Airíonna úsáideacha

Brazil nut - an rud atá úsáideach

Géineas monotypic de phlandaí is ea Bertoletija, a dháiltear go príomha i Meiriceá Theas. Is é an t-aon chineál den ghéineas seo an billet ard, atá ar eolas ag an domhan ar fad faoin ainm "Brazil nut". Tá torthaí an phlanda seo mór go leor mar chnó. Cé go bhfuil an táirge seo le glaoch ní bhíonn cnó ceart go hiomlán, mar go dtugtar gráin air i luibheolaíocht. Ach ní hionann comhrá an lae inniu agus cuma iontach an fhéatas, ach mar gheall ar a stórais theoranta cothaitheach agus vitimíní.

Calorie agus comhdhéanamh ceimiceach

Leis an gcomhdhéanamh ceimiceach saibhir, tá an táirge seo níos fearr ná beagnach gach speiceas eile atá ann. Tá sé saibhir:

  • vitimíní C, E beagnach an grúpa iomlán;
  • flavonoids;
  • snáithín;
  • aigéid shailleacha neamh-neamhsháithithe;
  • seiléiniam;
  • copar;
  • fosfar;
  • potaisiam;
  • sinc;
  • maignéisiam;
  • iarann;
  • mangainéis;
  • sóidiam;
  • cailciam;
  • sulfar;
  • clóirín;
  • biotin.

Ó thaobh na luibheolaíochta de, ní cnónna torthaí na gcnónna - is pónairí iad.

In aghaidh 100 g de chuntais amhtháirge do:

  • 4.3 g d'uisce;
  • 13.6 g próitéiní;
  • 66.8 g saille;
  • 3.6 g carbaihiodráití;
  • 8.1 g snáithín;
  • 3.5 g de luaith.

Is é luach calraí cnó brazil 660 kcal in aghaidh an 100 g den táirge.

An bhfuil a fhios agat? Ar fud an domhain níl aon phlandálacha cnó Bhrasaíl atá curtha go saorga. Baintear torthaí as crainn fhiáine atá pollined go heisiach ag beacha magairlín. Ag an am céanna, tar éis pailniú, laghdaíonn an grán tar éis 1 bhliain agus 2 mhí.

Sochair chomhlachta

Tá a lán próitéine, snáithín agus saille ag an táirge seo, cosúil le cnónna eile, agus ní bhíonn colaistéaról dona ann. Is minic a úsáidtear an táirge i gcainníochtaí beaga chun meáchan a laghdú nó muscle a thógáil. Chomh maith leis sin, uaireanta bíonn gráin ag daoine atá tiomanta do aiste bia sláintiúil ionas go bhfaigheann an corp an méid ceart saille ceart agus nach gcothaíonn sé colaistéaról.

Molaimid duit léamh faoi na buntáistí agus na guaiseacha a bhaineann le cnónna: cnónna coill, cnónna coill, cnónna caisiú, pecans, almóinní, gallchnónna, Manchu, nutmeg, dubh.

Tá meitiainín sa chnó Bhrasaíl, a chuireann le briseadh síos saillte agus giniúint fuinnimh ríthábhachtach uathu, deireadh a chur le fréamhacha saor in aisce agus an óige a chaomhnú.

Is é an t-iontas is mó ná an méid seiléiniam atá le fáil in bertoletii - má itheann tú grán amháin, is féidir leat ráta laethúil an seiléiniam a sholáthar duit féin.

A bhuíochas le seiléiniam, tá an corp cosanta ó ailse, cuireann sé cosc ​​ar fhorbairt siadaí. Agus mar gheall ar an méid ard mianraí agus vitimíní, cuireann an grán le cosaint na matán croí, laghdaíonn sé brú, tá éifeacht thairbheach aige ar hormóin thyroid, agus cobhsaíonn sé rátaí téachtadh fola. Smaoinigh ar áisiúlacht cnónna Bhrasaíl d'fhir agus do mhná. Déanann sé an córas néaróg a chobhsú, cuireann sé díolúine chun cinn agus déanann sé normalú ar tháirgeadh hormóin atá freagrach as feidhm atáirgthe, agus baineann sé freisin le dúlagar. An táirge seo úsáideach do fhir agus do mhná araon.

An bhfuil a fhios agat? Cé go dtugtar an Bhrasaíl ar an ngléasra seo, meastar gurb é an Bholaiv an t-onnmhaireoir is mó de na gráin seo ar domhan - bailíonn sé 50% de na torthaí go léir.

Dochar féideartha

Is féidir le cnó Bhrasaíl dochar a dhéanamh don chomhlacht, in ainneoin na mbuntáistí nach féidir a shéanadh.

Is é an toirmeasc is mó ar úsáid an táirge seo ná an éadulaingt aonair ar chorp an duine. Má tá ailléirge agat, ansin ní féidir cnónna ón mBrasaíl a ithe.

Léigh freisin faoi na gnéithe a bhaineann le saothrú almóinní, a chineálacha agus a cineálacha, bealaí chun galair agus lotnaidí a chomhrac.

Ní féidir le tionchar diúltach ar an gcomhlacht é féin a léiriú ach amháin i gcás líon mór grán ithe. Ach cé mhéid cnónna Brasaíle is féidir a ithe in aghaidh an lae ionas nach gcuirfear éifeachtaí dochracha ar an gcorp, agus cad a tharlóidh má sháraítear an gnáthchleachtas laethúil - breithneoimid anois.

Tá an táirge seo ina chainníochtaí beaga de bhairiam agus raidiam, ach tá siad ann substaintí radaighníomhacha. Ní féidir linn neamhaird a dhéanamh den fhíric seo, mar le himeacht ama, carnann na substaintí seo sa chorp agus bíonn iarmhairtí tromchúiseacha mar thoradh orthu. Mura sáraíonn tú an ráta laethúil agus má úsáideann tú 2-3 phíosa, ansin is féidir leat a bheith cinnte nach dtabharfaidh siad aon dochar don chomhlacht. Ní mór duit a bheith ar an eolas freisin go bhfuil aflatocsainí sa bhlaosc den táirge seo, ar féidir leis forbairt ailse ae a spreagadh. Ar an gcúis seo, tá srian dian tugtha isteach san Aontas Eorpach, a chuireann cosc ​​ar allmhairiú an táirge seo i mblaosc.

Is é an cnó is coitianta inár ngairdíní gallchnó. Níos mó a fhoghlaim faoi na rudaí atá saothraithe, cineálacha, galair agus lotnaidí.

1 an grán in aghaidh an lae an méid riachtanach seiléiniam don chorp daonna, ach nuair a bhíonn cuid mhór den táirge seo á úsáid, ag tosú ó 100 g, tarlaíonn sé barrachas seiléiniam, is féidir a bheith ina chúis le:

  • damáiste ae, a léiríonn é féin i bhfoirm hepatosis tocsaineach;
  • caillteanas gruaige;
  • scamhadh an chraicinn agus exfoliation na tairní.

Tá sé tábhachtach! Le farasbarr ard seiléiniam sa chorp, tarlaíonn nimhiú, ar féidir le duine bás a fháil air.

Conas a roghnú agus tú ag ceannach

Agus cnó Bhrasaíl á cheannach agat, is gá a chur san áireamh go stóráiltear an táirge seo ar feadh tréimhse ghearr. Is é fírinne an scéil go dtiocfaidh olaí neamhsháithithe, a bhfuil grán iontu, go han-tapa agus go bhfuil siad faoi sholas na gréine. Dá bhrí sin, is fearr gráin a roghnú a stóráiltear i gcuisneoir i málaí nach ligtear isteach i solas na gréine. Faoi na coinníollacha sin, ní stóráiltear an grán níos mó ná 3 mhí. Má shocraíonn tú cnó Bhrasaíl a cheannach den chéad uair agus mura bhfuil a fhios agat conas é a roghnú, breathnaigh go cúramach ar an ngrianghraf ar an Idirlíon agus déan comparáid idir an grán ardchaighdeáin sa ghrianghraf agus an méid atá beartaithe agat a cheannach.

Má cheannaíonn tú gráin de réir meáchain, ansin ní mór duit aird a thabhairt ar an mblas - cáilíocht an táirge a bheidh taitneamhach, gan bréine. Ba chóir go mbeadh gallchnó i dteagmháil beagán fliuch. Má croiseann tú dornán de ghráinní maithe i do lámha, déanfaidh siad fuaim bhréige. Agus má fhéachann tú le cnó brazil a bhriseadh ina dhá leath, cloisfidh tú géarchor fáinne.

Faigh amach an féidir cnónna caisiú, Manchu agus cnónna dubha a fhás i do ghairdín.

Cén fhoirm le húsáid

Moltar grán isteach a úsáid úr, mar atá i riocht den sórt sin tá siad sáithithe go huile is go hiomlán le substaintí úsáideacha. Is minic a úsáidtear cnónna Brasaíle chun cócaireacht a dhéanamh chun sneaiceanna, anlainn, anraithí, milseoga milis, éagsúlacht taosráin a ullmhú, agus freisin mar bhreiseán don dara cúrsa. Chomh maith leis sin tá táirge an-luachmhar ar im peanut, a fhaightear ón gcnó Bhrasaíl.

Stóráil Baile

Caithfear cnónna brazil a stóráil sa bhaile an cuisneoirchun a seilfré a leathnú.

Ar feadh tréimhse ghearr, suas le mí amháin, is féidir leat an cnó Bhrasaíl a stóráil i mias gloine nó poircealláin, atá dúnta go dlúth le clúdach, in áit dorcha.

Is féidir leat an táirge a stóráil sa reoiteoir freisin, sa chás seo, beidh an seilfré níos mó ná sé mhí.

Tá sé tábhachtach! Ba chóir a mheabhrú gur féidir leis na gráin boladh a ionsú nuair a stóráiltear i gcuisneoir iad, mar sin moltar iad a chur i gcoimeádáin dhúntha dhúnadh nó in uirlisí eile, a chuirfidh cosc ​​ar bholadh eachtrach.

Mar sin, is táirge iontach é cnó na Brasaíle atá in ann cuid mhór vitimíní riachtanacha agus riandúile a sholáthar do do chorp. Ach tá sé tábhachtach na moltaí maidir le húsáid agus roghnú a chuid grán a leanúint chun táirge ardcháilíochta agus ardchaighdeáin a fháil.