Is iomaí duine a chuala faoi zucchini, ach níl a fhios ag gach duine cad é atá ann. Creidtear gur as Meicsiceo an cineál zucchini seo, a tógadh i Meiriceá, agus san Eoraip. Ach ba phóraitheoirí na hIodáile a thuismitheoirí a thug ainm dó: is foirm dhiúltach é an focal Iodálach zucchini ó zucca, rud a chiallaíonn "pumpkin". Maidir le conas an míorúilt seo a fhás sa ghairdín agus cad é a ghné, inseoimid tuilleadh.
Zucchini: tuairisc
Is planda ard-toraidh, aibithe é Zucchini a bhaineann leis an teaghlach pumpkin. Tá sé i mórán bealaí cosúil leis an zucchini, ach tá níos mó bláthanna ban ann a fhásann leo féin níos gaire do fhréamh an tor.
Coinnítear inflorescences na bhfear i bpóirse de roinnt cloigíní móra de dhath buí-oráiste. Tá cuma ghéar ar dhuilleoga Zucchini le patrún scáth silvery. Maidir le gais agus peitililí, níl aon rud beag ann.
Go ginearálta, tá cur síos ag zucchini cosúil le zucchini, agus is é an t-aon difríocht amháin go bhfuil dath dorcha glas nó dath órga domhain ar a chuid torthaí. Tá cineálacha stríocacha ann freisin. Tá cruth agus méid na dtorthaí éagsúil freisin.
Is féidir iad a bheith fada nó cruinn, níos mó ná liathróid leadóige nó suas le 25 cm ar fad. Braitheann sé ar fad ar an gcineál glasraí. 
An bhfuil a fhios agat? Itheann na inflorescences feola fireann na zucchini san Iodáil mar aon le torthaí na glasraí. Tá siad líonta le ribí róibéis, ricotta, mozzarella agus fried in breading. Is féidir leat iad a bhailiú ó thús an tsamhraidh go dtí an fómhar.
Fásann tor Zucchini go dlúth, gan bhrainsí. Ní thiteann gas ingearach an phlanda ar an talamh ach i dtreo dheireadh an tséasúir. Aibíonn a chuid torthaí go gasta, agus is beag galar a bhíonn ar an ngléasra féin.
Zucchini agus zucchini: cad iad na difríochtaí
Ag tabhairt faoi deara roinnt cosúlachtaí, iontas go leor: is zucchini é zucchini nó ná bíodh? In éineacht leis an zucchini, tagraíonn sé don chineál pumpkin agus i bhformhór na gcásanna tagraíonn sé do fo-speiceas zucchini. Ach, ag tabhairt faoi deara na buntáistí a bhaineann le zucchini thar zucchini, is minic a thugtar zucchini air.
Tá níos mó lashes níos dlúithe ann, agus tá éagsúlacht mhór dathanna i gceist leis na torthaí: buí, glas, beagnach dubh, chomh maith le breac, stríocach.
Tá dath mór bán nó bán ar na scuaba, rud atá deacair go leor. I zucchini, ar a mhalairt, tá sé chomh bog sin uaireanta nach scaoiltear fiú é. Ina theannta sin, tá cion ard de vitimín C. ann.
Nuair a dhéantar zucchini agus zucchini a chur i gcomparáid, ba cheart a thabhairt faoi deara conas atá siad éagsúil ó thaobh blas. Tá flesh tairisceana ag an gcéad cheann is féidir a ithe fiú amh. Bíonn scuaise riachtanach i gcónaí chun réamhphróiseáil a dhéanamh mar gheall ar na torthaí crua. 
Sula gcócarálann siad é, scaoileann siad é agus baintear síolta atá sách mór. Ní hamháin go bhfuil craiceann tanaí ag Zucchini, ach freisin síolta beag do-airithe. Dá bhrí sin, nuair a chócaráiltear miasa uaidh, ní ghearrtar amach iad.
An bhfuil a fhios agat? Táirgeann tor amháin de zucchini suas le 20 toradh, ach ní bhaintear níos mó ná naoi dtoradh as tor amháin den zucchini.
Fíor, le torthúlacht ard, tá gaol an zucchini sách tairisceana. Ní fhulaingíonn sé teochtaí aeir faoi bhun 5 ° C agus éilíonn sé go leor gréine agus teasa. Ach tar éis a bhaint torthaí is féidir iad a stóráil ar feadh níos mó ná sé mhí, nach féidir a rá faoi na zucchini.
Cad is gá duit chun zucchini a phlandáil ar an láithreán
In ainneoin nádúr milis na plandaí, tá tóir ar shaothrú zucchini sa pháirc oscailte inár gceantar agus tugann sé torthaí maithe. Ar ndóigh, má leanann tú na rialacha go léir a bhaineann le saothrú plandaí.
Soilsiú agus teocht Zucchini
Is é an rud is tábhachtaí a fhios agat nuair a bhíonn an glasraí seo á fhás ná go gcaithfidh sé solas maith agus teas a sholáthar. Dá bhrí sin, ba chóir go mbeadh solas na gréine scaipthe ar an gceantar ar a dtailte sé. 
Le linn an tséasúir fáis ar fad, ba chóir go bhfaigheadh an planda teas go leor, mar sin bí cinnte go dtéitear roic na gréine go dtí an t-uasmhéid. Má leanann tú na rialacha seo, ansin déantar zucchini a dhriogadh i gcónaí i bhfás zucchini, fiú má tá siad ardaithe cheana.
I do ghairdín is féidir leat Gourds den sórt sin a fhás mar chucumbers, mealbhacáin, mealbhacáin uisce, scuais, pumpkins.
Riachtanais ithreach
Is breá le Zucchini ithreacha gainimh agus loamy, mar sin ba chóir go ndéanfaí iad a shaothrú ar ithreacha scaoilte na gnáth-aigéadachta. Mura bhfuil suíomh oiriúnach ann nó mura bhfuil sé ag teacht suas go maith, ansin déanfar leapacha arda don ghléasra ar an gcarn múirín.
Lena chinntiú go bhfuil go leor teilgthe ag teacht le ciseal de chré nó de ghaineamh. Tá sé tábhachtach ón bhfómhar gur chóir na leapacha a ullmhú agus a líonadh le hiarmhair plandaí.
Ceist eile: conas zucchini sláintiúil a fhás? Mar sin ní mór duit iad a phlandáil sa talamh tar éis pónairí solanaceacha, pónairí. Ní mholtar limistéir ina bhfuil plandaí pumpkin tar éis fás cheana a úsáid - is féidir le gníomhairí cúiseacha de ghalair tipiciúla fanacht sa talamh. 
Plandáil zucchini: téarmaí, obair ullmhúcháin, scéim
Cad é an zucchini agus zucchini atá cosúil leis go bhfuil siad curtha ag an am céanna ar an mbealach céanna: ag deireadh mhí na Bealtaine nó ag tús mhí an Mheithimh trí shíolta a chur i dtalamh oscailte nó síológa.
Síolú díreach zucchini a chur
Éilíonn scuaise Zucchini cur chuige speisialta maidir le plandáil agus cúram. Is é an chéad chéim ná an talamh le haghaidh plandála a ullmhú go cuí. Ba chóir é seo a dhéanamh san fhómhar, ag breacadh plota le superphosphate, aoileach agus fuinseog adhmaid.
Cuidíonn sé le haigéadacht na hithreach a laghdú. San earrach, sula ndéantar é a phlandáil, déantar an plota a thochailt arís, a leacú agus a uisce le haeitriam amóiniam nó tuaslagán de shármhanganáit photaisiam chun an ithir a dhífhabhtú. Ina dhiaidh sin, is féidir leat dul ar aghaidh chuig an mbord. 
Tá sé tábhachtach! Sula gcuirfidh tú na síolta, tá sé inmhianaithe seasamh suas le dhá lá i uige fliuch, ionas go mbeidh sé níos éasca dóibh péacadh.
Déantar an chéad chur i lár mhí na Bealtaine. Chun seo a dhéanamh, tochailt poill suas le 7 cm ar dhoimhneacht, agus má tá an ithir trom, ansin suas le 4 cm.Ba chóir go mbeadh an fad eatarthu 50 cm ar a laghad, mar is maith leis an ngléasra spás. 
Sa pholl chéad dornán cré measctha le humus agus fuinseog adhmaid. Ach is gá an meascán a scaipeadh ionas nach dtiocfaidh an luaith ansin i dteagmháil le fréamhacha na plandaí. 
Déantar uisce a dhoirteadh isteach i ngach tobar, agus ansin cuirtear dhá nó trí shíolta. Nuair a fhásann siad, ní mór duit ceann a fhágáil, an ceann is láidre. Ach tar éis síolta a phlandáil ar an talamh, ba chóir an ithir a dhoirteadh ar a laghad le talamh tirim. 
Ag fás zucchini ar mhodh síológ
Is féidir Zucchini a fhás agus síológa. Chun péacadh a dhéanamh ar shíolta tóg próca íseal ach leathan, líon isteach é le min sáibh agus taisigh le huisce é. I gcásanna áirithe, moltar min sáibh chun meascán de sciodar (1 lítear) agus d'aigéad borrach a thaisteadh (0.5 g).
Déantar na síolta a thumadh sa mheascán, tá an próca dúnta le scannán agus fágtar é i seomra ina gcoinnítear an teocht ag leibhéal 20-25 ° C.
Trí shíológa a chur réidh i thart ar 25 - 30 lá. Ach ar dtús, ba chóir go mbeadh sé ina shuí i bpotaí ar leithligh, móin más féidir. Ligfidh sé seo dó a bheith curtha i dtalamh oscailte ar bhealach a sheolfar isteach é, gan cur isteach ar na fréamhacha.
Má bhristear an córas fréimhe le linn a phlandála, ní ghlacann an planda go maith leis. Cuirtear síológa ar na leapacha, mar atá siad ag cur, go déanach i mí na Bealtaine go luath i mí an Mheithimh. 
Conas zucchini a fhás: aire a thabhairt do zucchini
Ionas gur féidir le zucchini fómhar maith a thabhairt, caithfear saothrú agus cothabháil a dhéanamh de réir rialacha áirithe - uisce rialta, fiailí tréimhsiúla agus an ithir a scaoileadh, chomh maith le sean-duilleoga a bhaint go tráthúil.
Tá sé tábhachtach! Cosúil le zucchini, fásann zucchini go dlúth. Faoi thús mhí Iúil tá a lán duilleoga leathana le feiceáil air. Mar sin féin, ní mór dúinn a thuiscint go gcuireann siad isteach ar aerú an tor agus téamh na hithreach ag an ngrian. Ina theannta sin, cuireann siad i bhfolach ó fheithidí bláthanna atá suite sa chuid íochtarach den phlanda. Is féidir go dtiocfaidh cuma ghalair fungasacha, plandaí hipiteirme mar thoradh air seo. Ag an chuid is fearr, tá tú ag fanacht le laghdú ar an toradh, ar a laghad - bás an ghléasra. Dá bhrí sin, go tréimhsiúil caithfear an tríú cuid de na duilleoga a bhaint. Inmhianaithe an ceann is mó agus is sine.
Conas zucchini a uisce
Is planda grámhar teasa é Zucchini. Is é an teocht is fearr dá gnáth-shéasúr fáis ná 25 ° C. Ach cuireann an teocht ard leis an ithir a thriomú, agus is grámhar í an planda féin. Dá bhrí sin, i gcás ar bith níor cheart go ligfí don ithir a thriomú.
Imoibríonn Zucchini go híogair, más rud é nach leor uisce - scaoileann siad ovaries agus ní scaoileann siad cinn nua. Le linn ubhagán bláthanna agus torthaí, ba chóir uisce a neartú. 
Le linn uisciúcháin, ba cheart duit a bheith cúramach gan toradh na plandaí a laghdú. Níor chóir go dtitfeadh uisce ar an ubhagán agus ar na duilleoga. Tá sé seo fíor go háirithe maidir le limistéir atá aeráilte go dona.
Cúram ithreach agus fiailí
Cé nach bhfuil na gléasraí lánfheidhmithe fós, caithfear iad a mheilt go rialta. Ansin déanfaidh siad féin na bianna a bhá. Má tá an ithir sna leapacha éadrom, ansin ní gá í a scaoileadh. Ní mór trom a scaoileadh amach tar éis gach uisce nó báisteach.
Gnéithe ag beathú zucchini
Moltar duit zucchini a bheathú arís agus arís eile le linn an tséasúir fáis. Déantar an chéad uair a chothú uair amháin tar éis síolta a chur i dtalamh oscailte nó dhá sheachtain tar éis trasphlandú. Cuirtear leasacháin mhianracha i bhfeidhm go docht faoin fhréamh, ag seachaint teagmháil leis na duilleoga.
Gléasra an-sofhreagrach do leasachán orgánach. Sa tréimhse roimh bláthanna, is féidir leat tuaslagán aoileach sicín a dhéanamh ag 1:20 nó mullein 1:10.
Nuair a thosaíonn na bachlóga ag foirmiú ar an ngléasra, is féidir leat an fuinseog adhmaid (thart ar 300 g) a bheathú. I rith na tréimhse foirmithe torthaí, moltar leasacháin leachta fosfair-photaisiam a chur leis de réir na dtreoracha. 
Tá sé tábhachtach! Is planda traspholalaithe é Zucchini. Dá bhrí sin, chun íonacht an chineáil a chaomhnú, ba cheart iad a chur ar leithligh ó phlandaí pumpkin eile, agus ba chóir an pailniú a dhéanamh de láimh.
Fómhar zucchini a bhaint
Tá na chéad torthaí ar an ngléas le feiceáil i mí an Mheithimh. Mura ndéantar iad a chluimhriú, is féidir leo 25 cm a bhaint amach, ach níl aon luach cócaireachta ag zucchini den sórt sin, mar cailleann sé go leor blas.
Tá sé inmhianaithe na torthaí a bhaint nuair a shroicheann siad fad thart ar 15 cm. Ag an aois seo, tá flesh tairisceana ag zucchini agus is féidir é a úsáid mar bhia fiú amh leis an gcraiceann.
Cuimhnigh nach iompróidh an gléasra torthaí ar chostas é féin. Dá bhrí sin, mura gcuireann am an bhaint amach in am, ní bheidh cinn nua le feiceáil air. Ba chóir glasraí a bhaint gach seachtain, agus i lár an tsamhraidh - uaireanta gach lá. Ní mór iad a ghearradh le gas chun torthaí a mhéadú.
Le haghaidh stórála, aistríonn siad glasraí don gheimhreadh, atá aibithe cheana féin, agus níl na síolta go hiomlán aibí. De ghnáth, tá zucchini den sórt sin beagán níos mó ná na cinn a bhí ag dul le bia láithreach bonn. 
Déan cinnte de go bhfanann an fómhar nuair a bhaintear an táirge slán agus nach ndéantar damáiste dó, ansin stórálfar é an geimhreadh ar fad, agus é ag aibiú de réir a chéile.
Moltar zucchini amháin a fhágáil chun aibiú go hiomlán sa ghairdín agus é a thógáil suas nuair a thiteann an gas. Bailítear síolta ón nglasra seo lena gcur an bhliain seo chugainn.
Cén fáth a ndearna blas zucchini searbh
Uaireanta déanann mná tí gearán go n-aontaíonn zucchini le haigéad searbh in ionad flesh súnna, tairisceana agus taitneamhach.
Tá sé tábhachtach! I dtorthaí den sórt sin bailigh substaintí tocsaineacha cucurbitacins, a chuireann searbhas orthu. Dá bhrí sin, sula ndéantar na miasa a chócaráil le zucchini, déan iarracht glasraí a thriail i gcónaí. Má tá sé searbh, is fearr é a chur chuig múirín.
Féadann sé seo tarlú de bharr fanacht fada an ghléasra gan an méid taise nó cothaithigh a theastaíonn. Sa lá atá inniu ann, shaothraigh póraitheoirí cineálacha plandaí nach ngineann substaintí tocsaineacha i gcoinníollacha den sórt sin. Ach is fearr an cúram ceart a dhéanamh roimh ré.
Is glasraí spéisiúla, bunaidh agus blasta é Zucchini, a bhíodh ina mhiniceoir i leapacha ár garraíodóirí. In ainneoin a chosúlachta nach beag leis an zucchini, tá sé difriúil ó thaobh cuma, de réir blas na dtorthaí, ar thréithe an chúraim agus na stórála. 
Is planda grámhar teasa é seo, a thugann fómhar bisiúil le réimeas ceart agus uisce. Ní bhíonn sé tábhachtach beatha agus zucchini a bheathú ach in am ionas go gcaomhnaíonn an barr a cháilíochtaí gustacha, ar shlí eile beidh gach toradh searbh agus mí-oiriúnach mar bhia don duine. Má éiríonn leis an bhfómhar, is féidir é a stóráil go dtí an chéad séasúr eile.
