Beagnach gach turasóir a thug cuairt ar an Crimea, uair amháin ar a laghad ach a thug an bogha cáiliúil milis Yalta abhaile abhaile. Rinne cuid mhaith iarracht fiú glasraí milis a fhás ina ngairdín féin, ach theip orthu an blas sainiúil atá ag oinniún Criméaigh a bhaint amach. Inniu beimid ag féachaint ar an bhfáth nach féidir sa bhaile an blas foirfe ar oinniún Yalta Criméaigh a bhaint amach, conas fás ó na síolta sa lána láir, ionas go mbeidh an barr mar thoradh air chomh gar agus is féidir don ghlasra cáiliúil.
Gnéithe grád
Breithnítear oinniún Criméaigh éagsúlacht sailéid, tá méid íosta blátholaí ann a fhéadann greim a fháil ar na seicní múcasacha, ina theannta sin, tá go leor airíonna úsáideacha atá luachmhar ag tomhaltóirí.
An bhfuil a fhios agat? Tháinig oinniún Yalta as an gcineál árasán Madersky, a tugadh go dtí críoch Chrimé ón bPortaingéil i lár an chéid XIX.
Is é an ghné is tábhachtaí den oinniún Yalta ná nach féidir an glasraí seo a bhfuil caomhnú na saintréithe blas orthu a fhás i gcoinníollacha eile ná i gcósta theas na Crimea. Rinneadh iarrachtaí chun síolta oinniúin a phlandáil i gceantair shléibhtiúla leithinis Criméaigh ar bhealaí éagsúla, ach níor éirigh leis na hiarrachtaí, mar go bhfaigheann an glasraí blas leath-ghéar nó fiú spicy in aon áit eile. 
Tá oinniún ag Yalta tréithe seo a leanasa chuirtear i láthair sa tuairisc ar an éagsúlacht.
Tá dhá chineál datha i scálaí tirime: dath corcra agus bándearg, péinteáiltear scálaí bána i bán, uaireanta beagán bándearg, tá suas le 7 bpíosa ar fad i mbolgán amháin. Bíonn scálaí sách trom in áit tiús mór, ar féidir leo 7 mm a bhaint amach. Tá cruth cothrom cothrom cothrom ar an mbolgán. Tá blas milis feiceálach ar ghlasraí le searbhas ar éigean. Ní mór na gnéithe seo go léir de oinniúin Yalta a bhreithniú chun go mbeidh a fhios agat conas glasraí a idirdhealú ó falsa.
Foghlaim tuilleadh faoi airíonna tairbhiúla na n-oinniún dearg.
Tá tréimhse fásra na nglasraí istigh 150 lá.
Gné shainiúil thábhachtach den ghlasra seo chomh maith is ea go bhfuil sé stóráilte go dona agus níl an chuid is mó níos faide ná 4 mhí tar éis an fhómhair.
Áit a roghnú le fás
Ionas go mbeidh blas oinniúin Yalta chomh gar agus is féidir don bhunleagan, is gá cur chuige freagrach a ghlacadh maidir le suíomh oiriúnach a roghnú agus cuid dá thréithe a chur san áireamh, mar sin smaoinigh ar conas glasraí a fhás sa bhaile.
Soilsiú
Is é an ráthaíocht go mbeidh do oinniún chomh milis agus is féidir limistéar soilsithe maith le linn uaireanta an lae. Dá bhrí sin, is gá planda a chur i gceantair oscailte Mostly, áit a mbeidh an chríoch treáite i gcónaí ag solas díreach, ach i gcoinníollacha den sórt sin gheobhaidh an glasraí an blas is milis. 
Ithir
Is iad na coinníollacha ithreach mí-oiriúnacha an phríomhchúis go bhfuil sé dodhéanta oinniúin Yalta a fhás i réigiúin eile. Fásann glasraí ar chríoch réigiúin Yalta agus Alushta i líon beag sráidbhailte a bhfuil ithir acu sceall taibhseachtéite go maith ag an ngrian. I rith an lae, déantar an cineál ithreach seo a théamh go huasmhéid agus i rith na hoíche tugann sé suas an teas carntha de réir a chéile do thorthaí na glasraí.
Ós rud é nach féidir na tréithe go léir den chineál seo ithreach a atáirgeadh sa bhaile, is gá iarracht a dhéanamh an ithir is torthúla a roghnú chun an planda a phlandáil. Caithfidh an ithir a bheith toirchithe go maith ar dtús le níotráit amóiniam agus salann photaisiam go luath san earrach.
Léigh freisin faoi airíonna agus cuir i bhfeidhm na gcineálacha éagsúla oinniúin: bolgán, seallóg, shnitta, baiscín, slizuna.
Réamhtheachtaithe
Is féidir gur tiúbair prátaí, síolta barr glas, toir toir agus cabáiste iad na réamhtheachtaithe ar féidir iad a chur ar an suíomh.
Ní mholtar go hiomlán an t-éagsúlacht oinniúin seo a phlandáil, más cineálacha eile oinniúin iad na réamhtheachtaithe.
Tá sé tábhachtach! De ghnáth, ní mholtar aon oinniún eile a phlandáil sa chríoch roghnaithe i mbliana, ach amháin i gcás Yalta.
Ullmhú suímh
An limistéar a ullmhú le haghaidh tuirlingthe Ní mór iad a tháirgeadh ón tréimhse titim, ag an am seo tá sé riachtanach na fiailí go léir a bhaint agus an talamh a threabhadh suas go 40 cm ar dhoimhneacht, chun an ithir a leibhéalú agus chun na hiarmhair plandaí a scriosadh. Ba chóir na nósanna imeachta riachtanacha go léir maidir le curaíocht a chomhlánú i mí Dheireadh Fómhair, mar mura gcomhlíonann tú an fráma ama, tarlóidh ró-ródhéanamh, a rachaidh i bhfeidhm ar cháilíocht an bharr. 
Nuair a thagann an t-earrach, ba chóir an ithir a shíolú go seachtainiúil sula gcuireann tú an oinniún, chun an ithir a fhuarú go maith agus í a mhaolú.
Síológa féinfhásta
Chun oinniúin a phlandáil in ithir oscailte, ní mór duit síológa a fhás ar dtús.
Uainiú is fearr
Is é an tréimhse idéalach chun síolta a chur ná Feabhra-Márta. Ag an am seo is féidir iad a chur i dtithe gloine nó i dtithe gloine, má chónaíonn tú i réigiún an deiscirt, má tá do réigiún cónaithe ó thuaidh, ansin ba chóir duit síológa a fhás in árasán nó i dteach gloine téite chun an leibhéal solais inmhianaithe a sholáthar.
Cumas agus ithir
Chun síolta a chur, is féidir leat aon choimeádáin atá agat sa bhaile a úsáid. Cur chuige níos cúramach maidir le meascán ithreach a roghnú. Sa chás seo, moltar talamh sóid agus humus a cheannach, iad a mheascadh i méideanna comhionanna, ag cur 50 g de leasacháin mhianracha leis.
Is gá an ithir a líonadh i gcoimeádán ionas nach mbeidh tiús an tsubstráit ullmhaithe níos lú ná 15 cm.
Foghlaim conas cineálacha éagsúla oinniúin a phlandáil agus a fhás: bolgán, seallóg, batun, slizun, leek.
Ullmhú síl
D'fhonn cuir plandáil ar ábhar plandaithe, is gá na síolta a shéideadh i dtuaslagán sármhanganáite potaisiam ar feadh 40 nóiméad, agus a chinntiú ag an am céanna go raibh an tuaslagán beagán bándearg. Tar éis maos, moltar na síolta a shruthlú go maith agus iad a choinneáil i spreagthach fáis de réir na dtreoracha. Ansin, caithfidh tú an leacht a dhraenáil agus an t-ábhar plandála a thriomú go maith.
Cur doimhneacht agus patrún
I gcoimeádáin ullmhaithe, ba chóir go n-aistreofaí grooves ionas nach sáraíonn a ndoimhneacht 1 cm, agus go bhfuil an fad eatarthu 5 cm, ansin tá sé tábhachtach iad a uisce go maith agus tús a chur le síolta a chur. Is gá na síolta a chur sa chaoi is go bhfuil an fad eatarthu 1 cm. Tar éis a chuir, ba chóir ábhar plandála a líonadh le hithir agus é a bheith faoi uisce le buidéal spraeála.
Coinníollacha do phéacadh
Chomh luath agus a chuirtear na síolta sa talamh, ba chóir an coimeádán a sheoladh chuig an te, faoi 25 céimáit Ní mór a bheith cúramach go bhfuil soilsiú maith ar an gcoimeádán i gcónaí.
Nuair a phéacann na síolta, is gá an coimeádán a bhogadh go dtí áit with agus a chinntiú nach sáraíonn an teocht 15 céim. San oíche, is féidir leis an teocht titim go 10 gcéim. Tá sé seo riachtanach ionas nach síntear na síológa.
Amharc ar chineálacha coitianta oinniúin: oinniúin, batun, oinniúin mhaisiúla.
Cúram síolta
Teastaíonn cúram do shíológa go rialta. Tá sé tábhachtach a chinntiú go mbíonn an barrithir fliuch i gcónaí.
Le linn na tréimhse fáis i gcoimeádáin tá sé riachtanach beatha faoi dhó leasacháin síológa. Tar éis 15 lá ba chóir leasacháin mhianracha a chur i bhfeidhm ar an ithir, mar sin moltar 10 g de superphosphate a thuaslagadh, 5 g de úiré agus 3 g de chlóiríd photaisiam in 5 l d'uisce. 
Tar éis 20 lá, moltar an ithir a leasú le nitre, agus mar sin is gá an barr feistis a thuaslagadh in uisce, ag úsáid 1 g de leasachán in aghaidh an lítir uisce.
Nuair a fhásann barra, is gá iad a tanú ionas go mbeidh siad óna chéile ar fad nach mó ná 1 cm.
Chun gnáth-soilsiú a chinntiú sa tréimhse ghearr-laethanta solais, moltar go n-úsáidfí feistisí nó lampaí eile, mar go bhféadfadh síneadh agus lagú plandaí tarlú.
Nuair a thagann sé in am na plandaí a phlandáil sa talamh, is gá na síológa a réamh-chruachadh, mar sin moltar iad a thabhairt go dtí an t-aer oscailte agus iad a fhágáil ar feadh an lae iomláin, agus iad a thabhairt isteach sa seomra don oíche, is gá an nós imeachta seo a dhéanamh ar feadh seachtaine. Ionas gur féidir le barra fréamh maith a fháil, ba chóir duit a gcuid uisce a laghdú de réir a chéile.
An bhfuil a fhios agat? Rinneadh líon mór iarrachtaí chun an t-oinniún Yalta a chriosú ar chríoch an Úcráin, Chasacstáin agus an Rúis, ach níor chruthaigh siad toradh dearfach: pé áit a cuireadh na síolta, thiocfadh géarghéar ar na hinniúin, rud nach bhfuil tipiciúil den chineál seo.
Plandáil síológa ar an suíomh
Nuair a éiríonn na síológa níos láidre agus nuair a fhásann siad go maith, tiocfaidh am agus díbhordáil ar thalamh oscailte, mar sin smaoinigh ar na rialacha agus an t-am díbhordála. 
Uainiú is fearr
Moltar síológa a phlandáil ar thalamh oscailte go luath i mí Aibreáin, má tá tú déanach leis an tuirlingt, laghdófar an toradh go suntasach.
Patrún tuirlingthe
Ba chóir go n-úsáidfí grooves san ithir chun na plandaí a phlandáil. Tá an patrún tuirlingthe leathan agus tá spásáil as a chéile ann, 40 cm ar a laghad. Ba chóir go mbeadh an fad idir na plandaí thart ar 10 cm. ba chóir do m freastal ar thart ar 35 síológ.
Sula gcuirfidh tú an t-ithir go maith, moltar uisce a chur go maith, na plandaí a leathadh agus fréamhacha an oinniúin a líonadh láithreach le talamh, ansin an talamh a shéalú in aice le gach bolgán agus é a uisce.
Cúram inniúil - an eochair do fhómhar maith
Ionas go mbeidh an toradh ar oinniúin ard go leor, is gá cothabháil rialta a dhéanamh, ina bhfuil uisce, beathú agus aire a thabhairt don ithir ina bhfásann an planda. 
Uisce
Ceann de na coinníollacha is tábhachtaí maidir le blas milis agus sólás an bholgáin ná uisce tráthúil flúirseach. Má fhaillí tú an riail seo, ansin ní bhfaighidh tú oinniún Criméiseach milis, ach is gnách go mbeidh an géarghéar ort, a bhreathnaíonn ar Yalta.
Tá sé tábhachtach! Ba chóir stop a chur le plandaí uisce 20 lá roimh an bhfómhar pleanáilte, chun a seilfré a leathnú.
Weeding agus loosening an ithir
D'fhonn solas díreach na gréine agus an solas uasta a chur ar na plandaí, tá sé riachtanach fiaile a scaoileadh agus a scaoileadh go rialta, agus na fiailí uile a bhaint, a chuireann isteach ar ghnáthfhorbairt an oinniúin, chomh maith le foirmiú scáth.
Barr feistis
Is breá le Yalta oinniún leasachán, mar sin ní mór duit beatha a thabhairt go rialta gach 10 lá go dtí deireadh mhí Iúil.
Ba chóir go mbeadh mullein le leasachán príomhúil le huisce nó aoileach sicín le huisce. Ní mór Korovyak a chaolú i méid 1 chuid de leasachán agus 5 chuid d'uisce, déantar aoileach sicín a chaolú i méid 1 chuid de leasachán agus 10 gcuid uisce. Ansin, ní mór duit leasachán fosfáite potais a úsáid, é a chaolú de réir na dtreoracha, ag úsáid 10 lítear d'uisce, le 20 g de chlóiríd photaisiam agus 40 g de superphosphate a chur leis.
An barr a bhaint agus a stóráil
Moltar an fómhar go déanach i mí Lúnasa - go luath i mí Mheán Fómhair, rud atá níos déanaí ná bailiú na n-oinniún rialta. Is é an rud is mó sa chás seo ná moill a chur le tochailt, mar tá seans ann go mbeidh báisteach throm ann ag deireadh an fhómhair agus go mbeidh an oinniúin ag lobhadh. 
Ós rud é go bhfuil caighdeán coinneála an-íseal ag oinniún Yalta, smaoinigh ar conas agus cad iad na coinníollacha chun an ghlasra a stóráil, chun a seilfré a uasmhéadú.
Ní mór glasraí a stóráil ag teocht an aeir nach sáraíonn 15 chéim agus ag íseal-taise - suas le 50%. Is minic a bhíonn na oinniúin Yalta ceangailte i bpágáin mar gheall ar shoots fada a dhéantar a fhí isteach de réir a chéile sa "bhrab", agus déantar bunchinn oinniúin. Is fearr iad a chrochadh ionas nach mbeidh siad i dteagmháil lena chéile.
Dá bhrí sin, is nós imeachta sách casta agus trioblóideacha é oinniúin Yalta a fhás sa bhaile. Is féidir leis an mblas is milis agus an fómhar ardcháilíochta a bheith ag leanúint na moltaí a thuairiscítear san alt seo.
