Tá an cineál bán fíonchaor Chardonnay uilíoch, mar is féidir é a fhás in aon chrios aeráide agus barra flúirseach a tháirgeadh.
Thairis sin, cuireann an fíon a tháirgtear ó "Chardonnay" i dtíortha éagsúla lena blas uathúil uathúil.
Tír dhúchais agus bunús an chineáil fíonchaor Chardonnay
Faoi láthair, ní fhéadfadh eolaithe stair an chineáil a chinneadh go cinntitheach. Tá tionscnamh "Chardonnay" bainteach leis an teaghlach de chineálacha "Pinot".
Rinne fostaithe in Ollscoil California, i 1991, staidéar, trína bhfuair siad amach gurbh é an éagsúlacht seo an toradh trasphórú "Gue Blanc" agus, is dócha, "Pinot Noir". 
Ach in ainneoin go leor staidéar, ní ghlacann roinnt eolaithe leis an leagan seo. Ampelograf ón Fhrainc Tá Pierre Gale cinnte nach bhfuil baint ag "Chardonnay" le teaghlaigh chineálacha móra eile.
Tá díospóidí ann freisin faoin tír thionscnaimh, ach creideann formhór na dtaighdeoirí gur as an Róimh é Chardonnay.
An bhfuil a fhios agat? Creidtear gurbh é an t-éagsúlacht seo ennobled sa Bhurgúin, is é sin i sráidbhaile Chardonnay, as a raibh ainm an chineáil seo le feiceáil.
Úsáid fíonchaora "Chardonnay"
Is é an cineál fíonchaor "Chardonnay" ceann de na cinn is coitianta ar domhan. Tá sé tar éis fás san Áise, san Eoraip, san Astráil, san Afraic Theas, i Meiriceá Thuaidh agus Theas. I ngach áit tugann sé toradh den scoth - fíon bán, atá saibhir ó thaobh cumhra agus blas speisialta air. Is díol spéise é, i ngach tír, ag brath ar an ithir ar a bhfásann na fíonchaora agus na hullmhúcháin a bhaineann lena hullmhú, go bhfuil blas uathúil ag fíon Chardonnay i gcónaí.
"Chardonnay" úr, nach n-úsáidtear, toisc nach bhfuil sna codanna dlúth den laíon agus den chraiceann ach 20% de na fíonchaora, is clocha agus iomairí iad an chuid eile. Ní bhíonn cur i láthair ag bunches agus meáann siad beagán.
Baintear úsáid as an éagsúlacht a thuairiscítear chun fíon a tháirgeadh le nótaí torthaí éagsúla agus le blas éadrom íogair.
Fíonchaora bána den scoth le cuspóir boird: "Kesha", "Valentine", "Agaistín", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Talisman", "Timur".
Saintréithe agus gnéithe bitheolaíocha fíonchaora
Fíonchaora Tá tuairisc ar “Chardonnay” mar chineál Iarthar na hEorpa. Tá sé mar bhunús do fhíonta bána agus drithleacha. 
In ainneoin gur féidir le Chardonnay fás ar aon ithir, tá sé an-fhreagrach do dhálaí aimsire, do ghníomhartha an déantóra fíona agus dálaí stórála a d'fhéadfadh difear a dhéanamh do bhlas an fhíona, agus ní féidir an toradh a thuar.
I rith an tsamhraidh the, bíonn uisce go minic ag teastáil ó fhíonchaora, rud is féidir le huisciú drip a dhéanamh go maith.
Tá sé tábhachtach! An riail a bhaineann leis an gcineál seo a phlandáil: i dtíortha a bhfuil aeráid fhuar acu, cuirtear na toir ar feadh achar gearr óna chéile, agus i dtimpeallacht níos teo, ba cheart an tuirlingt a dhéanamh go mór.
Cur síos ar an tor
Tá toir fíonchaor láidir nó meánach láidir. Shoots - ní snaidhm, donn.
Tá dath glas geal ar na duilleoga le féitheacha dea-tharraingthe. Ar chúl an phláta leatháin, scátha beagán níos éadroime, níos éadroime. Tá cúig lanna ar an mbileog, a bhfuil clóibh ar a gcríoch. Agus iad ag titim, éiríonn siad go léir le dath buí-líomóide agus triomaíonn siad timpeall na n-imill. 
Cur síos ar na bunches
Bunches fíonchaora - dlús cónúil nó sorcóireach, meánach. Tá struchtúr scaoilte acu mar gheall ar an titim go luath. Meáchan meánach (suas le 12 cm ar fad agus suas le 10 cm ar leithead) an meánmhéid de suas le 100 gram.
Tuairisc ar chaora
Is é is brí leis an éagsúlacht seo ná caora de dhath bán-ghlas le taobh órga agus bláth bán. Is féidir le peel a bheith clúdaithe le poncanna donn. Tá cruth na gcaora cruinn, fadaithe. Folaíonn fíonchaora suas le 15 gram, tá an craiceann dlúth agus tanaí. Laistigh de na caora tá 2 nó 3 chnámh. Tá cumhra sainspéise shaibhir shaibhir agus blas súnna ag an laíon.
An bhfuil a fhios agat? Níl ach 3 chineál fíonchaora oiriúnach chun fíor-champagne Fraincise a dhéanamh, agus is é Chardonnay ceann acu.
Friotaíocht sioc
Tá an cineál fíonchaor bán Chardonnay frithsheasmhach go measartha do siocanna geimhridh (suas le -20 ° C), ach tá sé an-íogair do siocanna san earrach, mar sin tá sé riachtanach bearta a ghlacadh chun na toir a dhealú. Ba chóir go mbeadh siad faoi dhídean beag beann ar an aeráid ina bhfásann na fíonchaora.
Friotaíocht i gcoinne lotnaidí agus galar
I drochaimsir, d'fhéadfadh teochtaí ísle san earrach agus báisteach ag tús an tsamhraidh, bláthanna agus ubhag plandaí a shedding.
Ionas nach bhfulaingíonn na fíonchaora galair de bharr ró-fhálaithe, moltar iad a phlandáil i limistéar dea-aeráilte (d'fhéadfadh sé go mbeadh tionchar ag oidiam agus lomán ar “Chardonnay”).
Mildew - Is cineál fungais seadánacha a iompraíonn spóir é seo, rud nach féidir a aithint sa chéad lá a bhaintear an planda amach.
Nuair a bhíonn sé ionfhabhtaithe le fungas, tá próisis ann a mheastar gur easpa leasachán mianraí, bochtaineacht ithreach nó cuma chlorosis tógálach. 
I rith an tséasúir tá suas le 8 timthriall forbartha den ghalar. Is féidir le hionfhabhtú tarlú cheana féin ag teocht + 8 ° C, san earrach tógann na spóir den fhungas phéacadh agus le taise méadaithe ag pléascadh, agus ag dul ar aghaidh chuig an ngléasra, ionsaíonn siad na fíocháin. Is é seo an próiseas ionfhabhtaithe príomha.
Nuair atá tú ionfhabhtaithe le mildew:
- Gile na duilleoga, ag cruthú spotaí salacha buí trédhearcacha - de ghnáth ola.
- Tá loit bheaga ag duilleoga óga, slánaithe suas le 1 cm, agus tá na cinn níos sine uilleach nó fadaithe, a scaiptear feadh féitheacha na bplátaí.
- Tá tionchar ag an tor iomlán: shoots, bachlóga, caora, duilleoga.
- Tá moill ar fhás an tor, titeann na duilleoga atá buailte.
Conas ionfhabhtú a chosc:
- Eagraigh draenáil mhaith agus uisciú drip.
- In am chun na plandaí a bheathú.
- Bain na fiailí, déan codanna tirime den phlanda a ghearradh, cruthaigh tor sa chaoi is go mbeidh an-breathability ann agus go n-ídíonn na plandaí go tapa tar éis an bháisteach.
- Ceimiceáin a spraeáil chun múirín a chosc.
- Ba chóir spraeáil a dhéanamh 2 uair in aghaidh an tséasúir: san earrach agus tar éis an fhómhair.
Ba chóir gach céim a roinnt ina 6 chéim:
- An chuma atá ar bhileoga.
- Roimh bhláth.
- Tar éis bláthanna.
- Roimh bhunú an ubhagáin.
- Nuair a shroicheann an shoot 12 cm.
- Tar éis an chéad bheathú.
- Radomil;
- Amistar;
- "Avixil";
- Thanos;
- "Brabús".
Foghlaim conas gearrthóga a ullmhú i gceart agus an tslí seo a fhás i bhfíonchaora, chomh maith le conas é a fhás ón síol.
Oidium - tá sé ina shúile púdarach, an fungas is coitianta a ionfhabhraíonn fíonchaora.
Trí dhochar a dhéanamh do na codanna glasa den phlanda agus de na caora, déanann sé mí-oiriúnach dóibh chun fíon a dhéanamh. 
Comharthaí ionfhabhtaithe:
- In earrach na shoots óga clúdaítear iad le bláth bán, casta agus triomaithe. Le defeat láidir, bíonn dath dorcha ar na fíocháin agus faigheann siad bás go luath.
- I rith an tsamhraidh, tá an t-uisce faoi bhláth, clúdaítear ubhagán na gcaora le bláth dorcha. Tá scoilteadh caora, agus iad ag lobhadh.
Modhanna streachailt:
- Spraeáil le haghaidh cosc 2 uair in aghaidh an tséasúir: san earrach agus tar éis an fhómhair.
- Ní mór gach cóireáil a roinnt ina chodanna (suas le 6 chéim), le tréimhse 20 lá.
Tá sé tábhachtach! Nuair a bhíonn caora níos aibí ngan spraeáil. Chun an defeat a chur ar fionraí, moltar tuaslagán de shármhanganáit photaisiam a úsáid (5 ghram in aghaidh an 10 lítear uisce).
Ullmhóidí don chóireáil:
- "Horus";
- "Fast";
- "Topaz".
Buntáistí agus cineálacha míbhuntáistí
Tuillteanais is iad cineálacha:
- Líon mór cineálacha clón i láthair.
- Ábhair fíona ar ardchaighdeán.
- Friotaíocht ard in aghaidh tréimhsí tirim.
- Friotaíocht réasúnta ard le sioc.
Míbhuntáistí cineálacha:
- Toradh íseal (thart ar 40%).
- Friotaíocht íseal le galair fungais.
- Bíonn caora agus lobhadh ag caora.
- An gá atá le hithreacha torthúla.
- Dóchúlacht ard damáiste ag siocanna earraigh.
Is cineál uathúil é "Chardonnay", a chuir fíonta dochreidte ar ardchaighdeán ar fáil.
