Laethanta saoire níos luaithe nó níos déanaí, ach ní bhíonn an déine tar éis féasta fada ag dul ar shiúl. Mar sin féin, tá oidis chruthaithe do mhiasa glasraí a dhéanfaidh an próiseas "díluchtaithe" éasca agus blasta. Is iad seo a roinnfimid leat san alt seo.
Anraith Trátaí Bean
Tá meascán simplí glasraí ar mhias iontach ann.
Comhábhair
- ola glasraí 2 tbsp. l;
- cairéid 2 ríomhaire .;
- bogha 1 ríomhaire;
- garlic 2 fhiacla;
- fíon bán 3 tbsp. l;
- is féidir le trátaí stánaithe 1;
- tréidlia.
- Brat glasraí 500 ml;
- caisiú 3 tbsp. l;
- spionáiste 3 tbsp ;.
- pónairí stánaithe 2 tbsp.
Cócaireacht:
- Gearr na cairéid ina bhfáinní, ina mbreacáin agus ina n-oinniúin ina gciúbanna.
- Sospan le hola le cur chuig an sorn. Doirt oinniún agus roinnt spíosraí isteach ann. Pas ar feadh 3 nóiméad, ansin cuir garlic agus cairéid. Stobhach ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir trátaí go díreach ón bpróca isteach sa phíosa oibre. Crush go réidh le gabhlóg agus suanbhruith ar feadh thart ar 10 nóiméad, go dtí go dtéann na trátaí isteach i ngreamú.
- Doirt isteach an fíon, cuir na cnónna, leath na pónairí, brat agus spíosraí. Cócaráil ar feadh 20 nóiméad ar a laghad, agus corraigh i gcónaí é.
- Doirt an anraith isteach i gcumascóir, tar éis na brainsí de tholg a bhaint roimhe seo. Buille go dtí go réidh.
- Caithfear an meascán mar thoradh air a dhoirteadh ar ais isteach san uile, cuir na pónairí eile, an spionáiste agus cócaráil ar feadh 3 nóiméad go dtí go dtéann an spionáiste.
Stobhach glasraí baked in anlann trátaí
Tá sé seo an-simplí, agus níos tábhachtaí fós, is slánú tar éis féasta fada féile é béile éadrom.
Comhábhair
- prátaí 1 ríomhaire;
- bogha 1 ríomhaire;
- Piobar Bulgáiris 0.5 ríomhaire .;
- zucchini 1 pc .;
- sú tomato tiubh 1 tbsp .;
- duille bá;
- ola glasraí;
- glasaigh.
Cócaireacht:
- Nigh agus briseadh na prátaí le zucchini.
- Gearr oinniúin agus cairéid i leathfháinní agus cuir méid beag ola leo.
- Doirt prátaí isteach sa chlúdach róstadh, agus déan suanbhruith ar feadh thart ar 10 nóiméad.
- Cuir zucchini, sú trátaí agus piobar clog isteach, chomh maith le spíosraí mar is mian leat. Lean ort ag stewing go dtí go bhfuil tú cócaráilte.
Rollaí cabáiste glasraí le feta ó Jamie Oliver
Is féidir le mias chomh coitianta sin, mar a tharlaíonn sé, blas difriúil a bheith aige.
Comhábhair
- bogha 1 ríomhaire;
- cairéid 750 GR;
- garlic 4 chlóibh;
- almóinní 25 GR;
- ola olóige 3 tbsp. l;
- cumin 1 CTA;
- piobar dubh talún chun blas a chur air;
- Cabáiste Savoy de 8 nduilleog;
- roinnt brainsí dill;
- cáis feta 50 GR.
Cócaireacht:
- Gearradh oinniún ina chiúbanna meánacha.
- Déan na almóinní a chopáil agus déan iad a fhriochadh go héadrom i bpanna tirim.
- Cuir na cairéid agus na oinniúin i méid beag ola. Cuir cumin, salann, piobar, gairleog agus roinnt uisce leis. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh thart ar 5 nóiméad go dtí go mbíonn na glasraí bog.
- Cuir luibheanna mionghearrtha, cnónna agus cáis feta leis an meascán mar thoradh air.
- Ar feadh 3 nóiméad, snámh an cabáiste duilleoga i fiuchphointe uisce saillte, agus ansin tirim.
- I lár gach bán cuir thart ar 3 tbsp. l líonta, rolladh suas agus cuir i mias bácála iad.
- Doirt leis an gcuid eile den ola agus seol chuig an oigheann é ar feadh 15 nóiméad ag teocht 190 céim.
Casserole cabáiste faoi screamh cáise
Tá an casserole is simplí iontach dóibh siúd a bhreathnaíonn ar phost na Nollag.
Comhábhair
- arán donn 4 shlis;
- bainne
- cabáiste bán 0.5 ríomhaire .;
- uachtar géar 4 tbsp. l;
- cáis ghrátáilte 150 GR.
Cócaireacht:
- Gearr na crusts ó phíosaí aráin, agus gearr an chuid bhog agus doirt méid beag bainne.
- Gearr an cabáiste go cearnóga meánacha agus boil go dtí go bog, cuir an t-arán le chéile.
- Cuir uachtar géar agus spíosraí le do liking.
- Cuir leath an cháis ghrátáilte leis an bpíosa oibre.
- Ullmhaigh foirm - ramhar na himill le hola agus líon isteach le mais cabáiste.
- Cuir an cáis atá fágtha ar bharr an bhoird agus bhácáil go dtí go mbeidh screamh órga san oigheann réamhthéite go 200 céim.
Cóilis le friochta le glasraí agus uibheacha
Mias an-simplí ach blasta le meascán mór glasraí.
Comhábhair
- cóilis 1 cabáiste;
- 1 brocailí;
- clog piobar 1 ríomhaire;
- ola olóige 2 tbsp. l;
- bogha 1 ríomhaire;
- piseanna glasa 150 GR;
- arbhar 150 GR;
- garlic 2 fhiacla;
- uibheacha 2 ríomhaire .;
- síolta sesame 2 tbsp. l
Cócaireacht:
- Gearr cóilis i bpíosaí beaga. Meileann le cumascóir go stát gráinneach.
- Déan na brocailí agus na piobair scafa a chopáil i gciúbanna beaga.
- Téigh uile le hola. Cuir oinniúin mhionghearrtha agus gilidíní.
- Cuir an chuid eile de na glasraí, lena n-áirítear piseanna stánaithe agus arbhar. A chur faoi ghlas thart ar 8 nóiméad. Cuir gairleog mionghearrtha leis agus meascán maith.
- Bog na glasraí go ceann de bhallaí an uile agus buail na huibheacha. Nuair a thosaíonn an dara ceann acu seo a shealbhú, meascadh go mall le glasraí.
- Sprinkle le salann, spíosraí agus síolta sesame chun blas a chur orthu.
Diopaí Uibheacha Spraíúla le Jamie Oliver
Fearas spéisiúil ó chócaire mór le rá.
Comhábhair
- eggplant 1 ríomhaire;
- garlic 1 clove;
- peirsil;
- glas piobar chili 0.5 ríomhaire .;
- ola olóige 2 tbsp. l;
- líomóid 0.5 ríomhaire .;
- paprika 0.5 CTA
Cócaireacht:
- Bake eggplant ar feadh 40 nóiméad. Cool, gearrtha ar fhad agus bain an laíon.
- Gearr piobar gan síolta i gciúbanna beaga, i nglasraí gearrthógacha agus i mbricfeasta.
- Measc na comhábhair go léir le cumascóir go dtí go mbeidh siad réidh. Cuir maonáis leis más gá.
- Freastal i mbirtíní nó le croutons.
Sailéad le cucumbers, cairéid, cnónna caisiú agus cóiriú meala
Oideas an-simplí, agus is tábhachtaí, is gasta.
Comhábhair
- cúcamar 1 ríomhaire;
- cairéid 2 ríomhaire .;
- peirsil;
- mil leachta 3 tbsp. l;
- fínéagar leann úll 3 tbsp. l;
- ola sesame 1 tbsp. l;
- garlic 1 clove;
- cashews 50 GR;
- síolta sesame 1 tbsp. l
Cócaireacht:
- Gráta cairéid agus cúcamar le grater glasraí a bhfuil stíl Cóiré orthu. Gearr go géar na glasa.
- Déan mil, ola, gairleog mhionaithe, fínéagar agus spíosraí a mheascadh go críochnúil. Cuir an t-anlann mar thoradh air leis an sailéad.
- Garnish le cnónna agus síolta sesame.
Cuideoidh na miasa iontacha seo leat dul ar ais i gcruth tar éis féasta fada féile.
