtear aon luibheanna spéisiúla, mairtlíní, féilire, chamomile, agus lavender ar imlíne an ghairdín. Tá "bac" de shnáthaidí sprúis, gaineamh, sliseanna gallchnó nó sliogáin uibhe timpeall ar bhun an gháis. "Airtléire trom" in aghaidh drúchtíní - Meta, stoirm, ullmhóidí sloda.

Gailearaí na ngrianghraf: an chuma atá ar lotnaidí atá contúirteach do chultúr na Síne

D’fhonn galair fungais a sheachaint, mar riail, is leor cóireáil síl réamhphlandaithe i dtuaslagán fungaicíd de thionscnamh bitheolaíoch. Ní fhulaingíonn gníomhairí cúiseacha lobhadh, bacteriosis, mildew púcach agus búdarach comhdhúile copair. Tá sé an-tábhachtach go gcloífí an t-eatramh idir plandaí - le plandálacha tiubhaithe, scaiptear spóir an fungais i bhfad níos tapúla.

Le haghaidh cosc, is féidir uisce uisciúcháin a athsholáthar uair sa tseachtain le tuaslagán pinc bándearg de shármhanganáit photaisiam. Tá cailc brúite, sulfar collóideach sa ithir sa ghairdín, tá na plandaí féin duspaithe le fuinseog adhmad chriathraithe, spréáilte le mefir chaolaithe nó meadhg (1:10) le iaidín (titim in aghaidh an lítir). Tá sé thar a bheith neamh-inmhianaithe aon cheimiceáin a úsáid le dul i ngleic le fungais - mar gheall ar an séasúr gearr fáis, is cinnte go mbeidh tionchar aige seo ar cháilíocht an bharr amach anseo. Mura bhfuil aon rogha ann, ba chóir tosaíocht a thabhairt do mhúiscnimheanna de bhunús bitheolaíoch.

Is é an baol is mó do chabáiste na Síne ná an rud is tábhachtaí. Ar fhréamhacha an phlanda, an fhoirm fáis ghránna, dries an chuid ón aer. Tá sé dodhéanta é a leigheas cheana féin, níl ann ach cuimilt agus sruthán. Is é an cosc ​​is fearr ná uainíocht na mbarr. Tar éis aon bharra Cruciferous, is féidir an teaghlach céanna a phlandáil tráth nach luaithe ná 4-5 bliana ina dhiaidh sin.

Gailearaí na nGrianghraf: siomptóim galair ar féidir le cabáiste Síneach fulaingt uathu

Fómhar agus stóráil

Is féidir an fómhar a ghearradh a luaithe is a bhíonn 9-10 duilleog sa asraon. Is cabáiste óg Síneach é sin is fearr sa tír dhúchais, san Áise. Ansin is féidir leat na duilleoga a bhaint de réir a chéile de réir mar a fhásann siad. Rogha eile is ea na soicéid a ghearradh amach go hiomlán nuair a shroich a n-airde agus a dtrastomhas tréith mhéid an chineáil. Ach sa chás seo, tá sé tábhachtach gan a bheith déanach, na duilleoga de chabáiste overripe Síne go tapa garbh.

Fresh ar feadh i bhfad tá sé dodhéanta an fómhar cabáiste Sínis a shábháil

Is minic a úsáidtear na glasa úr. Ach más mian leat, is féidir leat cabáiste Síneach a shábháil ar feadh 2-3 mhí. Chun seo a dhéanamh, déantar plandaí a thochailt chomh maith leis na fréamhacha agus “trasphlandaithe” i mboscaí le gaineamh fliuch nó móin. Déantar an rud céanna má mheastar go sroichfidh an fuarú -10 ° C nó níos ísle, agus mura bhfuil an barr aibithe fós. Siopaí a stóráil sa cellar ag teocht 2-5 ° C. Teastaíonn aeráil mhaith agus taise ard (70% nó níos mó) freisin.

Déantar soicéid a bhfuil fréamhacha orthu a thrasphlandú isteach i mbosca le gaineamh nó móin agus iad a chur chuig an cellar

Déantar duilleoga úra a stóráil sa chuisneoir. Chun é seo a dhéanamh, ní mór iad a dheighilt ón "oinniún", an taise iomarcach a shruthlú, a thochailt le tuáille páipéir agus a chur sa chuisneoir, ag cur, cosúil le bouquet, i gcoimeádán uisce agus ag clúdach le mála plaisteach ar a bharr. Is féidir leat iad a chur i éadach cadáis tais freisin. I gcoinníollacha den sórt sin, ní chailleann na duilleoga úire ar feadh 7-10 lá.

Déantar duilleoga de chabáiste Síneach a ní sula ndéantar iad a stóráil sa chuisneoir ionas nach mbíonn siad ag céimniú, tá sé tábhachtach taise ard a choinneáil

Níos lú chomh coitianta, déantar cleachtadh agus triomú duilleoga cabáiste Síneach. San Áise, tá sé saillte agus picilte.

Níl aon rud deacair le cabáiste Síneach a fhás i bplota gairdín. Tá an barr seo gan choinne agus is féidir fiú roinnt barraí a tháirgeadh in aghaidh an tséasúir fiú nuair a fhásann sé i dtalamh oscailte. Éiríonn Pak-choi i bhfad níos luaithe ná greens eile, rud a fhágann gur féidir an roghchlár a éagsúlú san earrach. Tá a blas an-mhaith, agus i dtéarmaí sochair sláinte, sáraíonn sí go leor cineálacha cabáiste a bhfuil taithí ag garraíodóirí orthu.