ga.pastureone.com
Táirgeadh barr

Conas síolta pumpkin a thriomú

Is meabhrúchán ar an óige iad síolta Pumpkin do go leor daoine. Tá blas dochreidte acu, chomh maith le struchtúr speisialta. Is saintréith é nach dtógfaidh na síolta seo na lámha níos measa ná na gnáthshíolta lus na gréine, ach tá siad i bhfad níos mó tairbhe don chomhlacht. Tá cuid mhór iarann ​​iontu, atá in ann galair an chórais imshruthaithe agus an chroí a chosc. Ar an gcéad amharc, is cosúil gur tasc deacair agus deacair é síolta a thriomú sa bhaile. Ach i ndáiríre is leor moltaí simplí a leanúint, agus is féidir le hosteoir síolta pumpkin a thriomú. Níos faide anonn san alt seo foghlaimeoimid conas iad a thriomú, agus inseoimid dúinn conas an delicacy úsáideach seo a stóráil sa bhaile.

Cad atá úsáideach?

Ní amháin go bhfuil síolta Pumpkin blasta, ach freisin táirge an-úsáideach. Mar amhábhair a mbaintear úsáid astu chun olaí leighis a tháirgeadh, is minic gur féidir leat iad a fháil i "oidis áilleacht", ach is minic a úsáidtear iad chun cócaireacht a dhéanamh, mar cuirtear iad le bácáil, sailéid, cócaráil siad miasa vegetarian agus, ar ndóigh, úsáidtear iad mar amh.

Is gnáthchleachtas é táirgí a thriomú. Foghlaim conas gallchnónna a thriomú, beacáin oisrí, silíní, plumaí, úlla, kumquat, róis fhiáine, duilleoga sú craobh, blueberries, mint, tíme, glasa agus oráistí le haghaidh maisiú.

Sa táirge seo tá méid mór mianraí ann, tá riandúile agus comhdhúile próitéine ann freisin, atá thar a bheith úsáideach don chorp daonna. Is mór an luach é go bhfuil ráta ard vitimín E. i láthair i gcomhdhéanamh an ghrúpa seo eilimintí a mbíonn tionchar dearfach aige ar cháilíochtaí atáirgthe duine.

Ní féidir glacadh leis na síolta seo i gcásanna mar seo:

  • láithreacht éadulaingt aonair don táirge;
  • imoibriú ailléirgeach a bheith i láthair;
  • roinnt galair san ae, sa bholg agus sna stéig.
Tá sé tábhachtach! Is féidir le leanaí, mná torracha agus mná le linn lachtadh síolta pumpkin a ithe.
In ainneoin go bhfuil síolta amh níos úsáidí mar go bhfuil leibhéal níos airde cothaitheach iontu, is minic a chaitear iad i bhfoirm triomaithe. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil sé deacair go leor iad a ghlanadh.

Ina theannta sin, téann an táirge neamhchaolaithe i léig go gasta - múnlaithe mar gheall ar an gcion taise ard. Dá bhrí sin, sula stóráiltear síolta le haghaidh stórála, ba cheart iad a thriomú go críochnúil. Agus chun gan dochar a dhéanamh don táirge seo, ag coinneáil an méid is mó is féidir de shubstaintí úsáideacha, ní mór duit na moltaí a mholtar níos déanaí san alt a leanúint.

Céim ullmhúcháin

Is féidir leat aon síolta pumpkin a bhaint: mar bhaile a fhástar ina phlota gairdín, agus farae fiáin. Ní hionann blas na síolta de na cineálacha seo eatarthu féin, ní féidir leis an difríocht a bheith ach i méid, ós rud é go mbíonn síolta pumpkin sa bhaile i bhfad níos mó de ghnáth.

Ba chóir go ndéanfaí glasraí a fhásann nó a cheannaítear a ghearradh le scian ghéar ina dhá chuid, agus ansin na sleasa go léir a fháil, is é sin áit stórála na síolta. Is féidir laíon Pumpkin a úsáid ansin mar chomhábhar chun cineálacha éagsúla miasa a ullmhú, go háirithe, tá compotes agus súnna sobhlasta déanta as.

Níos mó a fhoghlaim faoi na speicis seo: speicis chrua, mórthorthaí, nutmeg agus pumpkin: lagenaria, beninkaz.

Tairgimid tuairisc céim ar chéim ar chéim ullmhúcháin síolta síolta pumpkin:

  1. Ar dtús, ba chóir an féatas a iniúchadh le haghaidh damáiste lotnaidí agus lobhadh. Ansin, ní mór duit barr na glasraí a ghearradh amach sa chaoi is go mbeidh na insífeanna le feiceáil go soiléir, nó é a ghearradh ina dhá chuid chothroma. Tá an flesh agus na síolta taobh istigh fite fuaite ina chéile, mar sin ní mór duit iad a dheighilt go cúramach óna chéile, ionas nach ndéanfar dochar don ghrán.
  2. Is féidir leat na síolta a fháil de láimh, nó trí spúnóg bhoird a úsáid. Tá sé tábhachtach le linn an nós imeachta gan na grán a mhilleadh, mar má bhíonn siad scoilteanna, triomóidh siad an iomarca le linn an phróisis cóireála teasa. Níl an táirge seo oiriúnach le haghaidh tomhaltais a thuilleadh.
  3. Ansin caithfidh tú an táirge a shruthlú. Chun seo a dhéanamh, moltar na síolta a chur i gcolandóir agus sruth d'uisce fuar a sheoladh isteach ann. Agus tú ag níochán, ba chóir duit na síolta a mheascadh le do lámha. Ar dtús beidh siad sleamhain, amhail is dá mbeadh soapy, ach tar éis trí nó ceithre nite, stopfaidh siad ag sleamhnú idir na méara, rud a bheidh ina fhianaise ar a bhfonnmhaireacht do láimhsithe ina dhiaidh sin.
  4. Anois is gá duit an táirge a fhliuchadh le tuáillí páipéir chun taise iomarcach a bhailiú. Tá sé tábhachtach aire a thabhairt arís gan é a dhífhoirmiú.
  5. Tar éis an leacht go léir a dhraenáil, ní mór duit ciseal tanaí de shíolta a chur ar bhord na cistine, an tráidire nó an uile chistin agus an ghrian a fhágáil. De ghnáth, bíonn 2-3 uair an chloig de nochtadh gréine gníomhach go leor chun tirim. Sa phróiseas, tá sé inmhianaithe síolta pumpkin a mheascadh uair go dhá ionas go n-éireoidh siad as gach taobh.
Tá sé tábhachtach! Tá calories ag baint le síolta Pumpkin: i 100 gram den táirge, i bhfoirm thirim, thart ar 550 kcal. Agus má chuireann tú salann, spíosraí nó im leis an táirge freisin, ansin ní bheidh an oiread sin manglaim ró-inmhianaithe dóibh siúd a bhfuil meáchan á chailleadh acu. Dá bhrí sin, d'ainneoin áisiúlacht na delicacy seo, moltar monatóireacht a dhéanamh ar a úsáid.

Modhanna triomaithe

Is féidir leis na daoine nach bhfuil síolta pumpkin triomaithe riamh aghaidh a thabhairt orthu go ndéanann foinsí éagsúla cur síos ar mhodhanna triomaithe atá go hiomlán difriúil. Chun na críche seo, baintear úsáid as píosa friochadh, oigheann, triomadóir leictreach agus fiú oigheann micreathonnach. Ba chóir a thuiscint gur chóir an modh triomaithe a roghnú bunaithe ar an sprioc atá á leanúint agus an toradh deiridh inmhianaithe.

Go ginearálta, ag deireadh aon mhodh triomaithe, ba cheart iad a fháil réidh le hithe nó le húsáid chun síolta a chócaráil, atá saibhir i gcothaithigh agus i vitimíní fós. Smaoinigh ar na modhanna triomaithe is coitianta, chomh maith le moltaí ba chóir a leanúint chun an toradh inmhianaithe a bhaint amach.

San aer

Éilíonn an modh triomaithe seo am saor agus drochaimsir. Is gá aimsir the agus ghrianmhar a thuar sna laethanta beaga amach romhainn, mar go méadóidh taise an dóchúlacht go dtarlóidh an múnla nó go lobhadh an táirge.

Seo a leanas an próiseas:

  1. Déantar síolta a dheighilt ón laíon, ansin iad a ní agus a shailleadh.
  2. Ansin, caithfidh tú uisce fiuchta a dhoirteadh isteach i gcoimeádán domhain, salann a chur ann ag ráta 10 g in aghaidh 70 ml d'uisce. Ba chóir síolta Pumpkin a leagan amach sa réiteach seo agus iad a fhágáil san fhoirm seo ar feadh 10-25 uair an chloig. Tabharfaidh an chéim seo den phróiseáil blas saillte atá thar a bheith saibhir don táirge. Mura ndéantar a leithéid de sprioc a shaothrú, ansin is féidir leat an chéim seo a stopadh.
  3. Ba chóir an táirge a bhaint as sáile neamhghnách, a ní faoi uisce reatha (gan a bheith fada, ionas nach niteofar an salann go hiomlán) agus ansin triomú.
  4. Ní mór aon dromchla cothrománach áisiúil a chlúdach le tuáillí páipéir, scragall nó páipéar le haghaidh bácála. Déanfaidh tráidire, tráidire bácála agus fiú bord gearrtha. I gcásanna tromchúiseacha, is féidir leat roinnt plátaí móra a úsáid. Tá sé tábhachtach na síolta a chur ar an dromchla chomh tanaí agus is féidir. Ba chóir é seo go léir a chur faoi sholas na gréine go díreach agus é a fhágáil san fhoirm seo ar feadh dhá nó trí lá.
  5. Chun a thuiscint go bhfuil an táirge réidh, is féidir leat a dhéanamh trína bhlaosc. Ba chóir go mbeadh síolta crua agus ag an am céanna leochaileach, éasca le crack de láimh. Más rud é, tar éis na tréimhse ama sonraithe, nach bhfuil na síolta triomaithe, ní mór duit fad an triomaithe a mhéadú.
An bhfuil a fhios agat? Is féidir le tomhaltas rialta síolta pumpkin cosc ​​a chur ar fhoirmiú clocha agus gaineamh sna duáin. Chomh maith leis sin faigheann siad faoiseamh ar an mbuairt phianmhar airtríteas. Tá tocsain i gcomhdhéanamh an táirge seo, atá sábháilte don chorp daonna, ach atá millteach do pharaisítí éagsúla, a bheidh ina gcabhair éifeachtach sa phróiseas chun helminthiasis a chóireáil. Leis seo go léir, tá sé an-tábhachtach na síolta a cheilt go grinn agus iad ag ithe, nó ní bheidh siad díleáite go hiomlán agus ní bheidh an tionchar tairbhiúil uasta acu ar an gcomhlacht.

San uile

Modh an-tóir ar shíolta pumpkin a thriomú ná pian friochadh a úsáid. Conas síolta pumpkin a phriochadh i bpanna friochadh, gan dochar a dhéanamh don táirge, abair tuilleadh:

  1. Beidh panna friochadh mór, colander, agus spúnóg nó spatula rialta de dhíth ort.
  2. Má tá gá leis, déantar na síolta a nite roimh ré faoi uisce reatha agus triomaítear iad chun fáil réidh le taise iomarcach.
  3. Ba chóir grán triomaithe a leagan amach i gciseal tanaí ar ghreim.
  4. Is gá na síolta a fhriochadh gan lid agus ar dhóiteán íseal go leor ionas nach ndónn siad. Fiú an táirge nach fiú é, ar a mhalairt, corraigh síolta pumpkin i gcónaí, ag tabhairt lí solais órga dóibh. De ghnáth tógann sé thart ar 30 nóiméad, ach ní mór duit an t-am a choigeartú duit féin.
  5. Tar éis an méid róstadh atá ag teastáil a bhaint amach, ba chóir an griddle a bhaint as an teas agus na síolta a chur isteach ar phláta nó ar dhromchla réidh eile láithreach ionas go mbeidh siad ag fuarú. Ná fág na grán le fuarú san uile, ar shlí eile leanfaidh siad ag triomú, rud a fhágfaidh nach féidir iad a úsáid.

Meastar gur almóinní an sealbhóir taifeadta le haghaidh vitimín E. Tá an dara háit onórach á áitiú ag síolta, agus ina dhiaidh sin chard. Is féidir le mustard, spionáiste, tornapa, cabáiste, cnónna coill, cnónna péine, broccoli, peirsil, papaya freisin cuid mhór den vitimín seo a fháil.

San oigheann

Tá dhá phríomh-mhodh ann chun síolta pumpkin a róstadh san oigheann. Pléifear gach ceann acu níos mine thíos.

1 bhealach.

  1. Tá sé oiriúnach dóibh siúd a bhfuil oigheann acu a ligeann duit an plána téite a choigeartú. Is gá an t-oigheann a choigeartú tríd an modh “Friochadh” a roghnú, is é sin, ní mór ach an barrbhalla a théamh. Ba chóir go dtéadh an oigheann suas go dtí teocht 140-150 ° C.
  2. Ag an am seo, ba chóir duit na síolta pumpkin a níodh agus a thriomaíodh roimhe seo a chur ar bhileog bácála, atá clúdaithe le páipéar nó scragall bácála, agus é a chur isteach san oigheann. Caithfear innéacs teochta sa chomh-aireacht a choinneáil i gcónaí.
  3. Is minic a thógann triomú thart ar 10-15 nóiméad. Ach braitheann go leor ar thréithe teicniúla éagsúla an oigheann, go háirithe, ar a chumas. Dá bhrí sin, moltar monatóireacht chúramach a dhéanamh ar ullmhacht an táirge ionas nach ndónn sé.
  4. Tar éis tint dhonn donn a bheith ar dhromchla an tsíolta, ní mór duit an uile a fháil amach as an oigheann, an grán a chasadh agus ansin iad a chur ar feadh 10-15 nóiméad eile chuig an oigheann atá múchta cheana féin.
  5. Nuair a bheidh an triomú críochnaithe, is féidir leat na síolta a shaoradh le salann agus iad a fhuarú.

2 bhealach.

  1. Tá sé oiriúnach dóibh siúd nach bhfuil oigheann acu modhanna coigeartaithe a sholáthar, agus téitear go cothrom iad. Ba chóir é a chasadh air agus é a théamh go 200 ° C.
  2. Idir an dá linn, tá scragall nó páipéar bácála ar an mbileog bácála, agus leagtar grán pumpkin ar bharr ciseal tanaí amháin.
  3. Cuirtear an táirge chuig an oigheann réamhthéite, ní mór an tine a laghdú chomh híseal agus is féidir. Tógann sé thart ar 30 nóiméad chun na síolta a thriomú san fhoirm seo, ag rianú ullmhacht an táirge i gcónaí agus ag meascadh an chomhdhéanaimh gach 7-10 nóiméad.
  4. Tar éis do na gráinní a bheith beagán donn, caithfidh tú iad a sheiceáil arís. Má tá siad réidh, is féidir leat é a fháil. Mura bhfuil na síolta soladach go leor, ansin ba chóir an oigheann a mhúchadh, agus ba chóir an táirge a chur ann ar feadh 10-15 nóiméad eile.
An bhfuil a fhios agat? Tá cainníochtaí beaga pútáin úsáideach do mhná le linn toirchis. Tá siad ábalta strus agus teannas a mhaolú, agus comhlacht lag ó thocsaineacht a shábháil.

Sa triomadóir leictreach

Le haghaidh síolta pumpkin a thriomú, is féidir leat triomadóir leictreach a úsáid freisin. Go ginearálta, tá an próiseas an-chosúil le triomú san oigheann, ach amháin i gcás roinnt n-uimhreacha tábhachtacha.

  1. Caithfear síolta a dháileadh i gcoimeádáin in aon shraith tanaí.
  2. Ba chóir go mbeadh an triomú ag teannadh le teocht 70-80 ° C.
  3. Tógfaidh sé roinnt uaireanta an chloig chun é a thriomú. Is deacair an t-am cruinn a shonrú, ós rud é go mbraitheann cuid mhór ar thréithe triomadóirí leictreacha éagsúla.
  4. Agus an grán á ullmhú, is gá an comhdhéanamh a mheascadh go tréimhsiúil, agus na pailléid féin a mhalartú (uair sa uair ar a laghad).
  5. Socraítear ullmhacht trí scáth dorcha a chruthú ar bhlaosc na síolta. Ba chóir dóibh a bheith crua agus tirim.

Bíodh aithne agat ar thréithe triomadóirí FD500 Ezidri Ultra FD1000 agus Ezidri Snackmaker.

Sa micreathonn

Tá suim ag mórán acu conas síolta pumpkin a fhriochadh sa micreathonn. Is fiú a thabhairt faoi deara nach clasaiceach é an modh seo, ach is féidir é a dhéanamh fós.

Dá bhrí sin Inseoimid duit conas é a chur i bhfeidhm chomh héifeachtach agus is féidir, bunaithe ar mholtaí na mban tí a bhfuil taithí acu:

  1. Tar éis na síolta a ní, ní mór duit iad a leagan amach ar dhromchla réidh agus iad a ligean tirim ar feadh roinnt laethanta, ionas go mbeidh an iomarca taise uile galú.
  2. Ansin, ba chóir pláta gloine a bhaint as an MICREATHONNACH a rothlaíonn agus a chlúdaíonn bun an oighinn le páipéar bácála, ag cosaint an tsubstráit.
  3. Cuir síolta pumpkin ar dhromchla páipéir i gciseal tanaí, fiú, ansin cuir an pláta i bhfeidhm agus cas an micreathonn go dtí an uaschumhacht. Ní mór an t-amadóir a bheith 2 nóiméad.
  4. Tar éis dhá nóiméad, ba chóir an grán a mheascadh, a mhaolú agus a athchumasú ar feadh 2 nóiméad. Ach anois níor chóir go mbeadh an chumhacht an gléas an t-uasmhéid, ach an meán.
  5. Thairis sin, ní mór na hionramháil a athdhéanamh go dtí go mbaintear an leibhéal triomaithe atá ag teastáil de na síolta.
  6. Mar thoradh air sin, ba chóir don táirge a dhorchaigh agus a bheith níos déine. Ní gá ach na grán a fhuarú, iad a ghlanadh agus iad a úsáid mar sneaiceanna, nó mar chomhábhar do sailéid agus do phríomhbhiasa.

Sa ghreille leictreach

Thosaigh triomú síolta pumpkin i ngreille leictreach le gairid, mar is gnách go n-úsáidtear an fheiste seo chun miasa eile a chócaráil.

Mar sin féin, trí phailléid speisialta a úsáid, Is féidir leat an grán a thriomú go rathúil:

  1. Tar éis an táirge a ní agus a thriomú go críochnúil, is gá é a scaipeadh ar dhromchla an choimeádáin le ciseal tanaí aonfhoirmeach agus an leibhéal teochta a shocrú go 60 ° C. Is é an t-am a thriomaíonn síolta ná 20 go 30 nóiméad.
  2. Ba chóir a mheabhrú go soláthraíonn an fheiste oibriú an lucht leanúna, agus ní fheabhsaíonn sé seo ach cumas cóireála teasa an táirge. Maidir leis seo, tá sé an-tábhachtach monatóireacht a dhéanamh i gcónaí ar ullmhacht na ngrán agus gan iad a fhágáil gan choinne, nó beidh siad in ann sruthán a dhéanamh.
  3. Gheobhaidh síolta pumpkin réamhdhéanta dath donn agus, tar éis an fhuaraithe, is féidir iad a úsáid chun gach cineál miasa a ullmhú nó is féidir iad a úsáid mar sneaiceanna ar leithligh.

Conas ullmhacht a chinneadh

Tá sé sách simplí ullmhacht an táirge triomaithe a chinneadh trí mhodh ar bith. Faigheann síolta lus na gréine lí buí agus fiú donndhonn, éiríonn an craiceann níos leochailí, rud a fhágann go bhfuil sé éasca an núicléas inmheánach a ghlanadh agus a bhaint.

Is cosúil go bhfuil an síol “ag cailleadh meáchain”, is é sin le rá, bíonn imlíne an chroí istigh soiléir agus so-aitheanta. Faigheann an núicléas, a itear, dath glas saibhir le féitheacha tanaí bána. Ba chóir go mbeadh an struchtúr bog agus veilbhit, an blas - saibhir agus taitneamhach.

Conas a stóráil sa bhaile

Tar éis go bhfuil síolta pumpkin ullmhaithe go hiomlán, beidh ort iad a fháil agus iad a chur ar tráidire bácála fuar, tráidire nó coimeádán cothrom eile. Is féidir leat an táirge a dhoirteadh fiú ar an mbord, sula gcuireann tú páipéar bácála air. Nuair a fhuaraítear an grán go hiomlán, is féidir leat stóráil an táirge seo a eagrú.

Ba chóir na moltaí seo a leanas a leanúint:

  • ba chóir go mbeadh stóráil dorcha agus tirim;
  • caithfidh an coimeádán ina stórálfar na gráin a bheith gloine nó ceirmeach;
  • Níor chóir síolta a ghlanadh, ós rud é go bhfuil siad scafa, nach bhfuil siad spártha le spíosraí agus nach bhfuil caomhnú déanta ar ghráinní rósta. Caithfear a leithéid de tháirge a chaitheamh chomh luath agus is féidir, ar shlí eile déanfaidh siad ocsaídiú agus beidh siad múnlaitheach.

Tabharfaidh síolta Pumpkin atá próiseáilte agus triomaithe i gceart an tairbhe is mó don chomhlacht. Chun é seo a bhaint amach, is leor an fearas cuí atá ar fáil sa chistin a úsáid, nó an táirge a thriomú ar bhealach nádúrtha. Tá sé tábhachtach na moltaí thuas a leanúint, agus ansin faightear an táirge vitimíní is blasta agus saibhir.

Earraí Suimiúil