Cabáiste dearg: na cineálacha agus moltaí is fearr le haghaidh cúraim

Tá an cabáiste dearg an-choibhneasta leis an gcabáiste bán bán ar fad. Chomh maith leis an scáth neamhghnách de dhuilleoga, tá roinnt difríochtaí eile eatarthu, ach níl mórán spéiseanna ag teicneolaíocht talmhaíochta. Níl cúram níos deacra ná do ghnáthchabáiste, ní gá aon rud osnádúrtha ón garraíodóir. Le déanaí, tá an chuma ar an scéal go bhfuil go leor cineálacha agus hibridí a phóraítear trí phórú, gan aon bhlas searbh ar leith a bheith orthu, rud a chuir cosc ​​ar an gcultúr go dtí go raibh tóir leathan air go dtí sin.

Cad é mar a chaitheann cabáiste dearg agus conas atá sé úsáideach

Bunaithe ar an tuairisc luibheolaíoch, níl an cabáiste dearg mórán difriúil leis an gcabáiste bán is gnách. Tá scáth neamhghnách na nduilleog mar thoradh ar anthocyanins a bheith ann. Is féidir leis a bheith éagsúil ó chorcra go corcairghorm dearg agus gorm-lilac. Bíonn tionchar ag an gcineál ithreach air freisin. I ithir aigéadach casann na duilleoga dearg, in ithir alcaileach casann siad gorm. Tugann Anthocyanins cabáiste dearg ar leith a thaitníonn le gach duine. Ach níl an ghné mhíthaitneamhach seo ag formhór na gcineálacha agus na hibridí nua-aimseartha a phóraítear ag póraitheoirí.

Tá ár dtír eolach ar an gcultúr seo ar feadh i bhfad. Fuarthas an chéad lua ar chabáiste dearg ag deireadh an 18ú haois. Is í an Mheánmhuir a tír dhúchais stairiúil. Tá an cabáiste seo an-choitianta sa Tuirc, sa Ghréig, sa Túinéis, san Ailgéir.

Sa tóir i measc garraíodóirí na Rúise, tá cabáiste dearg i bhfad níos lú ná cabáiste bán

Bíonn meánmheáchan ceann cabáiste éagsúil ó 1-1.2 kg go 3.5-4 kg. Braitheann sé ar an éagsúlacht. I gcruth, is féidir leo a bheith beagnach cruinn agus leacaithe, tá na cinn dhorcha beagán níos coitianta. Tá gas an phlanda an-ghearr, beagnach na cinn cabáiste ar an talamh. Tá an córas fréimhe cumhachtach, forbartha. Mar gheall air seo, caitheann cabáiste dearg triomach go maith agus is annamh a fhágann sé an tsaighead.

Is fada an tréimhse fásúil de chabáiste dearg, is minic a fhanann sé sa ghairdín go dtí go mbíonn an sioc ann

Taispeánann cleachtadh go bhfuil an cabáiste dearg níos deacra ná an cabáiste bán, is lú an seans go mbeidh galair agus lotnaidí ann, agus go gcruthóidh sé cinn chabáiste an-dlúth. Is é an teocht is fearr d'fhorbairt an chultúir ná 16-18ºС. Is féidir le síológa trasphlandaithe sa ghairdín le déanaí é titim go -4-6 ° C, plandaí do dhaoine fásta - go -6-8 ° C.

Tá cinn chabáiste dhearg an-dlúth

Níl na duilleoga juicy, mar sin níl cabáiste dearg oiriúnach do mhiotail. Tá dath na miasa le linn na cóireála teasa sainiúil, chomh maith, cailltear cuid shuntasach de na sochair sa phróiseas. Ach i sailéid, tá an cabáiste seo an-mhaith. Is féidir é a shailleadh agus a phiocadh freisin. Agus má ullmhaíonn tú mias taobh do mhias feola, tá bia trom níos fearr agus níos tapúla.

Sa Rúis, is annamh a phioctar cabáiste dearg, ach san Eoraip is mór againn é

Is gnách go mbaintear an fómhar 2-3 seachtaine tar éis an chabáiste. Ach tá roinnt eisceachtaí ann freisin - cineálacha a phóraíonn póraitheoirí ina ndéantar cinnirí i 100 lá nó níos lú. Chomh maith leis sin, tá meas ar an gcabáiste seo as iniomparthacht agus as caighdeán a choimeád. Stóráiltear beagnach aon cheann dá chineálacha mar gheall ar dhlús na gceann cabáiste níos measa ná na cineálacha níos déanaí de chabáiste bán atá saindeartha chun na críche seo. Sa seileal, íoslach, áit dorcha eile le haerú maith, taise 80% agus os a chionn, teocht 0-4ºС is féidir é a luí an geimhreadh ar fad gan chailliúint láithreacht an chuma, an bhlas agus na sochar.

Tá an cabáiste dearg thar a bheith tairbheach don tsláinte:

• tá vitimín C ann dhá oiread níos mó ná mar a bhíonn i mbán. Is féidir leat a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil vitimíní i ngrúpa B, A, K, E, PP, U, iarann, sóidiam, fosfar, potaisiam, sinc, maignéisiam, seiléiniam, copar;
• neartú anthocyanins a dhéanann difear do dhath duille ballaí na soithigh fola, elasticity a thabhairt ar ais dóibh, ag laghdú an baol ag fulaingt ó taom croí agus stróc;
• tá éifeacht shuntasach fhrith-athlastach agus frith-athlastach ag drugaí so-ghalaithe;
• tá glucosinolates mar fhrith-aimíniginí nádúrtha. Féadann siad dul i bhfeidhm ar roinn ceall neamhrialaithe. Tá sé cruthaithe go heolaíoch go bhfuil an baol ailse chíche a fhorbairt i measc na mban leath;
• tá cabáiste dearg saibhir i bpróitéiní (d'fhéadfadh sé go n-athródh sé feoil do veigeatóirí) agus aimínaigéid. Tá na substaintí seo riachtanach chun gnáthoibriú an fhaireog thyroid, na duáin agus an ae. Gan aigéad lachtach, tá sé dodhéanta feidhmiú ceart na matán, na croí agus na hinchinne;
• cabhraíonn snáithín le intestines na dtocsainí agus na dtocsainí a ghlanadh, a micreafra a normalú;
• níl siúcrós agus stáirse in easnamh ar chabáiste dearg. Ciallaíonn sé seo gur féidir an ghlasra a ithe fiú i láthair diaibéiteas de chineál ar bith agus gur féidir é a áireamh go sábháilte san aiste bia dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh. Níl san ábhar calraí ach 25-26 kcal in aghaidh an 100 g;
• úsáideach agus sú an chabáiste seo. De bharr a leighis créachta agus éifeachtaí frith-athlastacha, úsáidtear é chun cóireáil a dhéanamh ar othrais gastritis, boilg agus stéigeach, chomh maith le tonsillitis, stomatitis, galar periodontal. Agus má chuireann tú mil leis, cuidíonn an sú le plúchadh bronchial, eitinn, bronchitis. Le húsáid rialta, neartaítear cruan fiacla agus plátaí ingne, feabhsaítear castacht agus ton craicinn, éiríonn an ghruaig níos boige agus is lú seans go mbrisfidh sé. Is é an norm laethúil sú ná níos mó ná gloine. Is féidir é a mheascadh le cairéad, ach ní féidir é a shailleadh agus a scagadh.

Tá sú cabáiste dhearg an-mhaith don tsláinte, baintear úsáid as freisin mar lí nádúrtha

Ó am ársa, bhí sé ar eolas go raibh cabáiste dearg ag neodrú éifeachtaí alcóil ar an gcorp, ag cuidiú le soiléireacht intinne a choinneáil. Baineadh úsáid as an uirlis seo in Impireacht na Róimhe. Is leor gloine leath sú a ól roimh féasta nó cuid de sailéad a ithe. Maolaíonn nó neodraíonn an beart céanna staid an phósta an mhaidin dár gcionn.

Cabhraíonn cabáiste dearg úr nó a sú le tionchair dhiúltacha alcóil a neodrú

Tá contraindications. Le hídiú iomarcach, is féidir le cabáiste dearg fadhbanna a chruthú leis an mbolg, nach bhfuil in ann suimeanna móra snáithíní a thochailt go tapa. Fágann sé seo go mbíonn bloating, flatulence. Is féidir an t-easnamh iaidín a fhorbairt freisin - spreagann an cabáiste dearg an corpán a ionsú go mór. Tá an ghlasra seo toirmiscthe go docht i bpancreatitis, in enterocolitis, i ngalair eile an bholg, in inní agus sna duáin sa ghéarchéim.

Molann cothaitheoirí cabáiste dearg san aiste bia a chur san áireamh do dhuine ar bith a chónaíonn i ndrochdhálaí comhshaoil. Cuidíonn sé freisin leis an gcomhlacht éifeachtaí deataigh réchaite a íoslaghdú agus an tionchar diúltach atá ag radaíocht ultraivialait agus leictreamaighnéadach air a laghdú.

Físeán: na buntáistí a bhaineann le cabáiste dearg

Cineálacha coitianta

Níl an oiread céanna spéise ag póraitheoirí mar chabáiste bán i gcabáiste dearg, ach fós tá roinnt mhaith cineálacha agus hibridí atá difriúil ó scáth duilleoga, táirgeachta, agus cruth na gceann cabáiste. Ligeann frithsheasmhacht sioc an chuid is mó díobh duit cabáiste dearg a fhás, ní hamháin i lár na Rúise, ach freisin sna Urals agus sa tSibéir. Éiríonn le cinn cabáiste teacht le chéile, in ainneoin na tréimhse fásúla fada.

Na cineálacha is coitianta:

• Mikhnevskaya. Rinneadh an éagsúlacht a phórú ar ais sna 60idí déanacha den chéid seo caite. Níl an blas dona, ach níl sé gan íoc. Tá díolúine mhaith aige i gcoinne galair fungais, is annamh a dhéanann feithidí dochracha ionsaí air;
• Mars MS. Éagsúlacht roghnú na Seice. Is é an séasúr fáis ná 105-110 lá. Luachmhar as a toradh ard. Ní bhíonn na cinn a mheáann 1.3-1.5 kg go praiticiúil ag crapadh. Is é an dlús meán. Lasmuigh de, is corcairghorm na cinn cabáiste, i bhfad níos éadroime ar an mbearna. Tá cabáiste den chineál seo ceaptha go príomha le haghaidh tomhaltais úr;
• Thart ar F1. Hibrid luath ón Ísiltír. Déantar é a idirdhealú de réir blas (ní searbh) agus cuma indiúscartha. Tá an soicéad dlúth, tá na duilleoga beag, corcairghorm, beagnach dubh, clúdaithe le cumhdach céir gorm-gorm. Tá cabáiste beagnach cruinn, dlúth, aonthoiseach, meáchain 3-4 kg, agus ní dhéanann siad crack. Tugann an hibrideach táirgeacht ard, fiú nuair a bhíonn plandálacha tiubhaithe ann;
• Romanov F1. Tá an gléasra dlúth go leor. Tá na cinn sféarúil, dlúth, meá 1.5-2 kg ar an meán. Tá na duilleoga domhain dearg le tint corcra. Tá an seilfré beag - 2-3 mhí;
• Kyoto F1. Hibrideach ard-tháirgiúil Seapánach le díolúine ghéinmhodhnaithe do ghalair is sainiúla don chultúr. Tá an planda dlúth, is é meánmheáchan an chinn ná 1.5 kg, tá an gas beagnach as láthair. Tá an blas iontach, tá na duilleoga sách tairisceana. Is annamh a bhuaileann cinn cabáiste crack, stóráiltear iad ar feadh 4-5 mhí;
• Garancy F1. Is ón bhFrainc an hibrideach. Is é an séasúr fáis 140-145 lá. Stóráiltear é go dtí an chéad earrach eile. Ar luacháil le toradh ard, friotaíocht galair, friotaíocht le scoilteadh. Tá sé inmhianaithe an cabáiste seo a fhás i dtithe gloine nó faoi fhothain scannáin. Tá na cinn a bhfuil meáchan thart ar 3 kg iontu dlúth. Tá an blas milis, gan phionós agus searbhas;
• Sochar F1. Gnóthaithe póraitheoirí na Rúise. Tá an cabáiste an-úr. Tá cló ceartingearach duilleog ann. Cinn cabáiste a mheáchan thart ar 1.5 kg nó beagán níos mó. Tá díolúine "dúchasach" aige le Fusarium. Tá duilleoga gorm le tint ghlas;
• Pailléid. Is é an séasúr fáis 140-150 lá. Tá an éagsúlacht oiriúnach do stóráil fhadtéarmach, ach is maith agus úr é. Tá na cinn cabáiste cruinn, an-dlúth, ag meá 1.9-2.4 kg. Bíonn torthaí ag baint leis an éagsúlacht ar bhonn cobhsaí, fiú mura bhfuil an-rath ar an aimsir sa samhradh;
• Nurima F1. Hibrid tóir eile Ollainnis. Tá an planda dlúth, athraíonn meáchan na gceann cabáiste sféarúil ó 1 go 2 kg. Moltar an cabáiste seo a phlandáil faoi ábhar cumhdaigh;
• Juno. Grád na Rúise. Is é an séasúr fáis ná 130-140 lá. Tá na duilleoga corcra dorcha le sciath tiubh céir. Tá cinn cabáiste cruinn, thart ar 1 kg nó beagán níos mó. Buíoch as a blas iontach, ídítear í den chuid is mó úr. Táirgiúlacht - thart ar 4 kg / m²;
• Rodima F1. Hibrid na hÍsiltíre. Tá na cinn cabáiste beagnach cruinn, mar nach mbíonn muineál, a bhfuil meáchan 3 kg nó níos mó ann, ag crapadh. Tá na duilleoga móra, clúdaithe le ciseal tiubh de phlás bluish. Is é an séasúr fáis 140-145 lá. Déantar an éagsúlacht a idirdhealú de réir a solúbthachta, atá oiriúnach chun sailéid a ullmhú. Stóráiltear an barr go dtí lár an tsamhraidh seo chugainn. Is é an blas íogair, an-dian. Nuair a fhástar an táirgiúlacht go suntasach faoi ábhar cumhdaigh nó faoi scannán;
• Gako 741. Éagsúlacht de réir ama, a fhástar ó 40idí an fichiú haois. Tá sé stóráilte go han-mhaith (go dtí tús an earraigh seo chugainn ar a laghad) agus iompraítear é. Tá meas air freisin as a lamháltas ard fuar agus triomach. Is annamh a fhulaingíonn galair agus lotnaidí. Tá cabáiste corcairghorm dorcha, ná crack. Meánmheáchan - 1.5-2 kg, sroicheann eiseamail aonair 3 kg;
• Vanguard F1. A lán aibiú meánach. Tá an soicéad cumhachtach, ingearach. Tá na duilleoga móra, corcra, clúdaithe le ciseal tiubh de phlás bluish, nach bhfuil rocach go maith. Tá na cinn leacaithe, dlúth, agus beagán os cionn 2 kg iontu. Tá an éagsúlacht díolmhaithe ó fhusarium;
• Autoro F1. Hibrid na hÍsiltíre. Is é an séasúr fáis ná 135-140 lá. Difriúil i dtáirgiúlacht ard. Tá cinn cabáiste an-dlúth, buirgléireachta. Is é an meánmheáchan ná 1.2-1.5 kg. Go praiticiúil ní dhéanann siad crack. Is minic go mbíonn tionchar ag an gcill ar an hibrideach;
• Boscaire Ceann de na cineálacha is luaithe, atá ceaptha go príomha le haghaidh tomhaltais úr. Tá na cinn sféarúil, ag meáchan 1.5 kg nó beagán níos mó. Tá na duilleoga dearg-corcairghorm, le sciath beag airgid;
• Cur isteach F1. Tá an soicéad cumhachtach, ardaithe beagán. Tá duilleoga corcairghorm dorcha clúdaithe beagnach go hiomlán le sciath bluish-gorm. Tá dromchla na bileoige míchothrom, taobh istigh amhail is dá mbeadh go leor boilgeoga beaga ann. Tá ceann an chabáiste scaoilte go leor, tá thart ar 2 kg ann;
• Calibos. Is é an séasúr fáis 140-150 lá. Fulaingíonn éagsúlacht le frithsheasmhacht mhaith sioc, athruithe torainn i dteocht agus taise iomarcach. Tá na cinn cruinneachánach, corcairghorm, meánach i méid (meáchain 1.5-2 kg), ní bhíonn siad ró-dhlúth. Is duilleoga tairisceana iad na duilleoga, tá blas milis ar chabáiste. Agus an éagsúlacht seo á saothrú agat, ba chóir aird ar leith a thabhairt ar uisce. Moltar é a ithe go úr, is féidir é a stóráil ar feadh thart ar 4 mhí;
• Ceann cloch 447. Grád "onóir" Sóivéadach. Is é an téarma le haghaidh ceannteidil ná 125-145 lá. Tá an t-asraon ag sraonadh, le trastomhas de 80 cm nó níos mó. Tá na cinn beagnach cruinn, dlúth, meáchain thart ar 1.5 kg. Ripen ag amanna difriúla, is minic a bhuaileann siad. Tá na duilleoga reddish le tint corcra. Meán-táirgiúlacht, seilfré - go dtí lár an gheimhridh;
• Lyudmila F1. Tá éagsúlacht ón gcatagóir luath-aibithe, cabáiste ceaptha go príomha le haghaidh tomhaltais úr. Tá na duilleoga meánmhéide, beagnach cruinn, corcra-ghlas le bláth tiubh gorm. Tá na himill an-rocach. Tá blas ar fheabhas. Is é meánmheáchan ceann cabáiste bhabhta nó beagán leacaithe ná 1.8-2 kg;
• Maxilla. Tá na cabáiste éagsúil ó thaobh dea-chaighdeáin a choinneáil, stóráiltear iad go dtí tús an earraigh seo chugainn. Ní mholtar iad a ithe láithreach bonn: tá na duilleoga garbh. Ach le linn stórála, éiríonn siad níos tairisceana, agus feabhsaítear blas. Moltar duit an cabáiste a fhágáil síos roimh thús an gheimhridh ar a laghad;
• Rubin MS. Tá éagsúlacht na Seice tóir air ard. Ó síológa a chur go aibíochta - 120-130 lá. Cinn de chruth leacaithe, corcra dorcha, an-dlúth. Athraíonn an meáchan ó 1 kg go 2 kg. Is féidir an cabáiste seo a stóráil go dtí lár an gheimhridh, ach tá sé go maith agus úr.

Gailearaí grianghraf: cineálacha cabáiste dearg, a bhfuil tóir orthu i measc garraíodóirí na Rúise

Ag fás síológa agus ag tabhairt aire dóibh

Ós rud é go bhfuil tréimhse fásúil fhada ag baint le formhór mór na gcineálacha agus na hibridí de chabáiste dearg, is minic a fhástar iad le síológa. Ní féidir síolta a chur go díreach isteach san ithir ach i réigiúin an deiscirt, ach is annamh a chleachtar ann ansin mar gheall ar a dtomhailt ard agus an gá atá le cúram cúramach a dhéanamh ar síológa.

Tá gá le hullmhú síolta preplant. Ar an gcéad dul síos, déantar iad a thumadh ar feadh 15-20 nóiméad in uisce te (45-50 ° C), ansin ar feadh 2-3 uair an chloig - i fuar.Ina dhiaidh sin, déantar na síolta a phicéadú ar feadh 24 uair an chloig i dtuaslagán bándearg paleasáit photaisiam nó in aon fungaicíd de thionscnamh bitheolaíoch (Óir Ridomil, Fitosporin, Baikal-EM, Bayleton). Tá sé seo riachtanach chun galair fungais a dhífhabhtú agus a chosc. Sa dara cás, laghdaítear an t-am próiseála go 25-30 nóiméad. Is é an rud deireanach le déanamh roimh phlandáil ná na síolta a shruthlú in uisce reatha fionnuar agus iad a thriomú. Is é lár mhí an Mhárta an t-am is fearr chun talamh a thabhairt.

Fástar síológa mar seo a leanas:

1. Líontar coimeádáin éadoimhne cothrom le meascán de sceallóga móna agus móin thorthúil. Ní mór an tsubstráit a dhíghalrú ar dtús.
   

   Ní mór an ithir le síolta cabáiste dearga a phlandáil a dhíghalrú trí ghalú, teas nó reo

2. Cuirtear síolta le eatramh 2-3 cm, ní dhoimhneoidh siad níos mó ná 1 cm.Tá an fad idir na sraitheanna 3-4 cm.Tá gaineamh mín ar an mbarr agus sáithíonn siad an ithir ó atomóir atá scaipthe go mín. Tá an coimeádán clúdaithe le gloine nó le scannán trédhearcach. Go dtí an phéacadh, coinnítear é in áit dhorcha. Is é an teocht is fearr ná 16-20ºС. Sa chás seo, bíonn na chéad sprouts tar éis 2-3 lá. Go dtí go dtagann na síolta, níl an t-ithir faoi uisce.
   

   Baintear an scannán nó an gloine ón umar gach lá chun fáil réidh le comhdhlúthán carntha.

3. Tar éis teacht chun cinn sprouts, aistrítear na coimeádáin go dtí an áit is gile san árasán, baintear an foscadh. Chun cabáiste dearg a fhorbairt go cuí, tá 14 uair an chloig ar a laghad ag teastáil ó lá go lá, mar sin, d'fhéadfadh go mbeadh nochtadh breise ag teastáil. Chuige seo, úsáidtear gnáth-phytolamps luminescent nó speisialta. Don chéad 7-8 lá, laghdaítear an teocht go 8-10 ° C, agus ardaítear í arís go dtí 12-16 ° C agus cothaítear í, gan athrú, go dtí go dtagann sí sa talamh.
   

   Chun gnáthfhorbairt a dhéanamh, bíonn solas fada de dhíth ar sprouts cabáiste

4. Tá an cabáiste dearg hygrophilous. Is minic a bhíonn síológa spréáilte. Mar aon le cabáiste, tá seans maith go mbeidh sé "ionfhabhtaithe le" cos dubh ", mar sin cuirtear tuaslagán bándearg de sármhanganáit photaisiam in ionad uisce le haghaidh uiscithe. Bíonn siad ag ithe síológa faoi dhó - nuair a dhéantar 2-3 dhuille fíor agus thart ar sheachtain sula n-athphlandáiltear isteach sa ghairdín iad. Tógtar 3 g de superphosphate simplí agus 2 g de úiré agus sulfáit photaisiam in aghaidh 1 lítear uisce. Tá aon leasachán casta le haghaidh síológa oiriúnach freisin.
   

   Leasachán Rostock - uirlis chuimsitheach atá deartha chun síológa a chothú
5. Déantar tumadóireacht i gcéim an dara bileog réadúil. Cuirtear síológa i gcoimeádáin bheaga aonair, ag cur na fréimhe. Ansin ba chóir an cabáiste a bheith faoi uisce measartha agus ba chóir é a chlúdach ar feadh 3-5 lá ó sholas na gréine díreach. Má úsáideann tú potaí móna, ansin ní chaithfear síológa uathu sula gcuirfear sa talamh iad a bhaint.
   

   Agus tú ag tumadóireacht, déan fréamh na síolóige cabáiste a ghiorrú

6. Cúpla seachtain roimh phlandáil, tosaíonn síológa ag dul i gcruachás. Osclaíonn an chéad 2-3 lá an fhuinneog sa seomra ar feadh roinnt uaireanta an chloig, ansin tógtar na coimeádáin amach chuig an mbalcóin nó an logáil isteach i rith an lae. Fanann siad ar an tsráid idir na 3-4 lá roimh an tuirlingt. Ag an am céanna, déantar iad a spraeáil le tuaslagán ar bith-bithdhíoltóir ar bith (Epin, Siorcón, Heitrea-ocsainin, tá humate potaisiam oiriúnach).
   

   Trí mhaireachtáil a dhéanamh ar shíológa cabáiste cuidíonn sí léi dul in oiriúint do choinníollacha maireachtála nua

Físeán: conas aire a thabhairt do shíológa cabáiste

Ag tabhairt cabáiste ar an talamh

Sa ghairdín, is féidir leat síológa de chabáiste dearg a phlandáil ag aois 35-45 lá. Sroicheann plandaí den sórt sin airde 16-20 cm agus tá 4-5 fíordhuille ar a laghad acu. Chun é a dhéanamh níos éasca a bhaint as an umar gan dochar a dhéanamh do na fréamhacha, thart ar leath uair an chloig roimh an nós imeachta, ba chóir an domhan a bheith faoi uisce go leor. Cuirtear cabáiste dearg sa talamh go luath i mí na Bealtaine, ag roghnú lá tirim, fionnuar le haghaidh seo.

Nuair a chuirtear síológa cabáiste dearg san ithir, níor chóir duit aon leisce a dhéanamh, go dona ní ghlacann síológa fiáin fréamh

Ní fhulaingíonn an gléasra marbhántacht taise ag na fréamhacha. Dá bhrí sin, ba chóir go mbeadh an ithir éadrom go leor, go maith tréscaoilte le huisce agus aer, ach ag an am céanna cothaitheach. Tá an t-iarmhéid aigéad-bun neodrach (pH 5.5-7.0). Ní féidir leat cabáiste dearg a phlandáil sna hísealchríocha nó sa chás go dtagann screamhuisce níos mó ná 1.5 m ar an dromchla Mura bhfuil aon áit eile ann, beidh ort iomairí 60 cm ar a laghad a thógáil.

Nuair a roghnaíonn tú áit le haghaidh leapa, ní mór duit smaoineamh go bhfuil tint ghlas neamhthrócaireach ag cinn cabáiste agus scátha, go mbeidh siad scaoilte, agus go bhfásann siad níos faide ná mar is gnách.

Ní mór cabáiste dearg a chur in áit oscailte, fiú níl peannra éadrom oiriúnach dó

Is iad réamhtheachtaithe maithe don phlanda ná aon solanaceous, bean, oinniún, gairleog, luibheanna spicy, beets, cairéid. Tar éis cineálacha eile cabáiste, ní chuirtear é san áit chéanna ach tar éis 4-5 bliana. Seachas sin, tá ionfhabhtú eochrach beagnach dosheachanta.

Ón bhfómhar, rinneadh an ithir a thochailt go cúramach agus a humus nó múirín lofa a chur leis chun torthúlacht na hithreach a mhéadú. Mura bhfuil aon orgánach ann, bain úsáid as aon leasacháin casta nítrigine-fosfair-potaisiam (Azofoska, Diammofoska). Cuirtear plúr dolaimít, fuinseog adhmaid chriathraithe, agus blaosc uibhe púdraithe leis an ithir aigéadach freisin.

Nuair a phlandáiltear sa talamh, seachnaítear ramhrú iomarcach ar na plandálacha trí phoill a chur le eatramh ar a laghad 60 cm. Tá an fad idir na sraitheanna tuirlingthe thart ar 70 cm.Tuairim leathuair an chloig roimh an nós imeachta, caitear uisce ar na toibreacha. I ngach ceann cuir dornán de humus, 1 CTA. leasachán potaisiam gan clóirín, 2-3 phingin de chailc brúite nó fuinseog adhmaid chriathraithe agus crotail bheag oinniúin.

Nuair a chuirtear síológa de chabáiste dearg sa talamh, tá sé tábhachtach na tréimhsí idir phlandaí a choinneáil ionas go bhfaigheann gach duine acu dóthain spáis do chothú

Déantar síológa a phlandáil, a dhoimhniú chuig cúpla duilleog cotyledon. Tá an ithir thart timpeall an ghléasra comhbhrúite go cúramach, bíonn an cabáiste go maith (thart ar 2 lítear uisce). Don chéad 10-12 lá, ní mór é a chosaint ó sholas díreach na gréine. Is é an bealach is éasca ná ceannbhrat sealadach a thógáil os a chionn ó aon ábhar cumhdaigh de dhath bán.

Tá síológa cabáiste curtha sa talamh go maith faoi uisce

Má chuirtear na síolta láithreach sa ghairdín, ullmhaítear an ithir ar an mbealach céanna. Tá meas ar an bpatrún tuirlingthe freisin. D'fhéadfadh an t-am beacht athrú de réir réigiúin. Sa aeráid fothrópaiceach theas, is féidir síolta a chur go luath i mí Aibreáin, i lár na Rúise - le deich mbliana anuas de mhí Aibreáin, sa Urals agus sa tSibéir - sa chéad leath de Bhealtaine.

Cuirtear 3-4 síolta i ngach poll, a dhoimhneoidh 3-5 cm iad. Sula dtagann síológa, dúntar leaba an ghairdín le cumhdach plaisteach nó ábhar clúdaithe ar na háirsí. Ansin ní mór duit monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar an teocht ar an tsráid. Má sháraíonn sé 25ºС tá na plandaí sínte, tá na gais easnamhach agus lúbtha.

Nuair a fhoirmítear 2-3 dhuille fíor ar an gcabáiste, déantar na síológa a tanú amach, ag fágáil ceann i ngach poll, an síológ is cumhachtaí agus is forbartha. Gearrtar siosúr géar ar an gcuid eile go cúramach ionas nach ndéanfaidh siad dochar do chóras fréimhe na ndaoine eile. Déantar na síológa a uisceadh gach 2-3 lá, go measartha. Chun cosc ​​a chur ar fhorbairt na “cos duibhe” seachtain i ndiaidh teacht chun cinn na síológ, tá slisní brúite cailc nó tobac sa leaba.

Cúram barr

Níl cabáiste dearg rómhór agus éilitheach é a fhágáil, cé go ndeachaigh tuairim dhifriúil i measc garraíodóirí ar chúis éigin.

Uisce

Is planda grámhar taise é cabáiste dearg. Cé go bhfulaingíonn sé triomach go maith, bíonn tionchar diúltach ag ganntanas uisce ar tháirgeacht agus ar cháilíocht na gceann cabáiste. Tá uisce frithsheasmhach go minic agus flúirseach ann - le marbhántacht uisce ag na fréamhacha, forbraíonn lobhadh go tapa. Dá bhrí sin, ní mór ligean don chiseal uachtarach ithreach a thriomú.

Sprinkle cabáiste faoin fhréamh, más féidir - ansin trí sprinkling. Teastaíonn taise uaithi go háirithe nuair a bhíonn róiséid de dhuilleoga ag druidim, ag druidim le cairpéad leanúnach, agus le linn na cabáiste a bheith ag aibiú.

Caitear cabáiste dearg ionas go dtitfidh an titim uisce ar na duilleoga, mar atá i mbáisteach

Is fearr an nós imeachta a dhéanamh sa tráthnóna. Má tá an aimsir fionnuar agus scamallach, is leor é gach 4-5 lá. Sa teas, laghdaítear na heatraimh idir uisce go 1-3 lá. Maidir le síológa, is é an gnáthchleachtas ná 2-3 lítear in aghaidh an ghléasra, nuair a bhíonn cinn cabáiste á mbunú, méadaíonn sé go 4-5 lítear. Cabhróidh an mhóta le taise a choinneáil san ithir.

Tá sé dodhéanta go dáiríre go mbeadh “triomach” fada ann le huisce gann, flúirseach. Is cinnte go dtiocfaidh ceannairí scáice as seo.

Loosening

Scaoil an leaba go minic. An chéad uair - 7-10 lá tar éis síológa a thrasphlandú isteach sa talamh. Ansin déantar an nós imeachta gach 3-4 lá. Nuair a ghlacann na síológa fréamh in áit nua agus nuair a thosaíonn siad ag fás go gníomhach, spudann siad cabáiste, ag líonadh na gas leis an ithir go dtí an chéad phéire duilleog fíor. Go hidéalach, ba cheart an ithir a scaoileadh amach tar éis gach uisce go dtí an nóiméad a chlúdaíonn na duilleoga an ithir go hiomlán. Gcéad dul síos, go doimhneacht de 5-8 cm, 1-1.5 mhí tar éis nódú - ag 12-15 cm.

A bhuí le hilling, is córas fréimhe cumhachtach é cabáiste

I bhformhór na gcineálacha, is fada an tréimhse fásúil, mar sin, i gcás séasúir de chabáiste dearg, tá gá le 3-4 chóiriú ar a laghad. Ar an gcéad dul síos, ba cheart béim a chur ar leasacháin nach bhfuil i gceist le nítrigin, ag cuidiú leis an ngléasra mais ghlas a thógáil. Déantar an macronatrient seo a dhíchur go hiomlán nuair a thosaíonn ceann cabáiste ag foirmiú.

Laghdaíonn an iomarca nítrigine díolúine an ghléasra, cuireann sé carnadh níotráití i gceann cabáiste, laghdaíonn sé a gcaighdeán coinneála agus spreagann sé forbairt neacróis.

Scéim chothaithe:

1. Is é an chéad uair a chothaítear cabáiste dearg 12-15 lá tar éis an phlandáil. I gcás 1 m² tóg 10 g de charbided, 15 g de shulfáit photaisiam agus 20 g de superphosphate simplí. Déantar leasacháin a dhoirteadh isteach sna claiseanna idir na plandaí, ansin cuirtear na grooves, cuirtear an gairdín go maith faoi uisce.
   

   Cabhraíonn Úiré, cosúil le leasacháin eile nach bhfuil nítrigin, le cabáiste mais ghlas a thógáil go gníomhach

2. Déantar an dara feistis uachtarach nuair a thosaíonn na cinn cabáiste ceangailte suas, thart ar 2-3 seachtaine tar éis an chéad cheann. Méadaítear an ráta leasacháin 1.5 uaire. Is féidir leat orgánaigh a úsáid - uisce a insileadh le haoileach bó, mbualtrach éan, duilleoga neantóige nó dandelion.
   

   Insileadh neantóige - foinse nádúrtha nítrigine agus macronatránach eile

3. Níl ach fosfar agus potaisiam sa tríú beathú agus ina dhiaidh sin a dhéantar le eatramh de 15-20 lá. Tugtar iad i bhfoirm thirim (20-25 g / m²) nó i bhfoirm tuaslagáin, ag caolú an mhéid chéanna i 10 l d'uisce. Is féidir leat iad a athróg le hinsileadh de luaith adhmaid agus leasacháin chasta do chabáiste gan nítrigin.

Físeán: miondifríochtaí na teicneolaíochta talmhaíochta de chabáiste dearg

Galair agus lotnaidí: rialú agus cosc

Bíonn galair dhearga ag fulaingt ó ghalair agus ó lotnaidí chomh minic céanna le cabáiste bán. Ach níl sí díolmhaithe ó ionfhabhtú le keel, bacteriosis agus fusarium. As na lotnaidí, an cait chabáiste, boilb an chabáiste féileacáin agus scóip an chabáiste, aifidí, agus trips is cúis leis an dochar is mó do phlandáil.

Ar aon nós, is é cúram barr barr inniúil an cosc ​​is fearr. Níl uainíocht na mbarr chomh tábhachtach céanna - carnann spóir fungas pataigineach, uibheacha agus larbhaí lotnaidí san ithir de réir a chéile. Le ramhrú iomarcach plandálacha, leathnaíonn aon ghalar i bhfad níos tapúla.

Is galar an-choitianta é galar fusarium a fhágann go gcaitheann an cabáiste bás i gceann cúpla lá.

Chun cosc ​​a chur ar ghalair fungasacha, tá sé éigeantach cóiriú réamhphlandála ar chabáiste dearg i dtuaslagán fungaicídí. Tar éis an phlandáil a chur ar an leaba, tá sceallóga brúite cailc nó tobac i gceist leis an ithir. Gach 12-15 lá le haghaidh coisc, déantar an cabáiste a spraeáil le insileadh de shúdóirí oinniúin nó gairleoige, tuaslagán geal bándearg de sármhanganáit photaisiam nó kefir caolaithe nó uisce le hiainín (titim in aghaidh 1 lítear).

Mura bhféadfaí an t-ionfhabhtú a sheachaint, bain úsáid as aon mhúiscnimheanna. De ghnáth, is leor 3-4 chóireáil a bhfuil eatramh 5-7 lá acu. Úsáidtear an dá tháirge a ndearnadh tástáil ama orthu (Leacht Bordeaux, vitriol), chomh maith le hullmhúcháin nua-aimseartha ina bhfuil copar - Topaz, Horus, Skor, Kuprozan.

Is féidir leacht Bordeaux a cheannach sa siopa nó a ullmhú go neamhspleách

Is é an galar is dainséaraí d'aon chabáiste. Téann an fungas i bhfeidhm go han-tapa ar chóras fréamhacha an ghléasra. Is é an t-aon bhealach le déileáil leis ná uainíocht na mbarr a bhreathnú trí chabáiste dearg a chur tar éis barra a chabhraíonn le milleadh spóir fungais (solanaceous, beets, oinniúin, gairleog). Tá sé chomh tábhachtach céanna an gairdín a fhiail go rialta.

Ní féidir fáil réidh leis an gcnaipe le modhanna nua-aimseartha, mar sin ba chóir aird ar leith a thabhairt ar chosc galar

D'fhonn ionsaithe lotnaidí a sheachaint, go luath san earrach, caitear an ithir ar an leaba le Fufanon, Alatar, Tiovit Jet nó fiuchphointe uisce. Ní fhulaingíonn an chuid is mó de na feithidí bolaithe géara. Dá bhrí sin, tá sé úsáideach cabáiste a phlandáil chun an "bac" ar oinniúin, gairleog, luibheanna, múnlaí, buí, lavender a chur timpeall. I gcoinne aon fhéileacán, pheromone speisialta nó gaistí a rinneadh sa bhaile i bhfoirm coimeádán atá líonta le huisce a chaolaítear le huisce, mil, subh, tá síoróip shiúcra éifeachtach. Is féidir leat drugaí Lepidocide, Bitoxibacillin a úsáid freisin.

Tá Aphid ar cheann de na lotnaidí gairdín contúirteacha, ní dhéanfaidh sé aon chabáiste a dhímheas

Mura bhfuil an iomarca feithidí ann, cuideoidh leigheasanna tíre le déileáil leo. Is féidir caitheamh le cabáiste le cúr potais ghlais nó gallúnaí níocháin, insileadh piobar te nó tobac, caolaithe in uisce le fuinseog sóide nó sulfair chollóideach. I gcás ionraidh mhaise, úsáidtear aon feithidicídí ginearálta - Inta-Vir, Iskra-Bio, Mospilan, Tanrek, Confidor-Maxi.

Fómhar agus stóráil

Ní gá duit an fómhar a chur suas leis. Tá an cabáiste dearg frithsheasmhach in aghaidh sioc, mar sin ní mór duit díriú go heisiach ar mhéid an chabáiste, atá tipiciúil don éagsúlacht. Is féidir an chuid is mó de na cineálacha a bhaint sa dara deich mbliana de Dheireadh Fómhair.

Is cinnte go gcloítear na cinn atá beartaithe le haghaidh stórála fada in aimsir fhionnuar thirim, ach ag teocht móide. Ní mór iad a scrúdú go cúramach - níor cheart go mbeadh scoilteanna beaga agus na rianta is lú de dhamáiste ag galair agus feithidí.

Ansin tugtar cead dóibh tirim ar feadh 2-3 lá, agus gearrtar na duilleoga idirthréimhseacha ina dhiaidh sin seachas trí nó ceithre cinn agus an fhréamh, ag fágáil gas fhada 3-4 cm.Tá na slisní sprinkled láithreach le fuinseog adhmaid nó cailc brúite.

Scrúdaítear an cabáiste dearg, a bheartaítear a stóráil go fadtéarmach, ar dtús

Barra a stóráil i ngaráiste, i seileal, in íoslach. Caithfidh an áit a bheith dorcha agus le haeráil mhaith. Is é an teocht is fearr ná 0-4ºС, tá taiseachas aeir 80% agus níos airde. Déantar cinn cabáiste a chruachadh i mboscaí adhmaid nó i mboscaí cairtchláir, agus iad scamhadh le gaineamh ionas nach mbíonn siad i dteagmháil lena chéile. Is féidir leat gach ceann a chur i bpáipéar freisin agus iad a leagan ar sheilfeanna, iad a cheangal i bpéirí le haghaidh greamanna agus iad a chrochadh faoin tsíleáil.

Físeán: conas fómhar cabáiste a choinneáil ar feadh i bhfad

Is féidir le fiú garraíodóir nach bhfuil mórán taithí aige déileáil le saothrú cabáiste dearg. Murab ionann agus creideamh an phobail, níl an cultúr seo ró-thacúil agus éilitheach aire a thabhairt dó. Tugann a lán cineálacha deis duit na cinn is oiriúnaí a roghnú, ag díriú ar bhlas, ar tháirgiúlacht, ar chuma na gcabáiste. Ligeann friotaíocht sioc an chabáiste seo duit é a fhás sa chuid is mó de chríoch na Rúise.