In ainneoin go bhfuil go leor cineálacha fíonchaor seanbhunaithe ann, is minic a bhíonn tóir ar hibridí nua de bharr a gcuid cáilíochtaí neamhghnácha níos airde. Ar na hibridí seo tá V.N. pórú luath Gourmet. Kraynova, a bhfuil méid suntasach scuaba agus caora aige, chomh maith le blas neamhghnách.
Fíonchaora Gourmet Luath Stair ag Fás
Gourmet go luath - éagsúlacht “óg” réasúnta a bhí thart ar 10 mbliana ó shin. Ar dtús, ainmníodh an hibrideach Novocherkassky Red, ansin sannadh cód 1-12 dó. Is tógálaí cáiliúil amaitéarach V.N. é an t-údar. Kraynov, a fuair hibrideach nua ón mbeirt mháthair Kishmish Luchisty agus Talisman. Ón péire céanna, fuarthas líne iomlán hibridí le hairíonna éagsúla, a raibh V.N. Thug Krainov an t-ainm ginearálta Gourmet. Fuair Novocherkassk dearg a ainm deiridh Gourmet go luath, agus thosaigh na hibridí eile ón líne chéanna ar a dtugtar Rainbow, Gourmand, Flashlight agus Graceful.
Ba é Novocherkassky Red ainm bunaidh an chineáil
Bhí an-tóir ar an gourmet go luath agus ó 2006 i leith tá sé aitheanta go bhfuil sé ag gealladh saothrú i ndeisceart na Rúise, na hÚcráine agus na Moldóive. Ó 2016, bhí Gourmet luath san áireamh i gClár Stáit Chónaidhm na Rúise faoin ainm Gourman Kraynova le rochtain ar shaothrú i ngach réigiún.
Cur síos ar an ngrád
De réir an tuairisc ón gClár Stáit, is cineál tábla é Gourmet go luath le tréimhse aibithe an-luath (sroicheann caora aibíocht iomlán tar éis 110-115 lá ó thús an tséasúir fáis). Tá fás meánach tréithrithe ag toir. Tá fíniúnacha láidre éadroma donn clúdaithe le duilleoga meánacha trí nó cúig-lobed le dromchla mogalra-wrinkled. Is cineál ban iad na bláthanna, tarlaíonn bláthanna go luath i mí an Mheithimh.
Tosaíonn bláthanna sa chéad deich mbliana de mhí an Mheithimh i réigiúin an deiscirt agus sa dara leath de mhí an Mheithimh sa lár lána
Cruthaítear bunches sách mór (ar an meán 500-600 g, uaireanta 1000-1300 g) agus tá cruth cónúil orthu. Tá na caora ubhchruthaithe an-mhór (meáchan 7-11 g). Clúdaíonn craiceann dlúth ach tanaí ar féidir é a dhath bándearg i shades éagsúla an flesh méithe. Nuair atá scuaba á scáthú, is féidir le caora lí lilac a fháil.
Tá caora bándearg an-mhór i mbraislí Gourmet
Tá comhchuibheas taitneamhach ag blas fíonchaora mar gheall ar an gcion ard siúcra (15.6 g in aghaidh an 100 cm3) agus méid leordhóthanach aigéid (4.9 g / l). Gné shaintréith de na fíonchaora ná blas muscat agus cumhra bláthanna Floral. Tugann blastáin scór 9.1 pointe ar fhíonchaora úra.
Tá 2-3 shíl mheánmhéide i ngach caora.
Fíonchaora Gourmet go luath ar fhíseán
Tréithe Éagsúlachta
Ní haon ionadh go bhfuil an-tóir ar na gourmet luath i measc lucht fíona - tá go leor cáilíochtaí dearfacha aige:
- táirgiúlacht ard seasmhach (6-8 kg ó 1 tor, 200-201 kg / ha);
- cuma indíolta agus blas iontach caora;
- caomhnú maith caora ar an tor;
- friotaíocht ard le galair fungais (mildew, oidium, lobhadh liath);
- friotaíocht in aghaidh iompair agus stórála.
I measc na míbhuntáistí a bhaineann le Gourmet go luath tá cineál bláthanna na mban, agus sin an fáth a bhfuil gá le toir pollinating a chur. Meastar gur barr cumhdaigh an hibrideach, cé nach bhfuil a chruas geimhridh chomh híseal sin - suas go -23 ... -24 faoiC.
Gnéithe plandála agus fáis
Ní féidir táirgeacht mhaith ón Gourmet a bhaint amach ach amháin trí chloí le rialacha uile na teicneolaíochta talmhaíochta. Go ginearálta, tá na rialacha maidir leis an hibrideach seo a phlandáil agus a fhás mar an gcéanna le cineálacha eile fíonchaor.
Riachtanais tuirlingthe
Ceann de na príomhriachtanais maidir le fíonchaora a fhás ná rogha suímh le hithir thorthúil agus screamhuisce domhain. Tá sé inmholta fíonchaora a chur ar chnoc ionas nach mbeidh taisí ag baint le fréamhacha na plandaí.
Ós rud é gur planda teirmeafóileach iad fíonchaora, ba cheart go dtiocfadh an ghrian go maith leis an láithreán agus go mbeadh cosaint air ó dhréachtaí. Is iad na taobhanna ó dheas agus oirdheisceart an láithreáin is fearr a oireann do phlandáil.
Le heaspa solas na gréine, cuirtear isteach ar fheidhmiú na nduilleog, téann na coinníollacha chun na bachlóga torthaí a leagan síos in olcas, laghdaíonn an toradh agus méadaíonn an claonadh chun galair. Ar na cúiseanna seo, níor cheart toir ithreach fíonchaor a chur idir crainn torthaí nó scáth na bhfoirgneamh. Ba chóir go mbeadh an fad ó na crainn 6-7 m ar a laghad, ó toir agus toir eile fíonchaor - 3-3.5 m. Chun na dálaí soilsithe a fheabhsú, caithfear toir a chur ar chléithe agus iad a mhúnlú.
Déantar an gourmet, cosúil leis an gcuid is mó de chineálacha fíonchaor eile, a fhairsingiú go maith le gearrthóga fréamhacha agus le grafting. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil na gearrthóga Gourmet neamhdhíobhálach don fhréamhphylloxera, dá bhrí sin, i gceantair a bhfuil baol méadaithe ionfhabhtaithe acu leis an ngalar seo, is fearr a ghluaiseann Gourmet le vacsaíniú. Le haghaidh vacsaínithe, baintear gearrthóga as an gcuid den fhíniúna atá aibithe, le 2-3 shúil. Is féidir leat iad a stóráil sa chuisneoir nó sa cellar, ag céiriú an chinn agus ag éadach éadach taise.
Cuidíonn pairifín le taise a choinneáil sna gearrthóga
Déantar vacsaíniú san earrach, de ghnáth i mí Aibreáin. Déantar an stoc a ghearradh síos go hiomlán, ag fágáil stumpa beag, a bhfuil a dhromchla réidh go réidh. Déantar lár an stumpa a dheighilt go réidh agus a chur isteach sa scoilteacht leis an deireadh gearrtha dingeach den láimhseáil (is féidir 2 Láimhseálann a shuiteáil). Déantar áit an vacsaínithe a ghéarú le stiallacha fabraice agus brataithe le cré.
Nuair a bhíonn sé greamaithe leis an scoilt, tá sé riachtanach teagmháil mhaith a chinntiú leis an stoc
Más mian leat gearrthóga fréamhacha a phlandáil, is féidir leat iad féin a oiliúint. Chuige seo, gearrtar an chubuk beagán níos faide ná mar a bhíonn sé ag grafting (4-5 súile, fad 30-35 cm), ba chóir go mbeadh tiús an chubuk 8-12 mm. I mí Feabhra, tosaíonn Chubuki ag péacadh. Chun é seo a dhéanamh, gearr amach an deireadh céirithe agus déan roinnt punctures le hal sa chuid íochtarach chun fás fréimhe a éascú. Moltar an cubuki a spreagadh le spreagthach fáis, mar shampla, iad a thumadh ar feadh 2-3 lá i dtuaslagán meala (1 spúnóg bhoird in aghaidh an lítir d'uisce).
Cuirtear chubuki ullmhaithe i bprócaí uisce nó cuirtear i dtaisce iad i gcoimeádáin le hithir thais. Ba chóir go mbeadh an phéacadh i seomra ina bhfuil soilsiú maith agus teocht an aeir + 17 ... +19 faoiC.
Tar éis thart ar 4 seachtaine, téann na bachlóga ar na cubucks agus na duilleoga faoi bhláth, agus ansin fásann fréamhacha bána óga. Faoin am a dtéann siad i dtír ar an talamh, éiríonn an Chubuki ina fhréamh.
Péacadh gearrthóga fíonchaor ar fhíseán
Déantar talamh i talamh oscailte go déanach i mí Aibreáin - go luath i mí na Bealtaine. Is é an príomhchoinníoll go sroicheann an ithir teocht + 12 ... +15 faoiC. Má táthar ag súil le titim teochta tar éis a phlandála, ní mór na síológa a chlúdach don tréimhse fuaraithe.
Ullmhaítear poll le haghaidh plandáil méid 0.8 m faoi 0.8 m 2-3 seachtaine roimh phlandáil. Leagtar ciseal brící briste ag bun an tí mar dhraenáil, agus ansin leath-líonadh le múirín measctha le hithir agus superphosphate (2 spúnóg bhoird).
Creidtear go bhfeabhsóidh blas caora fíonchaor go mór má chuirtear na fíonchaora i gceantair ina gcuirtear peirsil.
Ach in ionad na seanfhíonghoirt a bhí fréamhaithe, ní fiú gearrthóga a phlandáil - forbróidh siad go dona, ós rud é go bhfuil an ithir sna háiteanna sin ídithe go mór cheana féin.
Is féidir leat píopa a thochailt ar imeall an phoill chun na fíonchaora a chur faoi uisce.
Má dhéantar plandáil i réigiúin fhuar, is féidir leat buidéil ghloine dorcha a thochailt timpeall an pholl chun an ithir a théamh
Nuair a phlandáiltear, caithfear aire a thabhairt, ós rud é go bhfuil fréamhacha fíonchaor óg an-leochaileach. Tá an síológ sprinkled go cúramach le cré, compacted agus uisce le 2-3 bhuicéad uisce. Ansin moltar an ciorcal stoc a mhúchadh ionas go bhfanfaidh an taise san ithir níos faide.
Plandáil síológa fíonchaor ar fhíseán
Bealach eile is ea fíonchaora a fháisceadh. D'éirigh leis an údar sraitheanna iomlána fíonchaora a fháil ar feadh tamaill bhig. Déantar fíniúnacha fada a thochailt go éadomhain sna háiteanna cearta agus a chinntiú go mbíonn siad brúite i gcónaí ar an ithir le píosaí cloiche nó brící. Is é an eochair do rathúlacht tochailt uisce go rialta. Ina theannta sin, ní féidir leat Rush chun sraitheanna a dheighilt ón máthair tor. Rinne an t-údar botún den sórt sin ar an gcéad iarracht chun forleathnú a dhéanamh trí shraitheadh agus mar thoradh air sin fuair sé tor lag, a raibh a lán cúraim bhreise ag teastáil uaidh don ghnáthfhorbairt.
Rialacha um Chúram Fíonchaor
Ní éilíonn gourmet luath aon chúram speisialta, ach tá bearradh rialta, cóiriú agus uisce barr de dhíth air.
Déantar bearradh san earrach agus san fhómhar. San earrach, baintear na fíniúnacha a cailleadh le linn an gheimhridh agus déantar scamhadh. Ní maith leis an gourmet ró-ualach, chun fómhar maith a chinntiú, moltar na fíniúnacha a ghearradh ina 6-8 bachlóg, ag soláthar ualach iomlán ar an tor i méid na 30-35 súile agus 20-24 shoots. Is é is áisiúla ná tor a dhéanamh i bhfoirm lucht leanúna agus é a chur ar ghnáth-chléithe aon tsraith.
Tógann an próiseas foirmithe lucht leanúna 3-4 bliana
Déantar bearradh an fhómhair ag deireadh mhí Dheireadh Fómhair - go luath i mí na Samhna. Baintear fás breise agus shoots neamhrialta. I réigiúin le geimhreadh fuar, tá toir Gourmet tar éis bearradh an fhómhair faoi scáth an gheimhridh. Chun seo a dhéanamh, baintear na fíniúnacha as an chléithe, ceangailte le bunches, leagtar ar an talamh iad agus tá siad ceangailte le tuí, scannán, agraibre nó ábhair inslithe eile.
Chun na coinníollacha geimhridh is fearr a chinntiú, is féidir leat ciseal talún a chlúdach leis na fíniúnacha atá ar bharr an scannáin
Tá fíonchaora uisce ag teastáil go rialta, go háirithe sa chéad bhliain tar éis an phlandáil. Déantar síológ óg a uisceadh gach 7-10 lá, scaoiltear agus scaoiltear an ithir sa chiorcal gar-gas chun taise a chaomhnú.
Déantar toir do dhaoine fásta a ól 4-5 huaire i rith an tsamhraidh. Tá géarghá le taise le feiceáil i bhfíonchaora le linn dóibh a bheith ag fás, sula dtagann siad faoi bhláth, le linn na tréimhse fáis ubhagán agus tar éis an fhómhair. Le linn na dtréimhsí seo, is gá uisciú a eagrú ag ráta 50-60 lítear uisce in aghaidh an tor. Cuirtear uisce isteach i gclaí uisciúcháin a ghearrtar leath méadar ón ngas. Is é an rogha is fearr le haghaidh uisciúcháin uisciú drip, a ligeann duit leibhéal tairiseach taise ithreach a choinneáil. I samhradh tirim, cabhraíonn mulching na hithreach le microclimate is fearr a choinneáil timpeall an tor.
Fíonchaora uisce ar fhíseán
Is breá le Gourmet cothú luath. Soláthraíonn an leasachán an chéad bhia don tor óg a thugtar isteach sa pholl plandála. De ghnáth maireann siad ar feadh 2-3 bliana. Ina dhiaidh sin, is gá cóiriú orgánach agus mianraí a dhéanamh go rialta le haghaidh fíonchaora. Tá tochailt éigeantach don bharr tar éis an phlandáil. Sula gcuirtear comhdhúile bláthanna, fosfair agus potaisiam leis. Ag deireadh na bláthanna, déantar cóiriú foliar le micrea-gháis (mangainéis, sinc, iarann).
De réir mar a dhéanann leasacháin orgánacha faoi na fíonchaora aoileach nó bualóga i bhfoirm tuaslagáin. Tá líon measartha mór comhdhúile nítrigine sna leasacháin seo, mar sin, ní chuirtear leasacháin nítrigine i bhfeidhm ar leithligh - is féidir go dtiocfaidh fás iomarcach ar mhais ghlas agus ar thoradh níos ísle dá mbarrachas.
Fíonchaora a fhíorú agus a bheathú ar fhíseán
Conas fíonghort a chosaint ó ghalair agus ó lotnaidí
Meastar gourmet luath a bheith an-resistant le galair fungais - mildew, lobhadh liath agus oidiam. Mar sin féin, le taise méadaithe, is féidir le galair a bheith le feiceáil fós. Dá bhrí sin, ní chuirfear isteach ar chóireálacha coisctheacha earraigh le meascán sulfair, Bordeaux nó múiscnimheanna eile. Tá cóireáil den sórt sin níos riachtanaí mar gheall ar a n-éagmais gur féidir le anthracnós forbairt, rud a fhágann go n-triomaítear torthaí agus brainsí agus go bhfuil spotaí donn ar na duilleoga. Má fheictear an galar, baintear agus scaoiltear na limistéir a ndéantar difear dóibh, agus caitear leis an ngléasra le sulfáit chopair nó le Nitrofen.
Tá fíonchaora a ndéanann anthracnose difear dóibh clúdaithe le spotaí donn timpeall ar chruann agus a thriomaíonn an fheoil.
Is féidir le fómhar gourmet fulaingt ó ionsaithe ar fhéithfhíon fíonchaor agus damhán alla, mar sin, tá cóireáil thréimhsiúil le feithidicídí (Actellik, Fosbetsid) agus acaricídí (Neoron, Apollo) riachtanach.
Chun an barr a chosaint ó éin, cabhróidh cruacha beag mogalra atá sínte thart ar na toir le málaí mogalra a chaitear ar gach scuab agus chun iad a chosaint.
In ainneoin na castachta, is é an bealach is fearr le fíonchaora a chosaint le púitsí
Barra a bhaint, a stóráil agus a úsáid
Nuair a bhíonn sé ag bláthú sa chéad deich mbliana de mhí an Mheithimh, tosaíonn an Gourmet sna réigiúin theas ag líonadh go luath i mí Iúil, agus bíonn sé níos aibí faoi lár mhí Lúnasa. I aeráidí níos fuaire, ar nós Altai, déantar moill a chur go luath i mí Mheán Fómhair.
Tosaíonn na caora ag dul bándearg go luath i mí Iúil
Is gá an fómhar a bhaint as an aibíocht iomlán, ós rud é nach féidir leis aibiú gan tor. Tá na cnuasaigh gearrtha go slachtmhar le taiscéalaithe agus iad curtha ar iompar le haghaidh iompair i gcliathbhoscaí éadoimhne adhmaid. Is gá a leagan chomh docht agus is féidir, ach gan caora a bhrú! Tá an gourmet stóráilte go foirfe - is féidir le scuaba a chuirtear ar fionraí i seomra fionnuar “fanacht” don earrach.
Tá blas iontach ag caora Gourmet agus is féidir iad a ithe úr agus iad a úsáid chun sú, caomhnaíonn, cúlraí, rísíní a dhéanamh. A bhuíochas leis an meascán neamhghnách de nutmeg agus cumhra bláthanna, tá an-mheas ar Gourmet as déanamh fíona.
Ní hamháin go bhfuil blas an-mhaith ar Beckmes, nó mil fíonchaor, ach is cóireáil an-úsáideach í freisin
Athbhreithnithe ar fhionnuithe
Aibíonn Gourmet pórú go luath V.N.Krainova i 105-110 lá. Tá cumhacht fáis os cionn an mheáin, laghdaíonn an fíniúna go maith, déantar í a pollin ar mhodh cobhsaí. Bunches atá meá 0.7-1.5 kg, caora atá meá 8-10 g. dath bándearg. Frithsheasmhach in aghaidh mórghalair fungais. Ceann de na ceannairí le blas a chur air, i bouquet chomhchuí is ea matán an-taitneamhach.
Nadezhda Viktorovna, Críoch Altai//vinforum.ru/index.php?topic=178.0
Tá mo Gourmet go luath, i mbliana tá torthaí ann den chéad uair, tá cúig chnuasach, nach bhfuil an-mhór fós an-tarraingteach, tar éis tús a chur leis na caora. Shocraigh mé inniu go ndéanfainn iarracht an caor is daoire a thriail, agus tá sé milis cheana féin, is dóigh liom cheana féin nach uisce milis amháin é, ach sméar a bhfuil blas speisialta air. Ceapaim cheana féin nach mbeidh aon díomá ann
Nata38, Volgograd//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=103530
le haghaidh pailniú gourmet luath, cineálacha plandaí le bláth déghnéasach. Déanfaidh Arcadia. Ní dhearna mé an gourmet a dhustáil, tá gach rud breá leis. Fásann an sphinx, argo, iontaofa, angelica in aice láimhe.
Andrey Kurmaz, réigiún Donetsk//forum.vinograd.info/showthread.php?page=21&t=943
Léigh mé na rudaí a scríobhann siad faoi Gourmets go sonrach faoin Gourmet go luath. Lig dom beagán a chur leis. I lár mhí Dheireadh Fómhair bhí sé i Brest le V. Astapenko. Bhuail an éagsúlacht seo, chomh maith le comóradh Novocherkassk, orm! Tá dhá mhí caite ó tháinig sé chun aibíochta, ach ba chosúil gur tharla sé seo in aghaidh na seachtaine, uasmhéid de 10 lá ó shin. Is é an dath corcairdhearg domhain, tá an laíon dlúth agus MUSCAT! Tá na caora mór, ailínithe, tá an blas neamhghnách! Tá cónaí orm le súil go bhfaighidh mé é mar an gcéanna ...
A.Kondratiev - bursucok, Daugavpils//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=103530
Ach ní roinnim an díograis ghinearálta don Gourmet, tá sé sár-mhaith ar ndóigh, ach mar an gcéanna, tá sé mar an gcéanna, agus rith sé le puifí agus próiseáladh iad le bórón gaolmhar, rud a chabhraíonn, mar a bhí anuraidh, nó an bhfuil sé ach mise. Is é mo thuairim go bhfuil tinneas coiteann aige leis an Monarch, agus i FIG tá sé chomh mealltach domsa, d'iarr siad saghas eile air. Agus níos tábhachtaí fós, chuir mé 2 thorr ina n-ionad nach raibh oiriúnach dóibh i gcoitinne, go ginearálta, d’athraigh mé an t-ul do ghallúnach.
Yuri72, Donbass//lozavrn.ru/index.php?topic=112.45
Is éagsúlacht uilíoch é Gourmet, toisc go bhfuil sé oiriúnach le haghaidh fáis ar fheirmeacha aonair, agus le haghaidh saothrú tionsclaíoch. Maidir leis na féidearthachtaí a bhaineann leis an mbarr a úsáid, tá an éagsúlacht seo uilíoch freisin - tá sé oiriúnach do thomhaltas boird, agus do dhéantús fíona, agus do chaomhnú. Ní gá go leor iarracht fás a dhéanamh ar an éagsúlacht seo, is leor cloí le gnáthrialacha na teicneolaíochta talmhaíochta chun táirgeacht ard a fháil.
